Bottle rack https://cosedelposto.com/en/ Lenticchie La Valletta Colfiorito 400g Coltivate nell'altopiano di Coilfiorito ad oltre 700 metri s.l.m.Ottime tutto l'anno, sia per ricette invernale ed estiveVeloci da preparareLe Lenticchie sono coltivate sull'altopiano di Colfiorito, le condizioni ambientali e climatiche ottimali di questo luogo sono da sempre garanzia dell'unicità del prodotto che si distingue per colore, sapore e rapidità di cottura.Presente per consuetudine sulla tavola natalizia, la lenticchia oggi ha trovato la sua più giusta collocazione tra gli alimenti della dieta mediterranea ed è quindi indicato per un più giusto uso durante tutto l'anno.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Le lenticchie di Colfiorito sono dei legumi ricchi di principi nutritivi che generalmente vengono assaporate come contorno e associate per tradizione al Cotechino.Sono  un’ottima pietanza anche gustate da sole o usate per arricchire Minestre e Zuppe.  Per saperne di più sulle Lenticchie clicca sul nostro BLOG, troverai ricette, suggerimenti, curiosità e molto altro!PEZZATURA: 400 grammi.Altre infoPEZZATURA: 400 grammi.NOTE SPECIFICHE: Lenticchie dell'altopiano di Colfiorito. Ammollo non necessario. Cottura 30/40 minuti circa.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.PRODUTTORE: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1352 kJ (329 kcal) Grassi 2.0g – di cui acidi grassi saturi 0.6g  Carboidrati 44.5g – di cui zuccheri 6.5g Fibre 16.4g Proteine 16.6g Sale 0,05gL'azienda La VallettaLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.COLFIORITOL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti. https://cosedelposto.com/en/products/lenticchie-di-colfiorito?currency=USD PAS00413 Valletta Colfiorito Legumi shopify_IT_5312536019110_47431471399243 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/LenticchieLaVallettaColfiorito400g.png?v=1716913228 in stock 8.86 USD 1 yes 0.4 kg Lenticchie di Castelluccio I.G.P. Brandimarte 500g ✅Lenticchie coltivate e raccolte a mano: Garantiscono la massima qualità e autenticità del prodotto.✅Consistenza morbida e sapore intenso: Queste lenticchie hanno un sapore unico e intenso, che le rende ideali per molte ricette.✅Confezione da 500 grammi: La quantità perfetta per un pasto gustoso o per usarle come ingrediente in molte ricette.✅Versatili in cucina: Aggiungile a zuppe, insalate o come contorno per un pasto semplice ma saziante.✅Prodotto di alta qualità e quantità limitate disponibili: Le lenticchie di Castelluccio sono conosciute per la loro qualità e il loro gusto unico, che le rendono un'ottima scelta per la tua dispensaScopri il gusto unico e la versatilità delle lenticchie di Castelluccio tra le più rare e apprezzate d'Italia.  Coltivate e raccolte a mano nell'altopiano di Castelluccio a di Norcia, queste lenticchie sono note per la loro consistenza morbida e il loro sapore intenso. Particolarità: La lenticchia di Castelluccio è coltivata ad un’altitudine di ca. 1500 metri ed ha una buccia sottile e tenera che consente una cottura senza ammollo riducendo notevolmente i tempi di preparazione.  Il grande pregio qualitativo del nostro prodotto, considerato tra le lenticchie migliori d'Italia, deriva dalle condizioni climatiche  e dalle caratteristiche particolari del terreno dell'altopiano di Castelluccio di Norcia.Qualità: La quantità media di lenticchie di Castelluccio prodotte in un anno è limitata, per questo è considerato un prodotto esclusivo di nicchia ed è una delle protagoniste della famosa “fioritura” dei piani di Castelluccio, evento naturale che ogni anno nei mesi estivi offre uno spettacolo suggestivo di colori e profumi.Abbinamenti ConsigliatiLe lenticchie di Castelluccio sono dei legumi ricchi di principi nutritivi che generalmente vengono assaporate come contorno e associate per tradizione al Cotechino.Sono  un’ottima pietanza anche gustate da sole o usate per arricchire Minestre e Zuppe. Per scoprire curiosità e molto altro sulle Lenticchie di Castelluccio clicca sul nostro BLOG, troverai anche ricette e suggerimenti su come utilizzarle al meglio.PEZZATURA:  500 grammi.InformazioniPEZZATURA:  500 grammi.NOTE SPECIFICHE: Lenticchie dell'altopiano di Castelluccio di Norcia. Ammollo non necessario. Cottura 30/40 minuti circa.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:  Luogo asciutto e lontano da fonti di calore.Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotti: energia 1470 kj / 350 kcal / 2.1 g grassi / Di cui grassi saturi 0.2 g / 53 g carboidrati / 2.2 g di cui zuccheri / 24 g proteine / 0.21 g sale / fibre 13gPRODUTTORE: Brandimarte Serafino Castelluccio di Norcia PG. https://cosedelposto.com/en/products/lenticchie-di-castelluccio-i-g-p?currency=USD 8051406070007 8051406070007 Brandimarte Legumi shopify_IT_5312669057190_42657304969473 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/LenticchieCastelluccio_2b65aabf-c529-4b6d-a0eb-41e2124bb3b7.png?v=1716906303 in stock 16.37 USD 1 yes 0.5 kg Pecorino Senese Semistagionato Matteassi 250g Immagine a puro scopo illustrativo.Il Pecorino Senese è un formaggio di puro latte ovino, prodotto secondo la tradizione toscana, stagionato rigorosamente su assi di legno. Al suo interno si presenta leggermente occhiato, dalla pasta bianca e friabile con un gusto piacevole e saporito.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: l'abbinamento con il Miele ne esalta il gusto ed è ottimo accompagnato sia da Composte di frutta. Buono anche con frutta fresca o secca.PEZZATURA: Spicchio da 250 grammi circa.NOTE SPECIFICHE: Pecorino senese a spicchio sottovuoto di puro latte ovino.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: 50 giorni a temperatura ambiente.INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4/10°C.PRODUTTORE: Caseificio Matteassi Onelio srlDICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO Energia 1918 Kj Energia 463 Kcal Grassi 38 g Di cui acidi grassi saturi 28 g Carboidrati 1.6 g Di cui zuccheri 0.43 g Proteine 27 g Sale 2 g https://cosedelposto.com/en/products/pecorino-senese?currency=USD 8017758006002 8017758006002 Matteassi caseificio toscano shopify_IT_5312731873446_34634669031590 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/PecorinoSeneseSemistagionato.png?v=1716905432 in stock 12.74 USD 1 yes 0.25 kg Pecorino Toscano DOP Matteassi 250g Immagine a puro scopo illustrativoFormaggio di latte di pecora proveniente esclusivamente dalla regione Toscana e stagionato rigorosamente su assi di legno. Esso presenta una crosta sottile di colore giallo, uniforme, liscia, compatta. La pasta, di colore giallo paglierino chiaro, presenta qualche occhiatura irregolare e ben distribuita. L’odore di frutta secca e di fieno è ben percepibile e delicato. Il sapore fragrante, intenso, mai piccante.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: l'abbinamento con il Miele ne esalta il gusto ed è ottimo accompagnato sia da Composte di frutta, buono anche con frutta fresca o secca. Clicca sul nostro BLOG per scoprire suggerimenti, curiosità e molto altro!PEZZATURA: Spicchio da 250/300 grammi circa.NOTE SPECIFICHE: Pecorino Toscano DOP a spicchio sottovuoto da latte di pecora pastorizzato.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: 120 giorni a temperatura ambiente.INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti autoctoni.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4/10°C.PRODUTTORE: Caseificio Matteassi Onelio srlDICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO Energia 1918 Kj Energia 463 Kcal Grassi 38 g Di cui acidi grassi saturi 28 g Carboidrati 1.6 g Di cui zuccheri 0.43 g Proteine 27 g Sale 2 g https://cosedelposto.com/en/products/pecorino-toscano-dop?currency=USD 8017758001106 8017758001106 Matteassi caseificio toscano shopify_IT_5312734691494_34634673979558 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/toscano_dop.jpg?v=1716905449 in stock 20.29 USD 1 yes 0.3 kg Box degustazione Pecorini Artigianali - 5 spicchi pecorini diversi e salsa abbinata La confezione contiene:5 spicchi di Pecorini affinati in barrique da 100g di 5 tipi di aromatizzazioni diverse per gustare al meglio i sapori toscani;Composta per formaggi SoleFrutta, 110 gr;N.B.: L'acquisto di questo box non include una confezione separata nel caso acquistassi altri prodotti, saranno tutti spediti insieme.  Se sei appassionato di formaggi e desideri scoprire i gusti autentici della Toscana, il Kit Formaggi Toscani è la scelta perfetta per te.Questa confezione esclusiva ti offre un assaggio completo di 5 pecorini stagionati, prodotti artigianalmente nella pittoresca regione toscana. Ogni formaggio è caratterizzato da un processo di stagionatura unico e da una diversa aromatizzazione, per deliziare il tuo palato con i sapori autentici della tradizione toscana.5 spicchi di Pecorini affinati in barrique da 100g: Ogni spicchio di pecorino stagionato è sottoposto a un processo di affinamento in barrique di rovere, che conferisce al formaggio un sapore intenso e un profumo invitante. I 5 spicchi presenti nella confezione rappresentano 5 diverse aromatizzazioni, garantendoti un'esperienza completa dei sapori toscani.Composta per formaggi, 110 gr: La confezione include anche una deliziosa composta appositamente creata per accompagnare i formaggi. Con i suoi 110 grammi di gusto autentico, questa composta valorizza ulteriormente l'esperienza sensoriale offerta dai pecorini stagionati toscani.I pecorini stagionati: Affinati in barrique nascono dalla capillare ricerca che è stata fatta tra i vecchi pastori della Valdichiana, maestri nella conservazione del formaggio con materie povere, regalando al formaggio un sapore ed un profumo unico.Le forme sono adagiate in barrique di rovere, e tenute a temperatura ambiente. Esse sono adagiate a strati assieme alla materia in cui sono a stagionare le piccole fessure tra le assi delle botti, consentono all'aria di penetrare delicatamente all'interno e creare un microclima perfetto per la maturazione del formaggio.Quando le forme raggiungo la stagionatura perfetta vengono adagiate in casse presentando la forma irregolare ma il profumo e l'intensità del gusto rende ogni formaggio unico nel suo genere.Composta in abbinamento: Ideali per accompagnare i formaggi, sfiziose con le carni sia cotte che stagionate. Frutti e verdure con aromi o senape per liberare la fantasia con abbinamenti infiniti.✅Assaggia l'autentica tradizione dei formaggi toscani con il Kit Formaggi Toscani - Assaggio di 5 Pecorini Stagionati.✅5 spicchi di Pecorini affinati in barrique da 100g con aromatizzazioni diverse.✅Pecorini stagionati sotto paglia, sotto cenere, sotto foglie di ulivo, granaio e ramerino.✅Affinati artigianalmente secondo metodi tradizionali dei vecchi pastori toscani.✅Composta per formaggi inclusa per un'esperienza sensoriale completa.Esplora la ricchezza dei sapori toscani con il Kit Formaggi Toscani e lasciati conquistare dalla prelibatezza dei nostri pecorini stagionati, prodotti con passione e maestria artigianale. Acquista ora e assapora l'autentico gusto della Toscana a casa tua in 48 ore.Scheda tecnicaIngredienti:Pecorino stagionato affinato: Latte di pecora pastorizzato, fermenti, caglio, sale. Prodotti da: Caseificio Matteassi Onelio S. R. L., Foiano della Chiana ARSalsa agrodolce di Melagrane e Pepe bianco: Melagrane (37%), purea di mela, zucchero, gelificante: pectina, pepe bianco 0.4%.Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. https://cosedelposto.com/en/products/kit-del-posto-formaggi-toscani?currency=USD 7426776022689 7426776022689 Cose del Posto shopify_IT_5748920811686_36316094136486 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/3_1_a40f96f4-a525-4112-89ea-05cb87368367.png?v=1659019287 in stock 45.85 USD 42.25 USD 1 yes 1.0 kg Pecorino a Latte Crudo semistagionato Matteassi 250g Immagine a puro scopo illustrativoIl Pecorino al latte Crudo è un formaggio di puro latte ovino, prodotto secondo la tradizione, stagionato rigorosamente in asse di legno. Il gusto è deciso e persistente, presenta un odore delicato ed ha una sapidità media.Particolarità : di questo pecorino è la produzione del formaggio a latte crudo ovvero non pastorizzato, questo consente al prodotto di mantenere le qualità organolettiche del luogo di produzione e non subire contaminazioni.Abbinamenti consigliati: l'abbinamento con il Miele ne esalta il gusto ed è ottimo accompagnato sia da Composte di frutta. Buono anche con frutta fresca o secca.PEZZATURA: Spicchio da 250 grammi circa.Altre infoPEZZATURA: Spicchio da 250 grammi circa.NOTE SPECIFICHE: Pecorino semistagionato al latte crudo di ovino a spicchio sottovuoto.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: 70 giorni a temperatura ambiente.INGREDIENTI: Latte di pecora, sale, caglio, fermenti.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4/10°C.PRODUTTORE: Caseificio Matteassi Onelio srlDICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO Energia 1918 Kj Energia 463 Kcal Grassi 38 g Di cui acidi grassi saturi 28 g Carboidrati 1.6 g Di cui zuccheri 0.43 g Proteine 27 g Sale 2 g https://cosedelposto.com/en/products/pecorino-latte-crudo-semistagionato?currency=USD 8017758007009 8017758007009 Matteassi caseificio toscano shopify_IT_5312732659878_34634670833830 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/latte_crudo_fresco.jpg?v=1716905409 in stock 12.74 USD 1 yes 0.25 kg Artisan Umbrian Pecorino with Raw MilkIl Pianaccio Raw milk Pecorino is the classic Umbrian pecorino , produced with great care:the cheeses are treated using the most modern technologies but, at the same time, respecting the old traditions with the use of natural ingredients and with the manual handling of the forms of cheese. The peculiarity of this pecorino is the production of raw or unpasteurized milk cheese , this allows the product to maintain the organoleptic qualities of the place of production and not be contaminated. The true craftsmanship of this pecorino lies in the difficulty in finding it , being a cheese with limited availability produced by a very small company in the Umbria region . It is impossible to find such specialties in the trade since normally the artisan producers limit themselves to reselling only to friends and relatives. Additional information SPECIFIC NOTES:Artisanal Pecorino of pure Italian milk. ORIGIN: Umbria. INGREDIENTS: sheep's milk, rennet, salt. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: None. STORAGE METHOD:temperature between 4/8 ° C. AVERAGE EXPIRATION: 60/90 days. PRODUCER:Il Pianaccio sas - Loc. S. Martino in Trignano, Spoleto (PG). https://cosedelposto.com/en/products/pecorino-artigianale-a-latte-crudo-il-pianaccio?currency=USD FRS00442 Pianaccio Clove shopify_IT_7604140933377_51186898010443 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Crescia_con_la_Porchetta.png?v=1721203144 in stock 15.93 USD 1 yes 0.2 kg Artisan Umbrian Pecorino with Raw MilkIl Pianaccio Raw milk Pecorino is the classic Umbrian pecorino , produced with great care:the cheeses are treated using the most modern technologies but, at the same time, respecting the old traditions with the use of natural ingredients and with the manual handling of the forms of cheese. The peculiarity of this pecorino is the production of raw or unpasteurized milk cheese , this allows the product to maintain the organoleptic qualities of the place of production and not be contaminated. The true craftsmanship of this pecorino lies in the difficulty in finding it , being a cheese with limited availability produced by a very small company in the Umbria region . It is impossible to find such specialties in the trade since normally the artisan producers limit themselves to reselling only to friends and relatives. Additional information SPECIFIC NOTES:Artisanal Pecorino of pure Italian milk. ORIGIN: Umbria. INGREDIENTS: sheep's milk, rennet, salt. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: None. STORAGE METHOD:temperature between 4/8 ° C. AVERAGE EXPIRATION: 60/90 days. PRODUCER:Il Pianaccio sas - Loc. S. Martino in Trignano, Spoleto (PG). https://cosedelposto.com/en/products/pecorino-artigianale-a-latte-crudo-il-pianaccio?currency=USD FRS00440 Pianaccio Clove shopify_IT_7604140933377_51186898043211 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Crescia_con_la_Porchetta.png?v=1721203144 in stock 15.93 USD 1 yes 0.4 kg Pecorino semistagionato di Amatrice 450g Pecorino artigianale prodotto in uno dei più belli e caratteristici borghi d'Italia, Amatrice!Ha una forma scodellata tondeggiante, con una crosta sottile dalla calda tonalità oro; al suo interno la pasta è bianca leggermente occhiata, tenera al palato.PEZZATURA: 450 grammi circaIl Pecorino di Amatrice rientra nella categoria dei semistagionati, un prodotto caratterizzato da una piacevole morbidezza che non trova eguali tra i suoi simili.Le sue caratteristiche fini e gradevoli lo rendono adatto ad ogni momento del pasto, dall’antipasto alla conclusione.Formaggio da tavola, da assaporare in maniera assoluta con del buon pane fresco o lavorato con olive, sesamo… Ottima combinazione con miele agrumato per esaltarne il contrasto dolce e asprigno.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ottimo formaggio da taglio, da servire con Confetture o Miele, composte di pomodori o peperoni.Scheda tecnicaPEZZATURA: 450 grammi circaCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: 30/60 giorni. Pasta compatta. Buccia dura.PROVENIENZA: Lazio.INGREDIENTI: LATTE ovino pastorizzato (origine Italia), caglio, sale, fermenti lattici - Trattato in superficie con agenti di rivestimento conservanti: E 235, E 202MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4/8°CPRODUTTORE: F.LLI PETRUCCI SRL Via Angelo Maria Ricci, 111 - 02100 Rieti.VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 g di prodotto: ENERGIA 333,2 GRASSI 25,2 di cui ACIDI GRASSI SATURI 19,15 CARBOIDRATI 0,3 di cui ZUCCHERI 0,3 PROTEINE 26,30 SALE 1,7 https://cosedelposto.com/en/products/pecorino-semistagionato-di-amatrice?currency=USD 8033196923534 8033196923534 Amatrice caseificio storico shopify_IT_6664487600294_39694644674726 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Fotoamazonsito_1.png?v=1666165149 in stock 29.52 USD 1 yes 0.5 kg Zuppa di Legumi - fagioli e legumi decorticati - La Valletta Colfiorito 400g La Zuppa di Legumi è un mix di fagioli del purgatorio, lenticchie decorticate, cicerchie decorticate, ceci decorticati e piselli decorticati preparato personalmente dal nostro produttore di legumi e cereali. È un piatto gustosissimo che può essere considerato anche un piatto unico data la concentrazione di fattori nutritivi presenti e in particolar modo l’apporto proteico costituito dai legumi.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: La zuppa di legumi è ricca di principi nutritivi, ottima come piatto unico da servire con crostini di pane e Olio extravergine d'Oliva.PEZZATURA: 400 grammi.NOTE SPECIFICHE: Cottura circa un'ora.INGREDIENTI: fagioli del purgatorio, lenticchie decorticate, cicerchie decorticate, ceci decorticati e piselli decorticati, può contenere tracce di glutine.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo asciutto.PRODUTTORE: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1326kJ (313kcal) Grassi 2.2g– di cui acidi grassi saturi 0.6g Carboidrati 40.9g – di cui zuccheri 4.5g Fibre 19.1g Proteine 22.8g Sale 0,01gL'azienda La VallettaLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.COLFIORITOL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti. https://cosedelposto.com/en/products/zuppa-di-legumi?currency=USD 8009242810042 8009242810042 Valletta Colfiorito Zuppe shopify_IT_5312558432422_34634170597542 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/ZuppadiLegumi-fagiolielegumidecorticati-LaVallettaColfiorito400g.png?v=1716913219 in stock 8.31 USD 1 yes 0.4 kg Caciocavallo Silano PDO The origin of the name CACIOCAVALLO probably comes from the custom, as old as the cheese itself and still used today, of tying the wheels in pairs and hanging them to mature astride a beam. It has become a protected designation of origin (PDO) cheese. Thick, wide-bladed knives should be used: each serving should have an equal amount of crust. Ideal at room temperature.e.The scent, aroma and even the flavor are attenuated by the low temperature. Homogeneous consistency with some small sheets of straw yellow color. Thin, smooth, with a marked straw yellow color, the surface may have slight inlets due to the ties placed in relation to the tying methods. The flavor is intense, initially sweet and melting, more spicy as it matures, excellent cooked on the grill or fried.INGREDIANTS : Milk raw beef, salt, rennet.METHOD OF STORAGE : Temperature between 4 / 8CCAVERAGE DEADLINE : 4/5 months.PRODUCER : Dairy Petruzzi Andrea S.r.l.Nutritional values per 100gr: Average values per 100g: Proteins 25.5% Carbohydrates 6.5% Total sugars 6.3% Fats 23.0% Saturated fats 14.7% Sodium chloride 1.0% Energy values Kcal 333 kj 1.386RECOMMENDED COMBINATIONS : Delicious when paired with vegetables in oil, surprising when melted, spread on lightly toasted bread with a sprinkling of crusco pepper, honey or thin slices of truffle Discover the recipe of the Caciocavallo hanged on oursBLOG, you will also find tips, trivia and much more! https://cosedelposto.com/en/products/caciocavallo-silano?currency=USD 8051773580109 8051773580109 Petruzzi caseificio silano shopify_IT_6664520138918_39694762541222 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Caciocavallo1_4.png?v=1716905421 in stock 26.53 USD 1 yes 0.5 kg Caciocavallo Silano PDO The origin of the name CACIOCAVALLO probably comes from the custom, as old as the cheese itself and still used today, of tying the wheels in pairs and hanging them to mature astride a beam. It has become a protected designation of origin (PDO) cheese. Thick, wide-bladed knives should be used: each serving should have an equal amount of crust. Ideal at room temperature.e.The scent, aroma and even the flavor are attenuated by the low temperature. Homogeneous consistency with some small sheets of straw yellow color. Thin, smooth, with a marked straw yellow color, the surface may have slight inlets due to the ties placed in relation to the tying methods. The flavor is intense, initially sweet and melting, more spicy as it matures, excellent cooked on the grill or fried.INGREDIANTS : Milk raw beef, salt, rennet.METHOD OF STORAGE : Temperature between 4 / 8CCAVERAGE DEADLINE : 4/5 months.PRODUCER : Dairy Petruzzi Andrea S.r.l.Nutritional values per 100gr: Average values per 100g: Proteins 25.5% Carbohydrates 6.5% Total sugars 6.3% Fats 23.0% Saturated fats 14.7% Sodium chloride 1.0% Energy values Kcal 333 kj 1.386RECOMMENDED COMBINATIONS : Delicious when paired with vegetables in oil, surprising when melted, spread on lightly toasted bread with a sprinkling of crusco pepper, honey or thin slices of truffle Discover the recipe of the Caciocavallo hanged on oursBLOG, you will also find tips, trivia and much more! https://cosedelposto.com/en/products/caciocavallo-silano?currency=USD 8051773580086 8051773580086 Petruzzi caseificio silano shopify_IT_6664520138918_39694762573990 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Caciocavallo1_4.png?v=1716905421 in stock 26.53 USD 1 yes 1.0 kg Pastiera Napoletana Perrotta 400g La pastiera regala un'esperienza sensoriale unica, grazie alla perfetta armonia dei suoi ingredienti. Il grano e la ricotta si fondono in una consistenza dolce e cremosa, mentre il fresco profumo dei fiori d'arancio completa il quadro, donandoti un gusto avvolgente. Ogni morso diventa un connubio di sapori autentici che raccontano storie di tradizioni tramandate di generazione in generazione. Oltre al piacere del palato, questo dolce ti offre un'esperienza che va oltre, unisce passato e presente in una deliziosa degustazione. Grazie a una tecnica innovativa brevettata di cottura e packaging, la nostra pastiera mantiene intatte le sue caratteristiche organolettiche nel tempo, senza l'aggiunta di conservanti artificiali. Potrai godere della stessa freschezza e bontà come se fosse stata appena sfornata, anche dopo diverso tempo dalla produzione. Ti consigliamo di porre il dolce in un forno preriscaldato per qualche minuto e spolverizzare la superficie con zucchero a velo per un tocco finale che esalterà ulteriormente i suoi sapori.PESO: 400 grammi.Scheda tecnicaPEZZATURA: 400 grammi.NOTE SPECIFICHE: Pastiera napoletana in confezione.PROVENIENZA: Campania.INGREDIENTI: Pasta frolla 28% [farina di grano, burro, zucchero, tuorlo d’uovo, agenti lievitanti (difosfati, carbonati di sodio), aromi], ricotta 24% (siero di latte, latte, crema di latte, sale), zucchero, grano cotto 14% (acqua, grano, sale, correttore di acidità: acido citrico), uova, latte, scorza di arancia candita macinata (scorza d’arancia, sciroppo di glucosiofruttosio, saccarosio), tuorlo d’ uovo, burro, aroma naturale di limone con altri aromi naturali, aromi. Bustina di zucchero a velo 5g (zucchero, amido di frumento, aromi). Può contenere frutta a guscio e soia. Prodotto senza olio di palma e conservanti.