La Zuppa di Legumi e Cereali è un mix di ceci decorticati, piselli decorticati e orzo perlato; è un piatto gustosissimo che può essere considerato anche un piatto unico data la concentrazione di fattori nutritivi presenti e in particolar modo l’apporto proteico costituito dall’unione di cereali e legumi.
PEZZATURA: 500 grammi.
NOTE SPECIFICHE: legumi e cereali, cottura 45 minuti, ammollo non necessario.
INGREDIENTI: ceci decorticati, piselli decorticati e orzo perlato, può contenere tracce di glutine.
ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo asciutto.
SCADENZA MEDIA: 2 anni.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: La zuppa di legumi e cereali è ricca di principi nutritivi, ottima come piatto unico da servire con crostini di pane e Olio extravergine d'Oliva.
