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Passerina Vignaquadra I.G.T. 2019 Collefrisio - Cose del Posto

Passerina Vignaquadra IGT 2019 Collefrisio

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In der Passerina Vignaquadra weist die Nase auf intensive geronnene Noten, Bergamotte und weiße Blüten der mediterranen Macchia hin. Mit einer guten Struktur und Säure hat es einen ausgezeichneten Geschmack und eine olfaktorische Beständigkeit. Die Mazeration erfolgt bei niedriger Temperatur nach dem Entrappen der Trauben und thermokontrollierter alkoholischer Gärung in Stahltanks.

GRÖSSE: 0,75 Liter.

HERKUNFT:Abruzzen.

EIGENSCHAFTEN:Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Gute Struktur und Säure.

REBEN:100% Passerina.

ALKOHOL:12,5 % vol.

SERVIERTEMPERATUR:10/12 ° C.

LAGERUNG:An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.

PASST ZU: Ideal zu ersten Gängen mit Fisch oder weißen Dressings, zweiten Gängen zu Fisch oder weißem Fleisch.

HERSTELLER:Collefrisio SRL

BESONDERE HINWEISE:Enthält Sulfite