SCONTO 20% codice GUSTO20

Tartufo nero prima scelta - Cose del Posto

Tartufo nero prima scelta

Prezzo di listino
€62,70
Prezzo scontato
€62,70
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Il tartufo nero prima scelta si presenta con una corteccia, denominata “peridio”, liscia o rugosa, mentre all’interno ha una polpa chiamata “gleba” che al taglio appare marmorizzata per la presenza di venature chiaro-scure. Nel tartufo nero pregiato il peridio si presenta come una superficie verrucosa nera, con piccole zone rossastre se il prodotto è immaturo. La gleba è di colore nero-bruna con lievi venature biancastre molto fitte. Il profumo è aromatico, non troppo pungente, e il sapore delicato.

PEZZATURA: 50 grammi.

NOTE SPECIFICHE: Tartufo nero prima scelta conservato in vetro, subisce il solo processo di sterilizzazione a 120°, con tempi calcolati, in funzione del diametro del tartufo stesso.

PROVENIENZA: Umbria.

INGREDIENTI: Tartufo nero, acqua sale.

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuna presenza di aromi sintetici.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura ambiente, una volta aperto in frigo.

SCADENZA MEDIA: 3 anni.

Language
Italian
Open drop down