Die Moscato Giallo-Trauben, die seit der ersten Hälfte des letzten Jahrhunderts auf den Hügeln von Trient wachsen, werden mit Pergolen auf den kalkhaltigen Böden von Maso Warth angebaut. Diese aromatische Traube mit intensiver gelber Farbe dringt gegen Ende September mit ihrem Duft in die Reihen ein und wird nur wenige Tage später geerntet, um ihr Aroma und ihre Frische zu bewahren.
Die handverlesenen Trauben werden im Ganzen gepresst und die Gärung im Stahl erfolgt unter strenger Temperaturkontrolle. Wenn der Wein bei niedrigen Temperaturen auf der Hefe gelagert wird, bleibt sein Aroma erhalten und er wird gleichzeitig komplex.
Yellow Moscato hat ein intensives Aromaprofil mit fruchtigen, blumigen und aromatischen Kräuternoten. Im Geschmack überwiegt die Härte, wird aber durch den langen und anhaltenden Abgang gut ausgeglichen, der durch die kalkhaltigen Böden von Maso Warth garantiert wird.
GRÖSSE: 0,75-l-Flaschen.
HERKUNFT : Trentino.
GRADATION: 15 % vol.
EMPFOHLENE PAARUNGEN: Ein Vorspeisenwein.
SPEZIFISCHE HINWEISE : Enthält Sulfite
HERSTELLER : Francesco Moser Farm - Trient.
Moser Trent
Die Familie Moser ist im kulturellen Hintergrund des Cembratals verwurzelt. Landtraditionen, harte Arbeit, Leidenschaft für das Land, eine Kombination aus Einfachheit und Moderne – unsere Weine sind Ausdruck dieser Werte. Die tiefe Verbundenheit mit unseren Ursprüngen, die bäuerliche Tradition unserer Familie, der Beitrag der neuen Generationen mit starken technischen Studien im Wein- und Wirtschaftsbereich, die Weiterentwicklung der Anbautechniken und die ständige technologische Aktualisierung der Weinherstellungsprozesse sind die Leitprinzipien in unserer Arbeit. Die Produktionsgebiete unserer Trauben liegen an den steilen Hängen porphyrischen Ursprungs des Cembra-Tals, dem Ursprungsland der Familie Moser, und auf den Kalkstein- und Dolomithügeln des Etschtals zwischen Trient und San Michele all'Adige, wo die Luft weht die Ora del Garda.