Komplettpaket zur Vorbereitung Spaghetti alla Gricia mit hochwertigen Zutaten, für einen ersten Gang mit großartigem Geschmack und in kurzer Zeit.
Die Zusammensetzung enthält:
- Bronzegezogene Bio-Spaghetti „Pasta Toscana“ 500 g;
- Norcia-Speck „Ansuini“ etwa 300 Gramm;
- Pecorino Romano DOP von Amatrice etwa 200 Gramm.
Bio-Spaghetti aus Bronze gezogene Pasta Toscana: Spaghetti ist ein langes Nudelformat mit kreisförmigem Querschnitt nach toskanischer Tradition hergestellt.
Norcia-Kissen: JaEs wird fachmännisch aus der ganzen Schweinebacke gewonnen und weist die typischen mageren Adern mit einem feinen Fettanteil auf, die dem Produkt zusammen mit der Zugabe von Pfeffer einen charakteristischen Geschmack verleihen.
Pecorino Romano gU: 100 % italienischer und handgefertigter Pecorino mit DOP-Zertifizierung, 12 Monate gereift, mit gut unterstützter zylindrischer Form. Harte, kompakte Paste mit einer Farbe von strahlendem Weiß bis Strohgelb. Ideal für die Zubereitung typischer erster Gänge der italienischen Tradition.
Entdecken Sie die Gricia-Rezept , seine Geschichte und andere Kuriositäten dieses einzigartigen und historischen Gerichts der italienischen Tradition.
Information
Zutaten
- Bronzegezogene Bio-Spaghetti 500 Gramm; Hartweizengrieß, Wasser.
- Guanciale di Norcia etwa 300 Gramm; Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Knoblauch. Konservierungsmittel E250 - E252. E301 Antioxidans.
- Pecorino Romano DOP etwa 200 Gramm; Schafsmilch, Salz, Lammlab, Milchsäurebakterien - Oberfläche mit Beschichtungsmitteln behandelt. Konservierungsmittel E235, E202 und Farbstoff E172.
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