{"title":"Prodotti più venduti","description":"","products":[{"product_id":"prosciutto-di-norcia-i-g-p","title":"Prosciutto di Norcia I.G.P. \"Nonno Amilcare\" Pambuffetti 9\/10kg","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine Certificata:\u003c\/strong\u003e Prodotto direttamente nella culla della Norcineria, Norcia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e Beneficia delle condizioni climatiche uniche delle altitudini superiori ai 500 metri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavorazione Artigianale:\u003c\/strong\u003e Garantisce qualità e sapore grazie a processi tradizionali e meticolosi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstetica e Sapore:\u003c\/strong\u003e Colore distintivo al taglio con un sapore ricco e profumo avvolgente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità in Cucina:\u003c\/strong\u003e Ideale per antipasti, piatti principali e abbinamenti gourmet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePESO\u003c\/strong\u003e: 9\/10kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Il re dei prosciutti #shorts\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PcNIPkRr9q4\" height=\"801\" width=\"451\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsperienza il sapore genuino dell'arte culinaria italiana con il Prosciutto di Norcia I.G.P. 9\/10kg, un prodotto autentico della Norcineria, noto per la sua lavorazione tradizionale e il sapore ineguagliabile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn'Origine di Prestigio:\u003c\/strong\u003e Norcia, un nome che per molti evoca immagini di verdi colline e tradizioni culinarie. Questo prosciutto è il frutto di un'area geografica distintiva, riflettendo l'essenza stessa della sua terra di origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Arte della Lavorazione:\u003c\/strong\u003e Il Prosciutto di Norcia I.G.P. non è solo un alimento, ma una testimonianza della passione e dell'abilità artigianale. Ogni fase, dalla salatura alla stagionatura, è realizzata con attenzione e cura, garantendo un prodotto di qualità superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Distintive:\u003c\/strong\u003e Al primo taglio, ciò che colpisce è il suo colore vibrante e l'assenza di imperfezioni. Il profumo è avvolgente, e il sapore? Un equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità, rendendo ogni assaggio un viaggio nel cuore di Norcia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilità e Abbinamenti:\u003c\/strong\u003e Sebbene spesso apprezzato in sottili fette come antipasto, il Prosciutto di Norcia si presta anche come protagonista in diversi piatti gourmet. Lasciati ispirare dalla sua ricchezza e sperimenta nuove creazioni in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensione e Peso:\u003c\/strong\u003e Con una pezzatura di circa 9\/10 chilogrammi, questo prosciutto è l'aggiunta ideale per ogni occasione, sia per piccole cene tra amici che per grandi banchetti familiari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/EmailLargo_2_480x480.png?v=1691414121\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome nasce il Prosciutto di Norcia IGP?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelezione dei Migliori Suini: \u003c\/strong\u003eIl Prosciutto di Norcia I.G.P. deriva esclusivamente da suini italiani di peso considerevole, assicurando una proporzione ideale di grasso e un peso minimo di 8,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModellatura: \u003c\/strong\u003ePer donare al Prosciutto di Norcia I.G.P. la sua forma rotonda tipica, viene eseguita una modellatura rimuovendo parte del grasso e della cotenna. Questa fase agevola la salagione che seguirà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTecnica di Salagione: \u003c\/strong\u003eIl processo di salagione è articolato. Mentre la cotenna è trattata con sale in stato umido, le parti magre ricevono una cospargitura di sale secco, un metodo da maneggiare con cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFase di Riposo: \u003c\/strong\u003eUna volta rimosso il sale in eccesso, la coscia riposa tra i 60 e gli 80 giorni in un'area specifica chiamata 'cella di riposo'. Qui, il prosciutto ha l'opportunità di \"respirare\", garantendo il giusto equilibrio di umidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePulizia: \u003c\/strong\u003eLa coscia viene delicatamente lavata con acqua a temperatura ambiente, eliminando residui di sale o altri contaminanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssiccazione: \u003c\/strong\u003eLa fase di essiccazione può avvenire naturalmente grazie alle condizioni atmosferiche o in strutture designate, gli 'asciugatoi'.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSugnatura: \u003c\/strong\u003eDopo l'essiccazione, il muscolo esposto viene coperto con la \"sugna\", un grasso di maiale finemente lavorato e condito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione: \u003c\/strong\u003eIl prosciutto trascorre il suo periodo di maturazione in ambienti preparati specificamente per garantire un flusso d'aria costante e un equilibrio termico e di umidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificazione: \u003c\/strong\u003eDopo una stagionatura non meno di 12 mesi, il prosciutto è pronto per ricevere la marchiatura a fuoco e per essere presentato al mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePEZZATURA\u003c\/strong\u003e: 9\/10 chilogrammi circa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE: \u003c\/strong\u003e indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) dell’Unione Europea. L’area di origine è quella dei comuni di Norcia (la città di Brancaleone), Preci, Monteleone di Spoleto, Poggiodomo e Cascia. L'altitudine sempre superiore ai 500 metri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:\u003c\/strong\u003e Stagionatura: minimo 13-16 mesi; profumo leggermente speziato, sapore sapido ma non salato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTI:  \u003c\/strong\u003eCoscia di suino, sale, aromi naturali. Sugna: sugna di suino, farina di riso, sale, aromi naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eADDITIVI E CONSERVANTI: \u003c\/strong\u003eNessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE: \u003c\/strong\u003eLuogo fresco e asciutto\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eINFORMAZIONI NUTRIZIONALI:\u003c\/strong\u003e Nel prosciutto le proteine sono di elevata qualità, ricche di amminoacidi essenziali e quindi con alto valore nutrizionale. Durante la stagionatura, gli enzimi, di cui è ricca la parte magra del prosciutto, determinano un processo di predigestione proteica: le proteine sono progressivamente spezzate rendendo disponibili i singoli amminoacidi: proteine “buone” subito a disposizione. Ha un buon contenuto di ferro facilmente assimilabile, ma anche fosforo, potassio, zinco e selenio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDistribuito da: Fratelli Pambuffetti di A. S.n.c.\u003cspan\u003e - Foligno (PG).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eValori nutrizionali per 100 g: Calorie 314 kcal\/1308 kj; Carboidrati 0; di cui zuccheri 0 grassi 21.5; grassi saturi 10,9; proteine 30.1; sale 5.5.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pambuffetti Prosciutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634053451942,"sku":"FRS00043","price":226.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/prosciutto_igp.jpg?v=1716905434"},{"product_id":"porchetta-in-trancio-1kg-prodotta-in-umbria","title":"Porchetta in Trancio 1kg prodotta in Umbria","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePEZZATURA\u003c\/strong\u003e: Trancio da 1 KG abbondante sottovuoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e😋Chiunque la prova conferma che è la più buona che abbia mai assaggiato\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e👨🍳Porchetta prodotta in Umbria dal nostro artigiano secondo la tradizione familiare\u003cbr\u003e✅Cotenna croccante, morbida all'interno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eLA VERA PORCHETTA A CASA TUA IN 24\/48 ORE\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eFASE 1 - Produzione\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa porchetta umbra è un prodotto totalmente naturale senza coloranti, conservanti e polifosfati, realizzata dal nostro artigiano selezionato nel pieno rispetto dell’antica tradizione solo con sale, pepe e aromi naturali.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSiamo andati a trovare Marino, il nostro artigiano ed abbiamo ripreso tutti i processi di produzione della vera porchetta artigianale.\u003cbr\u003eGuarda il video per scoprire come viene prodotta\u003cb\u003e 👉\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6P3fru-33Tc\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFASE 2 - Packaging\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDal giorno 0 ci siamo focalizzati su un packaging esteticamente bello, elegante e soprattutto capace di garantire la freschezza ed integrità dei prodotti.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa porchetta viene spedita a tranci da 1kg sottovuoto ed imballata in un apposita confezione in polistirolo isotermica, ricoperta dal nostro imballo in cartone marchiato Cose del Posto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 56.2500%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAFXWBavCFM\/watch?embed\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" loading=\"lazy\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFASE 3 \u003c\/span\u003e- Degustazione e Conservazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiepida esprime al massimo il suo sapore. \u003cbr\u003eLe parti più gustose sono quelle grasse. \u003cbr\u003eSe non si consuma subito, l'affettato di porchetta si può conservare per qualche ora in luogo fresco. \u003cbr\u003eIndicata per panini semplici o farciti con maionese, funghi, melanzane e formaggio. Come antipasto freddo con sott’ olio, insalata, pomodorini.\u003cbr\u003eCome secondo piatto gustoso e veloce con contorni vari. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AuIC7nkurcs\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003ePuò essere conservata in frigorifero una settimana o in freezer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/MiniaturaYoutube_480x480.png?v=1673957072\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCome viene prodotta ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer farla, l'artigiano sceglie suini di circa un anno, del peso massimo di un quintale che accuratamente lavati e disossati riempie di condimento: sale da cucina, pepe, teste d'aglio con tutta la camicia, fegato e milza tagliati a tocchetti e manciate di rosmarino o di finocchio selvatico. Una volta imbottita di sapori, la porchetta viene legata ben bene con lo spago e messa in forno. La cottura dura da due a cinque ore, a seconda della mole dell'animale, e va controllata di tanto in tanto per constatare il progressivo rosolamento. La tradizione vuole che la porchetta sia arrostita nel forno a legna, ma questo metodo di cottura non assicura il rispetto delle severe norme in tema di igiene, che prevedono un perfetto lavaggio del forno dopo l'uso. Inoltre, non garantisce una cottura uniforme a temperatura costante e tende a seccare le parti più magre del maiale. Per questi motivi la porchetta viene ormai arrostita in forni in acciaio inossidabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOccasioni di consumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/4_1_480x480.png?v=1643203662\" width=\"428\" height=\"214\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra porchetta è indicata per panini semplici o farciti con maionese, funghi, melanzane e formaggio. Come antipasto freddo con sott’ olio, insalata, pomodorini. Come secondo piatto gustoso e veloce con contorni vari. La porchetta deve essere consumata entro due giorni dall’ apertura della confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiepida esprime al massimo il suo sapore e l'aroma delle spezie. Le parti più gustose sono quelle grasse. Se non si consuma subito, l'affettato di porchetta si può conservare per qualche ora in luogo fresco.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenerne la fragranza bisogna evitare di riporla in frigorifero, o comunque di servirla appena tirata fuori dal frigo. È buona anche ripassata in padella con un goccio d’\u003ca href=\"https:\/\/www.cosedelposto.com\/it\/condimenti\/olio\/extravergine.html\"\u003eolio extra vergine d'oliva\u003c\/a\u003e, un paio di pomodorini, uno spicchio d’aglio e tutto il suo condimento.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer saperne di più sulla Porchetta clicca sul nostro \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosedelposto.com\/2020\/10\/02\/porchetta-umbra-storia-e-tradizioni\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e, troverai suggerimenti, curiosità e molto altro!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE: \u003c\/strong\u003eTrancio di suino disossato e aromatizzato sottovuoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTI: \u003c\/strong\u003eSuino completamente disossato, privato della testa e comprendente spalla, lombo e prosciutto per intero, sale, pepe, aromi naturali - Prodotto senza coloranti, senza glutine, Latte e suoi derivati. Origine carni: Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE: \u003c\/strong\u003eConservare a + 4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: Lavorazione artigianale carni suine Meniconi Marino via dei fiumi 6 06034 Foligno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori Nutrizionali e le calorie per per 100 g di prodotto Energia 423 kJ 101 kcal Proteine 13,8 g Carboidrati 0,15 g Zuccheri 0 g Grassi 4,67 g Grassi Saturi 1,696 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meniconi Marino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634055385254,"sku":"FRS00561","price":19.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FRS00561_Porchetta_Umbra_1kg.png?v=1749550351"},{"product_id":"birra-24-carati-0-75l","title":"Birra \"24 Carati\" Belgian strong Golden ale 0,75L","description":"\u003cp\u003eLa 24 carati  \u003cb\u003eBelgian strong golden ale\u003c\/b\u003e è riconoscibile per il suo colore oro intenso e dai sentori di nocciola e caramello, una bionda dal carattere forte e gradevole al palato. Sei differenti tipi di puro malto d’orzo e tre qualità di luppoli danno forma alla sua struttura e la rendono una birra gradevole al gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e 0.75 litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTI:\u003c\/strong\u003e Acqua, \u003cstrong\u003emalto d’orzo, malto di grano, fiocchi d’orzo\u003c\/strong\u003e, luppolo, zucchero e lievito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/strong\u003e: Birra Bionda 24 Carati\u003cb\u003e Belgian strong golden ale\u003c\/b\u003e ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia e soggetta a sedimento naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/b\u003e: 7% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Conservare a riparo dalla luce e lontano da fonti da calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/b\u003e Pizza, Antipasti di \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/salumi\"\u003eSalumi\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/formaggi\"\u003eFormaggi\u003c\/a\u003e abbinati alle \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/marmellate\"\u003eConfetture\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaber Beer S.S. Agricola - Via delle Industrie, 12 06049 Spoleto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e: Contiene glutine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caber Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634066526374,"sku":"VIN01274","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/24carati.png?v=1716905903"},{"product_id":"birra-ca-ber-0-75l","title":"Birra \"Ca' Ber\" italian Golden ale 0,75L","description":"\u003cp\u003eLa Birra Ca'Ber\u003cb\u003e Italian golden ale\u003c\/b\u003e è un birra di colore chiaro e dal corpo leggero. Fresca al palato, con un finale secco e pulito. Beverina e dissetante, semplice da bere ma non banale è composta da cinque qualità di malti e tre di luppoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e 0.75 litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTI:\u003c\/strong\u003e Acqua, \u003cstrong\u003emalto d’orzo, malto di grano, fiocchi d’orzo\u003c\/strong\u003e, luppolo, zucchero e lievito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/strong\u003e: Birra Ca'Ber\u003cb\u003e Italian golden ale\u003c\/b\u003e ad alta fermentazione , non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia e soggetta a sedimento naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/b\u003e: 5.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Conservare a riparo dalla luce e lontano da fonti da calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/b\u003e Pizza, Antipasti di \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/salumi\"\u003eSalumi\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/formaggi\"\u003eFormaggi\u003c\/a\u003e abbinati alle \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/marmellate\"\u003eConfetture\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaber Beer S.S. Agricola - Via delle Industrie, 12 06049 Spoleto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e: Contiene glutine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caber Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634067181734,"sku":"VIN01273","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/caber.png?v=1716905908"},{"product_id":"birra-rossa-marte-0-75l","title":"Birra Rossa \"Marte\" Belgian Strong Dark ale  0,75L","description":"\u003cp\u003eLa Marte\u003cb\u003e Belgian strong dark ale\u003c\/b\u003e è una birra dai riflessi ramati sovrastata da una schiuma compatta, con un corpo strutturato in cui le intense note di malto vengono accompagnate armoniosamente dai delicati profumi floreali. L’ inizio in bocca è dolciastro, con i sentori amari che compaiono e sfumano rapidamente; composta da sette qualità di malti e tre di luppoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e 0.75 litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTI:\u003c\/strong\u003e Acqua, \u003cstrong\u003emalto d’orzo, malto di grano, fiocchi d’orzo\u003c\/strong\u003e, luppolo, zucchero e lievito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/strong\u003e: Birra Marte\u003cb\u003e Belgian strong dark ale\u003c\/b\u003e ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia e soggetta a sedimento naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/b\u003e: 7.2% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Conservare a riparo dalla luce e lontano da fonti da calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/b\u003e Pizza, Antipasti di \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/salumi\"\u003eSalumi\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/formaggi\"\u003eFormaggi\u003c\/a\u003e abbinati alle \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/marmellate\"\u003eConfetture\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaber Beer S.S. Agricola - Via delle Industrie, 12 06049 Spoleto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e: Contiene glutine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caber Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634068721830,"sku":"VIN01275","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/marte_1.png?v=1716905895"},{"product_id":"birra-scura-secondo-me-0-75l","title":"Birra Scura \"Secondo me\" russian Imperial Stout  0,75L","description":"\u003cp\u003eLa Secondo Me\u003cb\u003e Russian Imperial Stout\u003c\/b\u003e è una birra scura e con un’abbondante schiuma, dal sapore deciso, e un amaro moderato. I malti tostati donano i tipici sentori di cioccolato, caffè e liquirizia che costituiscono le caratteristiche di questa speciale birra nera; composta da sette qualità di malti e tre di luppoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e 0.75 litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTI:\u003c\/strong\u003e Acqua, \u003cstrong\u003emalto d’orzo, malto di grano, fiocchi d’orzo\u003c\/strong\u003e, luppolo, zucchero e lievito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/strong\u003e: Birra scura Secondo Me\u003cb\u003e Russian Imperial Stout\u003c\/b\u003e ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia e soggetta a sedimento naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003c\/b\u003e: 8% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Conservare a riparo dalla luce e lontano da fonti da calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/b\u003e Pizza, Antipasti di \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/salumi\"\u003eSalumi\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/formaggi\"\u003eFormaggi\u003c\/a\u003e abbinati alle \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/marmellate\"\u003eConfetture\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaber Beer S.S. Agricola - Via delle Industrie, 12 06049 Spoleto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e: Contiene glutine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caber Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634069606566,"sku":"VIN01276","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/secondome.png?v=1716905907"},{"product_id":"farro-perlato","title":"Farro perlato \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eIl farro perlato può essere preparato molto velocemente in quanto non ha bisogno di ammollo e cuoce in soli trenta minuti. Il farro è un alimento che può essere utilizzato sia per insalate fresche estive sia per zuppe e minestre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePERLATURA:\u003c\/b\u003e un processo di trasformazione effettuato su farro, orzo, miglio, ecc. per la preparazione di cereali adatti alla preparazione di zuppe e minestre. Con la perlatura viene eliminata la parte più esterna del chicco che quindi diventa in grado di assorbire più velocemente l'acqua favorendo così il processo di cottura abbassandone di conseguenza il tempo necessario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e: Il farro perlato è un cereale ricco di principi nutritivi. Viene generalmente usato per insalate o per arricchire minestre e zuppe. Vuoi scoprire gustose \u003cb\u003ericette\u003c\/b\u003e con il Farro perlato? Clicca sul nostro \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosedelposto.com\/2019\/05\/06\/farro-perlato\/\" target=\"_blank\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e, troverai anche suggerimenti, curiosità e molto altro!