{"product_id":"champagne-pn-tx-2020-bollinger","title":"Champagner PN TX 2020 Bollinger","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée verkörpert den Triumph des Pinot Noir, der Essenz des berühmten Bollinger Champagners. Mit dem ambitionierten Ziel, die vielfältigen Ausdrucksformen des Pinot Noir aus ausgewählten Terroirs hervorzuheben, bietet PN TX 2020 ein einzigartiges Geschmackserlebnis für anspruchsvollste Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine ausgezeichnete Mischung aus dem Valeursières-Terroir:\u003c\/strong\u003e Bollinger Champagne präsentiert mit Freude eine neue Edition des Bollinger PN: den PN TX20, einen reinsortigen Pinot Noir Champagner, der überwiegend aus Trauben des Terroirs Tauxières und des Basisjahrgangs 2020 stammt. Ergänzt wird dieser durch verschiedene Reserveweine aus anderen Jahrgängen und Lagen, wodurch eine außergewöhnliche Harmonie entsteht.\u003cbr\u003eDiese neue PN TX20 Edition ermöglicht es der Cuvée, sich dank des einzigartigen organoleptischen Profils dieser emblematischen Rebsorte neu zu erfinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Screenshot_2026-10-05_163229_edited.png?v=1791210977\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"586\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede neue Edition der Bollinger PN Cuvée verkörpert eine einzigartige und zeitgemäße Interpretation des Terroirs und der Expertise des Hauses und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation. Heute präsentiert Bollinger eine neue Edition: PN TX20. Der Basisjahrgang ist 2020. Die Hauptlage ist Tauxières, und Reserveweine, darunter die Jahrgänge 2008 und 2012, machen über 25 % der Cuvée aus. Das Ergebnis ist ein reinsortiger Blanc de Noirs aus Pinot Noir, der das Terroir optimal zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Dosierung ist moderat: 8 Gramm pro Liter. Er reifte doppelt so lange im Keller, wie es die Herkunftsbezeichnung vorschreibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorische Eigenschaften:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eAuf den Punkt:\u003c\/em\u003e Die Aromen des PN TX 2020 sind ein wahres Feuerwerk an umhüllenden Düften. Getrocknete Blüten verschmelzen harmonisch mit Nuancen von Tabak und Mokka zu einem raffinierten Bouquet. Lakritz und Trockenfrüchte runden dieses vielschichtige Bouquet ab und laden den Genießer zu einem dezenten, aber dennoch komplexen Dufterlebnis ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAm Gaumen:\u003c\/em\u003e Die Raffinesse dieser Cuvée entfaltet sich am Gaumen mit einer spektakulär fruchtigen und lebendigen Facette. Noten von gebackener Aprikose, Pfirsich und exotischen Früchten eröffnen den Genuss, gefolgt von elegantem Akazienhonig, frischen Walnüssen und Gewürzen. Die Säure des Weins wird perfekt durch eine feine Salzigkeit ausbalanciert, während der Abgang mit reizvollen Akzenten von roten Früchten, schwarzer Johannisbeercreme und überraschenden Noten von Zitruszesten aufwartet. Im Kontrast zum reifen Bouquet präsentiert sich der Gaumen als lebendiger, offener und unglaublich reiner Wein, der ein Gefühl vollkommener Zufriedenheit hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRÖSSE\u003c\/b\u003e:  0,75-Liter-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT\u003c\/b\u003e:  Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTRAUBEN\u003c\/b\u003e:  100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e:  12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIERTEMPERATUR:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTemperatur zwischen 8 und 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNGSMETHODE\u003c\/b\u003e:  an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUZENT\u003c\/b\u003e:  Champagne Bollinger - Ay, Aÿ-Champagne, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSPEZIFISCHE HINWEISE\u003c\/b\u003e:  Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschichte des Bollinger Champagners\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Geschichte beginnt mit Athanase de Villermont, dem jüngsten Sohn einer Adelsfamilie mit einer glänzenden Zukunft. Als herausragender Soldat, der sich im Amerikanischen Unabhängigkeitskrieg auszeichnete, erbte er von seiner Familie ein weitläufiges Anwesen in der Region Aÿ. Er erkannte sofort das außergewöhnliche Potenzial der Champagnerweine, doch als Aristokrat war ihm der Handel damit untersagt. So lernte er Joseph Bollinger kennen, einen welterfahrenen Deutschen, der seine Heimat verlassen hatte, um den Champagnerhandel