Aleatico ist eine traditionelle Rebe aus den Hügeln des Corbarasees, die alten etruskischen Ursprungs ist. Die zinnoberroten Beeren mit dichtem und duftendem Fruchtfleisch verwelken während des windigen Septembers am See langsam an der Pflanze. Mit der Reifung erhält er eine außergewöhnliche Komplexität und ein süßes und intensives Aroma. In den Weinbergen werden keine Herbizide oder Pestizide verwendet. Die Düngung erfolgt mit biologisch-dynamischen Präparaten, Vergrabung der Triebe und Gründüngung von Kräutern und Hülsenfrüchten.
GRÖSSE: 0,50 Liter.
HERKUNFT:Umbrien.
EIGENSCHAFTEN:Intensive rubinrote Farbe; fruchtiges Aroma mit einem Hauch von roten Beeren und Marmelade; Geschmack nach Aprikose und Zitrus, Konfitüre und Mandel, süß und anhaltend, fein und elegant.
REBEN:100% Aleatico.
SERVIERTEMPERATUR:Er kann kalt (10 °) oder bei Raumtemperatur (18-20 °) getrunken werden.
ALKOHOL:14 % vol.
LAGERUNG:Kühler Ort ohne Sonnenlicht.
EMPFOHLENE PAARUNG:Passt gut zu Obsttorten, Mandel- und Walnussbonbons, Trockengebäck . Auch hervorragend am Ende einer Mahlzeit, begleitet von Schokolade, Zigarren und Pfeifen.
BESONDERE HINWEISE:Enthält Sulfite.
HERSTELLER:Barberani & C. Agricultural Company