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Vino alle Visciole Marasco - Cose del Posto

Vino alle Visciole Marasco

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Il Vino alle visciole marasco viene prodotto seguendo la ricetta della "nonna", inizialmente le visciole vengono messe nel barattolo e lasciate fermentare al sole con l'aggiunta dello zucchero. Dopo circa 50 giorni i frutti vengono separati dal succo ottenuto dalla fermentazione e quest'ultimo viene mescolato con il vino rosso ed imbottigliato fino ad ottenere il Marasco della Sibilla, un vino da degustazione che ritrova emozioni perdute nel tempo e sapori ormai quasi dimenticati.

PEZZATURA: 0.50 litri.

PROVENIENZA: Umbria.

CARATTERISTICHE: Vino non troppo dolce, con un retrogusto piacevolmente amarognolo.

INGREDIENTI: Vino, visciole, zucchero.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12/14°C.

GRADAZIONE: 10,50% vol.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Si abbina perfettamente con la Pasticceria secca, ma si apprezza anche con dolci da forno e con il gelato.

Language
Italian
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