Die Zuppa Rustica ist eine Mischung aus Perlgerste, Perldinkel und Linsen, die alle auf der Hochebene von Colfiorito angebaut werden. Es ist ein sehr schmackhaftes Gericht, das aufgrund der Konzentration der vorhandenen Ernährungsfaktoren und insbesondere der Proteinaufnahme, die durch die Vereinigung von Getreide und Hülsenfrüchten gebildet wird, auch als ein einziges Gericht betrachtet werden kann.
GEWICHT:500 Gramm.
BESONDERE HINWEISE:Rustikale Suppe, 30 Minuten kochen, Einweichen nicht erforderlich.
ZUTATEN:Graupen, Dinkel, Linsen, können Spuren von Gluten enthalten.
HERSTELLER:La Valletta Colfiorito Srl
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt Energie 1182 kJ (282 kcal) Fette 2,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 50 g - davon Zucker 3,5 g Ballaststoffe 16 g Proteine 15,1 g Salz 0,01 g
ZUSÄTZE UND KONSERVIERUNGSMITTEL:Keine.
LAGERUNG:Trocken lagern.
DURCHSCHNITTLICHE FRIST:18/24 Monate.
EMPFOHLENE PAARUNG:Die rustikale Suppe ist reich an Nährstoffen und eignet sich hervorragend als einzelnes Gericht, das mit Croutons und nativem Olivenöl extra serviert wird .