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperta la confezione, conservare in frigo e consumare entro pochi giorniPRODUTTORE: PERROTTA GIGLIOLA C.DA BARUSO - MONTELLA (AV).Valori nutrizionali per 100gr: Energia 1563 kJ 374 kcal Grassi 14g di cui acidi grassi saturi 7g Carboidrati 52g di cui zuccheri 38g Fibre 2g Proteine 9g Sale 0,15 g. https://cosedelposto.com/en/products/pastiera-napoletana?currency=USD 8019948100859 8019948100859 Perrotta Montella Dolci Tradizionali shopify_IT_7983165767937_43797332001025 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/DOL00762_Pastiera_Napoletana_Perrotta_400g.jpg?v=1761040454 in stock 21.77 USD 16.51 USD 1 yes 0.5 kg Caprino semistagionato Matteassi 300g Immagine a puro scopo illustrativo.Il Formaggio Caprino viene lavorato secondo una ricetta esclusiva che lo rende dolce e piacevole, dal profumo e dal sapore delicato, di puro latte caprino a pasta compatta e bianca, piuttosto friabile al gusto. La sua maturazione, rigorosamente stagionato su assi di legno, rende questo formaggio unico nel loro genere.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: l'abbinamento con il Miele ne esalta il gusto ed è ottimo accompagnato da Composte di frutta. Buono anche con frutta fresca o secca.NOTE SPECIFICHE: Formaggio semistagionato da latte di capra pastorizzato.PEZZATURA: Spicchio da 300 grammi circa.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: 60 giorni a temperatura ambiente.INGREDIENTI: Latte di capra pastorizzato, sale, caglio, fermenti autoctoni.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4/10°C.PRODUTTORE: Caseificio Matteassi Onelio srlDICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO Energia 1918 Kj Energia 463 Kcal Grassi 38 g Di cui acidi grassi saturi 28 g Carboidrati 1.6 g Di cui zuccheri 0.43 g Proteine 27 g Sale 2 g https://cosedelposto.com/en/products/caprino-semistagionato?currency=USD 8017758001205 8017758001205 Matteassi caseificio toscano shopify_IT_5312736690342_37502944247974 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/caprino_semi.jpg?v=1716905406 in stock 15.69 USD 1 yes 0.3 kg Fagioli Borlotti La Valletta Colfiorito 400g I fagioli borlotti, detti anche fagioli nani, sono facilmente riconoscibili: i loro baccelli sono lunghi e di colore rosso-rosato macchiati di marrone. Necessitano di almeno 12 ore di ammollo e 1 ora circa di cottura. Ottimi per preparare zuppe, in umido o in padella.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: I fagioli Borlotti sono ottimi da fare con le cotiche, piatto tipico della tradizione contadina, oppure semplicemente in umido, con la pasta per un piatto ricco e sostanzioso o da abbinare per fare delle gustosissime zuppe.PEZZATURA:  400 grammi.NOTE SPECIFICHE: Ammollo 12 ore. Cottura un'ora circa.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciuttoPRODUTTORE: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1205 kJ (284 kcal) Grassi 2.5g – di cui acidi grassi saturi 0.4g Carboidrati 46.9g – di cui zuccheri 3.5g Fibre 8.9g Proteine 18.5g Sale 0,05gL'azienda La VallettaLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.COLFIORITOL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti. https://cosedelposto.com/en/products/fagioli-borlotti?currency=USD PAS00418 Valletta Colfiorito Legumi shopify_IT_5312650772646_34634335912102 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/fagioliborlotti.png?v=1733474091 in stock 9.00 USD 1 yes 0.4 kg Caprino fresco Matteassi 300g Immagino a puro scopo illustrativo.Il Formaggio Caprino viene lavorato secondo una ricetta esclusiva che lo rende dolce e piacevole, dal profumo e dal sapore delicato. Formaggio fresco dalla crosta compatta, la pasta è morbida e bianca con piccole occhiature irregolari. La sua maturazione, rigorosamente stagionato su assi di legno, rende questo formaggio unico nel loro genere.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: l'abbinamento con il Miele ne esalta il gusto ed è ottimo accompagnato da Composte di frutta. Buono anche con frutta fresca o secca. Per saperne di più su come utilizzarlo clicca sul nostro BLOG, troverai suggerimenti, curiosità e molto altro!PEZZATURA: Spicchio da 300 grammi circa.NOTE SPECIFICHE: Formaggio fresco da latte di capra pastorizzato.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: 25 giorni a temperatura ambiente.INGREDIENTI: Latte di capra pastorizzato, sale, caglio, fermenti autoctoni.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4/10°C.PRODUTTORE: Caseificio Matteassi Onelio srlDICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO Energia 1918 Kj Energia 463 Kcal Grassi 38 g Di cui acidi grassi saturi 28 g Carboidrati 1.6 g Di cui zuccheri 0.43 g Proteine 27 g Sale 2 g https://cosedelposto.com/en/products/caprino-fresco?currency=USD 8017758005555 8017758005555 Matteassi caseificio toscano shopify_IT_5312736067750_34634676273318 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Sito_aa6f1fbf-8bb6-4d19-bde3-d24f51c9a583.png?v=1716905370 in stock 14.76 USD 1 yes 0.45 kg Pecorino stagionato sotto foglie di Castagno Matteassi 450g Il pecorino affinato sotto foglie di castagno in barrique nasce dalla capillare ricerca che è stata fatta tra i vecchi pastori della Valdichiana, maestri nella conservazione del formaggio con materie povere, regalando al formaggio un sapore ed un profumo unico.Procedimento: Le forme sono adagiate in barrique di rovere, e tenute a temperatura ambiente. Esse sono adagiate a strati assieme alla materia in cui sono a stagionare le piccole fessure tra le assi delle botti, consentono all'aria di penetrare delicatamente all'interno e creare un microclima perfetto per la maturazione del formaggio. Quando le forme raggiungo la stagionatura perfetta vengono adagiate in casse presentando la forma irregolare ma il profumo e l'intensità del gusto rende ogni formaggio unico nel suo genere.Abbinamenti: Ideale con Vini rossi strutturati, Birre scure, Salumi dal sapore intenso e deciso, perfetto con Composte artigianali o Mieli di ogni tipo.PEZZATURA: 400/500 grammi circa.Scheda tecnicaPEZZATURA: 400/500 grammi circa.NOTE SPECIFICHE: Pecorino affinato sotto foglie di castagno di forma circolare.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: 120 giorni a temperatura ambiente.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4/10°C.INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, fermenti, caglio, sale.PRODUTTORE: Caseificio Matteassi Onelio srl - Foiano della Chiana (AR).DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO Energia 1918 Kj Energia 463 Kcal Grassi 38 g Di cui acidi grassi saturi 28 g Carboidrati 1.6 g Di cui zuccheri 0.43 g Proteine 27 g Sale 2 g https://cosedelposto.com/en/products/pecorino-stagionato-sotto-foglie-di-castagno?currency=USD 8221743005738 8221743005738 Matteassi caseificio toscano shopify_IT_5312697139366_34634613719206 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/PecorinostagionatosottofogliediCastagno.png?v=1716905373 in stock 31.36 USD 1 yes 0.4 kg Scamorza ai Peperoni Cruschi Petruzzi 300g 1° Premio Crudi in Italia Freschi Latte Vaccino 2025 Prodotto artigianale: La Scamorza ai Peperoni Cruschi Petruzzi è realizzata con cura artigianale, dalla filatura alla formatura, garantendo un prodotto unico e di alta qualità.Sapore unico: L'abbinamento della dolcezza della scamorza con il sapore distintivo del Peperone Crusco offre un'esperienza gustativa senza pari.Versatile in cucina: Questo formaggio fresco può essere consumato con il pane, utilizzato per farcire lasagne, panzerotti, calzoni e frittate, o fuso sulla fiamma per un sapore ancora più intenso.Tradizione lucana: Segue la tradizione lucana di consumare la scamorza in inverno, fusa sulla fiamma del caminetto.Prodotto fresco: Realizzato con latte fresco raccolto quotidianamente e maturato lentamente per circa 16/18 ore per garantire la sua dolcezza e morbidezza.PEZZATURA: 300 grammi.La Scamorza ai Peperoni Cruschi Petruzzi è un formaggio artigianale di alta qualità, realizzato con latte fresco e maturato lentamente per garantire la sua dolcezza e morbidezza. L'aggiunta del Peperone Crusco offre un sapore unico e distintivo. Questo formaggio fresco è versatile in cucina, perfetto da consumare con il pane, per farcire piatti tradizionali o da fondere sulla fiamma per un sapore ancora più intenso.Artigianalità e Tradizione Lucana La Scamorza ai Peperoni Cruschi Petruzzi è un formaggio che combina l'artigianalità e la tradizione lucana. Realizzato con latte fresco raccolto quotidianamente, questo formaggio subisce una maturazione lenta di circa 16/18 ore, che gli conferisce una dolcezza e una morbidezza uniche. L'aggiunta del Peperone Crusco, famoso per il suo sapore distintivo, crea un'esperienza gustativa senza pari.Un Prodotto Unico Ogni fase della produzione, dalla filatura alla formatura, è realizzata a mano, garantendo un prodotto unico e di alta qualità. Questo processo artigianale significa che non tutte le porzioni saranno identiche, ma ogni pezzo avrà il suo carattere distintivo.Versatilità in Cucina La Scamorza ai Peperoni Cruschi di Senise è incredibilmente versatile in cucina. Essendo un formaggio fresco, può essere consumato con il pane, ma è anche perfetto per farcire i ripieni di lasagne, panzerotti, calzoni e frittate.Un Gusto Intenso Inoltre, seguendo la tradizione lucana, in inverno può essere tagliato in fette spesse e fuso sulla fiamma del caminetto, per un sapore ancora più intenso e avvolgente.Un Tesoro Culinario Questo formaggio non è solo un prodotto di alta qualità, ma anche un pezzo di tradizione lucana che porta con sé il sapore e l'artigianalità di questa regione. La Scamorza ai Peperoni Cruschi Petruzzi è un vero e proprio tesoro culinario, perfetto per chi cerca un formaggio unico e ricco di sapore.Vincitore 1° Premio Crudi in Italia, categoria Freschi Latte Vaccino 2025Altre informazioniPROVENIENZA: Basilicata.INGREDIENTI: latte crudo bovino, peperone crusco, caglio e sale.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in frigo.PRODUTTORE: Caseificio Petruzzi Andrea S.r.l. - Paterno (PZ)Valori nutrizionali per 100gr: Kcal 281 +/- 15 Kj 1.199 +/- 64, grassi Grammi % 20,2 +/- 1,0 di cui: SATURI % 13,6+/- 1,0, PROTEINE TOTALI Grammi % 24,8 +/- 1,0 Grammi % 0,1 +/- 0,1 FIBRE Grammi % 0,0 +/- 0,1 SALE Grammi % 1,1 +/- 0,1. https://cosedelposto.com/en/products/scamorza-ai-peperoni-cruschi-petruzzi-300g?currency=USD 8051773580055 8051773580055 Petruzzi caseificio silano shopify_IT_7608485216513_42556031533313 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Scamorzaalcrusco.png?v=1716914361 in stock 13.28 USD 1 yes 0.6 kg Pecorino Romano DOP di Amatrice 200g ✅Spicchio da 200 grammi circa.✅Pecorino 100% Italiano ed artigianale con certificazione DOP, stagionato 12 mesi✅Pasta dura, compatta dal colore che va dal bianco vivo al paglierino. ✅Ideale per la preparazione dei primi piatti tipici della tradizione italiana, infatti può essere grattugiato nella carbonara, amatriciana e cacio e pepe.✅Viene prodotto rispettando scrupolosamente il disciplinare per la produzione del Pecorino Romano DOP per garantire al consumatore di gustare un ottimo prodotto d’eccellenza italiano. Il Pecorino Romano, prodotto dal latte di pecora, può vantare una storia millenaria che lo rende uno dei pochi formaggi al mondo ad aver una tale antichità. Il suo nome, tuttavia, non deriva dalla città di Roma, ma piuttosto dalla sua origine storica: veniva utilizzato come alimento di base per l'esercito romano, essendo una fonte essenziale di sostentamento. In passato, infatti, ogni legionario riceveva una porzione di zuppa a base di pane e farro, accompagnata proprio dal prelibato formaggio Pecorino. Veniva considerata la barretta energetica delle legioni romaneAd oggi il metodo di produzione che utilizza il nostro artigiano è pressoché identico a quello degli antichi romani che conferisce al pecorino un gusto unico Il sapore è aromatico e leggermente piccante, intenso ma non invadente. Dopo una stagionatura di cinque mesi, il formaggio risulta perfetto per essere gustato come componente fondamentale di un pasto, accompagnato da ortaggi freschi, miele e frutta.Dopo gli otto mesi, diventa un ottimo formaggio da grattugiare e utilizzare per insaporire i piatti tipici della cucina romana, come gli bucatini all'amatriciana, gli spaghetti cacio e pepe, e la celebre trippa alla romana. Consigliamo di conservarlo in un luogo fresco ed asciutto avvolto nel proprio incarto. Negli anni abbiamo assaggiato il pecorino romano di tantissimi caseifici e finalmente abbiamo trovato il prodotto perfetto da inserire nella nostra collezione. Questo pecorino risponde in modo eccellente a tutte le caratteristiche che il prodotto deve rispettare: processo di stagionatura, odore e gusto!Le nostre BOX RICETTE con il pecorino romano:👉Amatriciana Gialla👉Spaghetti alla Gricia👉Amatriciana VerdeScheda tecnicaPEZZATURA: Spicchio da 200 grammi circa.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: 12 mesi. Pasta compatta. Buccia dura.PROVENIENZA: Lazio.INGREDIENTI: LATTE di pecora, sale, caglio di agnello, fermenti lattici -Trattato in superficie con agenti di rivestimento. conservanti E235, E202 e colorante E 172.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4/8°CABBINAMENTI CONSIGLIATI: Può essere utilizzato per accompagnare piatti semplici o ricercati, ideale per essere gustato a fine pasto. Tipico formaggio da tavola abbinato a del buon miele di acacia o composte di frutta ottimo a fine pasto. Sorprendente grattugiato sulla pasta per dare quel quid in più al sapore del piatto.PRODUTTORE: F.LLI PETRUCCI SRL Via Angelo Maria Ricci, 111 - 02100 Rieti.VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 1677 kJ / 400,78 kcal Carboidrati 0 g Grassi 33,02 g Zuccheri 0 g Acidi grassi saturi 23,6 g Proteine 25,90 g Sale 1,88 g https://cosedelposto.com/en/products/pecorino-romano-dop?currency=USD 8054633943809 8054633943809 Amatrice caseificio storico shopify_IT_6838357590182_40338429214886 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/1_7e12e75b-c7ab-44f1-af6f-56557f33c060.png?v=1716905452 in stock 20.29 USD 1 yes 0.2 kg Pecorino stagionato sotto Rosmarino Matteassi 450g Il pecorino affinato sotto rosmarino in barrique nasce dalla capillare ricerca che è stata fatta tra i vecchi pastori della Valdichiana, maestri nella conservazione del formaggio con materie povere, regalando al formaggio un sapore ed un profumo unico.Procedimento: Le forme sono adagiate in barrique di rovere, e tenute a temperatura ambiente. Esse sono adagiate a strati assieme alla materia in cui sono a stagionare le piccole fessure tra le assi delle botti, consentono all'aria di penetrare delicatamente all'interno e creare un microclima perfetto per la maturazione del formaggio. Quando le forme raggiungo la stagionatura perfetta vengono adagiate in casse presentando la forma irregolare ma il profumo e l'intensità del gusto rende ogni formaggio unico nel suo genere.Abbinamenti: Ideale con Vini rossi strutturati, Birre scure, Salumi dal sapore intenso e deciso, perfetto con Composte artigianali o Mieli di ogni tipo.PEZZATURA: 400/500 grammi circa.Scheda tecnicaPEZZATURA: 400/500 grammi circa.NOTE SPECIFICHE: Pecorino affinato sotto rosmarino di forma circolare.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: 120 giorni a temperatura ambiente.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4/10°C.INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, fermenti, caglio, sale.PRODUTTORE: Caseificio Matteassi Onelio srl - Foiano della Chiana (AR).DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO Energia 1918 Kj Energia 463 Kcal Grassi 38 g Di cui acidi grassi saturi 28 g Carboidrati 1.6 g Di cui zuccheri 0.43 g Proteine 27 g Sale 2 g https://cosedelposto.com/en/products/pecorino-stagionato-sotto-rosmarino?currency=USD 8017758006668 8017758006668 Matteassi caseificio toscano shopify_IT_5312702021798_34634620764326 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/PecorinostagionatosottoRosmarino.png?v=1716905431 in stock 31.36 USD 1 yes 0.4 kg Pici Artigianali Pasta Toscana 500g Pasta artigianale ottenuta impastando lentamente le semole di grano duro con acqua fredda. La trafilatura al bronzo la rende una pasta ruvida e porosa, permettendo di assorbire bene i condimenti. Essa viene essiccata a bassa temperatura (60°C circa).PEZZATURA: 500 grammi.NOTE SPECIFICHE: Pici trafilati al bronzo 100% grano toscano.PROVENIENZA: Toscana.INGREDIENTI: Semola di grano duro, acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.PRODUTTORE: Pasta Toscana Prodotto nello stabilimento di via Sant'Antonino, 107 - Castiglion Fiorentino (AR).Valori nutrizionali per 100gr: Energia 1446kJ/ 346kcal, grassi 1.5g di cui acidi grassi saturi 0.3g, carboidrati 72g di cui zuccheri 3.5g, proteine 11g, sale 0g. https://cosedelposto.com/en/products/pici-artigianali-pasta-toscana?currency=USD 8007255391008 8007255391008 Pasta Toscana Pici shopify_IT_7665003823361_42774463447297 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/PiciArtigianaliPastaToscana.png?v=1716906220 in stock 7.01 USD 1 yes 0.5 kg Pecorino stagionato sotto foglie di Ulivo Matteassi 450g Il pecorino affinato sotto foglie d'ulivo in barrique nasce dalla capillare ricerca che è stata fatta tra i vecchi pastori della Valdichiana, maestri nella conservazione del formaggio con materie povere, regalando al formaggio un sapore ed un profumo unico.Procedimento: Le forme sono adagiate in barrique di rovere, e tenute a temperatura ambiente. Esse sono adagiate a strati assieme alla materia in cui sono a stagionare le piccole fessure tra le assi delle botti, consentono all'aria di penetrare delicatamente all'interno e creare un microclima perfetto per la maturazione del formaggio. Quando le forme raggiungo la stagionatura perfetta vengono adagiate in casse presentando la forma irregolare ma il profumo e l'intensità del gusto rende ogni formaggio unico nel suo genere.Abbinamenti: Ideale con Vini rossi strutturati, Birre scure, Salumi dal sapore intenso e deciso, perfetto con Composte artigianali o Mieli di ogni tipo.PEZZATURA: 400/500 grammi circa.Scheda tecnicaPEZZATURA: 400/500 grammi circa.NOTE SPECIFICHE: Pecorino affinato sotto foglie d'ulivo di forma circolare.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: 120 giorni a temperatura ambiente.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4/10°C.INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, fermenti, caglio, sale.PRODUTTORE: Caseificio Matteassi Onelio srl - Foiano della Chiana (AR).DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO Energia 1918 Kj Energia 463 Kcal Grassi 38 g Di cui acidi grassi saturi 28 g Carboidrati 1.6 g Di cui zuccheri 0.43 g Proteine 27 g Sale 2 g https://cosedelposto.com/en/products/pecorino-stagionato-sotto-foglie-di-ulivo?currency=USD 8335910020704 8335910020704 Matteassi caseificio toscano shopify_IT_5312694485158_34634609328294 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/PecorinostagionatosottofogliediUlivo.png?v=1716905387 in stock 31.36 USD 1 yes 0.4 kg Zuppa Colfiorito - lenticchie verdi e rosse, ceci, piselli - La Valletta 400g La Zuppa di Colfiorito è un mix di ceci decorticati, lenticchie di Colfiorito, piselli decorticati e lenticchie rosse decorticate tutti coltivati nell’altopiano di Colfiorito. È un piatto gustosissimo che può essere considerato anche un piatto unico data la concentrazione di fattori nutritivi presenti.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: La zuppa di Colfiorito è ricca di principi nutritivi, ottima come piatto unico da servire con crostini di pane e Olio extravergine d'Oliva.PEZZATURA: 400 grammi.NOTE SPECIFICHE: Zuppa con legumi, cottura 40 minuti, ammollo non necessario.INGREDIENTI: Ceci decorticati, lenticchie di Colfiorito, piselli decorticati, lenticchie rosse decorticate, può contenere tracce di glutine.