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Farina di farro di Colfiorito 1KG - Cose del Posto
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Colfiorito Dinkelmehl 1KG

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Colfiorito Dinkelmehl ist ein Natursteinmehl von la Fertè mit Dinkelsorte Dinkel. Alle vom ausgewählten Molino hergestellten Mehle werden mit natürlichen französischen Steinen von La Fertè Sous Jouarre von Hand gemahlen.

GRÖSSE: 1 Kilogramm.

BESONDERE HINWEISE: 100 % Colfiorito-Dinkelmehl ohne Zusatz von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln und Stabilisatoren.

HERKUNFT:Umbrien.

ZUSÄTZE UND KONSERVIERUNGSMITTEL: Keine.

LAGERUNG:Kühl und trocken lagern, fern von Wärme- und Feuchtigkeitsquellen.

DURCHSCHNITTLICHE FRIST: 60 Tage.

VERWENDUNG: für Sauerteigbrot, sowohl mit Mutterhefe als auch Presshefe (für bessere Ergebnisse ist es besser, es zu 50% mit steingemahlenem Weizenmehl zu mischen), für weiche Kuchen, Pasteten, Kekse und auch für Pizza kann es verwendet werden auch in Reinheit.

HERSTELLER:Molino Fratelli Bordoni