Nel Moscato Passito Barberani l’uva Moscato appassisce in modo naturale sulle viti. Nei primi giorni di settembre, il caldo sole del mattino fa appassire i grappoli dorati, concentrandone la carica zuccherina, mentre il fresco vento della sera esalta gli intensi aromi varietali di questo meraviglioso vitigno. Questo particolare appassimento naturale esalta le doti di intensa aromaticità e grande piacevolezza di questo vino, rendendolo unico per concentrazione ed eleganza.
PEZZATURA: 0.50 litri.
PROVENIENZA: Umbria.
CARATTERISTICHE: Dal colore giallo ambrato brillante; sapore di albicocca e agrumi, confettura e mandorla, dolce e persistente, fine ed elegante. Di ispirazione biodinamica. Non vengono usati erbicidi, né pesticidi. Le fertilizzazioni sono condotte con preparati biodinamici, interramento dei tralci e sovescio di erbe e leguminose.
VITIGNI: 100% Moscato.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12/14°C.
GRADAZIONE: 11% vol.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Si accompagna a Dolci da Forno e Pasticceria secca, crostate di frutta, di mandorle e noci.