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo asciutto.PRODUTTORE: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1354kJ (320kcal) Grassi 4.2g– di cui acidi grassi saturi 0.8g Carboidrati 38.2g – di cui zuccheri 0.5g Fibre 21.8g Proteine 21.4g Sale 0,01gL'azienda La VallettaLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.COLFIORITOL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti. https://cosedelposto.com/en/products/zuppa-colfiorito?currency=USD 8009242811124 8009242811124 Valletta Colfiorito Zuppe shopify_IT_5312656015526_34634344202406 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Zuppa_Colfiorito.png?v=1718891583 in stock 8.31 USD 1 yes 0.4 kg Pecorino stagionato sotto Cenere Matteassi 450g Il pecorino affinato sotto cenere in barrique nasce dalla capillare ricerca che è stata fatta tra i vecchi pastori della Valdichiana, maestri nella conservazione del formaggio con materie povere, regalando al formaggio un sapore ed un profumo unico.Procedimento: Le forme sono adagiate in barrique di rovere, e tenute a temperatura ambiente. Esse sono adagiate a strati assieme alla materia in cui sono a stagionare le piccole fessure tra le assi delle botti, consentono all'aria di penetrare delicatamente all'interno e creare un microclima perfetto per la maturazione del formaggio. Quando le forme raggiungo la stagionatura perfetta vengono adagiate in casse presentando la forma irregolare ma il profumo e l'intensità del gusto rende ogni formaggio unico nel suo genere.Abbinamenti: Ideale con Vini rossi strutturati, Birre scure, Salumi dal sapore intenso e deciso, perfetto con Composte artigianali o Mieli di ogni tipo.PEZZATURA: 400/500 grammi circa.Scheda tecnicaPEZZATURA: 400/500 grammi circa.NOTE SPECIFICHE: Pecorino affinato sotto cenere di forma circolare.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: 120 giorni a temperatura ambiente.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4/10°C.INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, fermenti, caglio, sale.PRODUTTORE: Caseificio Matteassi Onelio srl - Foiano della Chiana (AR).DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO Energia 1918 Kj Energia 463 Kcal Grassi 38 g Di cui acidi grassi saturi 28 g Carboidrati 1.6 g Di cui zuccheri 0.43 g Proteine 27 g Sale 2 g https://cosedelposto.com/en/products/pecorino-stagionato-sotto-cenere?currency=USD 8017758004008 8017758004008 Matteassi caseificio toscano shopify_IT_5312695140518_34634610606246 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Pecorinosottocenere_7e98162e-6083-4b86-9c3a-3964a6ed3aa9.png?v=1716905456 in stock 31.36 USD 1 yes 0.4 kg Soft nougat with 50% ofSatrialmonds handcrafted Born from ancient recipes, jealously guarded and handed down from generation to generation, the “Satri” nougat rediscovers the authentic flavor of tradition . With 50% almonds and a few other simple ingredients mixed for a unique experience! The soft almond nougat is excellent to be enjoyed during the Christmas holidays in the company of family members or special friends. It goes well with full-bodied wines such as Barbera d'Asti Superiore, thanks to its harmonious contrast with the sweetness of honey . WEIGHT:100 grams. ORIGIN:Molise. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: None. STORAGE:Cool and dry place. AVERAGE DEADLINE: 4/6 months. https://cosedelposto.com/en/products/torrone-tenero-artigianale-con-50-di-mandorle-satri?currency=USD DOL01360 Satri shopify_IT_7115725602982_51088888529227 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/torronetenerosatri_bf000cdd-beda-4313-b083-ac095ca697e3.png?v=1716910523 in stock 5.53 USD 1 yes 0.1 kg Soft nougat with 50% ofSatrialmonds handcrafted Born from ancient recipes, jealously guarded and handed down from generation to generation, the “Satri” nougat rediscovers the authentic flavor of tradition . With 50% almonds and a few other simple ingredients mixed for a unique experience! The soft almond nougat is excellent to be enjoyed during the Christmas holidays in the company of family members or special friends. It goes well with full-bodied wines such as Barbera d'Asti Superiore, thanks to its harmonious contrast with the sweetness of honey . WEIGHT:100 grams. ORIGIN:Molise. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: None. STORAGE:Cool and dry place. AVERAGE DEADLINE: 4/6 months. https://cosedelposto.com/en/products/torrone-tenero-artigianale-con-50-di-mandorle-satri?currency=USD DOL00269 Satri shopify_IT_7115725602982_51088888561995 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/torronetenerosatri_bf000cdd-beda-4313-b083-ac095ca697e3.png?v=1716910523 in stock 5.53 USD 1 yes 0.15 kg Fagioli Tondini La Valletta Colfiorito 400g I fagioli Tondini, detti anche del purgatorio, sono caratterizzati da una buccia finissima e necessitano di un ammollo di sole 2 ore e di 1 ora di cottura. Questi fagioli sono molto utilizzati nella preparazione di zuppe, nelle minestre (la classica pasta e fagioli) con la rituale aggiunta a crudo di olio extravergine di oliva di produzione locale. Viene però utilizzato anche nelle preparazioni in umido, per accompagnare spezzatini di carne o come contorno nei piatti di pesce.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: I fagioli tondini sono ottimi da fare semplicemente in umido, al pomodoro o da abbinare per fare delle gustosissime zuppe. Buonissimi anche per piatti freddi ed insalate estive.PEZZATURA: 400 grammi.NOTE SPECIFICHE: Fagioli tipo tondini. Ammollo 2 ore. Cottura un'ora circa.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:  Luogo fresco e asciutto.PRODUTTORE: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1188kJ (280kcal) Grassi 2.7g – di cui acidi grassi saturi 0.6g Carboidrati 44.9g – di cui zuccheri 3.4g Fibre 9.4g Proteine 31.5g Sale 0,03gL'azienda La VallettaLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.COLFIORITOL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti. https://cosedelposto.com/en/products/fagioli-del-purgatorio?currency=USD 8009242300000 8009242300000 Valletta Colfiorito Legumi shopify_IT_5312649986214_34634333782182 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/FagiolidelPurgatorioLaVallettaColfiorito400g.png?v=1716913611 in stock 8.58 USD 1 yes 0.4 kg Fagioli Cannellini La Valletta Colfiorito 400g I fagioli cannellini sono facilmente riconoscibili per via del colore (bianco lucido) e forma (cilindrica). Sono molto utilizzati nella gastronomia Italiana per la preparazione di zuppe e piatti freddi. Come per i fagioli Borlotti è necessario un ammollo di circa 12 ore ed una cottura di almeno 45 minuti.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: I fagioli del purgatorio sono ottimi da fare semplicemente in umido, al pomodoro o da abbinare per fare delle gustosissime zuppe. Buonissimi anche per piatti freddi ed insalate estive.PEZZATURA: 400 grammi.NOTE SPECIFICHE: Ammollo 12 ore, cottura 30 minuti.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo asciutto.PRODUTTORE: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1180kJ (280kcal) Grassi 2.7g– di cui acidi grassi saturi 0.6g Carboidrati 44.9g – di cui zuccheri 3.4g Fibre 9.4g Proteine 21.5g Sale 0,03gL'azienda La VallettaLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.COLFIORITOL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti. https://cosedelposto.com/en/products/fagioli-cannellini?currency=USD PAS00417 Valletta Colfiorito Legumi shopify_IT_5312650346662_34634335486118 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Fagioli_Cannellini_La_Valletta_Colfiorito_400g.png?v=1725542755 in stock 7.84 USD 1 yes 0.4 kg Box Ricetta Pici all'Aglione - Pici Toscani e sugo all'Aglione pronto prodotti in Toscana - max 4 porzioni La composizione contiene:Pici artigianali toscani Pasta Toscana 500 grammi;Sugo all'Aglione Magie di Sapori 212 grammi;N.B.: L'acquisto di questo box non include una confezione separata nel caso acquistassi altri prodotti, saranno tutti spediti insieme.  Prepara i Pici all'Aglione con gli ingredienti della tradizione Toscana in modo semplice e veloce.Confezione composta da un binomio tipico toscano per un primo piatto importante, che abbina qualità e sapori della tradizione.Pici toscani: Pasta artigianale ottenuta impastando lentamente le semole di grano duro con acqua fredda. La trafilatura al bronzo la rende una pasta ruvida e porosa, permettendo di assorbire bene i condimenti. Essa viene essiccata a bassa temperatura (60°C circa).Sugo all'Aglione: Ideale per il condimento della pasta il sugo all'Aglione è vera specialità gastronomica dedicata a chi ama i sapori equilibrati ma grintosi. Un alleato in più in cucina per rendere sfiziosi i tuoi piatti. Il processo di preparazione prevede una fase di lavaggio e cernita degli ortaggi utilizzati, seguita da una prima cottura ( soffritto) aggiunta di polpa di pomodoro e ultimazione della cottura. Il prodotto ancora a temperatura di ebollizione viene confezionato in vasi di vetro. Successivamente si procede alla pastorizzazione in autoclave.InformazioniIngredientiPici Artigianali Pasta Toscana 500 grammi; Semola di grano duro. acqua.Sugo pronto all'Aglione 212 grammi; Polpa di Pomodoro, Aglione 5%(origine Valdichiana), Olio Extra Vergine di Oliva, Sale, Zucchero, Peperoncino Piccante. Origine del pomodoro: Italia.Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. https://cosedelposto.com/en/products/confezione-ricetta-pici-allaglione?currency=USD 7426776023204 7426776023204 Cose del Posto shopify_IT_6801160470694_40179042648230 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/kitpostopiciallaglione_Box_Ricetta_Pici_all_Aglione.jpg?v=1763116635 in stock 17.90 USD 15.69 USD 1 yes 1.0 kg Pecorino al Chianti DOCG Matteassi 500g Il Pecorino al Chianti DOCG nasce dalla fantasia ed al libero sfogo all'immaginazione dei casari di creare qualcosa di diverso. E' un formaggio dalla pasta poco occhiata e friabile con un colore tendente al viola, dovuto ovviamente dalla presenza del Chianti. Il sapore è fragrante e gustoso, lascia nel retrogusto un leggero spunto di vino rosso molto piacevole all'olfatto.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: l'abbinamento con il Miele ne esalta il gusto ed è ottimo accompagnato sia da Composte di frutta. Buono anche con frutta fresca o secca.PEZZATURA: Forma da 500 grammi circa.NOTE SPECIFICHE: Pecorino aromatizzato al Chianti DOCG in forma tondeggiante.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: 120 giorni a temperatura ambiente.INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, vino Chianti DOCG, sale, caglio, fermenti autoctoni.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4/10°C.PRODUTTORE: Caseificio Matteassi Onelio srlDICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO Energia 1918 Kj Energia 463 Kcal Grassi 38 g Di cui acidi grassi saturi 28 g Carboidrati 1.6 g Di cui zuccheri 0.43 g Proteine 27 g Sale 2 g https://cosedelposto.com/en/products/pecorino-al-chianti-docg?currency=USD 8017758001304 8017758001304 Matteassi caseificio toscano shopify_IT_5312735346854_34634674962598 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Sito_4.png?v=1716905416 in stock 31.36 USD 1 yes 0.5 kg Pecorino stagionato sotto foglie di Noce Matteassi 450g Il pecorino affinato sotto foglie di noce in barrique nasce dalla capillare ricerca che è stata fatta tra i vecchi pastori della Valdichiana, maestri nella conservazione del formaggio con materie povere, regalando al formaggio un sapore ed un profumo unico.Procedimento: Le forme sono adagiate in barrique di rovere, e tenute a temperatura ambiente. Esse sono adagiate a strati assieme alla materia in cui sono a stagionare le piccole fessure tra le assi delle botti, consentono all'aria di penetrare delicatamente all'interno e creare un microclima perfetto per la maturazione del formaggio. Quando le forme raggiungo la stagionatura perfetta vengono adagiate in casse presentando la forma irregolare ma il profumo e l'intensità del gusto rende ogni formaggio unico nel suo genere.Abbinamenti: Ideale con Vini rossi strutturati, Birre scure, Salumi dal sapore intenso e deciso, perfetto con Composte artigianali o Mieli di ogni tipo.PEZZATURA: 400/500 grammi circa.Scheda tecnicaPEZZATURA: 400/500 grammi circa.NOTE SPECIFICHE: Pecorino affinato sotto foglie di noce di forma circolare.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: 120 giorni a temperatura ambiente.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4/10°C.INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, fermenti, caglio, sale.PRODUTTORE: Caseificio Matteassi Onelio srl - Foiano della Chiana (AR).DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO Energia 1918 Kj Energia 463 Kcal Grassi 38 g Di cui acidi grassi saturi 28 g Carboidrati 1.6 g Di cui zuccheri 0.43 g Proteine 27 g Sale 2 g https://cosedelposto.com/en/products/pecorino-stagionato-sotto-foglie-di-noce?currency=USD 8392120051508 8392120051508 Matteassi caseificio toscano shopify_IT_5312695763110_34634611785894 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/PecorinostagionatosottofogliediNoce.png?v=1716905390 in stock 31.36 USD 1 yes 0.4 kg Pecorino stagionato sotto Paglia Matteassi 450g Il pecorino affinato sotto paglia in barrique nasce dalla capillare ricerca che è stata fatta tra i vecchi pastori della Valdichiana, maestri nella conservazione del formaggio con materie povere, regalando al formaggio un sapore ed un profumo unico.Procedimento: Le forme sono adagiate in barrique di rovere, e tenute a temperatura ambiente. Esse sono adagiate a strati assieme alla materia in cui sono a stagionare le piccole fessure tra le assi delle botti, consentono all'aria di penetrare delicatamente all'interno e creare un microclima perfetto per la maturazione del formaggio. Quando le forme raggiungo la stagionatura perfetta vengono adagiate in casse presentando la forma irregolare ma il profumo e l'intensità del gusto rende ogni formaggio unico nel suo genere.Abbinamenti: Ideale con Vini rossi strutturati, Birre scure, Salumi dal sapore intenso e deciso, perfetto con Composte artigianali o Mieli di ogni tipo.PEZZATURA: 400/500 grammi circa.Scheda tecnicaPEZZATURA: 400/500 grammi circa.NOTE SPECIFICHE: Pecorino affinato sotto paglia di forma circolare.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: 120 giorni a temperatura ambiente.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4/10°C.INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, fermenti, caglio, sale.PRODUTTORE: Caseificio Matteassi Onelio srl - Foiano della Chiana (AR).DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO Energia 1918 Kj Energia 463 Kcal Grassi 38 g Di cui acidi grassi saturi 28 g Carboidrati 1.6 g Di cui zuccheri 0.43 g Proteine 27 g Sale 2 g https://cosedelposto.com/en/products/pecorino-stagionato-sotto-paglia?currency=USD 8221741001770 8221741001770 Matteassi caseificio toscano shopify_IT_5312696451238_34634613031078 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Pecorinostagionatosottopaglia.png?v=1716905468 in stock 31.36 USD 1 yes 0.4 kg Burrino o Manteca Petruzzi 300g Caratteristiche Uniche: Composto da un cuore di burro avvolto in un involucro di scamorza, il formaggio mantiene il burro intatto e integro, arricchendosi di aromi unici durante la stagionatura.Conservazione Tradizionale: Il Burrino, noto anche come Manteca, è un prodotto caseario antico, creato per la conservazione del burro in assenza di tecniche moderne di refrigerazione.Artigianalità e Qualità: Prodotto secondo le più antiche tradizioni casearie, il Burrino Petruzzi è un prodotto di pregio per coloro che cercano i sapori genuini di una volta.Produzione Locale: Realizzato con il latte di piccoli produttori locali, tutti situati a meno di 1 km di distanza, che partecipano alla produzione con un massimo di 3 vacche, tutte alimentate con erba medica, fieno di prati polifiti, mais e mangimi concentrati.Premi: Il Burrino Petruzzi ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui il premio per il miglior formaggio a pasta filata stagionata al Trofeo San Lucio Pandino 2007 e il 1° premio alla XVII Edizione Franciacorta in Bianco.PEZZATURA: 300 grammi.Il Burrino o Manteca Petruzzi è un formaggio tradizionale, creato per la conservazione del burro. Composto da un cuore di burro avvolto in scamorza, il formaggio mantiene il burro intatto e arricchito di aromi unici durante la stagionatura. Prodotto secondo le antiche tradizioni casearie, è un prodotto di pregio per coloro che cercano i sapori genuini di una volta.Un Viaggio nel Tempo con il Burrino PetruzziIl Burrino, noto anche come Manteca, è un prodotto caseario antico, creato per la conservazione del burro in assenza di tecniche moderne di refrigerazione. Questo formaggio ci riporta indietro nel tempo, offrendo un assaggio della storia e della tradizione culinaria italiana.Caratteristiche Uniche e InconfondibiliComposto da un cuore di burro avvolto in un involucro di scamorza, il Burrino Petruzzi è un formaggio che mantiene il burro intatto e integro. Durante la stagionatura, il burro si arricchisce di aromi unici e inimitabili, che rendono ogni assaggio un'esperienza indimenticabile.L'Artigianalità al Servizio del GustoIl Burrino Petruzzi è prodotto secondo le più antiche tradizioni casearie, mantenendo vivo un patrimonio di sapori e tecniche che rischia di andare perduto. Questo formaggio è un prodotto di pregio, ideale per coloro che cercano i sapori genuini e autentici di una volta.Un Prodotto Locale di Alta QualitàIl Burrino Petruzzi è realizzato con il latte di piccoli produttori locali, tutti situati a meno di 1 km di distanza. Questi produttori partecipano alla produzione con un massimo di 3 vacche, tutte alimentate con erba medica, fieno di prati polifiti, mais e mangimi concentrati. Questo approccio garantisce un prodotto di alta qualità, strettamente legato al territorio di origine.Un Formaggio PremiatoIl Burrino Petruzzi non è solo un formaggio delizioso, ma è anche un formaggio premiato. Ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui il premio per il miglior formaggio a pasta filata stagionata al Trofeo San Lucio Pandino 2007 e il 1° premio alla XVII Edizione Franciacorta in Bianco. Questi premi testimoniano l'alta qualità e l'unicità di questo formaggio.Atre InformazioniPEZZATURA: 300 grammi.NOTE SPECIFICHE: Prodotto artigianale, contiene lattosio.PROVENIENZA: Basilicata.INGREDIENTI: latte crudo bovino, caglio, sale e burro.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in frigo.PRODUTTORE: Caseificio Petruzzi Andrea S.r.l. - Paterno (PZ).Valori nutrizionali per 100gr: VALORE ENERGETICO (PER 100 Gr: Kcal 281 +/- 15 Kj 1.199 +/- 64 GRASSI TOTALI Grammi % 20,2 +/- 1,0 di cui: Saturi Grammi % 13,6 +/- 1,0 PROTEINE TOTALI Grammi % 24,8 +/- 1,0 CARBOIDRATI Grammi % 0,1 +/- 0,1 FIBRE Grammi % 0,0 +/- 0,1 SALE Grammi % 1,1 +/- 0,1.Storia Caseificio PetruzziNegli anni, grazie soprattutto a nonno Andrea, abbiamo ricercato il migliore ed abbiamo costruito una rete di piccoli conferitori di fiducia, diventati poi amici, che distano meno di 1 km da noi e che partecipano alla nostra produzione anche solo con 3 vacche, tutte alimentate ad erba medica, fieno di prati polifiti, mais e mangimi concentrati per integrarne la dieta solo nella fase invernale. Grazie al latte ed alla manualità che si tramanda da Leonardo, abbiamo avuto molti riconoscimenti come il premio al miglior formaggio a pasta filata stagionata – Caciocavallo all’edizione 2007 del Trofeo San Lucio Pandino, ed il 1° premio alla XVII Edizione “Franciacorta in Bianco”. Se tutto inizia negli anni ‘20 e continua ancora oggi è perché ci sono legami forti, ed i nostri prodotti sono l’espressione di quei legami. https://cosedelposto.com/en/products/burrino-o-manteca?currency=USD 8051773580062 8051773580062 Petruzzi caseificio silano shopify_IT_7608581456129_42556411019521 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/1_39b779ce-6afd-4751-b04b-50ec215c8116.png?v=1716913292 in stock 11.41 USD 1 yes 0.5 kg Ceci decorticati La Valletta Colfiorito 400g I Ceci sono tra le tipicità di pregio del patrimonio agroalimentare della dorsale dell'Appennino Umbro Marchigiano. Coltivati nella regione Umbria, sulle zone dell’altopiano di Colfiorito, sono legumi ricchi di proteine, vitamine e sono un’ottima fonte energetica. In cucina si adattano a molte preparazioni, in particolare zuppe, minestre e piatti freddi.Perché scegliere i legumi decorticati - L'Essenza della Dieta EquilibrataImmagina una dieta che sia non solo sana, ma anche appetitosa e semplice da preparare. I legumi decorticati incarnano questo ideale. La loro leggerezza, facilità di digestione e rapida cottura li rendono indispensabili per un'alimentazione bilanciata. Grazie alla loro versatilità in cucina e all'alto contenuto proteico, i legumi decorticati sono la scelta perfetta per chi cerca un'opzione nutriente e conveniente, senza compromessi sul gusto.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: I Ceci sono dei legumi ricchi di principi nutritivi, generalmente utilizzati per deliziose zuppe e minestre. Ottimi se gustati lessati, conditi con Olio extravergine d'Oliva. Sono perfetti per una vellutata o una crema, in quanto rimangono molto morbide e delicate. Con una cottura rapida possono anche essere assaporate come contorno in umido, su una zuppa o lavorate per delle gustose polpette.L'ALTERNATIVA: ricetta estiva - Humus di Ceci e varianti insolite Pesto o Peperoni Cruschi: Per 220 g di ceci lessati; qualche rametto di timo fresco; ½ limone; ½ spicchio di aglio; sale e pepe; 70 ml di acqua. Poi aggiungi a scelta 80 g di pesto, oppure il peperone crusco. Riunisci nel tritatutto tutti gli ingredienti selezionati, aggiungi una presa di sale e di pepe e infine metà dell’acqua. Frulla fino ad ottenere una crema liscia e morbida. A discrezione si può decidere se aggiungere anche il resto dell’acqua, a seconda di quanto si gradisce morbido l’hummus. Trasferisci la tua variante di hummus in una ciotola e fallo riposare almeno un’ora in frigorifero prima di servirlo. Accompagnato con gli snack Lecci della Torre, sarà un successo per il tuo Picnic Perfetto.PEZZATURA: 400 grammi.NOTE SPECIFICHE: Cottura 40 minuti, ammollo non necessario.