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e 400 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAltre info\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 400 grammi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE: \u003c\/b\u003eCottura 30\/40 minuti, ammollo non necessario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE: \u003c\/b\u003eLuogo asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: La Valletta Colfiorito Srl  -Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1414kJ (334kcal) Grassi\u003cspan\u003e 3.9g\u003c\/span\u003e– di cui acidi grassi saturi\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e1.0g Carboidrati 61.3g– di cui zuccheri\u003cspan\u003e 1.7\u003c\/span\u003eg Fibre\u003cspan\u003e 9.1\u003c\/span\u003eg Proteine\u003cspan\u003e 13.5\u003c\/span\u003eg Sale 0,03g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'azienda La Valletta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634119479462,"sku":"PAS00415","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FarroperlatoLaVallettaColfiorito500g.png?v=1716912875"},{"product_id":"lenticchie-di-colfiorito","title":"Lenticchie \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eColtivate nell'altopiano di Coilfiorito ad oltre 700 metri s.l.m.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eOttime tutto l'anno, sia per ricette invernale ed estive\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eVeloci da preparare\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe Lenticchie sono coltivate sull'altopiano di Colfiorito, le condizioni ambientali e climatiche ottimali di questo luogo sono da sempre garanzia dell'unicità del prodotto che si distingue per colore, sapore e rapidità di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresente per consuetudine sulla tavola natalizia, la lenticchia oggi ha trovato la sua più giusta collocazione tra gli alimenti della dieta mediterranea ed è quindi indicato per un più giusto uso durante tutto l'anno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/b\u003e Le lenticchie di Colfiorito sono dei legumi ricchi di principi nutritivi che generalmente vengono assaporate come contorno e associate per tradizione al \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/umbri-1\/products\/cotechino-precotto-di-norcia\"\u003eCotechino\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono  un’ottima pietanza anche gustate da sole o usate per arricchire \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/search?q=zuppa\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003eMinestre e Zuppe\u003c\/a\u003e.  Per saperne di più sulle Lenticchie clicca sul nostro \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosedelposto.com\/2020\/02\/11\/lenticchie-varieta-e-idee-in-cucina\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e, troverai \u003cb\u003ericette\u003c\/b\u003e, suggerimenti, curiosità e molto altro!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePEZZATURA\u003c\/strong\u003e: 400 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAltre info\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePEZZATURA\u003c\/strong\u003e: 400 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE: \u003c\/b\u003eLenticchie dell'altopiano di Colfiorito. Ammollo non necessario. Cottura 30\/40 minuti circa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE: \u003c\/b\u003eLuogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1352 kJ (329 kcal) Grassi\u003cspan\u003e 2.0g \u003c\/span\u003e– di cui acidi grassi saturi\u003cspan\u003e 0.6g  \u003c\/span\u003eCarboidrati 44.5g – di cui zuccheri\u003cspan\u003e 6.5g \u003c\/span\u003eFibre\u003cspan\u003e 16.4g \u003c\/span\u003eProteine\u003cspan\u003e 16.6g \u003c\/span\u003eSale 0,05g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'azienda La Valletta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47431471399243,"sku":"PAS00413","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/LenticchieLaVallettaColfiorito400g.png?v=1716913228"},{"product_id":"composta-di-fichi-e-brandy","title":"Composta di Fichi e Brandy Migliorati 100g","description":"\u003cp\u003eComposta dal sapore intenso e dolce, presenta un colore giallo ambra. La preparazione della composta viene realizzata con fichi provenienti dalle nostre verdi colline umbre, rispettando la natura garantendo da sempre la massima qualità dei prodotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: 100 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: composta di fichi e brandy artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI\u003c\/b\u003e: fichi (60%), zucchero, brandy (7%) , acidificante, acido citrico. Fichi di produzione italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI\u003c\/b\u003e: Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: A temperatura ambiente se il prodotto è integro; la confettura aperta va conservata in frigorifero e consumate entro 3 settimane dall’apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e: Ottima come accompagnamento sia a \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/toscani\"\u003eFormaggi freschi che stagionati\u003c\/a\u003e, questa confettura è inoltre consigliata accostata a piatti a base di carni rosse, come bolliti e arrosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: Azienda Agraria Migliorati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eVALORI NUTRIZIONALI (100 gr prodotto): Valori medi per 100 g di prodotto Valore energetico 202 kcal \/ 846 KJ, Carboidrati 49,0 g, Proteine 1,0 g, Lipidi 0,2 g, ph 3,8 - 4,3\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634134421670,"sku":"CON00447","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/fichi_brandy100gmigliorati.png?v=1775658590"},{"product_id":"crema-biologica-di-castagne","title":"Crema biologica di Castagne Migliorati 100g","description":"\u003cp\u003eQuesta deliziosa crema si ottiene dalla lunga lavorazione di un eccezionale frutto autunnale: i marroni. Realizzata cuocendo i migliori marroni (castagne) con la sola aggiunta dello zucchero di canna, otteniamo un prodotto spalmabile e cremoso ottimo sia ad essere consumato sul pane ma anche e soprattutto adatto ad essere utilizzato come base per innumerevoli ricette, nel rispetto della natura garantendo la massima qualità dei prodotti e mantenendo il gusto integro e puro del frutto perché prive di zuccheri aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: 100 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE:\u003c\/b\u003e Crema biologica in barattolo di vetro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI\u003c\/b\u003e: castagne 80%,zucchero di canna , miele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI\u003c\/b\u003e: Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: A temperatura ambiente se il prodotto è integro; la confettura aperta va conservata in frigorifero e consumate entro 3 settimane dall’apertura. Si consiglia di mescolare prima dell'uso poiché presenta il caratteristico olio in superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e: Ottima come accompagnamento sia a \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/toscani\"\u003eFormaggi freschi che stagionati\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer scoprire le \u003cb\u003ericette\u003c\/b\u003e con la crema di castagne clicca sul nostro \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosedelposto.com\/2019\/11\/13\/la-ricetta-della-crostata-di-marmellata-di-castagne-perfetta\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e, troverai anche suggerimenti, curiosità e molto altro!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Azienda Agraria Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVALORI NUTRIZIONALI (100 gr prodotto): zuccheri totalimin 55%, Ph 5,4\/5,8 Proteine max 1% lipidi solo alcune tracce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634137731238,"sku":"CON00451","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/casatgne100gmigliorati.png?v=1716911182"},{"product_id":"confettura-di-cipolle-rosse-di-cannara","title":"Confettura di Cipolle rosse di Cannara Migliorati 100g","description":"\u003cp\u003eConfettura dal sapore intenso e leggermente dolce, presenta un colore bronzo brillante. La preparazione della confettura viene realizzata con le cipolle rosse di Cannara prodotto tipico locale tra i più importanti di quel territorio, nel rispetto della natura garantendo la massima qualità dei prodotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: 100 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Confettura artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI\u003c\/b\u003e: cipolla rossa di Cannara al 65%, zucchero, acidificante, acido citrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: A temperatura ambiente se il prodotto è integro; la confettura aperta va conservata in frigorifero e consumate entro 3 settimane dall’ apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eVALORI NUTRIZIONALI (100 gr prodotto): Valori medi per 100 g di prodotto : Valore energetico 225 kcal \/ 942 KJ, Carboidrati 55,0 g, Proteine 1,0 g, Lipidi 0,1 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e: Ottima come accompagnamento sia a \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/toscani\"\u003eFormaggi freschi che stagionati\u003c\/a\u003e, questa confettura è inoltre consigliata accostata a piatti a base di carni rosse, come bolliti e arrosti. Vuoi saperne di più? Clicca sul nostro \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosedelposto.com\/2019\/03\/04\/marmellata-di-cipolle-rosse\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e, troverai suggerimenti, curiosità e molto altro!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Azienda Agraria Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634140156070,"sku":"CON00443","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/cipollarossamigliorai100g.png?v=1716913758"},{"product_id":"confettura-biologica-di-fragole","title":"Confettura biologica di Fragole Migliorati 100g","description":"\u003cp\u003eDal colorito rosso dal sapore genuino e dalla naturale consistenza, ideale per una prima deliziosa colazione. La preparazione della confettura viene realizzata con le fragole più mature e dolci, cotta con la sola aggiunta di zucchero di canna, nel rispetto della natura garantendo la massima qualità dei prodotti, mantenendo il gusto integro e puro del frutto perché prive di zuccheri aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE:\u003c\/b\u003e Confettura biologica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: 100 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI\u003c\/b\u003e: Fragole BIO, zucchero di canna, miele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI\u003c\/b\u003e: Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: A temperatura ambiente se il prodotto è integro; la confettura aperta va conservata in frigorifero e consumate entro 3 settimane dall’ apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e: Ottima come accompagnamento sia a \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/toscani\"\u003eFormaggi freschi che stagionati\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Azienda Agraria Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eVALORI NUTRIZIONALI (100 gr prodotto): zuccheri totalimin 55%, Ph 2,9\/3,3, Proteine max 1% lipidi solo alcune tracce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634142318758,"sku":"CON00450","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/fragole100gmigliorati.png?v=1716914235"},{"product_id":"confettura-biologica-di-lamponi","title":"Confettura di Lamponi Migliorati 100g","description":"\u003cp\u003eConfettura dal colorito rosso rubino, dal sapore genuino e dalla naturale consistenza, ideale per una prima deliziosa colazione. La preparazione della confettura viene realizzata con i lamponi più maturi e dolci, cotta con la sola aggiunta di zucchero di canna, nel rispetto della natura garantendo la massima qualità dei prodotti, mantenendo il gusto integro e puro del frutto perché prive di zuccheri aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE:\u003c\/b\u003e Confettura in vasetto di vetro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: 100 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI\u003c\/b\u003e: Lamponi, zucchero di canna, miele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI\u003c\/b\u003e: Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: A temperatura ambiente se il prodotto è integro; la confettura aperta va conservata in frigorifero e consumate entro 3 settimane dall’apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003c\/b\u003e (100 gr prodotto): zuccheri totalimin 55%, Ph2,8\/3,2 Proteine max 1% lipidi solo alcune tracce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e: Ottima come accompagnamento sia a \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/toscani\"\u003eFormaggi freschi che stagionati\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Azienda Agraria Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634143334566,"sku":"CON00435","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/lamponimigliorati.png?v=1696863672"},{"product_id":"confettura-di-mirtilli-migliorati-100g","title":"Confettura di Mirtilli Migliorati 100g","description":"\u003cp\u003eConfettura dal colorito rosso rubino\/nero presenta un sapore particolare leggermente asprigno, ideale per una prima deliziosa colazione. La preparazione della confettura viene realizzata con i mirtilli più succosi e dolci cotti con la sola aggiunta di zucchero di canna, nel rispetto della natura garantendo la massima qualità dei prodotti, mantenendo il gusto integro e puro del frutto perché prive di zuccheri aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE:\u003c\/b\u003e Confettura in vasetto di vetro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: 100 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI\u003c\/b\u003e: frutta 80%,zucchero di canna , miele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI\u003c\/b\u003e: Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e: Ottima come accompagnamento sia a \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/formaggi\" target=\"_blank\"\u003eFormaggi freschi che stagionati\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: A temperatura ambiente se il prodotto è integro; la confettura aperta va conservata in frigorifero e consumata entro 3 settimane dall’apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Azienda Agraria Migliorati - Montone (PG).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eVALORI NUTRIZIONALI (100 gr prodotto): zuccheri totalimin 55%, Ph 2,5\/2,9, Proteine max 1% lipidi solo alcune tracce\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAzienda Agricola Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCOME UNA VOLTA\u003cbr\u003eQuello che cerchiamo di fare è mantenere le vecchie tradizioni seppure adeguandoci al progresso e a ciò che esso ci impone.\u003cbr\u003eLe nostre confetture vengono fatte bollire in pentola come da metodo classico e portate a ebollizione tramite vapore.\u003cbr\u003eNon utilizziamo pectina, ne altri addensati, la nostra etichetta è composta di 3 parole: frutta, zucchero, miele.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"439\" width=\"439\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_sito_d9fdc7eb-48f7-426f-b7dc-77bf6d90264f.png?v=1748270005\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634146152614,"sku":"CON00436","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/CON00436_ConfetturadiMirtilliMigliorati100g.png?v=1769168146"},{"product_id":"confettura-di-more-migliorati-100g","title":"Confettura di More Migliorati 100g","description":"\u003cp\u003eConfettura dal colorito rosso rubino\/nero dal sapore genuino e dalla naturale consistenza, ideale per una prima deliziosa colazione. La preparazione della confettura viene realizzata con le more più mature e dolci cotta con la sola aggiunta di zucchero di canna, nel rispetto della natura garantendo la massima qualità dei prodotti, mantenendo il gusto integro e puro del frutto perché prive di zuccheri aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE:\u003c\/b\u003e Confettura in vasetto di vetro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: 100 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI\u003c\/b\u003e: frutta 80%,zucchero di canna , miele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI\u003c\/b\u003e: Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e: Ottima come accompagnamento sia a \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/formaggi\" target=\"_blank\"\u003eFormaggi freschi che stagionati\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: A temperatura ambiente se il prodotto è integro; la confettura aperta va conservata in frigorifero e consumate entro 3 settimane dall’apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Azienda Agraria Migliorati - Montone (PG).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALORI NUTRIZIONALI (100 gr prodotto): zuccheri totalimin 55%, Ph 2,5\/2,9, Proteine max 1% lipidi solo alcune tracce\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAzienda Agricola Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCOME UNA VOLTA\u003cbr\u003eQuello che cerchiamo di fare è mantenere le vecchie tradizioni seppure adeguandoci al progresso e a ciò che esso ci impone.