Kichererbsen gehören zu den typischen wertvollen Produkten des landwirtschaftlichen Erbes des umbrischen Marchigiano-Apenninkamms. Sie werden in der Region Umbrien auf der Hochebene von Colfiorito angebaut und sind Hülsenfrüchte, die reich an Proteinen, Vitaminen und einer ausgezeichneten Energiequelle sind. In der Küche passen sie sich vielen Zubereitungen an, insbesondere Suppen, Suppen und kalten Speisen. Die Kichererbsen unseres Herstellers sind klein, glatt und rund und genau durch diese Eigenschaften unterscheiden sie sich von den üblicheren Kichererbsen mit rauer Oberfläche und einer länglicheren Form. Sie sind sehr zart und haben einen guten Proteingehalt und wenig Fett. Insbesondere die geschälten Kichererbsen behalten alle Nährwerte des Produkts bei, indem sie die durch die Schale verursachten Probleme beseitigen, sodass Sie nur den besten Teil der Hülsenfrucht einnehmen können.
GEWICHT:350 Gramm.
BESONDERE HINWEISE:Geschälte Kichererbsen, 40 Minuten kochen, Einweichen nicht erforderlich.
ZUTATEN:100 % geschälte Kichererbsen, kann Spuren von Gluten enthalten.
ZUSÄTZE UND KONSERVIERUNGSMITTEL:Keine.
LAGERUNG:Trocken lagern.
DURCHSCHNITTLICHE FRIST:18/24 Monate.
HERSTELLER:La Valletta Colfiorito Srl
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt Energie 779 kJ (186 kcal) Fett 5,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g Kohlenhydrate 45,2 g - davon Zucker 3 g Ballaststoffe 13,2 g Proteine 20,8 g Salz 0,01 g
EMPFOHLENE PAARUNG:Kichererbsen sind nährstoffreiche Hülsenfrüchte, die im Allgemeinen für köstliche Suppen und Brühen verwendet werden. Ausgezeichnet, wenn er gekocht genossen wird, gewürzt mit nativem Olivenöl extra . Sie eignen sich perfekt für ein samtiges oder cremiges Haar, da sie sehr weich und zart bleiben. Schnell gekocht können sie auch als Beilage in einem Eintopf, in einer Suppe oder für leckere Frikadellen genossen werden.