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo asciutto.PRODUTTORE: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 779 kJ (186 kcal) Grassi 5.5g – di cui acidi grassi saturi 1.4g Carboidrati 45.2g – di cui zuccheri 3g Fibre 13.2g Proteine 20.8g Sale 0,01gL'azienda La VallettaLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.COLFIORITOL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti. https://cosedelposto.com/en/products/ceci-decorticati?currency=USD 8009242105100 8009242105100 Valletta Colfiorito Legumi shopify_IT_5312656474278_34634346365094 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/CecidecorticatiLaVallettaColfiorito400g.png?v=1716913791 in stock 9.22 USD 1 yes 0.4 kg Parmigiano Reggiano DOP di Montagna Casello 993 24 mesi Cavola Prodotto in montagna, in un ambiente incontaminato ai piedi del Parco Nazionale Tosco-Emiliano.Prodotto con acqua proveniente dalla sorgente del Monte Cusna a 2120 mt s.l.m.Non vengono utilizzati concimi chimici e antiparassitari.Le mucche vengono alimentate con il 100% di foraggio di Montagna, il latte è di altissima qualità.Cosa si intende per Casello 993...993 è il numero di matricola del Caseificio Cavola, Circondato da un paradiso incontaminato di prati da foraggio, a 900 mt di altezza. L’azienda coltiva i suoi campi utilizzando come concime solamente le deiezioni aziendali, senza concimi chimici e antiparassitari. Il foraggio che ne consegue risulta pertanto migliore e più salutare, un’alimentazione genuina delle mucche che permette la produzione di un latte di altissima qualità.Il parmigiano Reggiano che ne deriva, ha perciò una marcia in più rispetto a quello della pianura. Il caseificio Cavola 993, attraversando i decenni e le generazioni, è cresciuto, si è perfezionato e ha migliorato la produzione, pur rimanendo ancorato alla tanto amata tradizione.Il codice a 3 cifre è un'esclusiva solo per le zone di Parma e Reggio Emilia. Da anni 993 è noto come numero di montagna ed è sinonimo di altissima qualità! PREMI: Vincitore della MEDAGLIA D’ORO al World cheese awarsd 2024-25 Categoria 24-29 mesi Viseu - PortogalloFilieraAi piedi della Pietra di “Bismantova”, sull’appennino tosco-emiliano, a 900 mt di altezza, in un posto incontaminato e incantevole. L’acqua arriva dalla fonte del monte Cusna, pura e cristallina, le bovine da latte trovano alimento nelle nostre vallate.Il latte, di altissima qualità, è munto esclusivamente nelle stalle di Montagna; la lavorazione è lenta e seguita attentamente dalle mani esperte del casaro. Nasce così il parmigiano Reggiano di Montagna 993. Dopo il periodo di immersione nelle vasche per la salatura, inizia la lunga stagionatura nelle nostre sale di meditazione.Benessere animaleIl Parmigiano Reggiano di montagna viene prodotto con un latte di altissima qualità proveniente esclusivamente dalla mungitura delle bovine dei allevamenti. Il benessere animale è fondamentale. Le bovine della nostra filiera vengono allevate, alimentate e curate con tutto l’amore e la passione che solo i piccoli allevatori di una volta possono loro garantire. Le stalle si trovano tutte in prossimità del caseificio, nelle nostre zone di montagna.Le bovine vivono nelle stalle, libere di muoversi in spazi confortevoli e a misura di animale, immerse in un magnifico paesaggio.Assieme alla giusta alimentazione 100% naturale (prevista dal disciplinare del consorzio del parmigiano reggiano) è quindi fondamentale il benessere Psicofisico delle Bovine al fine di ottenere prestazioni produttive elevate, una riduzione dei problemi sanitari e un valore aggiunto dell’intera filiera.Scheda tecnicaNOTE SPECIFICHE: Parmigiano Reggiano DOP in spicchio confezione sottovuoto termoretraibile.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Aspetto esterno: crosta minuta e fine dallo spessore di circa 5 mm; Colore pasta: giallo paglierino; Odore: tipico; Sapore: dolce e mai piccante.PROVENIENZA: Emilia Romagna.INGREDIENTI: LATTE VACCINO, sale, caglio.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.PRODUTTORE: CASEIFICIO CAVOLA s.c.a. - Fora di Cavola (RE).Valori nutrizionali per 100gr: VALORE ENERGETICO/ENERGY kcal 402 - kJ 1671 GRASSI/FAT 30 Di cui saturi/saturated 20 CARBOIDRATI/CARBOHYDRATES 0 Di cui zuccheri 0 PROTEINE/PROTEINS 32 SALE/SALT 1,6.Caseificio Cavola  Il caseificio Cavola nasce nel 1929, in un piccolo paesino sulle montagne di Reggio Emilia. Circondato da un paradiso incontaminato di prati da foraggio, a 900 mt di altezza. L’azienda coltiva i suoi campi utilizzando come concime solamente le deiezioni aziendali, senza concimi chimici e antiparassitari. Il foraggio che ne consegue risulta pertanto migliore e più salutare, un’alimentazione genuina delle mucche che permette la produzione di un latte di altissima qualità. Il parmigiano Reggiano che ne deriva, ha perciò una marcia in più rispetto a quello della pianura. Il caseificio Cavola 993, attraversando i decenni e le generazioni, è cresciuto, si è perfezionato e ha migliorato la produzione, pur rimanendo ancorato alla tanto amata tradizione.1929 - Nasce il Caseificio Cavola con matricola 993 1982 - Inaugurazione nuovo Stabilimento in via Argentina, 1 a Cavola (RE) 1998 - Ampliamento Caseificio 2004 - Ampliamento Allevamento Suini 2012 - Ampliamento Sala Cottura 2016 - Creazione laboratorio di porzionatura interno 2017 - Certificazione IFS e BRC 2021 - Certificazione Halal 2022 - Creazione nuovo stabilimento con magazzino stagionatura, impianto grattugia e laboratorio di porzionatura. Oggi: continua la passione e la cura dei dettagli nella produzione artigianale di un Parmigiano Reggiano di Montagna che fa la differenza! https://cosedelposto.com/en/products/parmigiano-reggiano-dop-di-montagna-casello-993-24-mesi-cavola?currency=USD 8053853991386 8053853991386 Cavola shopify_IT_8509314236747_46622007066955 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/ParmigianoReggianoDOPdiMontagnaCasello99324mesiCavola.png?v=1687268873 in stock 15.40 USD 1 yes 0.3 kg Parmigiano Reggiano DOP di Montagna Casello 993 24 mesi Cavola Prodotto in montagna, in un ambiente incontaminato ai piedi del Parco Nazionale Tosco-Emiliano.Prodotto con acqua proveniente dalla sorgente del Monte Cusna a 2120 mt s.l.m.Non vengono utilizzati concimi chimici e antiparassitari.Le mucche vengono alimentate con il 100% di foraggio di Montagna, il latte è di altissima qualità.Cosa si intende per Casello 993...993 è il numero di matricola del Caseificio Cavola, Circondato da un paradiso incontaminato di prati da foraggio, a 900 mt di altezza. L’azienda coltiva i suoi campi utilizzando come concime solamente le deiezioni aziendali, senza concimi chimici e antiparassitari. Il foraggio che ne consegue risulta pertanto migliore e più salutare, un’alimentazione genuina delle mucche che permette la produzione di un latte di altissima qualità.Il parmigiano Reggiano che ne deriva, ha perciò una marcia in più rispetto a quello della pianura. Il caseificio Cavola 993, attraversando i decenni e le generazioni, è cresciuto, si è perfezionato e ha migliorato la produzione, pur rimanendo ancorato alla tanto amata tradizione.Il codice a 3 cifre è un'esclusiva solo per le zone di Parma e Reggio Emilia. Da anni 993 è noto come numero di montagna ed è sinonimo di altissima qualità! PREMI: Vincitore della MEDAGLIA D’ORO al World cheese awarsd 2024-25 Categoria 24-29 mesi Viseu - PortogalloFilieraAi piedi della Pietra di “Bismantova”, sull’appennino tosco-emiliano, a 900 mt di altezza, in un posto incontaminato e incantevole. L’acqua arriva dalla fonte del monte Cusna, pura e cristallina, le bovine da latte trovano alimento nelle nostre vallate.Il latte, di altissima qualità, è munto esclusivamente nelle stalle di Montagna; la lavorazione è lenta e seguita attentamente dalle mani esperte del casaro. Nasce così il parmigiano Reggiano di Montagna 993. Dopo il periodo di immersione nelle vasche per la salatura, inizia la lunga stagionatura nelle nostre sale di meditazione.Benessere animaleIl Parmigiano Reggiano di montagna viene prodotto con un latte di altissima qualità proveniente esclusivamente dalla mungitura delle bovine dei allevamenti. Il benessere animale è fondamentale. Le bovine della nostra filiera vengono allevate, alimentate e curate con tutto l’amore e la passione che solo i piccoli allevatori di una volta possono loro garantire. Le stalle si trovano tutte in prossimità del caseificio, nelle nostre zone di montagna.Le bovine vivono nelle stalle, libere di muoversi in spazi confortevoli e a misura di animale, immerse in un magnifico paesaggio.Assieme alla giusta alimentazione 100% naturale (prevista dal disciplinare del consorzio del parmigiano reggiano) è quindi fondamentale il benessere Psicofisico delle Bovine al fine di ottenere prestazioni produttive elevate, una riduzione dei problemi sanitari e un valore aggiunto dell’intera filiera.Scheda tecnicaNOTE SPECIFICHE: Parmigiano Reggiano DOP in spicchio confezione sottovuoto termoretraibile.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Aspetto esterno: crosta minuta e fine dallo spessore di circa 5 mm; Colore pasta: giallo paglierino; Odore: tipico; Sapore: dolce e mai piccante.PROVENIENZA: Emilia Romagna.INGREDIENTI: LATTE VACCINO, sale, caglio.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.PRODUTTORE: CASEIFICIO CAVOLA s.c.a. - Fora di Cavola (RE).Valori nutrizionali per 100gr: VALORE ENERGETICO/ENERGY kcal 402 - kJ 1671 GRASSI/FAT 30 Di cui saturi/saturated 20 CARBOIDRATI/CARBOHYDRATES 0 Di cui zuccheri 0 PROTEINE/PROTEINS 32 SALE/SALT 1,6.Caseificio Cavola  Il caseificio Cavola nasce nel 1929, in un piccolo paesino sulle montagne di Reggio Emilia. Circondato da un paradiso incontaminato di prati da foraggio, a 900 mt di altezza. L’azienda coltiva i suoi campi utilizzando come concime solamente le deiezioni aziendali, senza concimi chimici e antiparassitari. Il foraggio che ne consegue risulta pertanto migliore e più salutare, un’alimentazione genuina delle mucche che permette la produzione di un latte di altissima qualità. Il parmigiano Reggiano che ne deriva, ha perciò una marcia in più rispetto a quello della pianura. Il caseificio Cavola 993, attraversando i decenni e le generazioni, è cresciuto, si è perfezionato e ha migliorato la produzione, pur rimanendo ancorato alla tanto amata tradizione.1929 - Nasce il Caseificio Cavola con matricola 993 1982 - Inaugurazione nuovo Stabilimento in via Argentina, 1 a Cavola (RE) 1998 - Ampliamento Caseificio 2004 - Ampliamento Allevamento Suini 2012 - Ampliamento Sala Cottura 2016 - Creazione laboratorio di porzionatura interno 2017 - Certificazione IFS e BRC 2021 - Certificazione Halal 2022 - Creazione nuovo stabilimento con magazzino stagionatura, impianto grattugia e laboratorio di porzionatura. Oggi: continua la passione e la cura dei dettagli nella produzione artigianale di un Parmigiano Reggiano di Montagna che fa la differenza! https://cosedelposto.com/en/products/parmigiano-reggiano-dop-di-montagna-casello-993-24-mesi-cavola?currency=USD 8053853990204 8053853990204 Cavola shopify_IT_8509314236747_46622007034187 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/ParmigianoReggianoDOPdiMontagnaCasello99324mesiCavola.png?v=1687268873 in stock 15.40 USD 1 yes 0.5 kg Cacio della Valdichiana Matteassi 500g Il Cacio della Valdichiana, prodotto secondo la tradizione Toscana, è un formaggio freschissimo di latte ovino e bovino, dalla pasta bianca con occhiature irregolari, mentre la crosta ha un colore tendente al giallo paglierino scarico.Il sapore è molto piacevole e poco persistente.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: l'abbinamento con il Miele ne esalta il gusto ed è ottimo accompagnato da Composte di frutta. Buono anche con frutta fresca o secca.PEZZATURA: 500 grammi circa.NOTE SPECIFICHE: Cacio fresco di puro latte ovino e bovino.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: 20 giorni a temperatura ambiente.INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, latte di bovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4/10°C.PRODUTTORE: Caseificio Matteassi Onelio srlDICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO Energia 1570 Kj Energia 378 Kcal Grassi 30 g Di cui acidi grassi saturi 21 g Carboidrati 1.9 g Di cui zuccheri 0.6 g Proteine 24 g Sale 1.1 g https://cosedelposto.com/en/products/cacio-della-valdichiana?currency=USD 8017758005005 8017758005005 Matteassi caseificio toscano shopify_IT_5312731283622_34634667491494 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/cacio_della_valdichiana_fresco.jpg?v=1716905399 in stock 23.98 USD 1 yes 0.5 kg Colle S.Pietro Organic Extra Virgin Olive Oil The organic extra virgin olive oil is emerald green with golden reflections, pleasantly spicy with a slightly bitter aftertaste, an intense fruity aroma with a fresh taste reminiscent of not completely ripe olives just pressed, acidity lower than 0.3.The olives are harvested from mid-October until the first half of November strictly by hand, cold-pressed with a mechanical process on the same day ofcollection and filtered with cotton by gravity. The cultivars are: moraiolo 90%, leccino and frantoio 10%. The flavor and aromas of the oil we produce change according to the season as Mother Nature creates.RECOMMENDED COMBINATIONSIt can adapt to all kitchen uses while respecting the balance ofsauces,sauces, side dishes, roasts, grills and desserts. Excellent to be eaten raw on bread and salads.To learn more about extra virgin olive oil click on oursBLOG, you will find tips, curiosities and much more!Features and InfoSPECIFIC NOTES: Extra virgin olive oil biological in tin; cold extraction .ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody.METHOD OF STORAGE: At room temperature, away from sources of heat, light and humidity.AVERAGE DEADLINE: 24 months.PRODUCER : Bartolini Farm -Castelbuono di Bevagna PG.Nutritional declaration. Average values per 100g of product: Energy: 3762kJ / 824 kcal Fats: 99.9 g of which saturates 14.46 g Carbohydrates: 0 g of which sugars 0 g Proteins: 0 g Salt: 0 gColle S. Pietro wineryTRADITION AND SIMPLICITY, FUNDAMENTAL VALUES OF THE COMPANY, HERE ARE COMBINED WITH INNOVATION: This spirit is captured in the use of techniques typical of modern agriculture in every phase of cultivation, from pruning to harvesting and processing the olives. The result is a superior quality product precisely because innovation takes place in respect of tradition, and not in opposition to it. Each choice is aimed at the preservation of the soils and the plants that grow there, because we are convinced that an excellent oil can only come from equally excellent olives (which can only be produced from plants managed in the best way). https://cosedelposto.com/en/products/olio-extravergine-di-oliva-biologico?currency=USD 7426776017036 7426776017036 Bartolini Colle S.Pietro Olio EVO Bio Oil shopify_IT_5312568066214_40159650119846 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Olio_Extravergine_di_Oliva_Biologico_Il_Truscinale_Colle_S.Pietro_in_latta.png?v=1753967623 in stock 30.90 USD 1 yes 1.0 kg Colle S.Pietro Organic Extra Virgin Olive Oil The organic extra virgin olive oil is emerald green with golden reflections, pleasantly spicy with a slightly bitter aftertaste, an intense fruity aroma with a fresh taste reminiscent of not completely ripe olives just pressed, acidity lower than 0.3.The olives are harvested from mid-October until the first half of November strictly by hand, cold-pressed with a mechanical process on the same day ofcollection and filtered with cotton by gravity. The cultivars are: moraiolo 90%, leccino and frantoio 10%. The flavor and aromas of the oil we produce change according to the season as Mother Nature creates.RECOMMENDED COMBINATIONSIt can adapt to all kitchen uses while respecting the balance ofsauces,sauces, side dishes, roasts, grills and desserts. Excellent to be eaten raw on bread and salads.To learn more about extra virgin olive oil click on oursBLOG, you will find tips, curiosities and much more!Features and InfoSPECIFIC NOTES: Extra virgin olive oil biological in tin; cold extraction .ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody.METHOD OF STORAGE: At room temperature, away from sources of heat, light and humidity.AVERAGE DEADLINE: 24 months.PRODUCER : Bartolini Farm -Castelbuono di Bevagna PG.Nutritional declaration. Average values per 100g of product: Energy: 3762kJ / 824 kcal Fats: 99.9 g of which saturates 14.46 g Carbohydrates: 0 g of which sugars 0 g Proteins: 0 g Salt: 0 gColle S. Pietro wineryTRADITION AND SIMPLICITY, FUNDAMENTAL VALUES OF THE COMPANY, HERE ARE COMBINED WITH INNOVATION: This spirit is captured in the use of techniques typical of modern agriculture in every phase of cultivation, from pruning to harvesting and processing the olives. The result is a superior quality product precisely because innovation takes place in respect of tradition, and not in opposition to it. Each choice is aimed at the preservation of the soils and the plants that grow there, because we are convinced that an excellent oil can only come from equally excellent olives (which can only be produced from plants managed in the best way). https://cosedelposto.com/en/products/olio-extravergine-di-oliva-biologico?currency=USD 7426776017043 7426776017043 Bartolini Colle S.Pietro Olio EVO Bio Oil shopify_IT_5312568066214_40159650152614 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Olio_Extravergine_di_Oliva_Biologico_Il_Truscinale_Colle_S.Pietro_in_latta.png?v=1753967623 in stock 30.90 USD 1 yes 1.5 kg Colle S.Pietro Organic Extra Virgin Olive Oil The organic extra virgin olive oil is emerald green with golden reflections, pleasantly spicy with a slightly bitter aftertaste, an intense fruity aroma with a fresh taste reminiscent of not completely ripe olives just pressed, acidity lower than 0.3.The olives are harvested from mid-October until the first half of November strictly by hand, cold-pressed with a mechanical process on the same day ofcollection and filtered with cotton by gravity. The cultivars are: moraiolo 90%, leccino and frantoio 10%. The flavor and aromas of the oil we produce change according to the season as Mother Nature creates.RECOMMENDED COMBINATIONSIt can adapt to all kitchen uses while respecting the balance ofsauces,sauces, side dishes, roasts, grills and desserts. Excellent to be eaten raw on bread and salads.To learn more about extra virgin olive oil click on oursBLOG, you will find tips, curiosities and much more!Features and InfoSPECIFIC NOTES: Extra virgin olive oil biological in tin; cold extraction .ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody.METHOD OF STORAGE: At room temperature, away from sources of heat, light and humidity.AVERAGE DEADLINE: 24 months.PRODUCER : Bartolini Farm -Castelbuono di Bevagna PG.Nutritional declaration. Average values per 100g of product: Energy: 3762kJ / 824 kcal Fats: 99.9 g of which saturates 14.46 g Carbohydrates: 0 g of which sugars 0 g Proteins: 0 g Salt: 0 gColle S. Pietro wineryTRADITION AND SIMPLICITY, FUNDAMENTAL VALUES OF THE COMPANY, HERE ARE COMBINED WITH INNOVATION: This spirit is captured in the use of techniques typical of modern agriculture in every phase of cultivation, from pruning to harvesting and processing the olives. The result is a superior quality product precisely because innovation takes place in respect of tradition, and not in opposition to it. Each choice is aimed at the preservation of the soils and the plants that grow there, because we are convinced that an excellent oil can only come from equally excellent olives (which can only be produced from plants managed in the best way). https://cosedelposto.com/en/products/olio-extravergine-di-oliva-biologico?currency=USD 7426776017050 7426776017050 Bartolini Colle S.Pietro Olio EVO Bio Oil shopify_IT_5312568066214_40159650185382 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Olio_Extravergine_di_Oliva_Biologico_Il_Truscinale_Colle_S.Pietro_in_latta.png?v=1753967623 in stock 30.90 USD 1 yes 3.5 kg Colle S.Pietro Organic Extra Virgin Olive Oil The organic extra virgin olive oil is emerald green with golden reflections, pleasantly spicy with a slightly bitter aftertaste, an intense fruity aroma with a fresh taste reminiscent of not completely ripe olives just pressed, acidity lower than 0.3.The olives are harvested from mid-October until the first half of November strictly by hand, cold-pressed with a mechanical process on the same day ofcollection and filtered with cotton by gravity. The cultivars are: moraiolo 90%, leccino and frantoio 10%. The flavor and aromas of the oil we produce change according to the season as Mother Nature creates.RECOMMENDED COMBINATIONSIt can adapt to all kitchen uses while respecting the balance ofsauces,sauces, side dishes, roasts, grills and desserts. Excellent to be eaten raw on bread and salads.To learn more about extra virgin olive oil click on oursBLOG, you will find tips, curiosities and much more!Features and InfoSPECIFIC NOTES: Extra virgin olive oil biological in tin; cold extraction .ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody.METHOD OF STORAGE: At room temperature, away from sources of heat, light and humidity.AVERAGE DEADLINE: 24 months.PRODUCER : Bartolini Farm -Castelbuono di Bevagna PG.Nutritional declaration. Average values per 100g of product: Energy: 3762kJ / 824 kcal Fats: 99.9 g of which saturates 14.46 g Carbohydrates: 0 g of which sugars 0 g Proteins: 0 g Salt: 0 gColle S. Pietro wineryTRADITION AND SIMPLICITY, FUNDAMENTAL VALUES OF THE COMPANY, HERE ARE COMBINED WITH INNOVATION: This spirit is captured in the use of techniques typical of modern agriculture in every phase of cultivation, from pruning to harvesting and processing the olives. The result is a superior quality product precisely because innovation takes place in respect of tradition, and not in opposition to it. Each choice is aimed at the preservation of the soils and the plants that grow there, because we are convinced that an excellent oil can only come from equally excellent olives (which can only be produced from plants managed in the best way). https://cosedelposto.com/en/products/olio-extravergine-di-oliva-biologico?currency=USD 7426776017067 7426776017067 Bartolini Colle S.Pietro Olio EVO Bio Oil shopify_IT_5312568066214_40159650218150 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Olio_Extravergine_di_Oliva_Biologico_Il_Truscinale_Colle_S.Pietro_in_latta.png?v=1753967623 in stock 30.90 USD 1 yes 5.5 kg Salsa Tartufata I Lecci della Torre 130g Salsa tartufata I Lecci della Torre da 130 grammi, un condimento versatile per arricchire i tuoi piatti.Prodotto con tartufo fresco e secondo metodologie di produzione tradizionali, per mantenere intatto il sapore originale.Perfetta per condire pasta, bruschette con pane caldo, o come guarnizione per carne rossa.Può essere consumata a temperatura ambiente o riscaldata con un filo di olio extravergine di oliva.Ottima abbinata al burro, parmigiano, panna e besciamella, con una quantità suggerita a persona di 20-25 grammi.La Salsa Tartufata I Lecci della Torre è un condimento di alta qualità, prodotto con tartufo fresco secondo metodi tradizionali. Perfetta per arricchire una varietà di piatti, dalla pasta alle bruschette, fino alla carne rossa. Può essere consumata a temperatura ambiente o riscaldata, e si abbina splendidamente con burro, parmigiano, panna e besciamella.Un Condimento di Qualità SuperioreLa Salsa Tartufata I Lecci della Torre è un prodotto di eccellenza, realizzato con tartufo fresco raccolto e selezionato con cura. Questo condimento è prodotto secondo metodologie di produzione tradizionali, che permettono di mantenere intatto il sapore originale del tartufo.Versatilità in CucinaLa Salsa Tartufata I Lecci della Torre è un vero e proprio jolly in cucina. Può essere utilizzata per condire la pasta, per arricchire delle semplici bruschette con pane caldo, o come guarnizione per la carne rossa. Il suo sapore unico e intenso sprigiona il suo profumo in ogni piatto, rendendolo un'esperienza culinaria indimenticabile.Consigli per l'UsoLa Salsa Tartufata I Lecci della Torre può essere consumata a temperatura ambiente o riscaldata in un pentolino con un filo di olio extravergine di oliva. La sua consistenza cremosa e il suo sapore ricco si abbinano perfettamente con burro, parmigiano, panna e besciamella. La quantità suggerita a persona è di 20-25 grammi, sufficiente per esaltare il sapore di ogni piatto senza sovrastarlo.Un Tocco di Classe per Ogni OccasioneChe sia un pranzo in famiglia, una cena romantica o un evento speciale, la Salsa Tartufata I Lecci della Torre aggiunge un tocco di classe a ogni occasione. Con la sua ricchezza di sapore e la sua versatilità, è il condimento perfetto per rendere ogni pasto un'esperienza gastronomica di alta qualità.Scheda tecnicaPROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: funghi coltivati, (Agaricus Bisporus)70% olio di girasole, olio extra vergine di oliva, prezzemolo, aglio, sale, pepe, peperoncino, tartufi estivi (Tuber Aestivum Vitt), 5%, aroma al tartufo E 300.PRODUTTORE: I Guinigi Lucca SRLMODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente – una volta aperto il vaso conservare per 15 giorni in frigo da 0 a 4 °. https://cosedelposto.com/en/products/salsa-tartufata?currency=USD 8054633940181 8054633940181 Lecci della Torre Salsa shopify_IT_6654123507878_39653501960358 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Salsa_tartufo_nero_lecci_della_torre_1.png?v=1721812309 in stock 10.06 USD 1 yes 0.2 kg Cesto di Natale Mezzanotte - 11 Prodotti enogastronomici Tipici Natalizi La confezione regalo di questa strenna natalizia contiene:Cesto in Feltro Rosso Love Live GiftPanettone Classico con Ricetta Artigianale Lionardi 750g (Umbria)Spumante Brut Gran Cuvèe Verzieri 75cl (Veneto)Croccante alle arachidi Lionardi 100g (Campania)Paccheri grano duro Canossa 500g (Emilia Romagna)Passata di Pomodoro Italiana Vera 680g (Campania)Bianco Umbria IGT Colli Amerini 75cl (Umbria)Cotechino di Modena precotto Antiche Delizie Emiliane 250g (Emilia Romagna)Lenticchie in sacchetto I Gelsi 350g Salsiccia a bastone di Norcia Ansuini 150g s/v (Umbria)Mattoncino al peperoncino I Lecci della Torre 150g (Puglia)Peperoni Grigliati Parente 180g (Puglia)Gelatine alla frutta in sacchetto Le Deliziose Feletti 80g (Lombardia)Mezzanotte...È la confezione che forse rappresenta più di tutte il Natale: rossa nei colori, con prodotti inerenti alla tradizione ad un prezzo davvero strepitoso!Il cesto Mezzanotte celebra la magia delle feste con un omaggio alla tradizione più autentica: cotechino e lenticchie, protagonisti del classico cenone di San Silvestro, simbolo di fortuna e prosperità.Un cesto natalizio tradizionale che unisce gusto, simbolismo e convivialità, arricchito da altri prodotti tipici italiani selezionati con cura.Perfetto come regalo gastronomico di Natale o Capodanno, è una proposta dal grande valore, pensata per chi vuole donare sapori che raccontano storie, usanze e territori. LENTICCHIE E COTECHINO parliamoneLa tradizione è servita! Durante le feste natalizie, il profumo del cotechino con le lenticchie invade molte case italiane, portando con sé una tradizione che unisce gusto, semplicità esignificato. Le lenticchie simboleggiano abbondanza e buon augurio, mentre il cotechino richiama storie di convivialità contadina. Bastano pochi gesti per ricreare quel momento speciale, in cui il cibo diventa espressione di radici, speranza e poesia per il nuovo anno.Riutilizzami abbiamo a cuore l’ambiente ed è per questo che tutte lenostre confezioni sono facilie belle da riutilizzare!📦Imballaggio sicuro: L’elegante strenna Natalizia è confezionata in un imballo protettivo robusto e sicuro. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore cesti natalizi garantiamo l'integrità delle confezioni fino alla consegna.Altro*Ci riserviamo di sostituire i prodotti eventualmente non disponibili con altri di pari qualità e valore.Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. https://cosedelposto.com/en/products/cesto-di-natale-chiaro-di-luna?currency=USD 202 Cose del Posto shopify_IT_7037444194470_46892676120907 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/202_mezzanotte.png?v=1757586257 in stock 127.30 USD 76.35 USD 1 yes 6.0 kg Lenticchie rosse decorticate La Valletta Colfiorito 400g La lenticchia rossa è una particolare tipologie di lenticchia, essendo decorticate non richiedono ammollo e cuociono più velocemente delle altre. Ottime nella preparazione di zuppe, in umido, creme e vellutate.Perché scegliere i legumi decorticati - L'Essenza della Dieta EquilibrataImmagina una dieta che sia non solo sana, ma anche appetitosa e semplice da preparare. I legumi decorticati incarnano questo ideale. La loro leggerezza, facilità di digestione e rapida cottura li rendono indispensabili per un'alimentazione bilanciata. Grazie alla loro versatilità in cucina e all'alto contenuto proteico, i legumi decorticati sono la scelta perfetta per chi cerca un'opzione nutriente e conveniente, senza compromessi sul gusto.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Le lenticchie rosse decorticate sono perfette per una vellutata o una crema, in quanto rimangono molto morbide e delicate. Con una cottura rapida possono anche essere assaporate come contorno in umido, su una zuppa o lavorate per delle gustose polpette.PEZZATURA:  400 grammi.NOTE SPECIFICHE: Ammollo non necessario. Cottura 15 minuti.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.PRODUTTORE: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1371 kJ (323 kcal) Grassi 1.8g – di cui acidi grassi saturi 0.5g Carboidrati 44.4g – di cui zuccheri 3.1g Fibre 4,4g Proteine 0,9g Sale 0,017gL'azienda La VallettaLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.COLFIORITOL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti. https://cosedelposto.com/en/products/lenticchie-rosse-decorticate?currency=USD PAS00422 Valletta Colfiorito Legumi shopify_IT_5312657916070_34634359111846 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/ZuppadiLegumi-fagiolielegumidecorticati-LaVallettaColfiorito400g_3b7c5324-d824-472d-a4d9-240fefdc9800.png?v=1716910710 in stock 11.07 USD 1 yes 0.4 kg Orzo perlato La Valletta Colfiorito 400g E’ un alimento ricco di proteine, sali minerali e fibre oggi riscoperto in cucina in qualità di cereale estremamente versatile. Particolarmente adatto per piatti veloci, ha un buon sapore e viene spesso utilizzato come un sostituto del riso in molte preparazioni classiche, dalle insalate estive alle zuppe.PERLATURA: un processo di trasformazione effettuato su farro, orzo, miglio, ecc. per la preparazione di cereali adatti alla preparazione di zuppe e minestre. Con la perlatura viene eliminata la parte più esterna del chicco che quindi diventa in grado di assorbire più velocemente l'acqua favorendo così il processo di cottura abbassandone di conseguenza il tempo necessario.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: L’orzo perlato è un cereale ricco di principi nutritivi, generalmente usato per insalate o per arricchire minestre e zuppe, gradevole anche da solo in umido. Per scoprire tante altre ricette con l'Orzo perlato clicca sul nostro BLOG, troverai anche suggerimenti, curiosità e molto altro!PEZZATURA: 400 grammi.Altre infoPEZZATURA: 400 grammi.NOTE SPECIFICHE: cottura 40 minuti, ammollo non necessario.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo asciutto.PRODUTTORE: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1383 kJ (330 kcal) Grassi 2.3g – di cui acidi grassi saturi 0.7g Carboidrati 68g – di cui zuccheri 4.5g Fibre 7.3g Proteine 9.6g  Sale 0,01gL'azienda La VallettaLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.COLFIORITOL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti. https://cosedelposto.com/en/products/orzo-perlato?currency=USD 8009242106008 8009242106008 Valletta Colfiorito Cereali shopify_IT_5312557187238_34634168762534 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Orzo_perlato_La_Valletta_Colfiorito_400g.png?v=1720184680 in stock 6.46 USD 1 yes 0.4 kg Pirano buffalo cheese refined with black pepper 200/250g SIZE: approximately 200/250 gram wedge. Semi-mature buffalo cheese with black peppercorns. Spicy and strong aroma, with aromatic notes of sage, butter and yeast. A perfect balance between sweet, salty and spicy. Versatile and irresistible, perfect for any occasion. Tips for enjoying it at its best: let it breathe before consuming it and store it in the refrigerator. Made with whole, pasteurized buffalo milk, this semi-mature cheese features a semi-hard rind enriched with black peppercorns. Its spicy and strong aroma is irresistible for cheese lovers.Unmistakable aromatic notes: Once tasted, the Pirano di bufala reveals a mosaic of flavors. The aromatic notes of sage, butter and yeast intertwine with the sweetness of honey, creating a surprising balance of flavors. The lively and spicy aroma of black pepper further elevates this symphony of flavors, giving the cheese a unique and exuberant character.A journey through taste: The fusion between sweet and salty reaches its peak in this exceptional cheese. Spicy notes intertwine with lactic ones, while vegetal hints emerge delicately. Every bite is a journey into the world of flavors, an unforgettable experience for the palate. Versatile and irresistible: Allow yourself the luxury of enjoying Barlotti #39;s Pirano Buffalo Cheese Refined with Black Pepper whenever and wherever you like. The vacuum-packed wedge packaging makes this gastronomic treasure ready for immediate consumption. Store cheese in the refrigerator compartment dedicated to vegetables, where humidity and air blend in an ideal balance.Advice from our experts: To fully enjoy the complexity of this cheese, remove it from the refrigerator 20 minutes before eating and carefully open the packaging. Let the cheese breathe, allowing its flavors to blend in a new balance of temperature and humidity. After opening the vacuum package, wrap the cheese in food-grade cellulose paper, allowing it to maintain its unique character without suffocating. Technical data sheet SIZE: approximately 200/250 gram wedge. SPECIFIC NOTES: Semi-hard buffalo cheese made from raw buffalo milk, only hand-spun. Aged 60-180 days. Vacuum-packed. ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS: Color: honeyed white; Odor: sweet lactic of cooked butter, with floral notes; Taste: sweet, lactic and not very tasty. Surface: flat with light texture; Crust: thin edible ORIGIN: Campania. INGREDIENTS: BUFFALO MILK, salt and rennet. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Temperature +2°C PRODUCER: La Bufalara snc of Vincenzo and Nunziante Barlotti - Capaccio-Paestum (SA). Nutritional values ​​per 100g: ENERGY VALUE kcal 597 - kJ 2479 FATS 46.4 Of which saturated 39 CARBOHYDRATES 2.8 Of which sugars 2.8 fibre 0g PROTEINS 42 SALT 1.8. Barlotti Philosophy Dream as much as you can, let yourself be inspired. As long as possible. Close your eyes, go beyond the Sele plain, the sea, the archaeological site of Paestum.Draw new maps. Discover new destinations and flavors. The end of a dream is just the beginning of another. The Barlotti Farm has all this inside itself. Immersed in the Cilento National Park, a UNESCO World Heritage Site. Think of the places, people and objects. Then imagine the details, the light and the colors. Our buffalo. Fed only with natural products from our fields - alfalfa, straw, hay and corn. We have created spaces and places for them to live in harmony every day, promoting their physical, mental and emotional well-being. We use only their raw, whole and fresh milk. Preserving its genuine flavor. We check and process it within 15 hours of milking. And, from fresh to aged, the result is recognizable to the palate and smell. We encourage slow tasting. https://cosedelposto.com/en/products/formaggio-di-bufala-pirano-affinato-al-pepe-nero-200-250g?currency=USD FRS00694 Barlotti Clove shopify_IT_8513136689483_46638285816139 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Piranoalpepe.png?v=1693391946 in stock 18.08 USD 1 yes 0.3 kg Confettura di Cipolle rosse di Cannara Migliorati 100g Confettura dal sapore intenso e leggermente dolce, presenta un colore bronzo brillante. La preparazione della confettura viene realizzata con le cipolle rosse di Cannara prodotto tipico locale tra i più importanti di quel territorio, nel rispetto della natura garantendo la massima qualità dei prodotti.PEZZATURA: 100 grammi.NOTE SPECIFICHE: Confettura artigianale.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: cipolla rossa di Cannara al 65%, zucchero, acidificante, acido citrico.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente se il prodotto è integro; la confettura aperta va conservata in frigorifero e consumate entro 3 settimane dall’ apertura.VALORI NUTRIZIONALI (100 gr prodotto): Valori medi per 100 g di prodotto : Valore energetico 225 kcal / 942 KJ, Carboidrati 55,0 g, Proteine 1,0 g, Lipidi 0,1 g.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ottima come accompagnamento sia a Formaggi freschi che stagionati, questa confettura è inoltre consigliata accostata a piatti a base di carni rosse, come bolliti e arrosti. Vuoi saperne di più? Clicca sul nostro BLOG, troverai suggerimenti, curiosità e molto altro!PRODUTTORE: Azienda Agraria Migliorati https://cosedelposto.com/en/products/confettura-di-cipolle-rosse-di-cannara?currency=USD 7426776016480 7426776016480 Migliorati shopify_IT_5312542671014_34634140156070 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/cipollarossamigliorai100g.png?v=1716913758 in stock 10.15 USD 1 yes 0.2 kg Salsa al Tartufo Bianco I Lecci della Torre 130g La Salsa al tartufo bianco è un prezioso condimento; l’ingrediente principale è il tartufo bianco che si presenta liscio, di colore giallo pallido, dal profumo fragrante e delicato, molto pregiato. Il sapore di questa salsa è esaltato nell’accostamento con primi piatti, frittate e bruschette di pane caldo.PEZZATURA: 130 grammi.NOTE SPECIFICHE: Salsa al tartufo bianco in vasetto di vetro.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: funghi coltivati (Agaricus Bisporus)70%, burro, olio di girasole, olio extra vergine di oliva, prezzemolo, aglio, sale, peperoncino, tartufo bianchetto (Tuber Albidum) 3%, aroma, E300.PRODUTTORE: I Guinigi Lucca SRLMODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente – una volta aperto il vaso conservare per 15 giorni in frigo da 0 a 4 °. https://cosedelposto.com/en/products/salsa-al-tartufo-bianco?currency=USD 8054633940198 8054633940198 Lecci della Torre Salsa shopify_IT_6654088609958_39653367972006 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Salsaaltartufobianco1.png?v=1721812956 in stock 10.84 USD 1 yes 0.2 kg Martarelli Truffle cheese 200/250g An artisanal delight that combines the genuine flavor of local Vallesina milk with the refinement of black truffle. Each bite is a journey into the authentic and robust flavors of the mountains, designed for those who appreciate the strong and distinctive notes of high-quality products. Black truffle flakes inserted into the cheese not only enhances it, but also enhances its aromatic notes, making it an irresistible product for true connoisseurs. The black truffle gives the cheese an unmistakable character, adding depth and complexity to its flavor. Pairings This cheese is ideal for those looking for strong and authentic flavors, typical of mountain products. Perfect to enjoy alone or accompanied by a good red wine, the Formaggio al Tartufo is an excellent choice to enrich aperitifs, dinners and special occasions. Let yourself be won over by the unique combination of local cheese and black truffle, a true masterpiece of taste. SIZE: 200/250 gram mould. More info SIZE: 200/250 gram mould. SPECIFIC NOTES: Mixed soft cheese. Maturing: minimum 10 days. ORIGIN: Marches. INGREDIENTS: Pasteurized sheep #39;s milk, milk, black truffle flavourings (tuber aestvvum vitt), rennet, salt. ITALIAN MILK. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: +4/8°C, it is recommended to serve at room temperature one hour before consuming. PRODUCER: MARTARELLI FORMAGGI SRL - Camerata Picena (AN). https://cosedelposto.com/en/products/formaggio-al-tartufo-martarelli-200-250g?currency=USD Martarelli formaggi shopify_IT_10007063593291_49808425779531 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Formaggio_al_Tartufo_Martarelli_200250g2.png?v=1718703132 in stock 16.60 USD 1 yes 0.25 kg Pecorino Marzolino Matteassi 500g Il Pecorino Marzolino viene prodotto secondo la tradizione toscana. E' un formaggio freschissimo di puro latte ovino, dalla crosta tendente giallo paglierino e la pasta, bianca e morbida, con occhiature irregolari.Il sapore, dolce e delicato è molto piacevole e poco persistente.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: l'abbinamento con il Miele ne esalta il gusto ed è ottimo accompagnato da Composte di frutta. Buono anche con frutta fresca o secca.PEZZATURA: 500 grammi circa.NOTE SPECIFICHE: Pecorino fresco di puro latte ovino.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Stagionatura: 20 giorni a temperatura ambiente.INGREDIENTI: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4/10°C.PRODUTTORE: Caseificio Matteassi Onelio srlDICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO Energia 1918 Kj Energia 463 Kcal Grassi 38 g Di cui acidi grassi saturi 28 g Carboidrati 1.6 g Di cui zuccheri 0.43 g Proteine 27 g Sale 2 g https://cosedelposto.com/en/products/pecorino-marzolino?currency=USD 8017758008006 8017758008006 Matteassi caseificio toscano shopify_IT_5312730595494_34634666737830 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/fotoprodottisito2_0dc83d0e-9e51-444e-97be-9f9541f032ea.png?v=1716905397 in stock 25.83 USD 1 yes 0.5 kg Crumbly nougat with 50%Satrialmonds handcrafted Born from ancient recipes, jealously guarded and handed down from generation to generation, the “Satri” nougat rediscovers the authentic flavor of tradition . With 50% almonds and a few other simple ingredients mixed for a unique experience! The crumbly almond nougat is the Christmas dessert par excellence, but if you want, you can offer it in an original way and use it as a base for a nougat cheesecake. WEIGHT:100 grams. ORIGIN:Molise. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE:Cool and dry place. AVERAGE DEADLINE: 4/6 months. https://cosedelposto.com/en/products/torrone-friabile-artigianale-con-50-di-mandorle-satri?currency=USD DOL01359 Satri shopify_IT_7115738546342_51088865886539 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/torronefriabilesatri_eed2fc59-e493-4c0b-a768-c86ac08f33fb.png?v=1716911545 in stock 5.53 USD 1 yes 0.1 kg Crumbly nougat with 50%Satrialmonds handcrafted Born from ancient recipes, jealously guarded and handed down from generation to generation, the “Satri” nougat rediscovers the authentic flavor of tradition . With 50% almonds and a few other simple ingredients mixed for a unique experience! The crumbly almond nougat is the Christmas dessert par excellence, but if you want, you can offer it in an original way and use it as a base for a nougat cheesecake. WEIGHT:100 grams. ORIGIN:Molise. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE:Cool and dry place. AVERAGE DEADLINE: 4/6 months. https://cosedelposto.com/en/products/torrone-friabile-artigianale-con-50-di-mandorle-satri?currency=USD DOL00278 Satri shopify_IT_7115738546342_51088865919307 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/torronefriabilesatri_eed2fc59-e493-4c0b-a768-c86ac08f33fb.png?v=1716911545 in stock 5.53 USD 1 yes 0.15 kg Spaghetti artigianali toscani Martelli 500g Spaghetti artigianali toscani Martelli da 500 grammi, un prodotto di alta qualità che valorizza ogni tipo di condimento.Prodotto con semola di grano duro e acqua, senza l'aggiunta di additivi o conservanti.L'essicamento naturale a bassa temperatura (33-36°C) per 50 ore mantiene intatte le proteine e il glutine, rendendo la pasta più saporita e profumata.La lavorazione lenta e a bassa temperatura esalta il sapore del grano e aumenta la digeribilità della pasta.Conservare in un luogo asciutto e ben areato, lontano da fonti di calore per mantenere inalterate le sue caratteristiche.Gli Spaghetti artigianali toscani Martelli da 500 grammi sono un prodotto di alta qualità, realizzato con semola di grano duro e acqua, senza l'aggiunta di additivi o conservanti. La lavorazione lenta e a bassa temperatura esalta il sapore del grano e aumenta la digeribilità della pasta. L'essicamento naturale a bassa temperatura per 50 ore rende la pasta più saporita e profumata.Riconosciuti P.A.T.La Regione Toscana ha riconosciuto gli Spaghetti Martelli come Prodotto Agroalimentare Tradizionale, inserendoli nella lista dei prodotti da preservare e tramandare.Sono il simbolo della tradizione locale perché fatti con un metodo di lavorazione ormai antico, l'espressione della passione e della maestria artigiana che si tramanda da quasi 100 anni. Un Gusto AutenticoGli Spaghetti artigianali toscani Martelli sono un vero e proprio tesoro della cucina italiana. Questo formato di pasta, grazie al suo ricco sapore di grano e alla sua ottima capacità di assorbimento del condimento, è in grado di valorizzare ogni tipo di sugo, trasformando una semplice ricetta in un piatto superlativo.Lavorazione ArtigianaleUno dei segreti di questi spaghetti è l'essicamento naturale a bassa temperatura. Questo processo, che avviene a una temperatura di 33-36°C per 50 ore, permette di mantenere intatte le proteine e il glutine, rendendo la pasta più saporita e profumata. Questa lavorazione lenta e a bassa temperatura, un approccio abbandonato dall'industria per le lunghe attese e la minor resa, è invece necessario per esaltare il sapore del grano e aumentare la digeribilità della pasta.Ingredienti di QualitàGli Spaghetti artigianali toscani Martelli sono realizzati con semola di grano duro e acqua, senza l'aggiunta di additivi o conservanti. Questa scelta garantisce un prodotto di alta qualità, che rispetta la tradizione e il gusto autentico della pasta italiana.ConservazionePer mantenere inalterate le sue caratteristiche, è consigliato conservare gli Spaghetti artigianali toscani Martelli in un luogo asciutto e ben areato, lontano da fonti di calore. Seguendo queste semplici indicazioni, potrete gustare una pasta sempre fresca e saporita.La Tradizione della Famiglia MartelliLa Famiglia Martelli è conosciuta per la sua dedizione alla produzione di pasta di alta qualità. La loro passione e il loro impegno si riflettono in ogni pacchetto di Spaghetti artigianali toscani Martelli, un prodotto che rappresenta la vera essenza della tradizione culinaria italiana.Altre informazioni PEZZATURA: 500 grammiNOTE SPECIFICHE: Pasta di semola di grano duro.PROVENIENZA: ToscanaINGREDIENTI: semola di grano duro, acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: conservare in un luogo asciutto e ben areato; la lontananza da fonti di calore non ne altererà l’umidità e ne conserverà le caratteristiche.PRODUTTORE:  Famiglia Martelli - Pastificio Artigianale Tradizionale - Lari PIVALORI NUTRIZIONALI (100gr di prodotto): 357 kcal; Proteine 13.1 G; Carboidrati 72.5 G; Zuccheri 0.7 G; Grassi 1.6 G; Acidi grassi saturi 0.3 G.Pastificio MartelliLa Toscana è terra di grandi artisti e piccoli capolavori. A Lari, nascosto tra le alte mura del vecchio borgo medioevale, c’è il piccolo Pastificio Famiglia Martelli. In controtendenza rispetto ai grandi impianti industriali, questo è ancora un pastificio artigiano tradizionale. Artigiano perché accoglie in tutto 8 persone, tutti componenti della famiglia Martelli. Tradizionale perché dietro ogni lavorazione, dall’impasto al confezionamento, c’è la sapiente mano di un Mastro Pastaio. https://cosedelposto.com/en/products/spaghetti-artigianali-toscani-martelli?currency=USD 8018048000014 8018048000014 Martelli pastai Spaghetti shopify_IT_6654504206502_39654994477222 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/SpaghettiartigianalitoscaniMartelli.png?v=1716906271 in stock 7.01 USD 1 yes 0.5 kg Sugo all'Aglione Magie di Sapori 212g Ideale per il condimento della pasta il sugo all'Aglione è vera specialità gastronomica dedicata a chi ama i sapori equilibrati ma grintosi. Un alleato in più in cucina per rendere sfiziosi i tuoi piatti.Il processo di preparazione prevede una fase di lavaggio e cernita degli ortaggi utilizzati, seguita da una prima cottura ( soffritto) aggiunta di polpa di pomodoro e ultimazione della cottura. Il prodotto ancora a temperatura di ebollizione viene confezionato in vasi di vetro. Successivamente si procede alla pastorizzazione in autoclave.PEZZATURA: 212 grammi.PROVENIENZA: ToscanaINGREDIENTI: Polpa di Pomodoro, Aglione 5%(origine Valdichiana), Olio Extra Vergine di Oliva, Sale, Zucchero, Peperoncino Piccante. Origine del pomodoro: Italia.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Il prodotto va conservato lontano da fonti di calore. Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero tra 0° e +4° C per 5 giorni.Valori medi per 100 grammi di prodotto Energia 83.8 KCal 350,6 KJ % Valore Giornaliero* Grassi Totali 6.2g 8% Grassi Saturi 0.8g 4% Carboidrati 5.5g 2% di cui Zuccheri 2.9g 3% Proteine 1.5g 3% Sale 750mg 12%PRODUTTORE: Magie di Sapori Loc. Castelnuovo, 70H/I - Subbiano (AR) – 52010  https://cosedelposto.com/en/products/sugo-aglione?currency=USD 8051411965299 8051411965299 Magie di Sapori shopify_IT_5909776105638_36924266971302 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Sugoall_aglione.png?v=1716906482 in stock 10.89 USD 1 yes 0.5 kg Cesto di Natale Crepuscolo - Pandoro, Spumante e Dolci La confezione regalo di questa strenna natalizia contiene:Strenna piccola Kraft “Love Live Gift”Pandoro di Verona Lionardi 750g (Veneto)Spumante Demisec Verzieri 75cl (Veneto)Tavoletta al Latte con Mais Tostato Caramellato Baratti and Milano 75g (Piemonte)Amaretti Morbidi Toscani al Limone Ghiottini 100g (Toscana)Cesto di Natale elegante con pandoro di Verona, spumante dolce, tavoletta di cioccolato e amaretti...Unisci eleganza, gusto e sostenibilità in un solo dono.La Strenna crepuscolo è la scelta ideale per chi desidera regalare qualcosa di raffinato, perfetto come cesto natalizio gourmet o come proposta di regalistica aziendale di alta qualità, Il tutto racchiuso in un cestino ecosostenibile dal design naturale e curato, che si trasforma in un centrotavola riutilizzabile: un dettaglio che fa la differenza e dona valore anche dopo le feste.Un cesto di Natale elegante e ricercato, pensato per chi apprezza la qualità dei grandi nomi e la bellezza dei gesti semplici. Perfetto per sorprendere colleghi, clienti, amici e familiari con un regalo enogastronomico natalizio che lascia il segno.Perché ogni regalo può raccontare molto più di quello che contiene.📦 Imballaggio sicuro: L’elegante strenna Natalizia è confezionata in un imballo protettivo robusto e sicuro. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore cesti natalizi garantiamo l'integrità delle confezioni fino alla consegna.La tradizione che incontra l'originalità… Fantastico il contenitore ECOSOSTENIBILE che può essere utilizzato come centro tavola!Le Nuove Strenne ecologiche e innovative si trasformano per diventare splendidi cestini centrotavola con i quali decorare la tavola nei momenti di festa!Altro*Ci riserviamo di sostituire i prodotti eventualmente non disponibili con altri di pari qualità e valore.Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. https://cosedelposto.com/en/products/cesto-di-natale-eterna?currency=USD 103 Cose del Posto shopify_IT_7023929327782_41213405102246 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/103_crepuscolo.jpg?v=1756390056 in stock 53.50 USD 32.10 USD 1 yes 2.5 kg Formaggio di Bufala Pirano Ubriaco all'Aglianico 200/250g Formaggio a pasta semidura di latte di bufala intero e pastorizzato.PEZZATURA: Spicchio da 200/250 grammi circa.Prodotto senza additivi e conservanti, proveniente dalla Campania.Formaggio a pasta semidura di forma cilindrica regolare, a latte di bufala intero e pastorizzato. La crosta giallo ocra è retinata e pulita, mentre la pasta è compatta asciutta e presenta un'occhiatura piccola e regolare. Conquista immediatamente con la complessità olfattiva.Non è difficile ritrovare note di burro, umami. Dolce, rotondo, fruttato con note di vino Aglianico con una giusta sapidità, vira le note aromatiche verso il lattico e il vegetale. La consistenza è piacevole grazie a solubilità e granulosità.NOTE SPECIFICHE: Formaggio di bufala a pasta semidura da latte crudo di bufala, solo filata a mano. Stagionatura 60-180 giorni. Confezione sottovuoto.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: rosso; Odore: dolce lattico di burro cotto, con note di vino aglianico; Sapore: dolce lattico poco sapido. Superficie: piana con leggera trama; Crosta: edibile sottilePROVENIENZA: Campania.INGREDIENTI: LATTE di bufala, sale e caglio.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura +2°C PRODUTTORE: La Bufalara snc di Vincenzo e Nunziante Barlotti - Capaccio-Paestum (SA).Valori nutrizionali per 100gr: VALORE ENERGETICO kcal 597 - kJ 2479 GRASSI 46.4 Di cui saturi 39 CARBOIDRATI 2.8 Di cui zuccheri 2.8 fibre 0g PROTEINE 42 SALE 1,8.Filosofia BarlottiSogna più che puoi, lasciati ispirare. Il più a lungo possibile. Chiudi gli occhi, supera la piana del Sele, il mare, il sito archeologico di Paestum. Disegna nuove mappe. Scopri nuove mete e sapori. La fine di un sogno è solo l’inizio di un altro. L’Azienda Agricola Barlotti ha tutto questo dentro di sé. Immersa nel parco nazionale del Cilento, dichiarato dall’ UNESCO patrimonio mondiale dell’umanità. Pensate ai luoghi, alle persone e agli oggetti. Poi immaginate i dettagli , la luce e i colori. Le nostre bufale. Nutrite solo con prodotti naturali dei nostri campi – erba medica, paglia, fieno e mais. Abbiamo creato per loro spazi e luoghi in cui vivere quotidianemente in armonia, favorendo il loro benessere fisico, mentale ed emotivo. Usiamo solo il loro latte crudo, intero e fresco. Conservando il suo sapore genuino. Lo controlliamo e lo lavoriamo entro 15 ore dalla mungitura. E, dai freschi agli stagionati, il risultato è riconoscibile al palato e all’olfatto. Esortiamo alla lentezza dell’assaggio. https://cosedelposto.com/en/products/formaggio-di-bufala-pirano-affinato-al-vino-aglianico-200-250g?currency=USD FRS00695 Barlotti shopify_IT_8513152516427_46638314520907 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Piranoubriaco.png?v=1716910525 in stock 18.08 USD 1 yes 0.3 kg Composta di Fichi e Brandy Migliorati 100g Composta dal sapore intenso e dolce, presenta un colore giallo ambra. La preparazione della composta viene realizzata con fichi provenienti dalle nostre verdi colline umbre, rispettando la natura garantendo da sempre la massima qualità dei prodotti.PEZZATURA: 100 grammi.NOTE SPECIFICHE: composta di fichi e brandy artigianale.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: fichi (60%), zucchero, brandy (7%) , acidificante, acido citrico. Fichi di produzione italiana.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente se il prodotto è integro; la confettura aperta va conservata in frigorifero e consumate entro 3 settimane dall’apertura.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ottima come accompagnamento sia a Formaggi freschi che stagionati, questa confettura è inoltre consigliata accostata a piatti a base di carni rosse, come bolliti e arrosti.PRODUTTORE: Azienda Agraria MiglioratiVALORI NUTRIZIONALI (100 gr prodotto): Valori medi per 100 g di prodotto Valore energetico 202 kcal / 846 KJ, Carboidrati 49,0 g, Proteine 1,0 g, Lipidi 0,2 g, ph 3,8 - 4,3  https://cosedelposto.com/en/products/composta-di-fichi-e-brandy?currency=USD 7426776016527 7426776016527 Migliorati shopify_IT_5312540147878_34634134421670 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/fichi_brandy100gmigliorati.png?v=1716913205 in stock 10.15 USD 1 yes 0.2 kg Pecorino seasoned San Platano Picciau 200/250g Pecorino Stagionato San Platano is a sheep's cheese with an intense aroma and tasty taste, the result of the Sardinian dairy tradition. Produced with sheep's milk, This cheese embodies the authenticity and quality of Sardinia. Characteristics With a minimum maturation of 120 days, San Platano develops a compact paste of white color tending towards straw, offering a pleasant consistency on the palate. The maturation process gives the cheese a strong and persistent flavor, typical of matured pecorino.Pairings This pecorino pairs perfectly with red wines structured and beers artisanal dark. It is ideal to enjoy alone, on a cheese board, or as an ingredient to enrich first courses and salads. For a gourmet experience, try it with Chestnut honey or fig jams.SIZE: Wedge of approximately 200/250 grams.More infoSIZE: Wedge of approximately 200/250 grams.SPECIFIC NOTES: Vacuum-packed Pecorino cheese in wedges made from sheep's milk.ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS: Minimum seasoning 120 days.INGREDIENTS: Sheep's milk, rennet, salt, ferments.STORAGE METHODS: Temperature between 4/10°C.PRODUCER: Picciau Cheeses - Decimomannu (CA)NUTRITIONAL DECLARATION AVERAGE VALUES PER 100 g OF PRODUCT proteins gr/100 g: 25.00 fats gr/100 g: 35.00 carbohydrates gr/100 g: 0.07 calories Kcal/100 g: 410 energy KJ: 1720.Picciau PhilosophyStrong, sometimes delicate, aromas and flavors, capable of evoking the landscapes and the thousand cultures of our island. Sensations that you can only experience by tasting a Sardinian cheese. The same ones that Caseificio Picciau, since 1960, has been passionately recreating for its consumers.All Picciau cheeses are made with milk that comes exclusively from Sardinian pastures. Precious places in our territory, where animals grow in the open air, among the scents of the Mediterranean scrub and the mild climate of the island, with first-choice natural fodder. A process that allows all the organic and energetic properties of the final product to remain unchanged, for guaranteed quality.But the secret of goodness and genuineness also passes through our processing techniques, ancient by tradition, modern by structures and machinery. All in full control and respect of hygiene and quality standards, monitored through the traceability of the product at every stage. https://cosedelposto.com/en/products/pecorino-sardo-stagionato-san-platano-picciau-200-250g?currency=USD FRS00090 Picciau Clove shopify_IT_10445766459723_51223380066635 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Pecorino_Sardo_stagionato_San_Platano_Picciau_200250g2.png?v=1739801497 in stock 13.28 USD 1 yes 0.25 kg Cicerchia decorticata La Valletta Colfiorito 400g La Cicerchia, nota anche come “cecere”, in passato è un legume molto diffuso in diverse zone dell’Umbria. Le cicerchie da noi selezionate vengono coltivate a Colfiorito, hanno un aspetto unico e caratteristico, sono infatti schiacciate e rettangolari e il loro sapore è un mix tra il gusto dei ceci e delle fave.Perché scegliere i legumi decorticati - L'Essenza della Dieta EquilibrataImmagina una dieta che sia non solo sana, ma anche appetitosa e semplice da preparare. I legumi decorticati incarnano questo ideale. La loro leggerezza, facilità di digestione e rapida cottura li rendono indispensabili per un'alimentazione bilanciata. Grazie alla loro versatilità in cucina e all'alto contenuto proteico, i legumi decorticati sono la scelta perfetta per chi cerca un'opzione nutriente e conveniente, senza compromessi sul gusto.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: La cicerchia è un legume ricco di principi nutritivi, che generalmente viene assaporata come zuppa, ottimo servito come antipasto su pane bruscato. Perfetta per una vellutata o una crema, in quanto rimane molto morbida e delicata.PEZZATURA: 400 grammi.NOTE SPECIFICHE: Cottura 40 minuti, ammollo non necessario.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo asciutto.PRODUTTORE: La Valletta Colfiorito Srl - Foligno (PG).Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1370kJ (1323kcal) Grassi 11.1g – di cui acidi grassi saturi 0.5g Carboidrati 40.4g – di cui zuccheri 2.9g Fibre 15.9g Proteine 29.6g Sale 0,03gL'azienda La VallettaLa nostra azienda agricola a Colfiorito si estende su 80 ettari dove coltiviamo solo legumi di qualità da tre generazioni. Siamo coltivatori esperti e amiamo i prodotti della nostra terra, questo ci ha spinto a selezionare in giro per l’Italia tutte le specialità tipiche dei vari territori vocati per portare sulle vostre tavole solo prodotti garantiti, buoni e sani.COLFIORITOL’azienda Agricola La Valletta si trova a Colfiorito, nel cuore dell’omonimo Parco Regionale, un territorio protetto grazie alle sue caratteristiche uniche. L’altopiano a 780 mt di altezza è da sempre vocato alla coltivazione di legumi e noi lo facciamo nel pieno rispetto dei terreni e delle colture consapevoli di quanto buoni e preziosi per la salute siano i nostri prodotti. https://cosedelposto.com/en/products/cicerchia-decorticata?currency=USD 8009242101102 8009242101102 Valletta Colfiorito Legumi shopify_IT_5312578912422_34634209132710 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/cicerchia_decorticata_400g.jpg?v=1758723631 in stock 8.76 USD 1 yes 0.4 kg Oro Rosso cheese aged with Raboso passito DOC Moro wine 200g A masterpiece refined with the prized Raboso passito DOC Moro wine. This cheese is much more than a simple dairy product: it's a culinary work of art that expertly combines tradition and innovation. RefinementThe harmony between the cheese and the Raboso passito DOC Moro wine results in impeccable aging. The noble molds and streaks created during this process give the cheese an extraordinary visual beauty, similar to a painting on canvas. Unique TasteThanks to the manual coating with currant grapes and cranberries, the rind of the Oro Rosso cheese takes on a deep red color that foreshadows a unique and enveloping flavor. The spiciness harmonizes with the hints of plum, blackberry, cherry, black cherry, and woody notes typical of Raboso Passito DOC, offering an unforgettable taste experience.Oro Rosso cheese aged with Moro Raboso passito DOC wine is the perfect gift for lovers of taste and culinary excellence. Delight your guests' palates or indulge yourself with a moment of pure gastronomic pleasure by pairing this cheese with a fine glass of red wine. WORLD CHEESE AWARSD SUPER GOLD AWARD 2023-24 SIZE: 200 gram clove. Technical data sheet SIZE: 200 gram clove. SPECIFIC NOTES: Blue cheese made from pasteurized milk, refined in a vacuum-packed wedge. ORIGIN: Veneto. INGREDIENTS: Cow's milk, lactic ferments, rennet, salt, and selected molds. Aged with Raboso passito wine. External decoration is inedible. Milk origin: EU. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHOD: in the refrigerator at 0°/+4°C. PRODUCER: MORO Cheeses - Oderzo (TV) Nutritional values ​​per 100g: Energy 1579 KJ/381 Kcal Fat 31 g of which fatty acids 25g, Carbohydrates 2.4g Of which sugars 1.1 g Protein 23 mg, salt 2.2g. Moro Dairy The history of this company began in 1930 in Oderzo when Luigi Moro, grandfather of the current owner, helped by his children, organized a milk collection center from local farms, to subsequently sell the milk in bulk to families, a primary ingredient in the humble diet of the time.After the First World War, the company focused all its resources on the production of dairy products (cheese) and opened a dairy and a sales outlet in Oderzo. In the early 1980s, the current owner, Sergio Moro, revived the traditional cheese maturing and aging techniques from the rural world, once used by farmers and shepherds to preserve, age, and flavor cheeses.Refining involves maturing cheeses, respecting their unique characteristics, by adding flavoring ingredients to the rind (grape marc, hay, ash, aromatic herbs, etc.) or to the cheese itself (truffle, saffron), in order to give them a particular aroma and personality. In this way, the return to old traditions delivers to today's customers cheeses whose flavors and aromas had long been lost.In recent years, to diversify and satisfy an increasingly demanding and sophisticated clientele, Moro Formaggi has specialized in the refinement of blue cheeses with dessert wines (Fior d'Arancio DOCG), spirits (Amarone grappa), liqueurs (chocolate, pistachio) and finally cocktails (Negroni). The products are currently available in the United States, Australia, Hong Kong, Thailand, Italy, England, France, Germany, and other European countries. https://cosedelposto.com/en/products/formaggio-oro-rosso-affinato-con-vino-raboso-passito-doc-moro-200g?currency=USD FRS00749 Moro Clove shopify_IT_8858817462603_47706491453771 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Erborinatoororosso.png?v=1716913894 in stock 15.77 USD 13.10 USD 1 yes 0.2 kg Ragù di Cinghiale Magie di Sapori 212g Una vera specialità gastronomica dedicata a chi ama i sapori equilibrati ma grintosi. Un alleato in più in cucina per rendere sfizioso ogni singolo piatto di pasta. Il processo di preparazione prevede una fase di lavaggio e cernita degli ortaggi utilizzati, seguita da una prima cottura ( soffritto) aggiunta della carne per la rosolatura , aggiunta di polpa di pomodoro e degli altri ingredienti e ultimazione della cottura. Il prodotto ancora a temperatura di ebollizione viene confezionato in vasi di vetro. Successivamente si procede alla sterilizzazione in autoclave.PEZZATURA: 212 grammi.PROVENIENZA: ToscanaINGREDIENTI: Polpa di Pomodoro, Carne di cinghiale 32%, carne di bovino 13%, cipolla, carote, sedano, vino rosso (solfiti), olio extra vergine di oliva, pancetta Stagionata 3%(Carne di Suino, Sale, Aglio,Pepe),sale, zucchero, aglio, Bacche di Ginepro. Origine del pomodoro: Italia.Valori medi per 100 grammi di prodotto Energia 192 KCal 803.3 KJ % Valore Giornaliero* Grassi Totali 12g 17% Grassi Saturi 1.5g 7.5% Carboidrati 4.4g 2% di cui Zuccheri 3.7g 4% Proteine 17g 34% Sale 612.5mg 10%ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Il prodotto va conservato lontano da fonti di calore. Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero tra 0° e +4° C per 5 giorni.Per saperne di più sul ragù di Cinghiale clicca sul nostro BLOG, troverai suggerimenti, curiosità e molto altro!PRODUTTORE: Magie di Sapori Loc. Castelnuovo, 70H/I - Subbiano (AR) – 52010 https://cosedelposto.com/en/products/ragu-di-cinghiale?currency=USD 8051411965176 8051411965176 Magie di Sapori shopify_IT_5909843148966_36924462497958 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Ragucinghiale.png?v=1716906516 in stock 14.58 USD 1 yes 0.5 kg Maccheroni artigianali Toscani Martelli 500g Maccheroni artigianali Toscani Martelli da 500 grammi, caratterizzati da una leggera curva e una rigatura appena accennata.Ideali per accompagnarsi a sughi robusti come cacciagione e ragù, ma si prestano a qualsiasi fantasia culinaria.Realizzati con semola di grano duro biologico e acqua, senza l'aggiunta di additivi o conservanti.Lavorazione artigianale e lenta che esalta il sapore del grano e aumenta la digeribilità della pasta.Conservare in un luogo asciutto e ben areato, lontano da fonti di calore per mantenere inalterate le sue caratteristiche.I Maccheroni artigianali Toscani Martelli da 500 grammi sono caratterizzati da una leggera curva e una rigatura appena accennata. Realizzati con semola di grano duro biologico e acqua, senza l'aggiunta di additivi o conservanti, si prestano a qualsiasi fantasia culinaria, ma sono ideali per accompagnarsi a sughi robusti come cacciagione e ragù.Un Gusto UnicoI Maccheroni artigianali Toscani Martelli sono un prodotto di alta qualità che si distingue per la sua leggera curva e la rigatura appena accennata. Questa pasta è ideale per accompagnarsi a sughi robusti come cacciagione e ragù, ma si presta a qualsiasi fantasia culinaria, offrendo un armonico connubio tra la pasta e il condimento scelto.Lavorazione ArtigianaleLa lavorazione dei Maccheroni artigianali Toscani Martelli segue un processo lento e attento, che esalta il sapore del grano e aumenta la digeribilità della pasta. Questo approccio, abbandonato dall'industria per le lunghe attese e la minor resa, è invece necessario per garantire un prodotto di alta qualità, che rispetta la tradizione e il gusto autentico della pasta italiana.Ingredienti di QualitàI Maccheroni artigianali Toscani Martelli sono realizzati con semola di grano duro biologico e acqua, senza l'aggiunta di additivi o conservanti. Questa scelta garantisce un prodotto di alta qualità, che rispetta la tradizione e il gusto autentico della pasta italiana.ConservazionePer mantenere inalterate le sue caratteristiche, è consigliato conservare i Maccheroni artigianali Toscani Martelli in un luogo asciutto e ben areato, lontano da fonti di calore. Seguendo queste semplici indicazioni, potrete gustare una pasta sempre fresca e saporita.La Tradizione della Famiglia MartelliLa Famiglia Martelli è conosciuta per la sua dedizione alla produzione di pasta di alta qualità. La loro passione e il loro impegno si riflettono in ogni pacchetto di Maccheroni artigianali Toscani Martelli, un prodotto che rappresenta la vera essenza della tradizione culinaria italiana.PEZZATURA: 500 grammi.PROVENIENZA: Toscana.INGREDIENTI: Semola Di Grano Duro Biologico, Acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: conservare in un luogo asciutto e ben areato; la lontananza da fonti di calore non ne altererà l’umidità e ne conserverà le caratteristiche.PRODUTTORE:  Famiglia Martelli - Pastificio Artigianale Tradizionale - Lari PIVALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g): energia 1514 kj - 357 kcal, Grassi 1,6g, ACIDI GRASSI 0,3 g, Carboidrati 72.5 g, ZUCCHERI 0.7 g, Proteine 13.1 g, Sale 0,01 g.Pastificio MartelliLa Toscana è terra di grandi artisti e piccoli capolavori. A Lari, nascosto tra le alte mura del vecchio borgo medioevale, c’è il piccolo Pastificio Famiglia Martelli. In controtendenza rispetto ai grandi impianti industriali, questo è ancora un pastificio artigiano tradizionale. Artigiano perché accoglie in tutto 8 persone, tutti componenti della famiglia Martelli. Tradizionale perché dietro ogni lavorazione, dall’impasto al confezionamento, c’è la sapiente mano di un Mastro Pastaio. https://cosedelposto.com/en/products/maccheroni-artigianali-toscani-martelli?currency=USD 8018048000045 8018048000045 Martelli pastai Tortiglioni shopify_IT_6916376297638_42346768007425 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/MaccheroniMartelli.png?v=1716906246 in stock 7.01 USD 1 yes 0.5 kg Parmigiano Reggiano DOP di Montagna Casello 993 30 mesi Cavola 250g Prodotto in montagna, in un ambiente incontaminato ai piedi del Parco Nazionale Tosco-Emiliano.Prodotto con acqua proveniente dalla sorgente del Monte Cusna a 2120 mt s.l.m.Non vengono utilizzati concimi chimici e antiparassitari.Le mucche vengono alimentate con il 100% di foraggio di Montagna, il latte è di altissima qualità.Cosa si intende per Casello 993...993 è il numero di matricola del Caseificio Cavola, Circondato da un paradiso incontaminato di prati da foraggio, a 900 mt di altezza.L’azienda coltiva i suoi campi utilizzando come concime solamente le deiezioni aziendali, senza concimi chimici e antiparassitari.Il foraggio che ne consegue risulta pertanto migliore e più salutare, un’alimentazione genuina delle mucche che permette la produzione di un latte di altissima qualità.Il parmigiano Reggiano che ne deriva, ha perciò una marcia in più rispetto a quello della pianura. Il caseificio Cavola 993, attraversando i decenni e le generazioni, è cresciuto, si è perfezionato e ha migliorato la produzione, pur rimanendo ancorato alla tanto amata tradizione.Il codice a 3 cifre è un'esclusiva solo per le zone di Parma e Reggio Emilia. Da anni 993 è noto come numero di montagna ed è sinonimo di altissima qualità! PREMI: Vincitore della MEDAGLIA D’ORO al MONDIAL du FROMAGE di TOURS 2023FilieraAi piedi della Pietra di “Bismantova”, sull’appennino tosco-emiliano, a 900 mt di altezza, in un posto incontaminato e incantevole.L’acqua arriva dalla fonte del monte Cusna, pura e cristallina, le bovine da latte trovano alimento nelle nostre vallate.Il latte, di altissima qualità, è munto esclusivamente nelle stalle di Montagna; la lavorazione è lenta e seguita attentamente dalle mani esperte del casaro.Nasce così il parmigiano Reggiano di Montagna 993.Dopo il periodo di immersione nelle vasche per la salatura, inizia la lunga stagionatura nelle nostre sale di meditazione.Benessere animaleIl Parmigiano Reggiano di montagna viene prodotto con un latte di altissima qualità proveniente esclusivamente dalla mungitura delle bovine dei allevamenti.Il benessere animale è fondamentale.Le bovine della nostra filiera vengono allevate, alimentate e curate con tutto l’amore e la passione che solo i piccoli allevatori di una volta possono loro garantire.Le stalle si trovano tutte in prossimità del caseificio, nelle nostre zone di montagna.Le bovine vivono nelle stalle, libere di muoversi in spazi confortevoli e a misura di animale, immerse in un magnifico paesaggio.Assieme alla giusta alimentazione 100% naturale (prevista dal disciplinare del consorzio del parmigiano reggiano) è quindi fondamentale il benessere Psicofisico delle Bovine al fine di ottenere prestazioni produttive elevate, una riduzione dei problemi sanitari e un valore aggiunto dell’intera filiera.PEZZATURA: 250 grammi.Scheda tecnicaPEZZATURA: 250 grammi.NOTE SPECIFICHE: Parmigiano Reggiano DOP in spicchio confezione sottovuoto termoretraibile.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Aspetto esterno: crosta minuta e fine dallo spessore di circa 5 mm; Colore pasta: giallo paglierino; Odore: tipico; Sapore: dolce e mai piccante.PROVENIENZA: Emilia Romagna.INGREDIENTI: LATTE VACCINO, sale, caglio.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.PRODUTTORE: CASEIFICIO CAVOLA s.c.a. - Fora di Cavola (RE).Valori nutrizionali per 100gr: VALORE ENERGETICO/ENERGY kcal 402 - kJ 1671 GRASSI/FAT 30 Di cui saturi/saturated 20 CARBOIDRATI/CARBOHYDRATES 0 Di cui zuccheri 0 PROTEINE/PROTEINS 32 SALE/SALT 1,6.Caseificio Cavola  Il caseificio Cavola nasce nel 1929, in un piccolo paesino sulle montagne di Reggio Emilia. Circondato da un paradiso incontaminato di prati da foraggio, a 900 mt di altezza. L’azienda coltiva i suoi campi utilizzando come concime solamente le deiezioni aziendali, senza concimi chimici e antiparassitari. Il foraggio che ne consegue risulta pertanto migliore e più salutare, un’alimentazione genuina delle mucche che permette la produzione di un latte di altissima qualità. Il parmigiano Reggiano che ne deriva, ha perciò una marcia in più rispetto a quello della pianura. Il caseificio Cavola 993, attraversando i decenni e le generazioni, è cresciuto, si è perfezionato e ha migliorato la produzione, pur rimanendo ancorato alla tanto amata tradizione.1929 - Nasce il Caseificio Cavola con matricola 993 1982 - Inaugurazione nuovo Stabilimento in via Argentina, 1 a Cavola (RE) 1998 - Ampliamento Caseificio 2004 - Ampliamento Allevamento Suini 2012 - Ampliamento Sala Cottura 2016 - Creazione laboratorio di porzionatura interno 2017 - Certificazione IFS e BRC 2021 - Certificazione Halal 2022 - Creazione nuovo stabilimento con magazzino stagionatura, impianto grattugia e laboratorio di porzionatura. Oggi: continua la passione e la cura dei dettagli nella produzione artigianale di un Parmigiano Reggiano di Montagna che fa la differenza! https://cosedelposto.com/en/products/parmigiano-reggiano-dop-di-montagna-casello-993-30-mesi-cavola?currency=USD 8053853991157 8053853991157 Cavola shopify_IT_8509441933643_47478639558987 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/ParmigianoReggianoDOPdiMontagnaCasello99324mesiCavola_bc0e5fa7-03ae-47e7-aefd-d13e4b990624.png?v=1687269411 in stock 17.12 USD 1 yes 0.3 kg CacioSalame - Caciocavallo dell'Emigrante Petruzzi 1kg La Storia: All’inizio del Novecento molti italiani, specie quelli residenti al sud, si imbarcarono per l’America con la speranza di trovare un lavoro e di vivere una vita migliore. Quando i molti contadini in fuga da fame e povertà salirono sulle navi, stipati come sardine alla volta del Nuovo Mondo, scoprirono che non avrebbero potuto portare con loro la carne suina, ritenuta fuorilegge dalle rigide normative americane in materia di igiene e sanità. Come ovviare a un problema così tosto da risolvere? Con un’idea di quelle che vengono una volta nella vita: nascondere salami, salsicce e soppressate dentro il caciocavallo. Ecco com’è nato il CACIOCAVALLO DEL MIGRANTE o CACIOSALAME, un prodotto di eccellenza gastronomica della Basilicata.Tradizione: Il Caciocavallo Lucano è il prodotto classico della tradizione casearia della Basilicata, realizzato ancora oggi con la stessa cura artigianale dei vecchi maestri casari. Il processo produttivo è rimasto inalterato nei secoli. Ancora oggi noi seguiamo le stesse consuetudini di quando il formaggio si faceva nei boschi usando il latte crudo e il caglio in pasta di capretto, per essere poi lavorato con l’arte della filatura a mano.Caratteristiche: Pochi ingredienti naturali e genuini, che oggi come allora sono in grado di restituirci il gusto vero della tradizione di un territorio. Esternamente ha una crosta sottile e liscia e la pasta è di colore giallo paglierino. Il gusto è intenso e aromatico, tende a diventare più persistente e piccante con la stagionatura e con l’aggiunta della nostra SALSICCIA DOLCE LUCANA altra eccellenza del nostro territorio, il risultato è di una vera opera d’arte!PEZZATURA: 1 Kilogrammo circa.Scheda tecnicaPEZZATURA: 1Kg circa.PROVENIENZA: Basilicata.INGREDIENTI: latte crudo bovino, caglio e sale, salsiccia dolce.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in frigo.PRODUTTORE: Caseificio Petruzzi Andrea S.r.l. - Paterno (PZ).Valori nutrizionali per 100gr: Kcal 387 +/- 15 Kj 1.652 +/- 64 GRASSI TOTALI Grammi % 28,6 +/- 1,0 di cui: Saturi g % 19,3 +/- 1,0 Insaturi g % 7,4 +/- 1,0 Trans g % 0 – Colesterolo mg % 115,5 +/- 1,0 PROTEINE TOTALI Grammi % 32,3 +/- 1,0 CARBOIDRATI Grammi % lt; 0,1 +/- 0,1 FIBRE Grammi % 0.Storia Caseificio PetruzziNegli anni, grazie soprattutto a nonno Andrea, abbiamo ricercato il migliore ed abbiamo costruito una rete di piccoli conferitori di fiducia, diventati poi amici, che distano meno di 1 km da noi e che partecipano alla nostra produzione anche solo con 3 vacche, tutte alimentate ad erba medica, fieno di prati polifiti, mais e mangimi concentrati per integrarne la dieta solo nella fase invernale. Grazie al latte ed alla manualità che si tramanda da Leonardo, abbiamo avuto molti riconoscimenti come il premio al miglior formaggio a pasta filata stagionata – Caciocavallo all’edizione 2007 del Trofeo San Lucio Pandino, ed il 1° premio alla XVII Edizione “Franciacorta in Bianco”. Se tutto inizia negli anni ‘20 e continua ancora oggi è perché ci sono legami forti, ed i nostri prodotti sono l’espressione di quei legami. https://cosedelposto.com/en/products/caciocavallo-dellemigrante?currency=USD 8051773580079 8051773580079 Petruzzi caseificio silano shopify_IT_7609817366785_42561630339329 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/2_646bff9b-2586-4bcc-959a-3b18c81a403e.png?v=1716905447 in stock 54.80 USD 1 yes 1.0 kg Confettura biologica di frutti di Bosco Migliorati 100g Confettura dal colorito rosso rubino/nero dal sapore genuino e dalla naturale consistenza, ideale per una prima deliziosa colazione. La preparazione della confettura viene realizzata con i frutti più maturi e dolci, cotta con la sola aggiunta di zucchero di canna, nel rispetto della natura garantendo la massima qualità dei prodotti, mantenendo il gusto integro e puro del frutto perché prive di zuccheri aggiunti.NOTE SPECIFICHE: Confettura biologica.PEZZATURA: 100 grammi.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: frutta 80%, zucchero di canna, miele.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ottima come accompagnamento sia a Formaggi freschi che stagionati.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente se il prodotto è integro; la confettura aperta va conservata in frigorifero e consumate entro 3 settimane dall’apertura.PRODUTTORE: Azienda Agraria Migliorati - Montone (PG).VALORI NUTRIZIONALI: zuccheri totali min 55%, Ph 2,6/3 Proteine max 1% lipidi solo alcune tracce.Azienda Agricola MiglioratiCOME UNA VOLTAQuello che cerchiamo di fare è mantenere le vecchie tradizioni seppure adeguandoci al progresso e a ciò che esso ci impone.Le nostre confetture vengono fatte bollire in pentola come da metodo classico e portate a ebollizione tramite vapore.Non utilizziamo pectina, ne altri addensati, la nostra etichetta è composta di 3 parole: frutta, zucchero, miele. https://cosedelposto.com/en/products/confettura-biologica-di-frutti-di-bosco?currency=USD 7426776016466 7426776016466 Migliorati shopify_IT_5312552272038_34634157424806 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/fruttiboscomigliorati100g.png?v=1696864136 in stock 10.15 USD 1 yes 0.2 kg Bucatini di Amatrice with Archetto Strampelli 500g Bucatini di Amatrice con Archetto Strampelli are an authentic delight of Italian cuisine. This pasta shape, typical of the Amatriciana tradition, is designed to capture and retain the sauce inside its long tubes, guaranteeing an extraordinary taste experience. Traditional Amatriciana Format: Bucatini di Amatrice with Archetto Strampelli represent the authenticity of Amatrice cuisine, perfect for preparing the famous amatriciana sauce or the Gray. 100% Italian Durum Wheat Semolina: This pasta is made using high-quality 100% Italian durum wheat, ensuring a rough, porous texture that holds sauce excellently. Slow Drying at Low Temperature: Archetto Strampelli are dried slowly at low temperatures to preserve the aroma, flavor and texture of the pasta as much as possible. The result is a pasta that cooks in just 6-8 minutes and maintains its al dente consistency. Authentic culinary experience with Bucatini di Amatrice with Archetto Strampelli sand you love Italian cuisine and want to experience the authentic flavors of the Amatriciana tradition, then Bucatini di Amatrice with Archetto Strampelli are an unmissable choice. This pasta was created specifically to capture the rich Amatriciana sauce inside its long, tapered tubes. You will be amazed by the ability of this pasta to channel the flavor of the sauce, creating an explosion of flavors in every bite. Bucatini are an essential element in preparing the famous quot;Pasta all #39;Amatriciana quot; dish and add a touch of authenticity to any Italian cuisine. SIZE: 500 grams. More info SIZE: 500 grams. SPECIFIC NOTES: Durum wheat semolina pasta 100% Italian - bronze drawn, slow drying. ORIGIN: Lazio. INGREDIENTS: Durum wheat semolina, water. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Strampelli Srl - Amatrice (RI) Nutritional values ​​per 100g: Energy 1508kJ/ 356kcal, fat 1.4g of which saturated fatty acids 0.3g, carbohydrates 71g of which sugars 7.8g, protein 13g, salt 0g, fibre 3.5g. Strampelli Pasta Factory A unique position that of Pastificio Strampelli, built at over 1000 meters above sea level in Località Collegentilesco, a hamlet of Amatrice. An ambitious project, born from the desire to enhance the richness of a territory that has so much to tell and to pass on. Uncontaminated territory, historical tradition linked to local recipes, craftsmanship and passion in the processes, make our pasta with a 100% Italian heart a true excellence. Slowly dried at low temperature, rough and porous, versatile for the preparation of historical local dishes such as Amatriciana and Gricia, and for the most varied recipes. https://cosedelposto.com/en/products/bucatini-di-amatrice-con-archetto-strampelli-500g?currency=USD Strampelli Bucatini shopify_IT_8629058470219_46966102327627 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/BucatinidiAmatriceconArchettoStrampelli500g.png?v=1716913119 in stock 6.46 USD 1 yes 0.5 kg Crema biologica di Castagne Migliorati 100g Questa deliziosa crema si ottiene dalla lunga lavorazione di un eccezionale frutto autunnale: i marroni. Realizzata cuocendo i migliori marroni (castagne) con la sola aggiunta dello zucchero di canna, otteniamo un prodotto spalmabile e cremoso ottimo sia ad essere consumato sul pane ma anche e soprattutto adatto ad essere utilizzato come base per innumerevoli ricette, nel rispetto della natura garantendo la massima qualità dei prodotti e mantenendo il gusto integro e puro del frutto perché prive di zuccheri aggiunti.PEZZATURA: 100 grammi.NOTE SPECIFICHE: Crema biologica in barattolo di vetro.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: castagne 80%,zucchero di canna , miele.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente se il prodotto è integro; la confettura aperta va conservata in frigorifero e consumate entro 3 settimane dall’apertura. Si consiglia di mescolare prima dell'uso poiché presenta il caratteristico olio in superficie.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ottima come accompagnamento sia a Formaggi freschi che stagionati.Per scoprire le ricette con la crema di castagne clicca sul nostro BLOG, troverai anche suggerimenti, curiosità e molto altro!PRODUTTORE: Azienda Agraria MiglioratiVALORI NUTRIZIONALI (100 gr prodotto): zuccheri totalimin 55%, Ph 5,4/5,8 Proteine max 1% lipidi solo alcune tracce. https://cosedelposto.com/en/products/crema-biologica-di-castagne?currency=USD 7426776016558 7426776016558 Migliorati shopify_IT_5312541917350_34634137731238 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/casatgne100gmigliorati.png?v=1716911182 in stock 10.15 USD 1 yes 0.2 kg Tarallo tradizionale I Lecci della Torre 150g Il Tarallino Carlo tarallo è un prodotto tipico della tradizione pugliese, il cui impasto base è costituito da farina, olio, sale e vino bianco. Ideale come spezza-fame, piace ai grandi ma anche ai più piccini. Scaldato prima di essere servito, sprigiona tutto il suo aroma, come se appena sfornato. Si sposa perfettamente con la birra o con il vino, come da sua antica tradizione.Aromi e Sapori della Puglia: Il cuore di questo tarallino è composto da una miscela di ingredienti selezionati attentamente, con farina di alta qualità, olio e sale. Questa combinazione unica crea un impasto fragrante e friabile, che dona a ogni morso un'esplosione di sapore. Grazie alla sua tradizionale lavorazione artigianale, il Tarallo Carlo tarallo è in grado di regalare autentiche sensazioni gustative, proprio come se fosse stato sfornato da poco!Spezza-Fame per Tutte le Età: Lasciatevi conquistare da questo delizioso snack salato che, oltre ad essere amato dagli adulti, è adorato anche dai più piccini. La sua consistenza croccante e il sapore inconfondibile catturano l'attenzione di ogni palato, rendendolo l'ideale compagno per ogni momento della giornata.Accompagna i Tuoi Momenti Conviviali: Questo tarallino è molto più di uno snack: è un elemento di unione e condivisione nelle occasioni conviviali. Con la sua lunga tradizione di essere abbinato alla birra o al vino, il Tarallo Carlo tarallo si rivela il compagno perfetto per rilassarsi con gli amici o la famiglia. Oltre ad essere incredibilmente gustoso, il Tarallo Carlo tarallo è anche una scelta consapevole, poiché è prodotto senza l'aggiunta di olio di palma, rispettando la vostra salute e l'ambiente.PEZZATURA: 150 grammi.Altre infoPEZZATURA: 150 grammi.NOTE SPECIFICHE: Snack salato senza olio di palma.PROVENIENZA: Puglia.INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 00, olio d'oliva, olio extra vergine d'oliva 5%, sale.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (g /100g) Energia Kj 1948 / Kcal 464 Grassi 20 g Di cui Saturi 2.8 g Carboidrati 60 g Di cui Zuccheri 0.9 g Proteine 9.8 g Sale 2.5 gProdotto per I Guinigi Lucca SRL - Bastia Umbra (PG). https://cosedelposto.com/en/products/tarallo-tradizionale?currency=USD 8054633940082 8054633940082 Lecci della Torre shopify_IT_6667791532198_39703574872230 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Tarallo.png?v=1716906172 in stock 6.27 USD 1 yes 0.15 kg Confettura extra di Fichi Migliorati 100g La marmellata di fichi è una delle ricette più gustose, in grado di stupire anche i palati più esperti. Saporita e delicata al tempo stesso, questa marmellata è adatta a diversi tipi di preparazione. Risulta ideale per accompagnare cibi salati come i formaggi.PEZZATURA: 100 grammi.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: Fichi, zucchero.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore, luce ed umidità, una volta aperta, tenere in frigo.