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Champagner Cristal Rosé 2013 Louis Roederer

Champagner Cristal Rosé 2013 Louis Roederer

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Der Jahrgang 2013 zeichnet sich durch einen besonders späten Zyklus aus! Der endlose Winter weicht einem sehr zaghaften Frühling. Es war tatsächlich notwendig, bis zu den ersten Junitagen zu warten, bis die Weinberge ihre volle Blüte erreichten ... In der Champagne war das schon lange nicht mehr passiert! Glücklicherweise war der Sommer strahlend, mit rekordverdächtigem Sonnenschein und geringen Niederschlägen, was die Reifung von Pinot Noir und Chardonnays begünstigte. Die Oktoberernte fand in einem kühlen Herbstklima statt, das elegante Weine von intensiver Frische hervorbrachte ... große Klassiker.”.

Geschmacksnoten

Farbe blassrosa, leicht und zart. Brillante Perlage, extrem fein und dynamisch. Raffiniertes Bukett von frisch gepflückten sauren roten Früchten (Waldbeeren, Himbeeren) und Blütenblättern mit einem Hauch von Zitrone. Die duftenden Düfte verflechten sich zart in ihrer Reinheit und Definition und bereichern sich allmählich mit Nuancen von frischen Mandeln, Brot und Gewürzen (Kakaobohnen). Dank der perfekten Verschmelzung dieser ätherischen Farbtöne sind wir weit über das Bouquet hinaus. Gaumen intensiv, samtig und betörend, der trotz dieser Aromen hervorsticht. Die saftigen und konzentrierten roten Früchte begleiten allmählich den Himbeerlikör, unterstützt von belebenden zuckerhaltigen Zitrusfrüchten. Die Harmonie und Zartheit werden durch die cremige Perlage verstärkt, die ein konzentriertes und rundes Gefühl vermittelt. Die mineralische Frische entspannt dann das Material, das vertikal, kalkhaltig, salzig und wohlschmeckend wird ... ein unendliches Beschleunigungsgefühl aufgrund der leuchtenden und reinen kalkhaltigen Böden.

Datenblatt

GRÖSSE: 0,75-l-Flaschen

URSPRUNG: Frankreich.

REBEN: 55 % Pinot Noir, 45 % Chardonnay.

GRADATION: 12% vol.

BETRIEBSTEMPERATUR: Temperatur zwischen 8 / 10C..

LAGERUNGSMETHODE: an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.

PRODUZENT: Louis Roederer - Reims, Frankreich.

BESONDERE HINWEISE: Enthält Sulfite.