Champagne Brut Blason Rosé ist ein frischer und intensiver Wein, der mit seinem blumigen und raffinierten Stil das prestigeträchtige Haus Perrier-Jouët perfekt repräsentiert. Er ist zweifellos eine raffinierte Delikatesse, Gewinner von Medaillen und Preisen auf der ganzen Welt, ein Objekt der Begierde für alle Liebhaber von Champagner und gutem Geschmack.
- Komposition : Champagne Brut Blason Rosé Perrier-Jouët entsteht aus der außergewöhnlichen Zusammenstellung der größten und strukturiertesten Cuvées aus rund dreißig Crus in einer einzigen Phase auf der Suche nach Perfektion und Ausgewogenheit. Um diesen großartigen Rosé zu kreieren, bevorzugt Chef de Cave Hervé Deschamps Pinot Neri aus Ay und Vincelles, die 50 % der Mischung ausmachen. Der Rest verteilt sich zu gleichen Teilen auf Pinot Meunier und Chardonnay, die das Verdienst verdienen, der breiten und eleganten Struktur des Pinot Noir Lebendigkeit und Frische zu verleihen.
- Merkmale : Die sinnliche und üppige Seele, frisch und intensiv von Blason Rosé Perrier-Jouët, kombiniert mit einem unwiderstehlichen aromatischen Profil, in dem die leichten und zarten Noten von roten Früchten hervorstechen, machen diesen Champagner unvergesslich. Der Champagner Brut Blanc de Blancs von Perrier Jouet offenbart sich im Glas mit einer äußerst feinen und anhaltenden Perlage und einer intensiven gelben Farbe. Die Nase ist eine Summe aus Rebsorte und Interpretationsstil und schmeckt nach Briochebrot, Butterschmalz und Kleingebäck, die mit einer zarten Note von weißen Blüten kombiniert werden, in denen Weißdorn hervortritt. Der Schluck ist cremig und sättigend, mit einem reichhaltigen Material, das jedoch nicht auf eine belebende Dosis Frische und Geschmack verzichtet.
- Paarungen : Ideal, um fröhliche Stunden am Wochenende aufzuheitern, kann es mit Lachscarpaccio kombiniert werden. Besonders geeignet als Kombination mit rohen oder halbrohen Gerichten oder mit Desserts und Beeren für ein einzigartiges und vollständiges, künstlerisches, erhabenes Sinneserlebnis.
Datenblatt
URSPRUNG: Frankreich.
REBEN: Chardonnay 25 %, Pinot Nero 50 %, Pinot Meunier 25 %.
GRADATION: 12% vol.
BETRIEBSTEMPERATUR: Temperatur zwischen 8 / 10C..
LAGERUNGSMETHODE: an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.
HERSTELLER: Champagne Perrier-Jouet - Eperney, Frankreich.
BESONDERE HINWEISE: Enthält Sulfite.
Geschichte des KellersPerrier-Jouet
Pierre-Nicolas Perrier und Rose-Adélaïde Jouët teilten die Liebe zur Natur und zur Kunst. Sie war eine kultivierte junge Frau aus einer normannischen Kaufmannsfamilie; ist ein meisterhafter Winzer und Botaniker. Ein Jahr nach ihrer Heirat gründeten sie 1811 das Maison Perrier-Jouët: geboren aus ihrem Wunsch, ein anderes Champagner-Maison zu schaffen. Die Leidenschaft der Gründer für Kunst, Natur und Champagner wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Ihr Sohn Charles Perrier, Botaniker wie sein Vater, übernahm 1848 die Maison. Die Familienphilosophie der kreativen Freiheit und unkonventionellen Naturbeobachtung ist untrennbar mit der Geschichte des Champagners verbunden. Diese Werte prägen das Maison Perrier-Jouët noch heute. Cuvée Belle Époque Ein einzigartiges Erbe Der Jugendstil, inspiriert von den anmutigen und geschwungenen Formen der Natur, blühte Ende des 19. Jahrhunderts in ganz Europa auf. Der Überschwang und die kreative Freiheit der Bewegung ebneten den Weg für die Avantgarde-Kunst des 20. Jahrhunderts. Das Ethos des Jugendstils war es, die Natur neu zu erfinden, um den Alltag wieder zu verzaubern. Die Verbundenheit der Maison Perrier-Jouët mit der Art Nouveau-Bewegung wird am besten durch das emblematische Anemonenmotiv ausgedrückt, das 1902 von Emile Gallé für die Maison illustriert wurde. Heute übersetzt sich die dauerhafte Verbundenheit der Maison mit Kunst und Natur in ein extravagantes Universum, das Luxus als bedeutungsvolle Erfahrung mit künstlerischen Kollaborationen neu erfindet.