zu erlernen, und Paul Renaudin, einen Einheimischen, der von der Welt des Weins fasziniert war. Das Weingut Renaudin-Bollinger entstand. \u0026amp; Cie wurde am 6. Februar 1829 gegründet.Giuseppe kümmerte sich um den Vertrieb, Paolo um den Keller. Athanase hatte ein Champagnerhaus gegründet, das Jahrhunderte überdauern sollte. Joseph Bollinger heiratete 1837 Louise-Charlotte, Athanases Tochter. Im Laufe der Zeit übernahmen ihre Söhne Joseph und später Georges das Geschäft. Von der Reblausplage bis zu den Wirren des Ersten Weltkriegs standen sie vor einigen der größten Herausforderungen des Hauses. Unter der Führung der beiden Brüder erlangte Bollinger dennoch großen Ruhm und erweiterte seine Weinberge beträchtlich. 1920 stand Jacques Bollinger, Georges’ Sohn, an der Spitze des Hauses – eine schwere Bürde für einen 24-Jährigen. Er nahm die Herausforderung mutig an, unterstützt von seinen Cousins ​​Pierre und später Yves Moret de Rocheprise; denn Bollingers Stärke lag auch in seinen starken familiären Bindungen. Kultiviert, gebildet und fließend Englisch sprechend, steigerte Jacques Bollingers Bekanntheitsgrad jenseits des Ärmelkanals. Als die Schottin Elizabeth Bollinger (geb. Law de Lauriston-Boubers) 1923 Jacques heiratete, engagierte auch sie sich leidenschaftlich für die Zukunft des Hauses. Sie verlor ihren Mann mitten im Krieg, als sie erst 42 Jahre alt war. Ohne zu zögern und mit großer Würde übernahm sie seine Rolle. „Madame Jacques“, wie sie im Haus genannt wurde, widmete sich mit ganzem Herzen ihrer neuen Aufgabe. Auf ihren zahlreichen Auslandsreisen wirkten ihre natürliche Anmut und ihr Charme Wunder. Die fröhliche und geistreiche Madame Bollinger war zugleich eine beeindruckende Strategin. Als furchtlose Unternehmerin war sie auch Perfektionistin und gab sich nur mit Exzellenz zufrieden. Stets innovationsfreudig, war sie die treibende Kraft hinter der einzigartigen Bollinger RD Cuvée. Mit ihrem gewohnten Gespür versammelte Madame Bollinger jene Familienmitglieder um sich, die am besten in ihre Fußstapfen treten konnten. Er weihte zunächst Claude d'Hautefeuille, den Ehemann seiner Nichte, in die Geheimnisse des Hauses ein. 1950 wurde er Direktor und initiierte ein ambitioniertes Modernisierungsprogramm, das den hohen Qualitätsstandards von Bollinger treu blieb. Madame Bollinger ernannte ihn 1971 zum Präsidenten, doch er blieb bis zu ihrem Tod sechs Jahre später eng mit dem Haus verbunden. Madame Bollingers Neffe, Christian Bizot, folgte Claude 1978 nach. Wie schon seine Tante Lily vor ihm war er ein begeisterter Reisender und pflegte den Kontakt zu Sommeliers, Gastronomen und Weinhändlern, um die Weine des Hauses zu bewerben. Er war ein großartiger Präsident, bekannt für seine Offenheit und Ungezwungenheit. 1994 übernahm der Großneffe des Gründers Joseph Bollinger die Leitung des Hauses. Ghislain de Montgolfier, der seine Karriere in Chile begonnen hatte, entwickelte das Haus weiter, stets geleitet vom Streben nach Exzellenz. Er verfolgt weiterhin die Politik der freiwilligen Produktionsbegrenzung zur Qualitätssteigerung und bleibt dabei dem Geist von Bollinger treu. Ghislain ist ein unermüdlicher Arbeiter mit großem Humor und verbindet wissenschaftliche Strenge mit Leidenschaft für Erfolg. 2007 führte seine technische Expertise zu seiner Wahl zum Vorsitzenden des Rates der Union des Maisons de Champagne und zum Co-Präsidenten des Comité interprofessionnel du vin de Champagne. 2008 wurde mit Jérôme Philipon, einem gebürtigen Champagner, der eine beeindruckende Karriere in großen Industriekonzernen vorweisen kann, ein neues, familienfremdes Mitglied zum Präsidenten ernannt. Erstmals in der Geschichte von Bollinger wurde die Zukunft des Unternehmens einer Person außerhalb der Familie anvertraut. Gemeinsam mit der Familie hat Jérôme Philipon die Entwicklung von Bollinger Champagne fortgesetzt und sichergestellt, dass die Prinzipien und Werte des Hauses gewahrt bleiben. 2017 übernahm Charles-Armand de Belenet die Position des CEO von Champagne Bollinger. Mit ihm wird Bollinger seine handwerkliche Tradition bewahren und gleichzeitig die besten innovativen Technologien integrieren, um eine Zukunft der kommerziellen Entwicklung und Qualität für die Marke zu sichern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789430247755,"sku":"VIN01441","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagnePNTX2017Bollinger.png?v=1716904227","url":"https:\/\/cosedelposto.com\/de\/products\/champagne-pn-tx-2020-bollinger","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}