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Grott'Ombra I.G.T. 2014 Profidia - Cose del Posto

Grott'Ombra I.G.T. 2014 Profidia

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Il Grott'Ombra Profidia è un vino di grande piacevolezza e bevibilità. Il vigneto è posizionato ad un’altitudine di 500 metri s.l.m. con esposizione a sud. La vendemmia viene effettuata manualmente tra l’inizio di settembre e la fine di ottobre, in base alla varietà. Viene invecchiato per almeno 36 mesi in botte di rovere. Per 8-10 mesi affina in bottiglia.

PEZZATURA: 0.75 litri.

PROVENIENZA: Umbria.

CARATTERISTICHE: Vino dal colore rosso rubino intenso, profondo e complesso al naso con note di piccoli frutti rossi e spezie dolci.

VITIGNI: Uve Merlot, Sagrantino e Sangiovese.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C.

GRADAZIONE: 13.5% vol.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Si sposa bene con primi piatti strutturati, minestre e Zuppe di Legumi, carni rosse alla brace, stufati, Formaggi stagionati e Salumi.

Language
Italian
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