\u003cbr\u003eLe nostre confetture vengono fatte bollire in pentola come da metodo classico e portate a ebollizione tramite vapore.\u003cbr\u003eNon utilizziamo pectina, ne altri addensati, la nostra etichetta è composta di 3 parole: frutta, zucchero, miele.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"439\" width=\"439\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_sito_d9fdc7eb-48f7-426f-b7dc-77bf6d90264f.png?v=1748270005\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634146906278,"sku":"CON00434","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/CON00434_ConfetturadiMoreMigliorati100g.png?v=1769168277"},{"product_id":"composta-di-pere-e-aceto-balsamico","title":"Composta di Pere e Aceto balsamico Migliorati 100g","description":"\u003cp\u003eComposta dal sapore intenso e dolce, presenta un colore bruno . La preparazione della composta avviene con pere coltivate nella valle del Carpina delle nostre verdi colline dell'Alta valle del Tevere in Umbria, nel rispetto della natura garantendo la massima qualità dei prodotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: 100 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Composta di pere e aceto balsamico artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI\u003c\/b\u003e: pere (70%) varietà William, Abate, Kaiser; zucchero; aceto balsamico (7%); acidificante; acido citrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI\u003c\/b\u003e: Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: A temperatura ambiente se il prodotto è integro; la composta aperta va conservata in frigorifero e consumate entro 3 settimane dall’apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e: Ottima come accompagnamento sia a \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/formaggi\" target=\"_blank\"\u003eFormaggi freschi che stagionati\u003c\/a\u003e, questa confettura è inoltre consigliata accostata a piatti a base di carni rosse, come bolliti e arrosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: Azienda Agraria Migliorati - Montone (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALORI NUTRIZIONALI: Valori medi per 100 g di prodotto Valore energetico 224 kcal \/ 938 KJ, Carboidrati 55,0 g, Proteine 0,3 g, Lipidi 0,3 g, ph 2,8 - 3,3.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAzienda Agricola Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCOME UNA VOLTA\u003cbr\u003eQuello che cerchiamo di fare è mantenere le vecchie tradizioni seppure adeguandoci al progresso e a ciò che esso ci impone.\u003cbr\u003eLe nostre confetture vengono fatte bollire in pentola come da metodo classico e portate a ebollizione tramite vapore.\u003cbr\u003eNon utilizziamo pectina, ne altri addensati, la nostra etichetta è composta di 3 parole: frutta, zucchero, miele.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"439\" width=\"439\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_sito_d9fdc7eb-48f7-426f-b7dc-77bf6d90264f.png?v=1748270005\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634147692710,"sku":"CON00442","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/pere_aceto100gmigliorati.png?v=1716914069"},{"product_id":"confettura-biologica-di-frutti-di-bosco","title":"Confettura di frutti di Bosco Migliorati 100g","description":"\u003cp\u003eConfettura dal colorito rosso rubino\/nero dal sapore genuino e dalla naturale consistenza, ideale per una prima deliziosa colazione. La preparazione della confettura viene realizzata con i frutti più maturi e dolci, cotta con la sola aggiunta di zucchero di canna, nel rispetto della natura garantendo la massima qualità dei prodotti, mantenendo il gusto integro e puro del frutto perché prive di zuccheri aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE:\u003c\/b\u003e Confettura in vasetto di vetro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: 100 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI\u003c\/b\u003e: frutta 80%, zucchero di canna, miele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI\u003c\/b\u003e: Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e: Ottima come accompagnamento sia a \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/formaggi\" target=\"_blank\"\u003eFormaggi freschi che stagionati\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: A temperatura ambiente se il prodotto è integro; la confettura aperta va conservata in frigorifero e consumate entro 3 settimane dall’apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Azienda Agraria Migliorati - Montone (PG).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALORI NUTRIZIONALI: zuccheri totali min 55%, Ph 2,6\/3 Proteine max 1% lipidi solo alcune tracce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAzienda Agricola Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCOME UNA VOLTA\u003cbr\u003eQuello che cerchiamo di fare è mantenere le vecchie tradizioni seppure adeguandoci al progresso e a ciò che esso ci impone.\u003cbr\u003eLe nostre confetture vengono fatte bollire in pentola come da metodo classico e portate a ebollizione tramite vapore.\u003cbr\u003eNon utilizziamo pectina, ne altri addensati, la nostra etichetta è composta di 3 parole: frutta, zucchero, miele.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"439\" width=\"439\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_sito_d9fdc7eb-48f7-426f-b7dc-77bf6d90264f.png?v=1748270005\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634157424806,"sku":"CON00439","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/CON00439_ConfetturadifruttidiBoscoMigliorati100g.png?v=1769168870"},{"product_id":"trebbiano-dabruzzo-filare-d-o-c-2019-collefrisio","title":"Trebbiano d'Abruzzo Filarè D.O.C. 2019 Collefrisio","description":"\u003cp\u003eIl Filaré Trebbiano d'Abruzzo all'olfatto presenta intense note fruttate, pera, pesca e frutti tropicali. Equilibrato al gusto, fresco e persistente al palato, di buona struttura. Vinificazione tradizionale: le bucce vengono tenute a contatto con la parte liquida per un periodo di 15-20 giorni circa. L'affinamento viene effettuato in acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePEZZATURA:\u003c\/strong\u003e 0.75 litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE:\u003c\/b\u003e Di colore giallo paglierino con riflessi verdi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNI\u003c\/b\u003e 100% Trebbiano d’ Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e 10°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE:\u003c\/b\u003e In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Ideale da gustare con primi a base di pesce o condimenti bianchi, secondi di pesce o carni bianche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: Collefrisio SRL \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNOTE\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSPECIFICHE\u003c\/strong\u003e: Contiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634167713958,"sku":"2437-750ml","price":11.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/progetto_senza_titolo_12.png?v=1594466295"},{"product_id":"orzo-perlato","title":"Orzo perlato \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eE’ un alimento ricco di proteine, sali minerali e fibre oggi riscoperto in cucina in qualità di cereale estremamente versatile. Particolarmente adatto per piatti veloci, ha un buon sapore e viene spesso utilizzato come un sostituto del riso in molte preparazioni classiche, dalle insalate estive alle zuppe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePERLATURA:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e un processo di trasformazione effettuato su farro, orzo, miglio, ecc. per la preparazione di cereali adatti alla preparazione di zuppe e minestre. Con la perlatura viene eliminata la parte più esterna del chicco che quindi diventa in grado di assorbire più velocemente l'acqua favorendo così il processo di cottura abbassandone di conseguenza il tempo necessario.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e: L’orzo perlato è un cereale ricco di principi nutritivi, generalmente usato per insalate o per arricchire minestre e zuppe, gradevole anche da solo in umido. Per scoprire tante altre \u003cb\u003ericette\u003c\/b\u003e con l'Orzo perlato clicca sul nostro \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosedelposto.com\/2019\/03\/04\/orzo-perlato\/\" target=\"_blank\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e, troverai anche suggerimenti, curiosità e molto altro!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: 400 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAltre info\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: 400 grammi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: cottura 40 minuti, ammollo non necessario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Luogo asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1383 kJ (330 kcal) Grassi 2.3g – di cui acidi grassi saturi 0.7g Carboidrati 68g – di cui zuccheri 4.5g Fibre 7.3g Proteine 9.6g  Sale 0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'azienda La Valletta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634168762534,"sku":"PAS00310","price":3.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Orzo_perlato_La_Valletta_Colfiorito_400g.png?v=1720184680"},{"product_id":"zuppa-di-legumi","title":"Zuppa di Legumi  - fagioli e legumi decorticati - \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eLa Zuppa di Legumi è un mix di fagioli del purgatorio, lenticchie decorticate, cicerchie decorticate, ceci decorticati e piselli decorticati preparato personalmente dal nostro produttore di legumi e cereali. È un piatto gustosissimo che può essere considerato anche un piatto unico data la concentrazione di fattori nutritivi presenti e in particolar modo l’apporto proteico costituito dai legumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e: La zuppa di legumi è ricca di principi nutritivi, ottima come piatto unico da servire con crostini di pane e \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/extravergine\"\u003eOlio extravergine d'Oliva\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: 400 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Cottura circa un'ora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI\u003c\/b\u003e: \u003cspan\u003efagioli del purgatorio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, lenticchie decorticate, cicerchie decorticate, ceci decorticati e piselli decorticati\u003c\/span\u003e, può contenere tracce di glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Luogo asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1326kJ (313kcal) Grassi 2.2g– di cui acidi grassi saturi 0.6g Carboidrati 40.9g – di cui zuccheri 4.5g Fibre 19.1g Proteine 22.8g Sale 0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'azienda La Valletta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634170597542,"sku":"PAS00420","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ZuppadiLegumi-fagiolielegumidecorticati-LaVallettaColfiorito400g.png?v=1716913219"},{"product_id":"olio-extravergine-di-oliva-biologico","title":"Olio Extravergine di Oliva Biologico \"Il Truscinale\" Colle S.Pietro in latta","description":"\u003cp\u003eL'Olio extravergine di oliva biologico è di color verde smeraldo con riflessi dorati, gradevolmente piccante con retrogusto leggermente amaro, aroma fruttato intenso dal gusto fresco che ricorda le olive non completamente mature appena frante, acidità inferiore allo 0,3.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/1_6_480x480.png?v=1643727583\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe olive vengono raccolte da metà ottobre fino alla prima metà di novembre rigorosamente a mano, molite con procedimento meccanico a freddo nello stesso giorno della \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosedelposto.com\/2020\/10\/16\/la-raccolta-delle-olive\/\"\u003eraccolta\u003c\/a\u003e e filtrato a cotone per caduta. Le cultivar sono: moraiolo 90%, leccino e frantoio 10%. Il sapore e i profumi dell’olio che produciamo cambiano in base alla stagione così come madre natura crea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/2_7_480x480.png?v=1643727598\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003ePuò adattarsi a tutti gli usi di cucina rispettando l’equilibrio di \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/sughi-salse-e-passate\"\u003esughi\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/salse-spezie-e-specialita\"\u003esalse\u003c\/a\u003e, contorni, arrosti, grigliate e dolci. Eccellente da consumare crudo sul pane e sulle insalate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer saperne di più sull'Olio extravergine d'Oliva clicca sul nostro \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosedelposto.com\/2019\/05\/06\/olio-extravergine\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e, troverai suggerimenti, curiosità e molto altro!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche e Info\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE:\u003c\/b\u003e Olio extravergine d'oliva \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e in latta; \u003cstrong\u003eestratto a freddo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI:\u003c\/b\u003e Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore, luce ed umidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: Azienda Agraria Bartolini - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCastelbuono di Bevagna PG.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDichiarazione nutrizionale. Valori medi per 100g di prodotto: Energia: 3762kJ \/ 824 kcal Grassi: 99.9 g di cui saturi 14.46 g Carboidrati:0 g di cui zuccheri0 g Proteine:0 g Sale:0 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAzienda Colle S. Pietro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTRADIZIONE E SEMPLICITÀ, VALORI FONDANTI DELL’ AZIENDA, QUI SI CONIUGANO CON L’ INNOVAZIONE: Questo spirito lo si coglie nell’ utilizzo di tecniche proprie dell’ agricoltura moderna in ogni fase della coltivazione, dalla potatura fino alla raccolta e alla lavorazione delle olive. Il risultato è un prodotto di qualità superiore proprio perché l’ innovazione avviene nel rispetto della tradizione, e non in opposizione ad essa. Ogni scelta è indirizzata alla preservazione dei suoli e delle piante che vi vegetano, perché siamo convinti che un olio eccellente possa derivare solo da olive altrettanto eccellenti (che possono essere prodotte solo da piante gestite al meglio).\u003c\/p\u003e","brand":"Bartolini Colle S.Pietro Olio EVO Bio","offers":[{"title":"0.5 Litri","offer_id":40159650119846,"sku":"OLI00192","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Litro","offer_id":40159650152614,"sku":"OLI00193","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Litri","offer_id":40159650185382,"sku":"OLI00194","price":81.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 Litri","offer_id":40159650218150,"sku":"OLI00195","price":130.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Olio_Extravergine_di_Oliva_Biologico_Il_Truscinale_Colle_S.Pietro_in_latta.png?v=1753967623"},{"product_id":"composta-di-peperone-rosso-caramellato","title":"Composta di Peperone rosso caramellato Migliorati 100g","description":"\u003cp\u003eComposta dal sapore intenso e dolce, presenta un colore rosso rubino. Ha una consistenza gelatinosa ed è un ottimo accompagnamento a qualsiasi tipo di formaggio, alle carni alla brace e ai fritti. La preparazione della composta viene realizzata con peperoni provenienti dalle nostre verdi colline umbre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: 100 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI\u003c\/b\u003e: Peperone rosso, zucchero, limone, acido citrico, correttore di acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI\u003c\/b\u003e: Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: A temperatura ambiente se il prodotto è integro; la composta aperta va conservata in frigorifero e consumate entro 3 settimane dall’apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e: Ottima come accompagnamento sia a \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/formaggi\" target=\"_blank\"\u003eFormaggi freschi che stagionati\u003c\/a\u003e, questa confettura è inoltre consigliata accostata a piatti a base di carni rosse, come bolliti e arrosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: Azienda Agraria Migliorati - Montone (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALORI NUTRIZIONALI: Valori medi per 100 g di prodotto - Valore energetico 267 kcal \/ 1118 KJ, Carboidrati 64 g, Proteine 1,5 g, Grassi 0,5 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAzienda Agricola Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCOME UNA VOLTA\u003cbr\u003eQuello che cerchiamo di fare è mantenere le vecchie tradizioni seppure adeguandoci al progresso e a ciò che esso ci impone.\u003cbr\u003eLe nostre confetture vengono fatte bollire in pentola come da metodo classico e portate a ebollizione tramite vapore.\u003cbr\u003eNon utilizziamo pectina, ne altri addensati, la nostra etichetta è composta di 3 parole: frutta, zucchero, miele.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"439\" width=\"439\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_sito_d9fdc7eb-48f7-426f-b7dc-77bf6d90264f.png?v=1748270005\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634199335078,"sku":"CON00449","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/peperonerososcar.100gmigliorati.png?v=1697031923"},{"product_id":"confettura-extra-di-fichi","title":"Confettura extra di Fichi Migliorati 100g","description":"\u003cp\u003eLa marmellata di fichi è una delle ricette più gustose, in grado di stupire anche i palati più esperti. Saporita e delicata al tempo stesso, questa marmellata è adatta a diversi tipi di preparazione. Risulta ideale per accompagnare cibi salati come i formaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: 100 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI\u003c\/b\u003e: Fichi, zucchero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI\u003c\/b\u003e: Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore, luce ed umidità, una volta aperta, tenere in frigo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e: Ottima come accompagnamento sia a \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/toscani\"\u003eFormaggi freschi che stagionati\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Azienda Agraria Migliorati - Montone (PG)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALORI NUTRIZIONALI (100 gr prodotto): Valori medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 206 kcal \/ 862 KJ, Carboidrati 50,0 g, Proteine 1,1 g, Lipidi 0,1 g ,ph3,8 - 4,3.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAzienda Agricola Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCOME UNA VOLTA\u003cbr\u003eQuello che cerchiamo di fare è mantenere le vecchie tradizioni seppure adeguandoci al progresso e a ciò che esso ci impone.\u003cbr\u003eLe nostre confetture vengono fatte bollire in pentola come da metodo classico e portate a ebollizione tramite vapore.\u003cbr\u003eNon utilizziamo pectina, ne altri addensati, la nostra etichetta è composta di 3 parole: frutta, zucchero, miele.