Sagrantino di Montefalco Raina ist ein vollmundiger Rotwein mit einer beständigen und ausgewogenen Tanninkonzentration am Gaumen. Exzellenter Geschmack mit endlosem Abgang. Aufgrund des hohen Polyphenolgehalts ist es ein Wein von großer Intensität und Alterungskapazität. Die Ernte erfolgt ab Mitte Oktober per Hand in den nach Südosten ausgerichteten Weinbergen auf 300 m Meereshöhe, der Ausbau erfolgt 24 Monate im großen Eichenfass, 12 Monate im Edelstahl, 12 Monate in der Flasche.
GRÖSSE: 0,75 Liter.
HERKUNFT:Umbrien.
EIGENSCHAFTEN:Dunkelrot mit violetten Reflexen. In der Nase eine intensive Brombeernote, elegant durch balsamische und würzige Nuancen. Alles verziert mit Noten von Schokolade und Tabak.
REBEN:100% Sagrantino.
BETRIEBSTEMPERATUR:18/20 ° C.
ALKOHOL:16 % vol.
LAGERUNG:Kühler Ort ohne Sonnenlicht.
EMPFOHLENE PASSUNGEN:Leckere Gerichte, erste Gänge mit Sagrantino, Braten und Gegrilltes, gereifter Käse .
BESONDERE HINWEISE :Enthält Sulfite
HERSTELLER :MARIANI FRANCESCO Adresse:VIA CASE SPARSE TURRI, 42 - MONTEFALCO (PG)