Il Sagrantino di Montefalco Schippa è un vino rosso rubino, intenso, profumo che ricorda i frutti di bosco, strutturato, ideale in abbinamento con arrosti, grigliate di carne, cacciagione, formaggi stagionati e salumi. La macerazione avviene su buccia per 15 giorni a temperatura controllata e costante a 25°C con diverse follature giornaliere soprattutto nei primo giorni.
PEZZATURA: 0.75 litri.
PROVENIENZA: Umbria.
CARATTERISTICHE: Vino dal gusto pieno, sapore armonico, asciutto e leggermente tannico nel finale.
VITIGNI: 100% Sagrantino.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C.
GRADAZIONE: 15.5% vol.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Piatti saporiti, primi al Sagrantino, arrosti e grigliate, Formaggi stagionati.