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"439\" width=\"439\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_sito_d9fdc7eb-48f7-426f-b7dc-77bf6d90264f.png?v=1748270005\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634200744102,"sku":"CON00440","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/fichimigliorati100g.png?v=1716910423"},{"product_id":"tartufo-nero-estivo-scorzone-tuber-aestivum-vitt","title":"Tartufo Nero Estivo Scorzone fresco raccolto in giornata - Tuber aestivum Vitt.","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUna volta ricevuto\u003c\/strong\u003e, il tartufo può essere conservato per circa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e7 giorni\u003c\/strong\u003e, avvolto in un foglio di carta assorbente che va sostituito quotidianamente, e riposto all'interno del\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efrigorifero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl tartufo deve essere\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elavato\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esolamente al momento dell'utilizzo, evitando di farlo in precedenza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi consiglia di rimuovere eventuali residui di terra con uno spazzolino morbido e di pulirlo con delicatezza utilizzando un panno umido, poi asciugarlo accuratamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpediamo il tartufo fresco in base al\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eraccolto della giornata\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edal lunedì al mercoledì, per\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eevitare soste nei magazzini dei corrieri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edurante il weekend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsegna in 24\/48 ore dalla raccolta\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLe pezzatura selezionata è variabile in base al raccolto di giornata.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 177.7778%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\n\u003ciframe src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAFkAN0vGVA\/watch?embed\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" loading=\"lazy\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRicevi Il tartufo nero estivo o “scorzone” a temperatura controllata appena raccolto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprofumo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e avvolgente nasconde un sapore delicato che lo rende molto versatile in cucina e per questo molto apprezzato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSe vuoi scoprire di più sul mondo dei tartufi\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eabbiamo quello che fa per te!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbiamo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eseguito i nostri \u003cstrong\u003ecavatori\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(coloro che ricercano e raccolgono il tartufo) ed abbiamo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edocumentato l'intera incredibile esperienza\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTrovi il video completo cliccando qui!👇\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PCxpM0P-xiI\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eINFORMAZIONI SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa parte esterna (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eperidio\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e) è di un marrone scuro tendente al nero, con verruche sporgenti di grosse dimensioni, mentre la parte interna (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003egleba\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e) è molto più chiara, ricorda il color nocciola. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprofumo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e avvolgente nasconde un sapore delicato che lo rende molto versatile in cucina e per questo molto apprezzato. Le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ericette\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e più quotate da realizzare con il tartufo estivo sono: \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cosedelposto.com\/it\/stringozzi-umbri-500gr.html\"\u003eStringozzi\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e al tartufo, crostino al tartufo, agnello al tartufo e strapazzata al tartufo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eCONSERVAZIONE ED UTILIZZO\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl tartufo fresco è un prodotto che va consumato entro pochi giorni per assaporarne il gusto e l'aroma nella loro integrità. Passato questo lasso di tempo è ancora possibile mangiare il prodotto, tenendo conto che comincerà a perdere alcune delle sue qualità che lo rendono così speciale. Delle piccole macchioline di muffa sono assolutamente normali in quanto il tartufo è un fungo ipogeo e, come tutti i funghi, ha un corpo vegetativo rappresentato da una muffa biancastra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tartufo nasce letteralmente dalla simbiosi di muffe e radici alle quali rubano le sostanze nutritive. \u003cb\u003eIl tartufo necessita di una pulizia esterna prima di essere utilizzato\u003c\/b\u003e, idealmente sotto acqua corrente fredda con uno spazzolino, così da liberarlo da eventuali residui di terra e piccole macchie di muffa. Per conservarlo al meglio consigliamo di riporlo\u003cstrong\u003e in frigo per circa 7 giorni\u003c\/strong\u003e altrimenti può essere tranquillamente congelato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eDOVE SI TROVA\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl tartufo è un frutto della terra, un tesoro sotterraneo estremamente pregiato e ricercato. Come i funghi, nascono spontaneamente nel suolo ad una profondità che varia dai 10 ai 60 centimetri in zone libere, come boschi o terreni non coltivati, lungo gli argini dei fiumi o in aree controllate denominate “tartufaie”.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eLA RACCOLTA\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eI Tartufai sono coloro che, con l’aiuto di cani addestrati, si adoperano nella ricerca dei tartufi. Al fine di poter svolgere l’attività è necessario essere in possesso di apposita autorizzazione rilasciata dalle Comunità Montane.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eN.B.\u003c\/strong\u003e: Le pezzatura selezionata è composta da \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003etartufi di una pezzatura diversa l'uno dall'altro\u003c\/span\u003e, in base al raccolto del giorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERIODO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raccolta del tartufo Scorzone in Umbria avviene \u003cstrong\u003e\u003cem\u003edal 1 Giugno al 31 agosto\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eSPEDIZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesto prodotto viene spedito solo nei primi giorni della settimana in base alle disponibilità e consegnato in 24\/48 ore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer sapere ancora di più sul Tartufo estivo clicca sul nostro \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosedelposto.com\/2020\/07\/10\/metodi-di-conservazione-e-raccolta-del-tartufo-nero-estivo\/\" target=\"_blank\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePRODUTTORE: Az. Agr. Diotallevi Tartuficultura - Foligno (PG).\u003c\/h4\u003e","brand":"Diotallevi","offers":[{"title":"100 grammi","offer_id":40260566646950,"sku":"CON00488","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 grammi","offer_id":40260566679718,"sku":"CON00489","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 grammi","offer_id":40260566712486,"sku":"CON00490","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/scorzone_76d7d8ae-2fcd-4f74-8d3a-54debb43e541.png?v=1751359390"},{"product_id":"cicerchia-decorticata","title":"Cicerchia decorticata \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eLa Cicerchia, nota anche come “cecere”, in passato è un legume molto diffuso in diverse zone dell’Umbria. Le cicerchie da noi selezionate vengono coltivate a Colfiorito, hanno un aspetto unico e caratteristico, sono infatti schiacciate e rettangolari e il loro sapore è un mix tra il gusto dei ceci e delle fave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere i legumi decorticati - \u003cem\u003eL'Essenza della Dieta Equilibrata\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eImmagina una dieta che sia non solo sana, ma anche appetitosa e semplice da preparare. I legumi decorticati incarnano questo ideale. La loro leggerezza, facilità di digestione e rapida cottura li rendono indispensabili per un'alimentazione bilanciata. Grazie alla loro versatilità in cucina e all'alto contenuto proteico, i legumi decorticati sono la scelta perfetta per chi cerca un'opzione nutriente e conveniente, senza compromessi sul gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e: La cicerchia è un legume ricco di principi nutritivi, che generalmente viene assaporata come zuppa, ottimo servito come antipasto su pane bruscato. Perfetta per una vellutata o una crema, in quanto rimane molto morbida e delicata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: 400 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Cottura 40 minuti, ammollo non necessario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Luogo asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1370kJ (1323kcal) Grassi\u003cspan\u003e 11.1\u003c\/span\u003eg – di cui acidi grassi saturi\u003cspan\u003e 0.5\u003c\/span\u003eg Carboidrati 40.4g – di cui zuccheri\u003cspan\u003e 2.9\u003c\/span\u003eg Fibre\u003cspan\u003e 15.9\u003c\/span\u003eg Proteine\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e29.6g Sale 0,03g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'azienda La Valletta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634209132710,"sku":"PAS00313","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/cicerchia_decorticata_400g.jpg?v=1758723631"},{"product_id":"calcaia-orvieto-muffa-nobile-d-o-c-2018-barberani","title":"Calcaia Orvieto \"Muffa Nobile\" D.O.C. Barberani 0,5L","description":"\u003cp\u003eNelle mattine d’autunno una fitta nebbia avvolge le vigne dell’Orvieto Classico. Le uve, in questo particolare microclima, vengono gradualmente attaccate da una muffa particolare, la “\u003cem\u003eBotrytis Cinerea\u003c\/em\u003e” che, se si manifestano particolari condizioni atmosferiche si trasforma in “\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eMuffa Nobile\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e”. L’umidità mattutina in alternanza ad un clima pomeridiano mite e ventilato è la condizione sine qua non affinchè questa magia si manifesti. Tale Muffa si nutre, dall’esterno, del contenuto liquido del frutto dove attecchisce, disidrata l’acino, concentrandone gli zuccheri e l’acidità. La “Botrytis Cinerea” esalta in questo modo la complessità organolettica del vino, donandogli note aromatiche e gustative uniche ed inconfondibili. Per la raccolta, sono necessarie almeno cinque o sei vendemmie successive, ripetute in tempi diversi, distribuite tra ottobre e dicembre, al fine di raccogliere solo i frutti attecchiti dalla “Muffa Nobile” e lasciare di volta in volta quelli non ancora pronti sulla pianta. I mosti che si ottengono sono particolarmente densi, ricchi e profumati. La successiva fermentazione avviene in maniera lenta e costante per un periodo prolungato e si arresta naturalmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/strong\u003e: Di colore giallo oro, profumo elegante ed avvolgente, di mieli di acacia e sentori speziati e zafferano; Sapore: Untuoso e suadente, di armoniosa morbidezza, dolce e persistente. Prodotto Biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/b\u003e Si accompagna ad antipasti di fegato grasso, a \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/toscani\/products\/pecorino-erborinato-blu\"\u003eFormaggi erborinati\u003c\/a\u003e, di \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/search?q=caprino\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003eCapra\u003c\/a\u003e o piccanti, a \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/pasticceria-secca\"\u003ePasticceria secca\u003c\/a\u003e. È grande vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAltre info\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e 0.50 litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI\u003c\/strong\u003e: Grechetto e Trebbiano Procanico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: Può essere bevuto freddo (10°) o a temperatura ambiente (18-20°).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 11% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Societa' Agricola Barberani \u0026amp; C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barberani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634214080678,"sku":"VIN00755","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/CalcaiaOrvietoMuffaNobileD.O.C.2015Barberani_54871c9c-88fc-4e37-9e04-b1a188b5fec2.png?v=1716904463"},{"product_id":"castagnolo-orvieto-classico-d-o-c-barberani","title":"Castagnolo Orvieto Classico D.O.C. BIO Barberani","description":"Il Castagnolo Orvieto Classico D.O.C. BIO Barberani rappresenta un'interpretazione moderna e innovativa dell'Orvieto Classico, frutto di una meticolosa selezione grappolo per grappolo nei vigneti Barberani. Esprime appieno le eccellenze del terroir di questa rinomata zona di produzione, caratterizzandosi per la sua straordinaria bevibilità e complessità. Questo vino è la manifestazione tangibile della passione dei produttori per l'arte vinicola.\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione naturale:\u003c\/strong\u003e Ottenuta grazie all'utilizzo di lieviti autoctoni, la fermentazione avviene in recipienti di acciaio per un periodo di 20 giorni, preservando così l'autenticità del frutto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePratiche agricole ispirate alla biodinamica:\u003c\/strong\u003e l'azienda segue un'approccio agricolo ispirato alla biodinamica, evitando l'uso di erbicidi e pesticidi. Le vigne sono nutrite con preparati biodinamici e materiale organico naturale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarattere aromatico:\u003c\/strong\u003e Il vino si presenta con un colore giallo paglierino e un profumo intenso e complesso, dominato da sentori di frutta fresca che anticipano un'esperienza sensoriale unica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto raffinato:\u003c\/strong\u003e In bocca, il Castagnolo offre un profilo di sapore fresco, minerale e persistente. La sua naturale suadenza e grande bevibilità lo rendono adatto sia a piatti di mare che di terra.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAltre info\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e 0.75 litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUVA:\u003c\/b\u003e Grechetto, Procanico, Chardonnay, Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: 10\/12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Luogo fresco e lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Societa' Agricola Barberani \u0026amp; C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFilosofia Barberani\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesta è la storia di un vino prezioso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNasce nelle vigne sui verdi declivi dell’Umbria, piegati alle spire del vento e accarezzati dalle acque del Lago di Corbara.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn nettare unico e inebriante, nato dalla passione di Luigi e Giovanna Barberani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ dal lontano 1961, infatti, che la famiglia Barberani rinnova con mani sapienti l’antico rito della vendemmia, trasformando l’uva in una sinfonia di aromi e sapori nel totale rispetto del territorio e della tradizione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna passione che affonda le sue radici nel passato e che attraverso l’amore e la devozione tramandati di generazione in generazione, traccia il futuro dell’agricoltura Umbra, in un viaggio senza tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVendemmia dopo vendemmia, il legame con il territorio e le sue tradizioni si fa sempre più profondo e intenso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCosì, da generazioni, la famiglia Barberani, guidata da un assoluto rispetto per la terra, accompagna con amore il naturale percorso dell’uva che si muta in vino, lavorando a mano con attenzione e con cura. È una sublime forma d’arte che nasce da gesti antichi e sapienti e che, attraverso la raccolta e la spremitura, si esalta nell’emozione della prima mescita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarberani opera da sempre in assoluta sinergia con natura e territorio, in un equilibrio che esalta il Genius Loci, lo Spirito in cui gli antichi riconoscevano il carattere e la personalità di ogni luogo. Ed è proprio quest’anima del Lago di Corbara che infonde al vino il sapore unico e generoso della terra madre e che offre al palato tutta l’anima e la complessità organolettica dell’Umbria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barberani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43259335606529,"sku":"VIN00752","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Fotositovini.png?v=1716903512"},{"product_id":"tartufo-estivo-macinato","title":"Tartufo estivo macinato 80g","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTritume di tartufo estivo da 80 grammi, conservato in olio extra vergine di oliva per mantenere le sue caratteristiche originali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto senza l'uso di additivi o conservanti, per garantire un prodotto naturale e di alta qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatile in cucina, perfetto per preparare bruschette, pasta, riso, uova e secondi piatti di carne o pesce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'olio di conservazione è un ottimo condimento che risalta i sapori e l'aroma del tartufo, da non sgocciolare al momento dell'uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDose consigliata: 20 grammi a persona. Una volta aperto, conservare in frigo e consumare entro 10 giorni (una volta aperta).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Tartufo Estivo Macinato, o tritume, è un prodotto di alta qualità, raccolto e pulito accuratamente, poi conservato in olio extra vergine di oliva. Questo processo conserva le caratteristiche originali del pregiato tubero, rendendolo un condimento versatile per una varietà di piatti. L'olio di conservazione, ricco di sapore e aroma del tartufo, è un condimento perfetto da non sgocciolare al momento dell'uso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Prodotto di Alta Qualità\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Tartufo Estivo Macinato è un prodotto di eccellenza, raccolto e pulito con cura per garantire la massima qualità. Conservato in olio extra vergine di oliva, mantiene intatte le sue caratteristiche originali, offrendo un sapore e un aroma unici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilità in Cucina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Tartufo Estivo Macinato è un ingrediente versatile che può arricchire una varietà di piatti. Perfetto per preparare bruschette, pasta, riso, uova, ma anche per secondi piatti di carne o pesce. L'olio di conservazione, ricco di sapore e aroma del tartufo, è un condimento perfetto da non sgocciolare al momento dell'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per l'Uso e la Conservazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Tartufo Estivo Macinato è un prodotto facile da utilizzare e conservare. Si consiglia una dose di 20 grammi a persona per esaltare il sapore di ogni piatto. Una volta aperto, il prodotto deve essere conservato in frigo e consumato entro 10 giorni per garantire la sua freschezza e il suo sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Tocco di Classe per Ogni Occasione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChe sia un pranzo in famiglia, una cena romantica o un evento speciale, il Tartufo Estivo Macinato aggiunge un tocco di classe a ogni occasione. Con la sua ricchezza di sapore e la sua versatilità, è l'ingrediente perfetto per rendere ogni pasto un'esperienza gastronomica di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAltre informazioni\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e 80 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE:\u003c\/b\u003e Brisure di tartufo nero estivo conservato in vetro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI:\u003c\/b\u003e Tartufo estivo 80%, acqua, sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI:\u003c\/b\u003e Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Temperatura ambiente. Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 10 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/b\u003e Si può utilizzare per preparare bruschette, \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/pasta\"\u003ePasta\u003c\/a\u003e, riso, uova ed inoltre è un ottimo abbinamento anche per secondi piatti di carne o pesce. Si consiglia di abbinarlo al burro o all’\u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/extravergine\"\u003eOlio extravergine d'Oliva\u003c\/a\u003e. Si consiglia di utilizzare il succo del tartufo per il condimento. Dose consigliata: 20 grammi a persona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Az. Agr. Diotallevi Tartuficultura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValore Nutrizionale Medio per 100 g di prodotto (sgocciolato):\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eValore Energetico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e238 Kj - 58 Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrassi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDi cui acidi grassi Saturi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCarboidrati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFibre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diotallevi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634221027494,"sku":"CON00496","price":26.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Tritumeditartufoestivo2.png?v=1721812702"},{"product_id":"rocciata-umbra","title":"Rocciata umbra 450\/500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Rocciata\u003c\/strong\u003e è un tipico dolce del centro Italia, a base di \u003cstrong\u003emele\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enoci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ealchermes\u003c\/strong\u003e, che ricorda molto lo strudel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👩‍🍳Prodotta in Umbria nel forno a legna secondo l'antica ricetta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e Trancio da 450\/500 grammi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSCADENZA MEDIA:\u003c\/b\u003e 7 giorni circa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotta la notte e spedita la mattina stessa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉Senza conservanti\u003cbr\u003e👉Spedizioni dal lunedì al mercoledì\u003cbr\u003e👉Prodotta nel forno a legna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"254\" width=\"392\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/LandingpageeDEM_6_1_480x480.png?v=1667484260\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI nostri clienti impazziscono quando la assaggiano, leggi qualche commento...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⭐⭐⭐⭐⭐\u003cbr\u003e\"\u003cem\u003eAbbiamo avuto modo di conoscere questo fantastico dolce in vacanza un paio di anni fa a Foligno e a nostro avviso è di gran lunga migliore del piu famoso strudel. Una vera prelibatezza. Comprata già due volte e oltre ad essere molto buona arriva anche perfettamente intera\u003c\/em\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⭐⭐⭐⭐⭐\u003cbr\u003e\"\u003cem\u003eVale veramente la pena, ormai ho anche sempre qualcuno che se la aspetta in regalo.... è tradizionale, buona, senza aggiunte strane, un dolce della tradizione non troppo dolce ma autentico.\u003c\/em\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⭐⭐⭐⭐⭐\u003cbr\u003e\"\u003cem\u003eQuesto dolce è sempre meraviglioso, freschissimo fragrante, ripieno completamente e rispetta la ricetta classica, per me è veramente eccezionale e lo riprendo sempre\u003c\/em\u003e.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri come viene prodotta\u003c\/strong\u003e, siamo andati a trovare il nostro artigiano pasticcere ed abbiamo ripreso tutti i processi della produzione\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGUARDA IL VIDEO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/sNzF6j-AVUw\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUlteriori informazioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI E CONSIGLI:\u003c\/b\u003e la Rocciata si abbina perfettamente ai \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/da-meditazione\"\u003ePassiti o Sagrantino dolce\u003c\/a\u003e. Per gli amanti dei superalcolici ottimo l'accostamento anche con \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/distillati\"\u003eGrappe, Amari e Liquori\u003c\/a\u003e. \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eN.B.\u003c\/strong\u003e Si consiglia di conservarla in frigo se non consumata subito, in particolare nel periodo estivo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTI:\u003c\/strong\u003e mele 35%, farina di frumento, uva sultanina ( uva, olio vegetale di cotone ), uova fresche, noci, cioccolato fondente ( cacao 47% min ) ( zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vanillina ), zucchero, fichi secchi, pinoli, olio evo, liquore mistrà ( acqua, alcol, aromi naturali ), liquore alchermes ( acqua, alcol, zucchero, aroma, coloranti E122, E110, E151 ), mandorle, semi di anice, cacao in polvere, cannella in polvere, farina di riso. Può contenere tracce di latte, altra frutta a guscio ( nocciole e pistacchi ) sesamo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali per 100gr: Energia 375 Kcal, Grassi 9,17 di cui grassi saturi 3,31, Carboidrati 46,3 di cui zuccheri  16,48, Proteine 2,11.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: FORNO SANTA RITA SRL UNIP.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Conservare in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer saperne di più sulla Rocciata, visita il nostro \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosedelposto.com\/2021\/10\/20\/rocciata-un-dolce-non-solo-dolce\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e, troverai suggerimenti, curiosità e molto altro!\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita forno a legna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634224238758,"sku":"DOL00921","price":18.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/DOL00921_Rocciata_umbra_450500g.png?v=1747921661"},{"product_id":"tartufo-bianco-trifola-tuber-magnatum-pico","title":"Tartufo Bianco \"Trifola\" - Tuber Magnatum Pico 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e✅ Pezzatura\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e50 grammi. \u003cbr\u003eRiceverai una confezione, con 50gr di tartufo, composta da tartufi di una pezzatura media minore o uguale a circa 15 grammi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ \u003cstrong\u003eSpediamo\u003c\/strong\u003e il tartufo il giorno stesso della raccolta per garantire la massima freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ Per \u003cstrong\u003econservarlo\u003c\/strong\u003e al meglio consigliamo di riporlo in frigo per circa 7 giorni altrimenti può essere tranquillamente congelato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e✅ Spedizione\u003c\/b\u003e: Questo prodotto viene spedito dal lunedì al mercoledì in base alle disponibilità del raccolto della giornata e consegnato in 24\/48 ore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003etartufo bianco\u003c\/strong\u003e è il più \u003cstrong\u003ecostoso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eraro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ericercato\u003c\/strong\u003e; viene raccolto dall'ultima domenica di settembre fino al 31 dicembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa un \u003cstrong\u003eprofumo\u003c\/strong\u003e particolarmente accentuato e particolare, tagliato a scaglie è il condimento per eccellenza su primi piatti ma anche su secondi di carne caldi e freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservazione ed utilizzo:\u003c\/b\u003e Il tartufo fresco è un prodotto che va consumato entro pochi giorni per assaporarne il gusto e l'aroma nella loro integrità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassato questo lasso di tempo è ancora possibile mangiare il prodotto, tenendo conto che comincerà a perdere alcune delle sue qualità che lo rendono così speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDelle piccole macchioline di muffa sono assolutamente normali in quanto il tartufo è un fungo ipogeo e, come tutti i funghi, ha un corpo vegetativo rappresentato da una muffa biancastra. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl tartufo nasce letteralmente dalla simbiosi di muffe e radici alle quali rubano le sostanze nutritive.\u003cb\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl tartufo necessita di una pulizia esterna prima di essere utilizzato\u003c\/b\u003e, idealmente sotto acqua corrente fredda con uno spazzolino, così da liberarlo da eventuali residui di terra e piccole macchie di muffa. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePer conservarlo al meglio consigliamo di riporlo in frigo per circa 7 giorni altrimenti può essere tranquillamente congelato.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Azienda Agricola Diotallevi Tartuficultura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PCxpM0P-xiI\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDove si trova\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl tartufo è un frutto della terra, un tesoro sotterraneo estremamente pregiato e ricercato. Come i funghi, nascono spontaneamente nel suolo ad una profondità che varia dai 10 ai 60 centimetri in zone libere, come boschi o terreni non coltivati, lungo gli argini dei fiumi o in aree controllate denominate “tartufaie”.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eLa raccolta\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Tartufai sono coloro che, con l’aiuto di cani addestrati, si adoperano nella ricerca dei tartufi. Al fine di poter svolgere l’attività è necessario essere in possesso di apposita autorizzazione rilasciata dalle Comunità Montane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCome si riconosce il tartufo bianco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsternamente presenta una superficie liscia di colore giallo ocra o giallo olivastro. \u003cbr\u003eLa polpa interna è bianca giallastra con sfumature marroncine che variano a seconda della maturazione, del tipo di suolo e alla pianta con cui vive in simbiosi: ad esempio i tartufi che nascono nei pressi in una quercia, presentano una gleba color nocciola, mentre quelli che crescono vicino ai faggi, sono più rossicci.\u003c\/p\u003e","brand":"Diotallevi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634229153958,"sku":"CON00492","price":243.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_amazonsito_7195f2d1-4f89-4bae-ac73-9837fcba79a2.png?v=1730102620"},{"product_id":"tartufo-nero-uncinato-tuber-uncinatum","title":"Tartufo nero Uncinato - Tuber Uncinatum","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ \u003cstrong\u003eSpediamo\u003c\/strong\u003e il tartufo il giorno stesso della raccolta per garantire la massima freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ Per \u003cstrong\u003econservarlo\u003c\/strong\u003e al meglio consigliamo di riporlo in frigo per circa 7 giorni altrimenti può essere tranquillamente congelato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e✅ Spedizione\u003c\/b\u003e: Questo prodotto viene spedito dal lunedì al mercoledì in base alle disponibilità del raccolto della giornata e consegnato in 24\/48 ore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e✅ Il tartufo necessita di una pulizia esterna prima di essere utilizzato\u003c\/b\u003e, idealmente sotto acqua corrente fredda con uno spazzolino, così da liberarlo da eventuali residui di terra e piccole macchie di muffa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003el \u003cstrong\u003etartufo nero Uncinato\u003c\/strong\u003e, tartufo nero di Fragno o \"Scorzone invernale\", viene raccolto dal 1 ottobre al 31 dicembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧑‍🍳Perfetto per la realizzazione di bruschette, frittate, primi e secondi piatti. \u003cbr\u003eSi raccomanda di non portarlo a cottura vera e propria, al massimo scaldarlo per due o tre minuti poiché perderebbe le sue qualità e sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConservazione ed utilizzo:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl tartufo fresco è un prodotto che va consumato entro pochi giorni per assaporarne il gusto e l'aroma nella loro integrità.\u003cbr\u003ePassato questo lasso di tempo è ancora possibile mangiare il prodotto, tenendo conto che comincerà a perdere alcune delle sue qualità che lo rendono così speciale.\u003cbr\u003eDelle piccole macchioline di muffa sono assolutamente normali in quanto il tartufo è un fungo ipogeo e, come tutti i funghi, ha un corpo vegetativo rappresentato da una muffa biancastra.\u003cbr\u003eIl tartufo nasce letteralmente dalla simbiosi di muffe e radici alle quali rubano le sostanze nutritive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PCxpM0P-xiI\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si riconosce un tartufo Uncinato?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE' molto simile al Tuber aestivum ma presenta verruche meno grosse; la gleba è molto più scura; il profumo è più forte e gradevole e il sapore più marcato. Perfetto per gli abbinamenti di carni rosse e cacciagione, primi piatti con pasta lunga come Stringozzi, oltre che per gustose e saporite bruschette e frittate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cb\u003eDOVE SI TROVA\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl tartufo è un frutto della terra, un tesoro sotterraneo estremamente pregiato e ricercato. Come i funghi, nascono spontaneamente nel suolo ad una profondità che varia dai 10 ai 60 centimetri in zone libere, come boschi o terreni non coltivati, lungo gli argini dei fiumi o in aree controllate denominate “tartufaie”.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eLA RACCOLTA\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Tartufai sono coloro che, con l’aiuto di cani addestrati, si adoperano nella ricerca dei tartufi. Al fine di poter svolgere l’attività è necessario essere in possesso di apposita autorizzazione rilasciata dalle Comunità Montane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Az. Agr. Diotallevi Tartuficultura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diotallevi","offers":[{"title":"100 grammi","offer_id":41397308391590,"sku":"CON00491","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 grammi","offer_id":41397308424358,"sku":"CON00652","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 grammi","offer_id":41397308457126,"sku":"CON00653","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/fotosito_436dc83d-7117-4bac-8e86-483800fab0a0.png?v=1699438382"},{"product_id":"marmellata-di-arance-e-rum","title":"Marmellata di Arance e Rum Migliorati 100g","description":"\u003cp\u003eLa Marmellata di Arance e Rum è semplicemente unica ed originale dal sapore fresco e fragrante reso esotico dal sapore del rum. Da noi consigliata per squisite colazioni e per guarnire dolci e crostate, prelibata se accostata al cioccolato fondente, a formaggi di media stagionatura o abbinata alle ricotte. La marmellata di arance e rum è una combinazione capace di incontrare il favore dei palati più raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Marmellata artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: 100 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI\u003c\/b\u003e: Arance 42%, zucchero, rum 6%, acqua, succo di limone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI\u003c\/b\u003e: Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore, luce ed umidità, una volta aperta, tenere in frigo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e: Ottima come accompagnamento sia a \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/formaggi\" target=\"_blank\"\u003eFormaggi freschi che stagionati\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Azienda Agraria Migliorati - Montone (PG).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVALORI NUTRIZIONALI: Valori medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 220 kcal \/ 921 KJ,Carboidrati 54 g, Proteine 1 g, Lipidi 0 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAzienda Agricola Migliorati\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCOME UNA VOLTA\u003cbr\u003eQuello che cerchiamo di fare è mantenere le vecchie tradizioni seppure adeguandoci al progresso e a ciò che esso ci impone.\u003cbr\u003eLe nostre confetture vengono fatte bollire in pentola come da metodo classico e portate a ebollizione tramite vapore.\u003cbr\u003eNon utilizziamo pectina, ne altri addensati, la nostra etichetta è composta di 3 parole: frutta, zucchero, miele.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"439\" width=\"439\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_sito_d9fdc7eb-48f7-426f-b7dc-77bf6d90264f.png?v=1748270005\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634264838310,"sku":"CON00452","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/arance_rum100gmiglioarti.png?v=1697032281"},{"product_id":"tartufo-nero-pregiato-tuber-melanosporum","title":"Tartufo Nero pregiato - Tuber melanosporum 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e✅ \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eConfezione 50 grammi. \u003c\/strong\u003eRiceverai una confezione composta da tartufi di una pezzatura media minore o uguale a circa 15 grammi l'uno, per comporre la confezione selezionata da 50gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ \u003cstrong\u003eSpediamo\u003c\/strong\u003e il tartufo il giorno stesso della raccolta per garantire la massima freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✅ Per \u003cstrong\u003econservarlo\u003c\/strong\u003e al meglio consigliamo di riporlo in frigo per circa 7 giorni altrimenti può essere tranquillamente congelato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e✅ Spedizione\u003c\/b\u003e: Questo prodotto viene spedito dal lunedì al mercoledì in base alle disponibilità del raccolto della giornata e consegnato in 24\/48 ore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e✅ Il tartufo necessita di una pulizia esterna prima di essere utilizzato\u003c\/b\u003e, idealmente sotto acqua corrente fredda con uno spazzolino, così da liberarlo da eventuali residui di terra e piccole macchie di muffa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 177.7778%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAF585fEJaw\/watch?embed\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" loading=\"lazy\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl tartufo nero pregiato, o\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTartufo di Norcia\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e viene raccolto dal 1 Dicembre al 15 Marzo, ma potrebbe non essere sempre disponibile durante questo periodo, dipende dalle annate.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservazione ed utilizzo:\u003c\/b\u003e Il tartufo fresco è un prodotto che va consumato entro pochi giorni per assaporarne il gusto e l'aroma nella loro integrità.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePassato questo lasso di tempo è ancora possibile mangiare il prodotto, tenendo conto che comincerà a perdere alcune delle sue qualità che lo rendono così speciale.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDelle piccole macchioline di muffa sono assolutamente normali in quanto il tartufo è un fungo ipogeo e, come tutti i funghi, ha un corpo vegetativo rappresentato da una muffa biancastra.