Pecorino stagionato a temperatura ideale per 9 mesi. 3 di questi nella crusca, che ne favorisce una lenta e naturale fermentazione. Il risultato è un formaggio dal sapore delicato, che lascia il palato dolcemente soddisfatto.
PEZZATURA: 1 Kilogrammo circa.
NOTE SPECIFICHE: Pecorino in crusca in forma intera.
PROVENIENZA: Marche.
INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale. Latte italiano
ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: +12°/14°C, si consiglia a temperatura ambiente un'ora prima di consumare.
PRODUTTORE: MARTARELLI FORMAGGI S.R.L. - Camerata Picena (AN).
7962667778305