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Ceci neri
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Ceci neri

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I Ceci neri sono una varietà di ceci molto particolare. Coltivati nell'Appennino umbro nel rispetto della natura, essi sono legumi ricchi di proteine, vitamine e sono un ottima fonte energetica. La loro forma è tendenzialmente tondeggiante ma allo stesso tempo irregolare, tipico è il loro color "Nero carbone".

PEZZATURA: 500 grammi.

PROVENIENZA: Umbria.

NOTE SPECIFICHE: Ceci neri dell'Appennino umbro, ammollo 12 ore, cottura 1 ora.

INGREDIENTI: 100% Ceci neri.

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.

SCADENZA MEDIA: 2 anni.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: I Ceci neri sono dei legumi ricchi di principi nutritivi, generalmente utilizzati per deliziose zuppe e minestre. Ottimi se gustati lessati, conditi con Olio extravergine d'Oliva. Si abbinano molto bene anche a piatti freddi di pesce ed a gustose insalate.

Language
Italian
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