Es ist ein Lebensmittel, das reich an Proteinen, Mineralsalzen und Ballaststoffen ist und heute in der Küche als äußerst vielseitiges Getreide wiederentdeckt wird. Besonders geeignet für schnelle Gerichte, schmeckt er gut und wird gerne als Ersatz für Reis in vielen klassischen Zubereitungen verwendet, vom Sommersalat bis zur Suppe.
GEWICHT:500 Gramm.
BESONDERE HINWEISE:Colfiorito Perlgerste, 30 Minuten kochen, Einweichen nicht erforderlich.
ZUTATEN:100 % Perlgerste, kann Spuren von Gluten enthalten.
HERSTELLER:La Valletta Colfiorito Srl
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt Energie 1383 kJ (330 kcal) Fett 2,3 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g Kohlenhydrate 68 g - davon Zucker 4,5 g Ballaststoffe 7,3 g Proteine 9,6 g Salz 0,01 g
ZUSÄTZE UND KONSERVIERUNGSMITTEL:Keine.
LAGERUNG:Trocken lagern.
DURCHSCHNITTLICHE FRIST:18/24 Monate.
EMPFOHLENE KOMBINATIONEN:Perlgerste ist ein Getreide, das reich an Ernährungsprinzipien ist und im Allgemeinen für Salate oder zur Anreicherung von Suppen und Suppen verwendet wird und auch pur in Eintöpfen angenehm ist. Um viele weitere Rezepte mit Graupen zu entdecken, klicken Sie auf unseren BLOG , dort finden Sie auch Anregungen, Kuriositäten und vieles mehr!