La ricciola è un pesce azzurro pregiato, dalle carni sode e rosate e dal sapore delicato e fragrante. I filetti di ricciola 4 Rotte "Armatore" sono conservati in olio di oliva, che ne esalta il gusto e la consistenza.
Un pesce azzurro pregiato La ricciola è un pesce azzurro della famiglia dei Labridi, diffuso nel Mediterraneo e nell'Oceano Atlantico. È un pesce di taglia media, che può raggiungere i 100 cm di lunghezza e i 10 kg di peso.
Caratteristiche nutrizionali La ricciola è un pesce azzurro, quindi è ricca di Omega 3, vitamine A e B. Gli Omega 3 sono acidi grassi essenziali, che aiutano a ridurre il colesterolo cattivo e a proteggere il cuore. Le vitamine A e B sono fondamentali per la salute della pelle, degli occhi e del sistema nervoso.
PEZZATURA: 110 grammi.
NOTE SPECIFICHE: Ricciola in vasetto di vetro. Pescato con reti a circuizione. Prodotto made in Italy.
PROVENIENZA: Campania.
INGREDIENTI: ricciola (seriola dumerili), olio d'oliva, sale marino.
ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.
PRODUTTORE: Armatore - Cetara (SA).