{"product_id":"panettone-cioccolato-e-sale-1kg-satri-crema-spalmabile-al-cioccolato-in-cofanetto","title":"Schokoladen- und Salz-Panettone 1 kg „Satri“ + Schokoladenaufstrichcreme in Box","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Box enthält:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEine mit feinem Papier überzogene Schachtel mit goldenem „Love Live Gift“-Logo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandwerklich hergestellter Panettone, 72 Stunden lang verarbeitet mit Schokolade und Maldon-Salz, überzogen mit Schokolade „Satri“, 1 kg (Umbrien)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eModica g.g.A. Schokoladenaufstrich „Luchino“ 200g (Sizilien)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWo Süßes auf Unerwartetes trifft...\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eDunkle Schokoladenwürfel verbergen sich im Teig und entfalten ihr volles Aroma, das durch die knackige, mineralische Note von Maldon-Salz noch verstärkt wird. Dieses Salz mit seinen fein jodierten Kristallen erzeugt eine überraschende Harmonie zwischen Süße und Salzigkeit.\u003cbr\u003eDiese Alchemie wird durch einen langsamen und fachmännischen Prozess bewahrt: 72 Stunden Wartezeit, dreimaliges Kneten, viermaliges Aufgehenlassen, Portionieren und Formen von Hand und langes natürliches Abkühlen kopfüber.\u003cbr\u003eEin Panettone ohne künstliche Farbstoffe, hergestellt aus Zutaten höchster Qualität. Eine Sinnesreise mit Aromen von Meer, Schokolade und loderndem Feuer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm das Geschmackserlebnis abzurunden, empfiehlt sich ein Modica-Schokoladenaufstrich: intensiv, mit einer unverwechselbaren Textur und einem tiefen Geschmack – die perfekte Begleitung, um jedes Stück zu verfeinern oder sich einen Moment ganz für sich selbst zu gönnen.\u003cbr\u003eEin Gesamtpaket, das handwerkliches Können und Überraschung vereint – für all jene, die Kontraste lieben und Exzellenz zu erkennen wissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLINE 72: Der ARTISAN Colomba par excellence!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003eHochwertige Rohstoffe, ohne Zusatz von Konservierungs- oder Farbstoffen. \u003cbr\u003eEs bedarf 72 Stunden geduldiger Arbeit, um die organoleptischen Eigenschaften der Sauerteigprodukte zu erhalten: 3 Teigverarbeitungsphasen, 4 lange Gärzeiten, Portionierung und Entspelzen vollständig von Hand und 12 Stunden natürliche Abkühlung kopfüber.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e2 Erfrischungen\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003eSauerteigstarter – Gehzeit 12 Stunden\u003cbr\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eERSTER TEIG\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Mit Grundzutaten: Mehl, Hefe, Butter, Zucker und Eigelb – Gehzeit 14 Stunden\u003cbr\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eZWEITER UND DRITTER TEIG\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e mit Zugabe von Zutaten, die die verschiedenen Geschmacksrichtungen charakterisieren; abwechselnde Verarbeitungs- und Ruhephasen – Gärzeit 18 Stunden\u003cbr\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePORTIONIERUNG UND ROLLUNG\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003evon Hand - Bearbeitungszeit 14 Stunden\u003cbr\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKOCHEN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e- Bearbeitungszeit 1 Stunde\u003cbr\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKÜHLUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e umgekehrt - Bearbeitungszeit 12 Stunden\u003cbr\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMANUELLE VERPACKUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e - Bearbeitungszeit 1 Stunde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWAS IST PIRLATURA?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Es handelt sich um die Geste, mit der man versucht, den Teig an seiner Basis zu verschließen, sodass ein Teil des Teigs an den Seiten in die Mitte des Produkts gelangt und so eine glatte und kompakte Kugel an der Oberfläche bildet, die beim abschließenden Garen einen vertikalen Schub auf das Produkt übertragen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUm mehr über Panettone und seine Ursprünge zu erfahren, klicken Sie auf unseren Link. \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosedelposto.com\/2019\/12\/05\/panettone-chi-lo-ha-inventato-fra-mito-e-storia\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e,  Außerdem finden Sie Variationen, Kuriositäten und vieles mehr!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMehr Infos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-4c1f383e=\"\" data-v-141471d8=\"\"\u003e\n\u003cp data-v-4c1f383e=\"\"\u003eFür weitere Informationen zu den Produktetiketten wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-v-141471d8=\"\"\u003eDie Angaben auf Produktetiketten können aus Gründen, die außerhalb unseres Einflussbereichs liegen, variieren. Daher kann es zu Abweichungen zwischen den Informationen auf der Website und denen auf den gelieferten Produkten kommen. Wir empfehlen Ihnen, die Produktinformationen vor dem Verzehr oder der Verwendung stets zu überprüfen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cose del Posto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46917027463499,"sku":"45","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/45_Panettonecioccolatoesaleecreme.jpg?v=1759413314","url":"https:\/\/cosedelposto.com\/de\/products\/panettone-cioccolato-e-sale-1kg-satri-crema-spalmabile-al-cioccolato-in-cofanetto","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}