I funghi porcini sono deliziosi e si prestano ad una vastissima gamma di ricette. Se desiderate averli a disposizione in ogni periodo dell’anno, i funghi secchi rappresentano una delle alternative più pratiche e gustose ai classici funghi freschi, si conservano a lungo e mantengono inalterate nel tempo tutte le loro caratteristiche.
NOTE SPECIFICHE: Funghi secchi confezionati a mano. Metterli in ammollo con acqua tiepida per 10-15 minuti e poi risciacquarli prima dell'utilizzo.
PEZZATURA: 20 grammi.
PROVENIENZA: Marche.
ADDITIVI E CONSERVANTI: nessuno.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore, luce ed umidità.
SCADENZA MEDIA: 12 mesi
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: funghi porcini, così saporiti e prelibati, sono spesso l’ingrediente principe di risotti e secondi a base di carne. Facilissimi da preparare e gustosi, possono essere l’alternativa perfetta ai funghi freschi. Provali con i pici e la salsa tartufata, ed accompagna il piatto con un buon Sagrantino.
PRODUTTORE: Ersilia Food di Riti Ersilia & C. S.N.C.
Dichiarazione Nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto secco:
| Valore Energetico | 1560 Kj - 369 Kcal |
| Grassi | 0,9 g |
| Di cui acidi grassi Saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 76 g |
| di cui Zuccheri | 2 g |
| Fibre | 11 g |
| Proteine | 9,2 g |
| Sale | 0 g |