Nella Passerina Vignaquadra all'olfatto si denotano intense note aggrumate, bergamotto e fiori bianchi della macchia mediterranea. Di buona struttura ed acidità, ha un’ottima persistenza gusto olfattiva. La macerazione è a bassa temperatura previa diraspatura dell'uva e fermentazione alcolica termocontrollata in serbatoi d'acciaio.
PEZZATURA: 0.75 litri.
PROVENIENZA: Abruzzo.
CARATTERISTICHE: Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Di buona struttura ed acidità.
VITIGNI: 100% Passerina.
GRADAZIONE: 12.5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ideale da gustare con primi a base di pesce o condimenti bianchi, secondi di pesce o carni bianche.
