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Miele toscano Millefiori - Cose del Posto

Toskanischer Millefiori-Honig

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Der toskanische Millefiori-Honig ist kristallin und cremig und bringt die Güte und Qualität des Honigs aus den besten Gegenden der Toskana zum Ausdruck. Sowohl in der Nase als auch im Geschmack ist er sehr komplex und vielfältig in Noten und Aromen, die sich von Jahr zu Jahr mit der normalen Variation der Blüten ändern. Es ist ein sehr reichhaltiger und anhaltender Honig, der im Sommer flüssig ist und später kristallisiert. Seine Farbe variiert von hellbernsteinfarben bis strohgelb.

GEWICHT:250 Gramm.

HERKUNFT:Zwischen Florenz und Siena, auf den Hügeln, die sanft von der alten romanischen Kirche Santo Stefano a Campoli zu den Orten Mercatale im Val di Pesa und Montefiridofi (300 m ü. M.) abfallen.

HERSTELLER :Landwirtschaftsbetrieb I Greppi di Silli Miciolo di Alfani Giuliano & Anna Soc. Agr. Soc. Semplice Via Vallacchio 19 50026 FI

LAGERUNGSMETHODE:Bei Raumtemperatur, fern von Wärme-, Licht- und Feuchtigkeitsquellen. Verfallsdatum 18 Monate nach Verpackung. Nach dem Öffnen kann Honig außerhalb des Kühlschranks bei einer Temperatur von nicht mehr als 20 ° und vor Licht geschützt gelagert werden. Der in diesem Produkt natürlich vorhandene hohe Zuckergehalt verhindert die Vermehrung von Bakterien und den Verderbsprozess.

EMPFOHLENE KOMBINATIONEN:Ideal im klassischen Frühstück auf Zwieback. Sportler konsumieren Honig. Vor, während und nach einem Wettkampf stärkt es die Muskulatur, steigert die Ausdauer und fördert die Regeneration. Es ist besonders in der Ernährung von Kindern angezeigt, da es im Gegensatz zu Zucker die Fixierung von Mineralsalzen begünstigt; hervorragend mit Käse zu kombinieren.

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