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl tartufo nasce letteralmente dalla simbiosi di muffe e radici alle quali rubano le sostanze nutritive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Il tartufo necessita di una pulizia esterna prima di essere utilizzato\u003c\/b\u003e, idealmente sotto acqua corrente fredda con uno spazzolino, così da liberarlo da eventuali residui di terra e piccole macchie di muffa. \u003cbr\u003ePer conservarlo al meglio consigliamo di riporlo in frigo per circa 7 giorni altrimenti può essere tranquillamente congelato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVuoi scoprire tutti i segreti del tarufo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSiamo andati con il nostro cavatore ufficiale Luca alla ricerca del vero tartufo fresco, quello che spediamo ai nostri clienti.\u003cbr\u003e👇Guarda il video per scoprire questa fantastica esperienza👇\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PCxpM0P-xiI\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAspetto del tartufo nero pregiato\u003c\/strong\u003e: Il \"peridio\" si presenta come una superficie verrucosa nera, con piccole zone rossastre se il prodotto è immaturo. La gleba è di colore nero-bruna con lievi venature biancastre molto fitte. Il profumo è aromatico, non troppo pungente, e il sapore delicato. Largamente diffuso nell'Appennino Centrale, in Piemonte e in Veneto. Può essere coltivato in terreni idonei appositamente rimboschiti con specie arboree particolari. Perfetto per un primo o un secondo di carne grattuggiato fresco sul momento per un tocco originale di gusto e sapore unico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDove si trova:\u003c\/b\u003e Il tartufo è un frutto della terra, un tesoro sotterraneo estremamente pregiato e ricercato. Come i funghi, nascono spontaneamente nel suolo ad una profondità che varia dai 10 ai 60 centimetri in zone libere, come boschi o terreni non coltivati, lungo gli argini dei fiumi o in aree controllate denominate “tartufaie”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa raccolta:\u003c\/b\u003e I Tartufai sono coloro che, con l’aiuto di cani addestrati, si adoperano nella ricerca dei tartufi. Al fine di poter svolgere l’attività è necessario essere in possesso di apposita autorizzazione rilasciata dalle Comunità Montane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpedizione\u003c\/b\u003e: Questo prodotto viene spedito solo nei primi giorni della settimana in base alle disponibilità e consegnato in 24\/48 ore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Az. Agr. Diotallevi Tartuficultura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diotallevi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634267656358,"sku":"CON00484","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/neropregiato.png?v=1767965575"},{"product_id":"cesto-di-pasqua-favolosa","title":"Cesto di Pasqua \"Favolosa\" - 6 prodotti enogastronomici","description":"\u003cp\u003eContenuto confezione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCesto in Feltro Grigio “Love Live Gift”\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColomba Classica \u003c\/strong\u003econ Ricetta Artigianale “Mafucci” 750g (Umbria)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvetti al Latte con Crema di Pistacchio\u003c\/strong\u003e Monte Vergine “Di Gennaro” 120g (Campania)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTarallino \u003c\/strong\u003e“I Lecci della Torre” 150g (Puglia)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZucchine alla Brace con Olio E.V.O. \u003c\/strong\u003e“Parente” 280g (Puglia)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNursinelle di suino stagionate di Norcia \u003c\/strong\u003e“Ansuini” 200g (Umbria)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e Cima di Giove “Verzieri “ 75cl (Abruzzo)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn’eleganza golosa per celebrare la Pasqua con gusto e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta esclusiva composizione unisce la dolcezza della tradizione pasquale al piacere di un aperitivo gourmet. La soffice colomba, avvolta in un raffinato incarto, è affiancata da delizie artigianali: irresistibili dolcetti, fragranti taralli, sfiziose zucchine alla brace e un salume stagionato dal sapore autentico. Il tutto accompagnato dal  Montepulciano d’Abruzzo, perfetto per brindare ai momenti di convivialità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn dono ricco e sorprendente, pensato per chi ama condividere il piacere della buona tavola con stile e autenticità.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦\u003cstrong\u003eImballaggio sicuro\u003c\/strong\u003e: Confezionata in un imballo protettivo robusto e sicuro. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore garantiamo l'integrità delle confezioni fino alla consegna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAltre info\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Ci riserviamo di sostituire i prodotti eventualmente non disponibili con altri di pari qualità e valore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cose del Posto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634273325222,"sku":"1032","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/1032_Cesto_di_Pasqua_Favolosa.png?v=1771515071"},{"product_id":"cesto-di-pasqua-gita-fuori-porta","title":"Cesto di Pasqua \"Gita Fuori Porta\" - 9 prodotti enogastronomici","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eContenuto confezione:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCesto Bianco 36x28x10\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlio E.V.O. 100% Italiano “Nonna Pina con Rurabilandia” \u003c\/strong\u003e250ml (Abruzzo)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBianco Umbria IGT “Colli Amerini”\u003c\/strong\u003e 75cl (Umbria)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosso Piceno DOP “Poggio Novo” \u003c\/strong\u003e75cl (Marche)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalle del Nonno\u003c\/strong\u003e “Ansuini” 300g\/400g ca. sv Norcia (Umbria)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLonzino di Norcia\u003c\/strong\u003e “Ansuini” 480g\/530g ca. sv (Umbria)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinocchiona IGP \u003c\/strong\u003e“Salumeria Monte San Savino” 450g\/500g ca. s\/v (Toscana)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaciocavallo Silano \u003c\/strong\u003e“Caseificio Petruzzi” 500g ca. (Basilicata)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalsiccia Secca Artigianale\u003c\/strong\u003e “Norcineria Pizzoni” 400g\/450g ca. s\/v (Umbria)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrescia Tradizionale di Gubbio \u003c\/strong\u003e“Antichi Sapori” 500g (Umbria)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGita Fuori Porta: Il Gusto della Condivisione\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\"\"Non c'è niente di meglio che festeggiare la Pasqua con un bellissimo picnic all'aria aperta. Nella confezione c'è tutto l'occorrente per farlo, a te non resta che portare il cavatappi per stappare il vino!\"\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eIl Cuore della Box: Olio Rulabilandia\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eIl vero protagonista di questa selezione è l’Olio Rulabilandia, un prodotto che va oltre il sapore. Sostiene attivamente l'associazione dei ragazzi disabili: un olio che è frutto di mani speciali, dove la qualità artigianale incontra la solidarietà, rendendo il tuo picnic ancora più significativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCrescia Tradizionale di Gubbio “Antichi Sapori” \u003c\/strong\u003eTipica specialità gastronomica dell’Umbria dalla forma tonda e dorata, dal profumo di pane appena sfornato, di farina e di olio, che ricorda le tradizioni e i sapori di un tempo, simbolo di una terra antica e di una cultura ricca e viva. La crescia è una coccola per i sensi, che si accompagna bene con ogni tipo di farcitura. È una specialità che scalda il cuore e l’anima, che fa sentire a casa. \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eConsigli\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: va consumata calda e fragrante, per cui deve essere avvolta in carta stagnola e riscaldata in forno a 180° per 10 minuti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"291\" width=\"437\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/1037_1_480x480.jpg?v=1707405324\" alt=\"crescia\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOlio E.V.O. 100% Italiano Nonna Pina\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eproviene direttamente dalle olive italiane, coltivate con amore e tradizione nella Tenuta Sant'Ilario. Siamo orgogliosi di offrire un prodotto di alta qualità, interamente Made in Italy. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eQualità Superiore\u003c\/em\u003e:\u003c\/strong\u003e classificato come di categoria superiore, ottenuto esclusivamente tramite processi meccanici che preservano la purezza e l'autenticità delle olive. Questa meticolosa lavorazione garantisce un olio con un sapore ricco e autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBianco Umbria IGT “Colli Amerini”\u003c\/strong\u003e: vino ottenuto da uve coltivate nel territorio umbro, raccolte da agricoltori locali organizzati in un progetto cooperativo e vinificate in Umbria. E' il classico bianco umbro, di buona beva, adatto per qualsiasi tipo di situazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRosso Piceno DOP “Poggio Novo”\u003c\/strong\u003e: dal gusto è intenso e vinoso, vi lascia sentori di prugna con finale floreale in perfetta armonia con gli aromi della sua zona di produzione. Gradevolmente asciutto e di corpo robusto, col tempo acquisisce morbidezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePalle del Nonno “Ansuini”\u003c\/strong\u003e: salame insaccato in un budello naturale dalla forma particolare, che dà il nome al prodotto. Le carni suine, macinate finemente, vengono preparate come la tradizione vuole, utilizzando cioè solo condimenti naturali. La stagionatura avviene in cantina, i salami stazionano prima in quella con camino a legna, poi sono trasferiti nelle altre per terminare la maturazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLonzino di Norcia “Ansuini”\u003c\/strong\u003e : prodotto stagionato ricavato dal pregiato lombo di maiale, viene aromatizzato secondo un’antica tradizione del luogo, che conferisce al prodotto un gusto dolce e accattivante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSalsiccia Secca Artigianale “Norcineria Pizzoni”\u003c\/strong\u003e: TLa Salsiccia Secca Umbra è uno dei più famosi ed apprezzati salumi della tradizione norcina.\u003cbr\u003eViene consumata come fosse un salame, quindi non deve essere cotta, a differenza delle salsicce fresche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFinocchiona IGP “Salumeria Monte San Savino”\u003c\/strong\u003e : L’origine della finocchiona risale al medioevo, quando i norcini per sopperire all’uso del più raro e costoso pepe, pensarono di aggiungere all’impasto quello che trovavano nei campi e sulle colline toscane, i semi ed i fiori di finocchio selvatico. Nasceva così la finocchiona che, nel corso dei secoli è diventata regina delle tavole nobiliari e delle osterie toscane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaciocavallo Silano “Caseificio Petruzzi” \u003c\/strong\u003e: Consistenza omogenea con qualche piccola sfoglia, di colore giallo paglierino. Sottile, liscia, di marcato colore paglierino, la superficie può presentare leggere insenature dovute ai legacci collocati in relazione alle modalità di legatura. Il sapore è intenso, inizialmente dolce e fondente, più piccante con il protrarsi della stagionatura, ottimo cotto alla griglia o fritto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAltre info\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Ci riserviamo di sostituire i prodotti eventualmente non disponibili con altri di pari qualità e valore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cose del Posto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634273947814,"sku":"1037","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/1037_Cesto_di_Pasqua_Gita_Fuori_Porta.png?v=1771604047"},{"product_id":"tartufo-bianchetto-marzuolo-tuber-borchii-vitt","title":"Tartufo Bianchetto Marzuolo - Tuber borchii Vitt.","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003etartufo bianchetto\u003c\/strong\u003e, sebbene meno pregiato e raro del suo omologo \u003cspan\u003ebianco\u003c\/span\u003e, gode comunque di grande considerazione a causa del suo \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eprezzo\u003c\/strong\u003e più accessibile\u003c\/span\u003e e del suo \u003cstrong\u003earoma intenso e gradevole\u003c\/strong\u003e, che \u003cspan\u003enon risulta invadente\u003c\/span\u003e se dosato con moderazione.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eQuesta varietà di tartufo è un'ottima scelta come \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003econdimento\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eper una vasta gamma di piatti, sia sofisticati che quotidiani, poiché può aggiungere un \u003cstrong\u003etocco di sapore distintivo\u003c\/strong\u003e senza sovrastare gli altri ingredienti.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e👉Utilizzalo come condimento sulla \u003cstrong\u003eBuschetta\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👉\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUovo\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eal tegamino\u003cbr\u003e👉A crudo su \u003cstrong\u003eminestre\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003epasta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezuppe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003epurè\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003ee \u003cstrong\u003evellutate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👉\u003cstrong\u003eTartine\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecrostini\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003esotto forma di \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecreme\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003ee \u003cstrong\u003esalse \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/uovo-e-tartufo-600x600_12cdcb1c-90e2-42e5-a637-e4ef5f6ca76d_480x480.jpg?v=1676888081\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePrima di procedere all'utilizzo\u003c\/strong\u003e del Tartufo Marzuolo\u003c\/span\u003e, ecco alcuni suggerimenti utili:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e✅\u003cstrong\u003eUna volta ricevuto\u003c\/strong\u003e, il tartufo può essere conservato per circa \u003cstrong\u003e7 giorni\u003c\/strong\u003e, avvolto in un foglio di carta assorbente che va sostituito quotidianamente, e riposto all'interno del \u003cstrong\u003efrigorifero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e✅Il tartufo deve essere \u003cstrong\u003elavato\u003c\/strong\u003e solamente al momento dell'utilizzo, evitando di farlo in precedenza.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e✅Si consiglia di rimuovere eventuali residui di terra con uno spazzolino morbido e di pulirlo con delicatezza utilizzando un panno umido, poi asciugarlo accuratamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e✅Spediamo il tartufo bianchetto fresco in base al \u003cspan\u003eraccolto della giornata\u003c\/span\u003e dal lunedì al mercoledì, per \u003cspan\u003eevitare soste nei magazzini dei corrieri\u003c\/span\u003e durante il weekend.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConsegna in 24\/48 ore dalla raccolta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e✅\u003c\/span\u003eLe pezzatura selezionata è composta da tartufi di una pezzatura media minore o uguale a circa 15 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 177.7778%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\n\u003ciframe src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAFdKpDyHwU\/watch?embed\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" loading=\"lazy\" allow=\"fullscreen\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eSe vuoi scoprire di più sul mondo dei tartufi\u003c\/strong\u003e abbiamo quello che fa per te!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbiamo \u003cspan\u003eseguito i nostri \u003cstrong\u003ecavatori\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e (coloro che ricercano e raccolgono il tartufo) ed abbiamo \u003cstrong\u003edocumentato l'intera incredibile esperienza\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIl video è stato girato questa estate mentre eravamo alla ricerca del tartufo scorzone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTrovi il video completo cliccando qui!👇\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PCxpM0P-xiI\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche del tartufo Bianchetto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl tartufo bianchetto viene raccolto dal 15 Gennaio fino al 15 Aprile; esternamente presenta una superficie liscia di colore giallo ocra o giallo olivastro. La polpa interna è bianca giallastra con sfumature marroncine che variano a seconda della maturazione, del tipo di suolo e alla pianta con cui vive in simbiosi: ad esempio i tartufi che nascono nei pressi in una quercia, presentano una gleba color nocciola, mentre quelli che crescono vicino ai faggi, sono più rossicci. Ha un profumo particolarmente accentuato e particolare, tagliato a scaglie è il condimento per eccellenza su primi piatti ma anche su secondi di carne caldi e freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eConservazione ed utilizzo\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl tartufo fresco è un prodotto che va consumato entro pochi giorni per assaporarne il gusto e l'aroma nella loro integrità. Passato questo lasso di tempo è ancora possibile mangiare il prodotto, tenendo conto che comincerà a perdere alcune delle sue qualità che lo rendono così speciale. Delle piccole macchioline di muffa sono assolutamente normali in quanto il tartufo è un fungo ipogeo e, come tutti i funghi, ha un corpo vegetativo rappresentato da una muffa biancastra. Il tartufo nasce letteralmente dalla simbiosi di muffe e radici alle quali rubano le sostanze nutritive. Il tartufo necessita di una pulizia esterna prima di essere utilizzato, idealmente sotto acqua corrente fredda con uno spazzolino, così da liberarlo da eventuali residui di terra e piccole macchie di muffa. Per conservarlo al meglio consigliamo di riporlo in frigo per circa 7 giorni altrimenti può essere tranquillamente congelato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDOVE SI TROVA:\u003c\/b\u003e Il tartufo è un frutto della terra, un tesoro sotterraneo estremamente pregiato e ricercato. Come i funghi, nascono spontaneamente nel suolo ad una profondità che varia dai 10 ai 60 centimetri in zone libere, come boschi o terreni non coltivati, lungo gli argini dei fiumi o in aree controllate denominate “tartufaie”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLA RACCOLTA:\u003c\/b\u003e I Tartufai sono coloro che, con l’aiuto di cani addestrati, si adoperano nella ricerca dei tartufi. Al fine di poter svolgere l’attività è necessario essere in possesso di apposita autorizzazione rilasciata dalle Comunità Montane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eSpedizione\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto prodotto viene spedito solo nei primi giorni della settimana in base alle disponibilità e consegnato in 24\/48 ore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pezzatura selezionata è composta da tartufi di una pezzatura media minore o uguale a circa 15 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Az. Agr. Diotallevi Tartuficultura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diotallevi","offers":[{"title":"50 grammi","offer_id":37803952799910,"sku":"CON00485","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 grammi","offer_id":37803952832678,"sku":"CON00486","price":81.