I cantucci alle mandorle sono un fragrante biscotto secco perfetto da inzuppare nei vini passiti. All’impasto viene data la forma di un filoncino che viene cotto in forno: tagliando il filoncino di pasta ancora caldo a fette di circa 10 cm si ottengono i famosissimi e rigorosamente artgianali cantucci toscani.
NOTE SPECIFICHE: Prodotto dolciario da forno con mandorle.
PROVENIENZA: Toscana.
PEZZATURA: 200 grammi.
INGREDIENTI: FARINA DI FRUMENTO, ZUCCHERO, MANDORLE (22%) ,UOVA,BURRO, AGENTE LIEVITANTE(difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di frumento, bicarbonato d’ammonio).
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare il prodotto in luogo fresco, lontano da fonti di calore.
ABBINAMENTI: i cantucci toscani sono ottimi abbinati ai vini passiti oppure inzuppati nel latte o thè.
