Expresslieferung nach Deutschland, Pauschalpreis € 13,90.

Bio-Spaghetti Il Valentino Senatore Cappelli Bonzo Drawn Monograno Felicetti 500g

Bio-Spaghetti Il Valentino Senatore Cappelli Bonzo Drawn Monograno Felicetti 500g

Normaler Preis
€3,90
Sonderpreis
€3,90
Normaler Preis
Ausverkauft
Einzelpreis
pro 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Eine Spaghetti mit einem ungewöhnlichen Durchmesser, der über alle Maßen hinausgeht: eine beeindruckende Geschmackskonzentration mit einer berauschenden Zähigkeit, begünstigt durch die Fleischigkeit des im großen Kaliber verdichteten Cappelli-Grießes.

GRÖSSE: 500 g

SPEZIFISCHE HINWEISE: Senatori Cappelli Bio Spaghetti Bonze Drawn.

HERKUNFT: Trentino.

ZUTATEN: Hartweizengrieß, Wasser.

ZUSÄTZE UND KONSERVIERUNGSMITTEL: Niemand.

KONSERVIERUNGSMETHODEN: An einem trockenen und gut belüfteten Ort aufbewahren; Durch den Abstand zu Wärmequellen wird die Luftfeuchtigkeit nicht verändert und ihre Eigenschaften bleiben erhalten.

HERSTELLER: PASTA FACTORY FELICETTI SPA - Predazzo (TN)

NÄHRWERTE (Durchschnittswerte pro 100g): Energie: 354 kcal / 1502 kJ; Fette: 1,3 g, davon 0,3 g gesättigt; Kohlenhydrate: 72 g, davon Zucker 3,6 g; Fasern: 2,5 g; Proteine: 12,5 g; Salz: 0 g.g.

Geschichte Pastificio Felicetti

Valentino Felicetti (geb. 1864), ein Bauunternehmer im Dienst der Österreichisch-Ungarischen Monarchie, einigte sich mit Luigi Giacomelli auf den Kauf der Ersten Fiemmesischen Nudelfabrik. Emilio, Valentinos ältester Sohn, übernimmt die Leitung der Nudelfabrik. Es wird zwölf Stunden lang von Hand verarbeitet und ergibt täglich 10-12 Zentner Nudeln. Eine sehr wichtige natürliche Ressource in dieser Zeit ist fließendes Wasser, das kanalisiert und als Antriebskraft genutzt wird. Ein verheerender Brand verwüstet die Holzkonstruktionen des Werks. In Abwesenheit der Feuerwehrleute aus Predazzo sind die Felicettis und die gesamte Gemeinde gezwungen, den Brand selbst zu löschen. Nur das große Haus ist gerettet. Weniger als neun Monate nach der Katastrophe sind die Pressen wieder in Betrieb und wir beginnen mit neuer Energie und unerschütterlichem Enthusiasmus von vorne.

Pastificio Felicetti

Im Trentino gibt es 11 Nudelfabriken. Der Export nach Österreich beginnt, begünstigt auch durch ein bilaterales Abkommen zugunsten des grenzüberschreitenden Handels. Die sieben Mitglieder der Beteiligungsstruktur des Pastificio schlagen Emilio Felicettis Sohn Valentino vor, der 1935 geboren und zu Ehren seines Großvaters benannt wurde, die Führung des Unternehmens zu übernehmen. Die Nudelfabrik Cielo di Rovereto gehört zu den bedeutendsten im Trentino, mit einer Produktion, die fünfmal höher ist als die der Felicettis. Mit Entschlossenheit und Wagemut, aber auch mit glücklicher Intuition kaufte Valentino das Unternehmen und ließ seinen modernen Maschinenpark nach Predazzo verlegen, wodurch das Unternehmen in eine höhere produktive Dimension vordrang. Der Innovationsgeist dieser Jahre veranlasste die Nudelfabrik, den ersten Magnetstreifencomputer zu kaufen. Alle IT-Innovationen werden nach und nach folgen, während die brandneue Linie langer Nudeln in der Fabrik eingeweiht wird. Der Generationswechsel bringt die drei Cousins ​​Riccardo, Paolo und Stefano an die Spitze der Firmenleitung, während Valentino Präsident der Nudelfabrik wird. Der neue Kurs sorgt auch auf internationalen Märkten für eine enorme Beschleunigung. Monograno Felicetti wurde geboren, die Spitzenproduktionslinie, um den Anforderungen der anspruchsvollsten Verbraucher und Gastronomieprofis gerecht zu werden. Das äußere Erscheinungsbild der Fabrik wird erneuert und die Fassade erhält ein modernes, lebendiges und in die Umgebung integriertes Aussehen, mit „sprechenden“ Siebdrucken, die jeden Buchstaben erklären, aus dem das Wort PASTA besteht.A.