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200 grammi","offer_id":37803952865446,"sku":"CON00487","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/NewsletterFeed_2.png?v=1676888146"},{"product_id":"salame-sotto-cenere-senza-conservanti-artificiali","title":"Salame Perugino \"stagionato sotto Cenere\" senza conservanti artificiali Santacroce 400\/450g","description":"\u003cp\u003eIl salame al naturale stagionato sotto la cenere viene prodotto ancora oggi seguendo i lunghi processi di \u003cstrong\u003elavorazione artigianale della tradizione contadina\u003c\/strong\u003e, che lo rendono un prodotto unico nel suo genere proprio per il suo sapore autentico che non muta con il passare degli anni.\u003cbr\u003e⚠️Prodotto disponibile saltuariamente per la sua alta richiesta e lunghi processi di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"500\" width=\"500\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/salame_sotto_cenere.png?v=1751361908\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa stagionatura sotto la cenere \u003c\/strong\u003eera storicamente utilizzata per conservare più a lungo una parte dei salumi prodotti in famiglia dopo la macellazione del maiale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl nostro salame viene realizzato con carni magre di suini di razza bianca che dopo una prima fase di macinazione, vengono impastate esclusivamente con \u003cstrong\u003eaglio\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esale\u003c\/strong\u003e per poi essere insaccate in \u003cstrong\u003ebudelli naturali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa particolarità\u003c\/strong\u003e di questo prodotto è la stagionatura sotto cenere che rende il prodotto \u003cstrong\u003eunico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003edelicato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePEZZATURA\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 400\/450 grammi - prodotto soggetto a calo di peso naturale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 177.7778%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAGKkL_vbFc\/Zj_U8xQoGPP7h9RPDlv6wg\/watch?embed\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI: \u003c\/b\u003eIl salame al naturale stagionato sotto la cenere è uno dei prodotti più tradizionali e caratteristici della nostra cucina regionale. Ideale come farcitura di panini, come antipasto assieme a pane e focaccia oppure unito, in alcune gustose creazioni, a frutti quali fichi per un succulento antipasto estivo o a \u003ca href=\"https:\/\/www.cosedelposto.com\/it\/formaggi\/toscani.html\"\u003eFormaggi\u003c\/a\u003e per un aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePEZZATURA\u003c\/strong\u003e: 400\/450 grammi \u003cspan\u003e- prodotto soggetto a calo di peso naturale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE: \u003c\/b\u003eSalame stagionato grana media senza conservanti artificiali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: \u003c\/b\u003eStagionatura: 25-30 giorni - Forma: tipica a bastone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI:  \u003c\/b\u003eCarne di suino (origine Italia), sale, pepe, aglio, destrosio, aromi naturali.  Prodotto senza coloranti, Latte e suoi derivati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI: \u003c\/b\u003eNessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE: \u003c\/b\u003eLuogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eMACELLERIA E FANTASIA SNC DI SANTACROCE SANDRO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali per 100gr di prodotto: valore energetico 1448 kj - 346 kcal - Grassi 28 g di cui saturi 12g - Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,5 g - Proteine 23 g - Sale 0,1 g\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria \u0026 Fantasia Salami SCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634291282086,"sku":"FRS00458","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Salamesottoceneresenzaconservantiartificiali.png?v=1659087355"},{"product_id":"salamino-spalmabile-tartufato-senza-conservanti-artificiali","title":"Salamino Spalmabile Tartufato senza conservanti artificiali Santacroce 300g","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe width=\"329\" height=\"586\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/G_DksInyZBM\" title=\"Bruschetta al Ciauscolo #shorts\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame morbido\u003c\/strong\u003e dal gusto unico, chiamato \u003cstrong\u003eCiauscolo\u003c\/strong\u003e nelle Marche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE' ideale su \u003cstrong\u003ecrostini\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etartine\u003c\/strong\u003e ed esprime il suo massimo gusto sulle \u003cstrong\u003efocacce\u003c\/strong\u003e con il \u003cstrong\u003epecorino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e🧑🍳Consigliamo di assaporarlo sul \u003cstrong\u003epane bruscato\u003c\/strong\u003e con un goccio di \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/olio-extravergine\"\u003eolio evo umbro\u003c\/a\u003e. Il salame spalmabile si scioglierà sul pane caldo ed esprimerà il massimo del gusto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProdotto dal nostro Artigiano secondo i metodi tradizionali con vari tagli di carne suina viene speziato unicamente con pepe e aglio fresco e \u003cstrong\u003etartufo nero di Norcia\u003c\/strong\u003e e poi affumicato con legni locali per circa una settimana.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePEZZATURA\u003c\/strong\u003e: 300 grammi circa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITA'\u003c\/strong\u003e: Nel budello del salume possono formarsi, durante la stagionatura, muffe nobili (di colore bianco o tendente al blu), che servono a svolgere tre funzioni: rallentano ed equilibrano l’attività proteolitica, equilibrano l'umidità e soprattutto tagliano fuori i microorganismi che rovinerebbero il prodotto. \u003cspan\u003eIn questo modo avremo muffe superficiali e non tossiche che con una spazzolata verranno via dopo aver svolto il loro lavoro migliorativo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAltro\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE: \u003c\/strong\u003eSalame spalmabile al tartufo senza conservanti e additivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: \u003c\/strong\u003eStagionatura: una settimana ca Forma: tipica a salsicciotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTI: \u003c\/strong\u003ecarne di suino (origine Italia), sale, pepe, aglio, tartufo. Prodotto senza coloranti, Latte e suoi derivati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE: \u003c\/strong\u003e Temperatura compresa tra 0\/4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Standard\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI: \u003c\/strong\u003eIl salame spalmabile è ideale come antipasto spalmato su crostini e tartine anche abbinato a \u003ca href=\"https:\/\/www.cosedelposto.com\/it\/formaggi\/toscani.html\"\u003eFormaggi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMACELLERIA E FANTASIA SNC DI SANTACROCE SANDRO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali per 100gr di prodotto: valore energetico 1799 kj - 430 kcal - Grassi 39.4 g di cui saturi 15.8 g - Carboidrati 0.12 g di cui zuccheri 0 g - Proteine 18.7 g - Sale 0,1 g\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria \u0026 Fantasia Salami SCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634295771302,"sku":"FRS00559","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/1_77ffc003-d2fd-4bce-9f5e-67dd2d3d373e.png?v=1767545113"},{"product_id":"pizza-di-pasqua-al-formaggio","title":"Pizza di Pasqua al Formaggio 700g","description":"\u003cp\u003e🍞La vera pizza di Pasqua al formaggio, prodotta secondo la tradizione Umbra, come si faceva una volta.\u003cbr\u003e🔥Cotta nel forno a legna e senza conservanti.\u003cbr\u003e🚚Prodotta la notte e spedita la mattina stessa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePESO:\u003c\/strong\u003e 700 grammi circa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa nostra pizza (o torta) al formaggio \u003cstrong\u003enon contiene conservanti\u003c\/strong\u003e ed ha una \u003cstrong\u003escadenza di circa 7 giorni\u003c\/strong\u003e dalla data di produzione, per questo motivo la spediamo il giorno stesso in cui viene sfornata!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eperfetto abbinamento è con i salumi\u003c\/strong\u003e, ma può essere accompagnata anche con salse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE' un prodotto che si trova solamente nel centro Italia, specialmente con queste caratteristiche (senza conservanti e cotta nel forno a legna) perciò potrai acquistarla solamente qui.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 100.0000%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAFZbcwUAGk\/watch?embed\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" loading=\"lazy\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa Pizza di Pasqua al Formaggio in realtà è una torta. Dal sapore rustico e deciso di formaggio è una preparazione tipica umbra. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi tratta di una torta salata soffice, ricca e molto saporita a base di un misto di formaggi stagionati. Solitamente di forma cilindrica o, in alcuni casi, anche di forma allungata più bassa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa torta al formaggio viene consumata per tradizione la mattina di Pasqua accompagnata da uova sode e dai \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/salumi\"\u003eSalumi tipici\u003c\/a\u003e della tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAFZbcwUAGk\/watch?utm_content=DAFZbcwUAGk\u0026amp;utm_campaign=designshare\u0026amp;utm_medium=embeds\u0026amp;utm_source=link\" target=\"_blank\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/pizza_formaggio_fetta.png?v=1741874273\" width=\"426\" height=\"426\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e Per saperne di più sulla Pizza al Formaggio clicca sul nostro \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosedelposto.com\/2020\/04\/02\/pizza-pasqualina-ricetta-originale-e-varianti\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e, troverai suggerimenti, curiosità e molto altro!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eInformazioni\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e 700 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003eSCADENZA MEDIA:\u003c\/b\u003e 7 giorni circa. Prodotto congelabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE:\u003c\/b\u003e Prodotto fresco da forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTI:\u003c\/strong\u003e Farina di grano “0”, uova, formaggio 15%, olio, latte, burro, grasso animale, agente lievitante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI:\u003c\/strong\u003e (per 100 g) : proteine 12,78 g, lipidi 15,43 di cui grassi saturi 8,64. Carboidrati 31,78, zuccheri solubili 3,44, kcal 324,3.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: FORNO SANTA RITA SRL UNIP.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: si consiglia di estrarla dall'involucro di plastica trasparente contenitivo una volta che il prodotto viene consegnato. Conservare in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita forno a legna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634300981414,"sku":"DOL00922","price":25.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/pizzaalformaggio.png?v=1716911062"},{"product_id":"pizza-di-pasqua-dolce","title":"Pizza di Pasqua Dolce 1kg","description":"\u003cp\u003eLa Pizza di Pasqua Dolce o \u003cstrong\u003eTorta di Pasqua Dolce\u003c\/strong\u003e è un dolce tipico del centro Italia, in particolare dell'Umbria. Si tratta di un dolce alto e sofficissimo. L’impasto è incredibilmente profumato, grazie alla presenza dell'arancia candita e alla copertura di glassa e zuccherini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradizione\u003c\/strong\u003e Con il suo irresistibile sapore dolce e la consistenza soffice, la Pizza di Pasqua Dolce è la regina indiscussa della tavola pasquale. Rappresenta il momento conviviale e festoso di una delle tradizioni più amate, portando gioia e gusto a ogni boccone,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e Ottima, oltre che nella colazione di Pasqua, con \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/vini-passiti\" title=\"Vini dolci Liquorosi\"\u003e\u003cstrong\u003evini liquorosi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e o passiti come fine pasto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e1 kilogrammo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAltre informazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA: \u003c\/b\u003e1 kilogrammo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE:\u003c\/b\u003e Prodotto dolciario da forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA: \u003c\/b\u003eUmbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE:\u003c\/b\u003e Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI: \u003c\/b\u003eimpasto base pizza dolce {farina di FRUMENTO, UOVA, zucchero, macedonia di frutta candita a cubetti [frutta in proporzione variabile (scorzone d'arancia, scorza di limone, scorze di cedro, ciliegie), sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato, concentrato vegetale, acidificante:E330], BURRO, uva sultanina (uva, olio di semi di girasole), miele, pasta d’arancia candita 1% (scorzone d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero di canna), burro di cacao, lievito di birra, bagna per pizze pasquali (acqua, alcool etilico, zucchero, aromi), sale, aroma]},\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ericopertura: \u003c\/strong\u003e[zucchero, grasso vegetale totalmente idrogenato (noce di cocco e palmisti) in proporzione variabile, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, vanillina, aroma)], codette di zucchero colorate (zucchero, grassi vegetali di palma, sciroppo di glucosio, emulsionante: lecitina di SOIA, colorante:E100, E120, E131, E132, E160a, E172, agente anti impaccante: talco)]. Puo’ contenere frutta a guscio (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, PISTACCHI), semi di SESAMO, SENAPE, LUPINI.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Pasticceria Beddini srl - Foligno (PG).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALORI NUTRIZIONALI\u003cb\u003e : \u003c\/b\u003emedi per 100 g : Energia 1719 kJ\/ 409 kcal Grassi 14 g di cui acidi grassi saturi 7,8 g Carboidrati 63 g di cui zuccheri 36 g medio 8400 kJ\/2000 kcal)Proteine 7,1 g Sale 0,33 g\u003c\/p\u003e","brand":"Beddini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634301964454,"sku":"PSQ00114","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/fotosito_4_e9833ddf-5df7-43ad-a578-fd4308767b69.png?v=1708943167"},{"product_id":"fagioli-del-purgatorio","title":"Fagioli Tondini \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eI fagioli \"Tondini\", detti anche del \u003cem\u003epurgatorio\u003c\/em\u003e, sono caratterizzati da una buccia finissima e necessitano di un ammollo di sole 2 ore e di 1 ora di cottura. Questi fagioli sono molto utilizzati nella preparazione di zuppe, nelle minestre (la classica pasta e fagioli) con la rituale aggiunta a crudo di \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/extravergine\"\u003eolio extravergine di oliva\u003c\/a\u003e di produzione locale. Viene però utilizzato anche nelle preparazioni in umido, per accompagnare spezzatini di carne o come contorno nei piatti di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/b\u003e I fagioli tondini sono ottimi da fare semplicemente in umido, al pomodoro o da abbinare per fare delle gustosissime zuppe. Buonissimi anche per piatti freddi ed insalate estive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e 400 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE:\u003c\/b\u003e Fagioli tipo \"tondini\". Ammollo 2 ore. Cottura un'ora circa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE: \u003c\/b\u003e Luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1188kJ (280kcal) Grassi\u003cspan\u003e 2.7\u003c\/span\u003eg – di cui acidi grassi saturi\u003cspan\u003e 0.6\u003c\/span\u003eg Carboidrati 44.9g – di cui zuccheri\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e3.4g Fibre\u003cspan\u003e 9.4\u003c\/span\u003eg Proteine\u003cspan\u003e 31.5\u003c\/span\u003eg Sale 0,03g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'azienda La Valletta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634333782182,"sku":"PAS00416","price":4.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FagiolidelPurgatorioLaVallettaColfiorito400g.png?v=1716913611"},{"product_id":"fagioli-cannellini","title":"Fagioli Cannellini \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eI fagioli cannellini sono facilmente riconoscibili per via del colore (bianco lucido) e forma (cilindrica). Sono molto utilizzati nella gastronomia Italiana per la preparazione di zuppe e piatti freddi. Come per i \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/products\/fagioli-borlotti\"\u003efagioli Borlotti\u003c\/a\u003e è necessario un ammollo di circa 12 ore ed una cottura di almeno 45 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI: \u003c\/b\u003eI fagioli del purgatorio sono ottimi da fare semplicemente in umido, al pomodoro o da abbinare per fare delle gustosissime zuppe. Buonissimi anche per piatti freddi ed insalate estive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: 400 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE:\u003c\/b\u003e Ammollo 12 ore, cottura 30 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE:\u003c\/b\u003e Luogo asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1180kJ (280kcal) Grassi\u003cspan\u003e 2.7g\u003c\/span\u003e– di cui acidi grassi saturi\u003cspan\u003e 0.6g\u003c\/span\u003e Carboidrati 44.9g – di cui zuccheri\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e3.4g Fibre\u003cspan\u003e 9.4\u003c\/span\u003eg Proteine\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e21.5g Sale 0,03g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'azienda La Valletta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634335486118,"sku":"PAS00417","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Fagioli_Cannellini_La_Valletta_Colfiorito_400g.png?v=1725542755"},{"product_id":"fagioli-borlotti","title":"Fagioli Borlotti \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eI fagioli borlotti, detti anche fagioli nani, sono facilmente riconoscibili: i loro baccelli sono lunghi e di colore rosso-rosato macchiati di marrone. Necessitano di almeno 12 ore di ammollo e 1 ora circa di cottura. Ottimi per preparare zuppe, in umido o in padella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/b\u003e I fagioli Borlotti sono ottimi da fare con le cotiche, piatto tipico della tradizione contadina, oppure semplicemente in umido, con la pasta per un piatto ricco e sostanzioso o da abbinare per fare delle gustosissime zuppe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePEZZATURA: \u003c\/strong\u003e 400 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE: \u003c\/b\u003eAmmollo 12 ore. Cottura un'ora circa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE: \u003c\/b\u003eLuogo fresco e asciutto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1205 kJ (284 kcal) Grassi\u003cspan\u003e 2.5\u003c\/span\u003eg – di cui acidi grassi saturi\u003cspan\u003e 0\u003c\/span\u003e.4g Carboidrati 46.9g – di cui zuccheri\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e3.5g Fibre\u003cspan\u003e 8.9\u003c\/span\u003eg Proteine\u003cspan\u003e 18.5\u003c\/span\u003eg Sale 0,05g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'azienda La Valletta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634335912102,"sku":"PAS00418","price":4.