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Salame Corallina di Norcia Ansuini 500g
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Salame Corallina di Norcia Ansuini 500g

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Autentica Tradizione Norcina: Prodotto dalla rinomata azienda Ansuini, il Salame Corallina di Norcia è un'eccellenza gastronomica che incarna la ricca tradizione norcina. Gusta il sapore autentico di questa prelibatezza artigianale.

Selezione di Ingredienti di Alta Qualità: Preparato con cura utilizzando solo carni suine di prima qualità, il Salame Corallina di Norcia Ansuini offre un'esperienza gustativa unica. Una selezione attentamente scelta di spezie tradizionali conferisce a questo salame un gusto ricco e avvolgente.

Metodo di Produzione Artigianale: Il Salame Corallina è realizzato seguendo metodi artigianali tramandati di generazione in generazione. La lenta stagionatura garantisce una consistenza perfetta e un sapore equilibrato, rendendolo un prodotto ideale per i veri intenditori.

Caratteristiche: Al taglio, la Corallina si presenta unita e compatta; il sapore della parte grassa, legata strettamente alla parte magra, lascia al gusto il carattere accentuato che contraddistingue il prodotto. Un salame prelibato e ricercato, adatto anche per i palati più raffinati. Il Salame Corallina viene prodotto con carni selezionate, macinate finemente, alle quali vengono aggiunti lardelli a cubetti, pepe, sale, aromi e vino bianco. E’ privo di glutine.

Abbinamenti: La Corallina è il salume che viene utilizzato anche nella tradizionale colazione Pasquale umbra; è accompagnato dalla torta al formaggio di pasqua, capocollo e uova.

PESO: 500 grammi - prodotto soggetto a calo di peso naturale.

Altre info

PESO: 500 grammi - prodotto soggetto a calo di peso naturale.

INGREDIENTI: carne di suino, sale, destrosio, pepe, aglio. Conservante E250 - E252. Antiossidante E301

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.

Valori Nutrizionali per 100 gr di prodotto: Energia 1755 kj 424 kcal Grassi di cui saturi
36 g 11.50 Carboidrati di cui zuccheri 0 g 0 g Proteine 25.00 g Sale 4.15 g

PRODUTTORE: Antica Norcineria F.lli Ansuini S.n.c. di Ansuini W. & C. - Norcia (PG).

F.lli Ansuini

A Norcia, nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini, l’ “Antica Norcineria Ansuini” seleziona per voi i prodotti migliori. Dal 1940, grazie all’esperienza tramandata da padre in iglio per ben tre generazioni... La lavorazione delle nostre carni suine italiane, avviene nel pieno rispetto delle norme sanitarie vigenti e secondo la normativa per la rintracciabilità dei lotti. La produzione dei nostri insaccati, rigorosamente crudi, si contraddistingue per la quasi assenza dei coloranti e per il largo uso, invece, di aromi naturali quali: aglio, pepe e inocchio. Degustare un piatto dei nostri prodotti sarà una vera gioia per il palato… anche per quello più esigente.

Ansuini