Collezione: Farine e pasticceria

Esplora la sezione farine e pasticceria e scopri l'autenticità della tradizione: prodotti dolci e salati da forno direttamente nella tua cucina. ...Scoprite la ricca selezione di farine e pasticceria selezionati da noi di Cose del Posto, che porterà sulle vostre tavole il gusto autentico della tradizione umbro toscana. Tutti i nostri prodotti da forno ai cereali, proprio come le farine, provengono da materie prime dalla qualità eccezionale, ricercate in aziende agricole e coltivazioni che rispettano i ritmi della stagionalità, tutelando la natura e l'ambiente. Dalle materie prime si passa poi alla lavorazione rigorosamente artigianale: tutti i nostri prodotti da forno vengono trasformati da maestri artigiani, che lavorano gli ingredienti a mano, proprio come si faceva un tempo. Molti dei nostri prodotti dolci da forno, infatti, hanno forme disuguali, simbolo dell'artigianalità del processo con cui vengono realizzati. Anche le nostre farine sono prodotte con la macinatura a pietra, come da tradizione, e senza aggiunta di conservanti: questo processo di lavorazione permette di mantenere tutte le proprietà organolettiche del grano macinato senza comprometterne il gusto. La nostra farina vi permetterà di preparare ricette rustiche e raffinate, dal sapore unico: potrete impastarla per preparare del pane o un impasto per la pizza, ma anche dolci e biscotti. Ampia scelta di dolci perfetti per tutte le festività, come panettoni, colombe e torroni, dalle farciture classiche fino alle più ricercate. Infine, tanta la scelta anche dei prodotti salati da forno, tutti tipici della tradizione del centro Italia. Lasciatevi rapire dall'ampia offerta di farine e dolci da forno nel nostro shop online: potrete offrire a tutti i sapori sinceri, dolci e salati, della tradizione umbra e toscana.