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/fagioliborlotti.png?v=1733474091"},{"product_id":"zuppa-colfiorito","title":"Zuppa Colfiorito - lenticchie verdi e rosse, ceci, piselli - \"La Valletta\" 400g","description":"\u003cp\u003eLa Zuppa di Colfiorito è un mix di ceci decorticati, lenticchie di Colfiorito, piselli decorticati e lenticchie rosse decorticate tutti coltivati nell’altopiano di Colfiorito. È un piatto gustosissimo che può essere considerato anche un piatto unico data la concentrazione di fattori nutritivi presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e: La zuppa di Colfiorito è ricca di principi nutritivi, ottima come piatto unico da servire con crostini di pane e \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/extravergine\"\u003eOlio extravergine d'Oliva\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: 400 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Zuppa con legumi, cottura 40 minuti, ammollo non necessario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI\u003c\/b\u003e: Ceci decorticati, lenticchie di Colfiorito, piselli decorticati, lenticchie rosse decorticate, può contenere tracce di glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Luogo asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1354kJ (320kcal) Grassi 4.2g– di cui acidi grassi saturi 0.8g Carboidrati 38.2g – di cui zuccheri 0.5g Fibre 21.8g Proteine 21.4g Sale 0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'azienda La Valletta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634344202406,"sku":"PAS00419","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Zuppa_Colfiorito.png?v=1718891583"},{"product_id":"ceci-decorticati","title":"Ceci decorticati \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eI Ceci sono tra le tipicità di pregio del patrimonio agroalimentare della dorsale dell'Appennino Umbro Marchigiano. Coltivati nella regione Umbria, sulle zone dell’altopiano di Colfiorito, sono legumi ricchi di proteine, vitamine e sono un’ottima fonte energetica. In cucina si adattano a molte preparazioni, in particolare zuppe, minestre e piatti freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere i legumi decorticati - \u003cem\u003eL'Essenza della Dieta Equilibrata\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eImmagina una dieta che sia non solo sana, ma anche appetitosa e semplice da preparare. I legumi decorticati incarnano questo ideale. La loro leggerezza, facilità di digestione e rapida cottura li rendono indispensabili per un'alimentazione bilanciata. Grazie alla loro versatilità in cucina e all'alto contenuto proteico, i legumi decorticati sono la scelta perfetta per chi cerca un'opzione nutriente e conveniente, senza compromessi sul gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/b\u003e: I Ceci sono dei legumi ricchi di principi nutritivi, generalmente utilizzati per deliziose zuppe e minestre. Ottimi se gustati lessati, conditi con \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/extravergine\"\u003eOlio extravergine d'Oliva\u003c\/a\u003e. Sono perfetti per una vellutata o una crema, in quanto rimangono molto morbide e delicate. Con una cottura rapida possono anche essere assaporate come contorno in umido, su una zuppa o lavorate per delle gustose polpette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'ALTERNATIVA\u003c\/strong\u003e:\u003cem\u003e \u003cstrong\u003ericetta estiva\u003c\/strong\u003e - Humus di Ceci e varianti insolite Pesto o Peperoni Cruschi: \u003c\/em\u003ePer 220 g di ceci lessati; qualche rametto di timo fresco; ½ limone; ½ spicchio di aglio; sale e pepe; 70 ml di acqua. Poi aggiungi a scelta 80 g di pesto, oppure il peperone crusco. Riunisci nel tritatutto tutti gli ingredienti selezionati, aggiungi una presa di sale e di pepe e infine metà dell’acqua. Frulla fino ad ottenere una crema liscia e morbida. A discrezione si può decidere se aggiungere anche il resto dell’acqua, a seconda di quanto si gradisce morbido l’hummus. \u003cbr\u003eTrasferisci la tua variante di hummus in una ciotola e fallo riposare almeno un’ora in frigorifero prima di servirlo. Accompagnato con gli \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/snack\" target=\"_blank\" title=\"snack\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003esnack Lecci della Torre\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, sarà un successo per il tuo Picnic Perfetto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: 400 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Cottura 40 minuti, ammollo non necessario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Luogo asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 779 kJ (186 kcal) Grassi 5.5g – di cui acidi grassi saturi 1.4g Carboidrati 45.2g – di cui zuccheri 3g Fibre 13.2g Proteine 20.8g Sale 0,01g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'azienda La Valletta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634346365094,"sku":"PAS00421","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/CecidecorticatiLaVallettaColfiorito400g.png?v=1716913791"},{"product_id":"lenticchie-rosse-decorticate","title":"Lenticchie rosse decorticate \"La Valletta\" Colfiorito 400g","description":"\u003cp\u003eLa lenticchia rossa è una particolare tipologie di lenticchia, essendo decorticate non richiedono ammollo e cuociono più velocemente delle altre. Ottime nella preparazione di zuppe, in umido, creme e vellutate.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere i legumi decorticati -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eL'Essenza della Dieta Equilibrata\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eImmagina una dieta che sia non solo sana, ma anche appetitosa e semplice da preparare. I legumi decorticati incarnano questo ideale. La loro leggerezza, facilità di digestione e rapida cottura li rendono indispensabili per un'alimentazione bilanciata. Grazie alla loro versatilità in cucina e all'alto contenuto proteico, i legumi decorticati sono la scelta perfetta per chi cerca un'opzione nutriente e conveniente, senza compromessi sul gusto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI:\u003c\/b\u003e Le lenticchie rosse decorticate sono perfette per una vellutata o una crema, in quanto rimangono molto morbide e delicate. Con una cottura rapida possono anche essere assaporate come contorno in umido, su una zuppa o lavorate per delle gustose polpette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePEZZATURA:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 400 grammi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE:\u003c\/b\u003e Ammollo non necessario. Cottura 15 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE:\u003c\/b\u003e Luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1371 kJ (323 kcal) Grassi 1.8g – di cui acidi grassi saturi 0.5g Carboidrati 44.4g – di cui zuccheri 3.1g Fibre 4,4g Proteine 0,9g Sale 0,017g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'azienda La Valletta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOLFIORITO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti.\u003c\/p\u003e","brand":"Valletta Colfiorito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634359111846,"sku":"PAS00422","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Lenticchie_rosse_decorticate_La_Valletta_Colfiorito_400g.png?v=1774880710"},{"product_id":"lenticchie-di-castelluccio-i-g-p","title":"Lenticchie di Castelluccio I.G.P. Brandimarte 500g","description":"\u003cp\u003e✅Lenticchie coltivate e raccolte a mano: Garantiscono la massima qualità e autenticità del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅Consistenza morbida e sapore intenso: Queste lenticchie hanno un sapore unico e intenso, che le rende ideali per molte ricette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅Confezione da 500 grammi: La quantità perfetta per un pasto gustoso o per usarle come ingrediente in molte ricette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅Versatili in cucina: Aggiungile a zuppe, insalate o come contorno per un pasto semplice ma saziante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅Prodotto di alta qualità e quantità limitate disponibili: Le lenticchie di Castelluccio sono conosciute per la loro qualità e il loro gusto unico, che le rendono un'ottima scelta per la tua dispensa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/PAS00333_Lenticchie_di_Castelluccio_I.G.P._Brandimarte_500g_2.png?v=1777908082\" alt=\"\" width=\"426\" height=\"426\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScopri il gusto unico e la versatilità delle lenticchie di Castelluccio tra le più rare e apprezzate d'Italia.  \u003cbr\u003eColtivate e raccolte a mano nell'altopiano di Castelluccio a di Norcia, queste lenticchie sono note per la loro consistenza morbida e il loro sapore intenso. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/newslette_largo2_480x480.png?v=1654591803\" alt=\"Castelluccio\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParticolarità\u003c\/strong\u003e: La lenticchia di Castelluccio è coltivata ad un’altitudine di ca. 1500 metri ed ha una buccia sottile e tenera che consente una cottura senza ammollo riducendo notevolmente i tempi di preparazione.  Il grande pregio qualitativo del nostro prodotto, considerato tra le lenticchie migliori d'Italia, deriva dalle condizioni climatiche  e dalle caratteristiche particolari del terreno dell'altopiano di Castelluccio di Norcia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualità\u003c\/strong\u003e: La quantità media di lenticchie di Castelluccio prodotte in un anno è limitata, per questo è considerato un prodotto esclusivo di nicchia ed è una delle protagoniste della famosa “fioritura” dei piani di Castelluccio, evento naturale che ogni anno nei mesi estivi offre uno spettacolo suggestivo di colori e profumi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe lenticchie di Castelluccio sono dei legumi ricchi di principi nutritivi che generalmente vengono assaporate come contorno e associate per tradizione al \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/umbri-1\/products\/cotechino-precotto-di-norcia\"\u003eCotechino\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono  un’ottima pietanza anche gustate da sole o usate per arricchire \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/search?q=zuppa\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003eMinestre e Zuppe\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer scoprire curiosità e molto altro sulle Lenticchie di Castelluccio clicca sul nostro \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosedelposto.com\/2021\/05\/21\/lenticchie-di-castelluccio-di-norcia\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e, troverai anche ricette e suggerimenti su come utilizzarle al meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePEZZATURA: \u003c\/strong\u003e 500 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePEZZATURA: \u003c\/strong\u003e 500 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE: \u003c\/b\u003eLenticchie dell'altopiano di Castelluccio di Norcia. Ammollo non necessario. Cottura 30\/40 minuti circa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI: \u003c\/b\u003eNessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA’ DI CONSERVAZIONE: \u003c\/b\u003e Luogo asciutto e lontano da fonti di calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eValori nutrizionali medi per 100 gr di prodotti: energia 1470 kj \/ 350 kcal \/ 2.1 g grassi \/ Di cui grassi saturi 0.2 g \/ 53 g carboidrati \/ 2.2 g di cui zuccheri \/ 24 g proteine \/ 0.21 g sale \/ fibre 13g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: Brandimarte Serafino Castelluccio di Norcia PG.\u003c\/p\u003e","brand":"Brandimarte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42657304969473,"sku":"PAS00333","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/PAS00333_Lenticchie_di_Castelluccio_I.G.P._Brandimarte_500g_3.png?v=1777908083"},{"product_id":"pizza-di-pasqua-e-salame","title":"Pizza di Pasqua al Formaggio 700g \u0026 Salame di Norcia 200g","description":"\u003cp\u003eLa pizza di Pasqua al formaggio è il prodotto più caratteristico della Pasqua in Umbria, ma anche per il resto del centro Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pizza al formaggio o crescia al formaggio cotta nel forno a legna, senza conservanti, \u003cstrong\u003eabbinata a salumi nostrani\u003c\/strong\u003e, in particolare al classico \u003cem\u003esalame di Norcia\u003c\/em\u003e esprime il suo massimo gusto, per una colazione pasquale con i fiocchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa confezione contiene\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza di Pasqua al Formaggio\u003c\/strong\u003e, 700 grammi circa;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalame di Norcia\u003c\/strong\u003e, 200 grammi circa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePizza di Pasqua al formaggio\u003c\/b\u003e: Dal sapore rustico e deciso di formaggio è una preparazione tipica umbra. Si tratta di una torta salata soffice, ricca e molto saporita a base di un misto di formaggi stagionati. La torta al formaggio viene consumata per tradizione la mattina di Pasqua accompagnata da uova sode e dai Salumi tipici della tradizione.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProdotto fresco con scadenza a 7 giorni.\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSalame di Norcia\u003c\/b\u003e: classico salame prodotto con carni selezionali di suino, è di un color rubino con dei lardelli di grasso uniformi e ben distribuiti, si distingue per il suo sapore dolce e delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAltre info\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePizza di Pasqua al formaggio:  Farina di grano “0”, uova, formaggio 15%, olio, latte, burro, grasso animale, agente lievitante. Scadenza media: La pizza al formaggio ha una scadenza media di 7 giorni, poiché non trattata con conservanti, mentre il salame almeno 3 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalame di Norcia: INGREDIENTI: Carne di suino, sale, pepe, aglio, destrosio. Prodotto senza coloranti, senza glutine, Latte e suoi derivati. Antiossidanti E301, Conservanti E250 E252. Budello non edibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Cose del Posto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634608378022,"sku":"4307","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Pizza_di_Pasqua_al_Formaggio_700g_Salame_di_Norcia_200g.png?v=1741701128"},{"product_id":"pecorino-stagionato-sotto-foglie-di-ulivo","title":"Pecorino stagionato sotto foglie di Ulivo Matteassi 450g","description":"\u003cp\u003eIl pecorino \u003cstrong\u003eaffinato sotto foglie d'ulivo\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e nasce dalla capillare ricerca che è stata fatta tra i vecchi pastori della Valdichiana, maestri nella conservazione del formaggio con materie povere, regalando al formaggio un sapore ed un profumo unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcedimento\u003c\/strong\u003e: Le forme sono adagiate in barrique di rovere, e tenute a temperatura ambiente. Esse sono adagiate a strati assieme alla materia in cui sono a stagionare le piccole fessure tra le assi delle botti, consentono all'aria di penetrare delicatamente all'interno e creare un microclima perfetto per la maturazione del formaggio. Quando le forme raggiungo la stagionatura perfetta vengono adagiate in casse presentando la forma irregolare ma il profumo e l'intensità del gusto rende ogni formaggio unico nel suo genere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Ideale con \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/vini-rossi\"\u003eVini rossi\u003c\/a\u003e strutturati, \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/birre\"\u003eBirre\u003c\/a\u003e scure, \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/salumi\"\u003eSalumi\u003c\/a\u003e dal sapore intenso e deciso, perfetto con \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/marmellate\"\u003eComposte artigianali\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/miele\"\u003eMieli\u003c\/a\u003e di ogni tipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePEZZATURA\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 400\/500 grammi circa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePEZZATURA\u003c\/strong\u003e: 400\/500 grammi circa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e: Pecorino affinato sotto foglie d'ulivo di forma circolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e: Stagionatura: 120 giorni a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Temperatura compresa tra 4\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTI\u003c\/strong\u003e: Latte di pecora pastorizzato, fermenti, caglio, sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: Caseificio Matteassi Onelio srl - Foiano della Chiana (AR).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO Energia 1918 Kj Energia 463 Kcal Grassi 38 g Di cui acidi grassi saturi 28 g Carboidrati 1.6 g Di cui zuccheri 0.43 g Proteine 27 g Sale 2 g\u003c\/p\u003e","brand":"Matteassi caseificio toscano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634609328294,"sku":"FRS00563","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/PecorinostagionatosottofogliediUlivo.png?v=1716905387"},{"product_id":"pecorino-stagionato-sotto-cenere","title":"Pecorino stagionato sotto Cenere Matteassi 450g","description":"\u003cp\u003eIl pecorino \u003cstrong\u003eaffinato sotto cenere\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e nasce dalla capillare ricerca che è stata fatta tra i vecchi pastori della Valdichiana, maestri nella conservazione del formaggio con materie povere, regalando al formaggio un sapore ed un profumo unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcedimento\u003c\/strong\u003e: Le forme sono adagiate in barrique di rovere, e tenute a temperatura ambiente. Esse sono adagiate a strati assieme alla materia in cui sono a stagionare le piccole fessure tra le assi delle botti, consentono all'aria di penetrare delicatamente all'interno e creare un microclima perfetto per la maturazione del formaggio. Quando le forme raggiungo la stagionatura perfetta vengono adagiate in casse presentando la forma irregolare ma il profumo e l'intensità del gusto rende ogni formaggio unico nel suo genere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Ideale con \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/vini-rossi\"\u003eVini rossi\u003c\/a\u003e strutturati, \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/birre\"\u003eBirre\u003c\/a\u003e scure, \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/salumi\"\u003eSalumi\u003c\/a\u003e dal sapore intenso e deciso, perfetto con \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/marmellate\"\u003eComposte artigianali\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/miele\"\u003eMieli\u003c\/a\u003e di ogni tipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"cenerino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/JM_1186_480x480.jpg?v=1697117470\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePEZZATURA\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 400\/500 grammi circa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePEZZATURA\u003c\/strong\u003e: 400\/500 grammi circa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e: Pecorino affinato sotto cenere di forma circolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e: Stagionatura: 120 giorni a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Temperatura compresa tra 4\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTI\u003c\/strong\u003e: Latte di pecora pastorizzato, fermenti, caglio, sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: Caseificio Matteassi Onelio srl - Foiano della Chiana (AR).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO Energia 1918 Kj Energia 463 Kcal Grassi 38 g Di cui acidi grassi saturi 28 g Carboidrati 1.6 g Di cui zuccheri 0.43 g Proteine 27 g Sale 2 g\u003c\/p\u003e","brand":"Matteassi caseificio toscano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34634610606246,"sku":"FRS00554","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/products\/Pecorinosottocenere_7e98162e-6083-4b86-9c3a-3964a6ed3aa9.png?v=1716905456"}],"url":"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/prodotti-piu-venduti-1.oembed?page=8","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}