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ottima come accompagnamento sia a Formaggi freschi che stagionati.PRODUTTORE: Azienda Agraria Migliorati - Montone (PG)VALORI NUTRIZIONALI (100 gr prodotto): Valori medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 206 kcal / 862 KJ, Carboidrati 50,0 g, Proteine 1,1 g, Lipidi 0,1 g ,ph3,8 - 4,3.Azienda Agricola MiglioratiCOME UNA VOLTAQuello che cerchiamo di fare è mantenere le vecchie tradizioni seppure adeguandoci al progresso e a ciò che esso ci impone.Le nostre confetture vengono fatte bollire in pentola come da metodo classico e portate a ebollizione tramite vapore.Non utilizziamo pectina, ne altri addensati, la nostra etichetta è composta di 3 parole: frutta, zucchero, miele. https://cosedelposto.com/en/products/confettura-extra-di-fichi?currency=USD 7426776017111 7426776017111 Migliorati shopify_IT_5312575209638_34634200744102 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/fichimigliorati100g.png?v=1716910423 in stock 10.15 USD 1 yes 0.2 kg Cesto di Natale Cascina - 8 prodotti enogastronomici La confezione regalo di questa strenna natalizia contiene:Scatola in cartoncino serigrafatoStrangozzi BIO Antico Pastificio Umbro 250g (Umbria)Condimento Cacio e Pepe I Lecci della Torre 100g (Toscana)Risotto agli Asparagi Pastificio di Matigge 170g (Toscana)Sauvignon Blanc Volta d'Urano Verzieri 75cl (Veneto)Cinghialina salsicce di cinghiale Ansuini 200g s/v (Norcia)Tarallini Cacio e Pepe Terre dei Trulli 200g (Puglia)Zucchine alla Brace con Olio E.V.O. Parente 280g (Puglia)Torrone Friabile Artigianale con 50% di Mandorle Satri 75g (Molise)Strenna Cascina: il gusto autentico della convivialità...Un regalo insolito per godere della compagnia reciproca tra le mura domestiche.Quando si ha tutto per preparare una semplice e gustosa cena, perché uscire?La Strenna Cascina è pensata per chi ama i sapori genuini e vuole condividerli in un’atmosfera intima, fatta di chiacchiere, brindisi e semplicità.Un cesto natalizio salato che apre con un delizioso aperitivo: taralli artigianali cacio e pepe, zucchine sott’olio lavorate a mano e salsicce della norcineria umbra, un tris ricco di carattere e tradizione.Segue un doppio primo di grande effetto, pronto in pochi gesti: risotto agli asparagi e strangozzi biologici, perfetti con il condimento artigianale cacio e pepe, per chi ama la cucina di territorio con un tocco creativo.Ad accompagnare la cena, un fresco Sauvignon bianco italiano, profumato e versatile.E per concludere con dolcezza, un torrone artigianale dal sapore autentico, ricco di mandorle e passione.Perfetta per chi cerca cesti natalizi con prodotti biologici, cesti di prodotti tipici artigianali, regali enogastronomici salati e idee regalo di Natale che valorizzano la qualità e il piacere dello stare insieme.  Un pensiero sincero, che celebra il bello delle cose semplici e fatte bene.📦 Imballaggio sicuro: L’elegante strenna Natalizia è confezionata in un imballo protettivo robusto e sicuro. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore cesti natalizi garantiamo l'integrità delle confezioni fino alla consegna.Altro*Ci riserviamo di sostituire i prodotti eventualmente non disponibili con altri di pari qualità e valore.Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. https://cosedelposto.com/en/products/cesto-di-natale-attesa?currency=USD 107 Cose del Posto shopify_IT_7023953051814_41213537779878 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/107_cascina.jpg?v=1756464258 in stock 64.57 USD 41.97 USD 1 yes 3.0 kg Strozzapreti Artigianali Pastificio di Matigge 250g Gli strozzapreti sono un formato di pasta tipica romagnola, ottima da abbinari ai sughi corposi della cucina italiana. I nostri strozzapreti vengono prodotti in modo artigianale secondo la tradizione.PEZZATURA: 250 grammiPROVENIENZA: Puglia.INGREDIENTI: Semola di grano duro, acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: conservare in un luogo asciutto e ben areato; la lontananza da fonti di calore non ne altererà l’umidità e ne conserverà le caratteristiche.VALORI NUTRIZIONALI (100gr di prodotto): 354 kcal; Proteine 12.5 G; Carboidrati 70.5 G; Zuccheri 3.6 G; Grassi 1.9 G; Acidi grassi saturi 0 G.Prodotto e confezionato nello stabilimento in Via della Resistenza 4 Alberobello BA https://cosedelposto.com/en/products/strozzapreti-artigianali-pastificio-di-matigge?currency=USD 8054633945216 8054633945216 Matigge Pastificio Strozzapreti shopify_IT_6920638136486_40740225351846 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Strozzapretimatigge.png?v=1716906228 in stock 3.14 USD 1 yes 0.25 kg Carnaroli Acquerello Rice 250g The watercolor rice is considered among the best in the world. Organoleptic perfection, quality, excellent cooking resistance… These characteristics make Acquerello rice synonymous with Italian excellence! It takes 20 delicate steps to get Acquerello rice, starting from the helix, still considered the best method to whiten rice by rubbing the grains. The raw rice is aged for at least a year in silos at a controlled temperature of less than 15 ° to allow the starch to stabilize and ensure that it is less dispersed during cooking and that each single grain increases the absorption capacity of the seasonings. The gem, which is the vital part of the rice, is separated from the grain during processing and reintegrated thanks to a patented process in Acquerello. All this to combine the taste of white rice with the nutritional elements of brown rice. WEIGHT:250 grams SPECIFIC NOTES:Carnaroli rice. ORIGIN:Piedmont. INGREDIENTS:100% carnaroli rice. ADDITIVES AND PRESERVATIVES:None. STORAGE:keep in a dry and well ventilated place; the distance from heat sources will not alter the humidity and will preserve its characteristics. AVERAGE DEADLINE: 12 months. PRODUCER: Rondolino SCA Produced and packaged at the Colombara Estate in Livorno Ferraris (VC). Nutritional values per 100 g. Energy value:347 kcal/1452 kJ, fat:1 g, of which saturated fatty acids:0.2 g, carbohydrates:77 g, of which sugars:0.2 g, fiber:1 g, proteins:8 g, salt:0 g https://cosedelposto.com/en/products/riso-carnaroli-acquerello?currency=USD 8012778000030 8012778000030 Acquerello Riso shopify_IT_6654512136358_47238931349835 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/RisocarnaroliAcquerello.png?v=1716906258 in stock 7.11 USD 1 yes 0.3 kg Carnaroli Acquerello Rice 250g The watercolor rice is considered among the best in the world. Organoleptic perfection, quality, excellent cooking resistance… These characteristics make Acquerello rice synonymous with Italian excellence! It takes 20 delicate steps to get Acquerello rice, starting from the helix, still considered the best method to whiten rice by rubbing the grains. The raw rice is aged for at least a year in silos at a controlled temperature of less than 15 ° to allow the starch to stabilize and ensure that it is less dispersed during cooking and that each single grain increases the absorption capacity of the seasonings. The gem, which is the vital part of the rice, is separated from the grain during processing and reintegrated thanks to a patented process in Acquerello. All this to combine the taste of white rice with the nutritional elements of brown rice. WEIGHT:250 grams SPECIFIC NOTES:Carnaroli rice. ORIGIN:Piedmont. INGREDIENTS:100% carnaroli rice. ADDITIVES AND PRESERVATIVES:None. STORAGE:keep in a dry and well ventilated place; the distance from heat sources will not alter the humidity and will preserve its characteristics. AVERAGE DEADLINE: 12 months. PRODUCER: Rondolino SCA Produced and packaged at the Colombara Estate in Livorno Ferraris (VC). Nutritional values per 100 g. Energy value:347 kcal/1452 kJ, fat:1 g, of which saturated fatty acids:0.2 g, carbohydrates:77 g, of which sugars:0.2 g, fiber:1 g, proteins:8 g, salt:0 g https://cosedelposto.com/en/products/riso-carnaroli-acquerello?currency=USD PAS00109 Acquerello Riso shopify_IT_6654512136358_47238931382603 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/RisocarnaroliAcquerello.png?v=1716906258 in stock 7.11 USD 1 yes 0.6 kg Fusilli di Pisa artigianali toscani Martelli 500g I fusilli artigianali sono l'omaggio alla plurisecolare tradizione dell'antica arte dei pastai pisani. la forma del fusillo raffigura la celebre torre con il suo camminamento per raggiungere la sommità. Questa pasta è ottenuta impastando lentamente le migliori semole di grano duro italiano con acqua fredda, mediante la trafilatura in bronzo che la rende ruvida e successivamente essiccata a bassa temperatura tradizionale (33-36°C) per circa 50 ore (a seconda delle condizioni atmosferiche). Il risultato è una pasta gustosa e di buona porosità che permette di assorbire bene i condimenti.PEZZATURA: 500 grammi.NOTE SPECIFICHE: Pasta di semola di grano duro 100% italiano.PROVENIENZA: Toscana.INGREDIENTI: Semola di grano duro, acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.PRODUTTORE:  Famiglia Martelli - Pastificio Artigianale Tradizionale - Lari PIVALORI NUTRIZIONALI (100gr di prodotto): 357 kcal; Proteine 13.1 G; Carboidrati 72.5 G; Zuccheri 0.7 G; Grassi 1.6 G; Acidi grassi saturi 0.3 G, Fibra 2,7g, Sale 0,01 g.Pastificio MartelliLa Toscana è terra di grandi artisti e piccoli capolavori. A Lari, nascosto tra le alte mura del vecchio borgo medioevale, c’è il piccolo Pastificio Famiglia Martelli. In controtendenza rispetto ai grandi impianti industriali, questo è ancora un pastificio artigiano tradizionale. Artigiano perché accoglie in tutto 8 persone, tutti componenti della famiglia Martelli. Tradizionale perché dietro ogni lavorazione, dall’impasto al confezionamento, c’è la sapiente mano di un Mastro Pastaio. https://cosedelposto.com/en/products/fusilli-di-pisa-artigianali-toscani-martelli?currency=USD 8018048000090 8018048000090 Martelli pastai Fusilli shopify_IT_7097276235942_41472438534310 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/FusilliMartelli_f18a073a-14bb-4456-b345-b16cfdd1c25a.png?v=1716906265 in stock 7.01 USD 1 yes 0.6 kg Penne classiche artigianali toscani Martelli 500g Grazie al metodo tradizionale le Penne classiche non hanno bisogno di rigatura per trattenere i condimenti. Questa caratteristica esalta l'uniformità di spessore della penna rendendola delicata. Gustate le penne classiche anche solo con l'olio d'oliva e formaggio e sentirete la differenza. Questa pasta è ottenuta impastando lentamente le migliori semole di grano duro italiano con acqua fredda, mediante la trafilatura in bronzo che la rende ruvida e successivamente essiccata a bassa temperatura tradizionale (33-36°C) per circa 50 ore (a seconda delle condizioni atmosferiche). Il risultato è una pasta gustosa e di buona porosità che permette di assorbire bene i condimenti.PEZZATURA: 500 grammi.NOTE SPECIFICHE: Penne classiche lisce di semola di grano duro 100% italiano.PROVENIENZA: Toscana.INGREDIENTI: Semola di grano duro, acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.PRODUTTORE:  Famiglia Martelli - Pastificio Artigianale Tradizionale - Lari PIVALORI NUTRIZIONALI (100gr di prodotto): 357 kcal/1514kg; Proteine 13.1 G; Carboidrati 72.5 G; Zuccheri 0.7 G; Grassi 1.6 G; Acidi grassi saturi 0.3 G, Fibra 2,7g, Sale 0,01 g.Pastificio MartelliLa Toscana è terra di grandi artisti e piccoli capolavori. A Lari, nascosto tra le alte mura del vecchio borgo medioevale, c’è il piccolo Pastificio Famiglia Martelli. In controtendenza rispetto ai grandi impianti industriali, questo è ancora un pastificio artigiano tradizionale. Artigiano perché accoglie in tutto 8 persone, tutti componenti della famiglia Martelli. Tradizionale perché dietro ogni lavorazione, dall’impasto al confezionamento, c’è la sapiente mano di un Mastro Pastaio. https://cosedelposto.com/en/products/penne-classiche-artigianali-toscani-martelli?currency=USD PAS00248 Martelli pastai Penne shopify_IT_7106053767334_41508361339046 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/PenneMartelli.png?v=1716906215 in stock 7.01 USD 1 yes 0.6 kg Birra Ca' Ber italian Golden ale 0,75L La Birra Ca'Ber Italian golden ale è un birra di colore chiaro e dal corpo leggero. Fresca al palato, con un finale secco e pulito. Beverina e dissetante, semplice da bere ma non banale è composta da cinque qualità di malti e tre di luppoli.PEZZATURA: 0.75 litri.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, malto di grano, fiocchi d’orzo, luppolo, zucchero e lievito.CARATTERISTICHE: Birra Ca'Ber Italian golden ale ad alta fermentazione , non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia e soggetta a sedimento naturale.GRADAZIONE ALCOLICA: 5.5% vol.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare a riparo dalla luce e lontano da fonti da calore.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Pizza, Antipasti di Salumi, Formaggi abbinati alle Confetture .PRODUTTORE: Caber Beer S.S. Agricola - Via delle Industrie, 12 06049 SpoletoNOTE SPECIFICHE: Contiene glutine https://cosedelposto.com/en/products/birra-ca-ber-0-75l?currency=USD 8057094170104 8057094170104 Caber Beer shopify_IT_5312515080358_34634067181734 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/caber.png?v=1716905908 in stock 15.87 USD 1 yes 1.0 kg Crostino Toscano Magie di Sapori 212g Una vera specialità gastronomica dedicata a chi ama i sapori equilibrati ma grintosi. Un alleato in più in cucina per rendere sfiziosi ogni semplice fetta di pane. Il processo di preparazione prevede una fase di lavaggio e cernita degli ortaggi utilizzati, seguita da una prima cottura ( soffritto) aggiunta della carne ed altri ingredienti, ultimazione della cottura e macinazione. Il prodotto ancora a temperatura di ebollizione viene confezionato in vasi di vetro. Successivamente si procede alla sterilizzazione in autoclave.PEZZATURA: 212 grammi.PROVENIENZA: ToscanaINGREDIENTI: Fegatini e Duroni di Pollo, Carne Bovina, Olio Extra Vergine di Oliva, Cipolle, Vino Rosso (Solfiti), Vin Santo (Solfiti), Capperi sotto sale, Carote, Sedano, Passata di Pomodoro, Prezzemolo, Acciughe, Aceto di Mele (Solfiti), Sale, Dado Vegetale Naturale (Cipolle, Zucchine, Sedano, Carote, Sale, Basilico, Passata di Pomodoro, Olio Extra Vergine di Oliva). Origine del pomodoro: Italia.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Il prodotto va conservato lontano da fonti di calore. Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero tra 0° e +4° C per 5 giorni.Valori medi per 100 grammi di prodottoEnergia 368 KCal 1539,7 KJ % Valore Giornaliero* Grassi Totali 28g 40% Grassi Saturi 1.9g 9.5% Carboidrati 2g 1% di cui Zuccheri 1.9g 2% Proteine 27g 54% Sale 337.5mg 6% Ferro 47%PRODUTTORE: Magie di Sapori Loc. Castelnuovo, 70H/I - Subbiano (AR) – 52010 https://cosedelposto.com/en/products/crostino-toscano?currency=USD 8051411965022 8051411965022 Magie di Sapori Salsa shopify_IT_5909884928166_36924553330854 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Crostinotoscano.png?v=1716906553 in stock 14.58 USD 1 yes 0.5 kg Birra 24 Carati Belgian strong Golden ale 0,75L La 24 carati  Belgian strong golden ale è riconoscibile per il suo colore oro intenso e dai sentori di nocciola e caramello, una bionda dal carattere forte e gradevole al palato. Sei differenti tipi di puro malto d’orzo e tre qualità di luppoli danno forma alla sua struttura e la rendono una birra gradevole al gusto.PEZZATURA: 0.75 litri.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, malto di grano, fiocchi d’orzo, luppolo, zucchero e lievito.CARATTERISTICHE: Birra Bionda 24 Carati Belgian strong golden ale ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia e soggetta a sedimento naturale.GRADAZIONE ALCOLICA: 7% vol.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare a riparo dalla luce e lontano da fonti da calore.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Pizza, Antipasti di Salumi, Formaggi abbinati alle Confetture .PRODUTTORE: Caber Beer S.S. Agricola - Via delle Industrie, 12 06049 SpoletoNOTE SPECIFICHE: Contiene glutine https://cosedelposto.com/en/products/birra-24-carati-0-75l?currency=USD 8057094171101 8057094171101 Caber Beer shopify_IT_5312514556070_34634066526374 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/24carati.png?v=1716905903 in stock 16.23 USD 1 yes 1.0 kg Confettura biologica di Fragole Migliorati 100g Dal colorito rosso dal sapore genuino e dalla naturale consistenza, ideale per una prima deliziosa colazione. La preparazione della confettura viene realizzata con le fragole più mature e dolci, cotta con la sola aggiunta di zucchero di canna, nel rispetto della natura garantendo la massima qualità dei prodotti, mantenendo il gusto integro e puro del frutto perché prive di zuccheri aggiunti.NOTE SPECIFICHE: Confettura biologica.PEZZATURA: 100 grammi.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: Fragole BIO, zucchero di canna, miele.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente se il prodotto è integro; la confettura aperta va conservata in frigorifero e consumate entro 3 settimane dall’ apertura.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ottima come accompagnamento sia a Formaggi freschi che stagionati.PRODUTTORE: Azienda Agraria MiglioratiVALORI NUTRIZIONALI (100 gr prodotto): zuccheri totalimin 55%, Ph 2,9/3,3, Proteine max 1% lipidi solo alcune tracce.  https://cosedelposto.com/en/products/confettura-biologica-di-fragole?currency=USD 7426776016541 7426776016541 Migliorati shopify_IT_5312543490214_34634142318758 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/fragole100gmigliorati.png?v=1716914235 in stock 10.15 USD 1 yes 0.2 kg Ragù di carne Chianina Magie di Sapori 212g Una vera specialità gastronomica dedicata a chi ama i sapori equilibrati ma grintosi. Un alleato in più in cucina per rendere sfizioso ogni singolo piatto di pasta. Il processo di preparazione prevede una fase di lavaggio e cernita degli ortaggi utilizzati, seguita da una prima cottura ( soffritto) aggiunta della carne per la rosolatura , aggiunta di polpa di pomodoro e degli altri ingredienti e ultimazione della cottura. Il prodotto ancora a temperatura di ebollizione viene confezionato in vasi di vetro. Successivamente si procede alla sterilizzazione in autoclave.PEZZATURA: 212 grammi.PROVENIENZA: ToscanaINGREDIENTI: Polpa di Pomodoro, Carne Chianina Vitellone IGP Bianco dell'appennino centrale 36%, cipolla, sedano carote, vino rosso (solfiti), olio extra vergine di oliva, pancetta stagionata 4% (Carne di Suino, sale,pepe,aglio), sale, Zucchero, Aglio. Origine del pomodoro: Italia.Valori medi per 100 grammi di prodotto Energia 176 KCal 736,4 KJ % Grassi Totali 12g 17% Grassi Saturi 2.9g 15% Carboidrati 2.9g 1% Zuccheri 2.1g 2% Proteine 14.2g 28% Sale 835mg 14%ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Il prodotto va conservato lontano da fonti di calore. Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero tra 0° e +4° C per 5 giorni.PRODUTTORE: Magie di Sapori Loc. Castelnuovo, 70H/I - Subbiano (AR) – 52010 https://cosedelposto.com/en/products/ragu-di-carne-chianina?currency=USD 8051411965046 8051411965046 Magie di Sapori shopify_IT_5909811921062_36924384608422 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Raguchianina.png?v=1716906501 in stock 14.58 USD 1 yes 0.5 kg Occhi in chestnut leaves Occelli refined to chestnut leaves 140g It is a hard cheese that is left to mature for about a year and a half. The forms are then refined in chestnut leaves that transform them and enrich them with a strong and exceptional taste. It also goes well with great Langa wines, but also with a great dark craft beer. Awards received: Organoleptic characteristics: Aged for at least 18 months. Hard cheese. After maturing, it is refined in chestnut leaves which enrich it with a strong and exceptional flavour. The cheese village Beppino Occelli has recovered Valcasotto, transforming it into a real “Cheese Village”. The maturing of Valcasotto has a tradition rooted for almost a century: here the cheeses of the Langa and the Cuneo mountains find their ideal cradle. In the darkness of these cellars, time works together with air and water to bring the cheeses to full maturation, while expert seasoners periodically turn the forms. Discovering the secrets of an art... The refinement Subsequently, the best forms are “rewarded” by being transferred to smaller cellars for refinement. These are long months in which the special microclimate and contact with well 12 woods different they favor the development of mold: white, pink, orange or greenish. The final flavour of the cheese is thus enhanced and becomes unique. The rule of the good connoisseur: observe, smell, touch, listen and finally taste. Only in this way is the true gourmet taste served. Word of the lord of cheeses, Beppino Occelli, who organized a sensory journey into the world of raw milk in the village of Valcasotto, elected as the educational center of theUniversity of Gastronomic Sciences of Pollenzo. Starting from here... the initiation rite, the mold factory. A large cellar built into the mountain rock that releases the humidity that the cheese needs in its slow apprenticeship. When the noble molds have made their appearance, the cheese is ready for another journey: in the darkness of the cellars it matures under the effect of time, the water from the springs, the mountain air and the expert eye of the master maturers. A natural barricade is then carried out by choosing between 12 types of wood: from beech to apple, from pear to cherry, on which to rest the great crus: Losa, Cusiè, Verzin, Valcasotto, and Valcasotto of Alpeggio, The King #39;s cheese. Every summer, farmers gave this square-shaped cheese to the House of Savoy to thank them for granting them the Alpeggi. Beppino Occelli recovered the traditional recipe, presenting him as the father of Alpeggio cheeses. SIZE: Wedge of approximately 140 grams. More info SIZE: Wedge of approximately 140 grams. SPECIFIC NOTES: Cheese refined with chestnut leaves and vacuum-packed. ORIGIN: Piedmont. INGREDIENTS: cow #39;s milk (origin of milk: Italy)(49.3%), sheep #39;s milk (origin of milk: Italy)(49.3%), sea salt, rennet, covered on the surface with chestnut leaves (inedible). ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Temperature +6/8°C. PRODUCER: Beppino Occelli - Farigliano (CN). Nutritional values ​​per 100g: Energy 1736 KJ / 415 Kcal Fat 35 g Carbohydrates 0 Of which sugars 0 g Protein 25 mg Story Beppino Occelli 50 years of quality on your table Beppino Occelli #39;s is a very personal story of taste, rich in intuitions, projects and satisfactions, but also sacrifices and misunderstandings due to a mentality and lifestyle imposed by industrial logic and the cultural impoverishment of the countryside and mountains. Against this tendency to standardization, Beppino Occelli has proposed personal creations and interpretations of traditional products that arise from his deep and indissoluble love for the territory where he was born: the Langhe and the Alps. 1976 is the year in which Beppino Occelli began his activity in the dairy sector. Beppino Occelli Butter and Cheeses have always followed the evolution of taste, in fact in some cases they have even anticipated the times: from the famous Tuma dla Paja to the very rare Escarun, unanimously considered an authentic and inimitable delicacy. His passion for local dairy traditions, combined with his great creativity, have allowed him to produce a wide variety of cheeses much appreciated by gourmets all over the world. In the Langa dairy in Farigliano, only exclusive specialties are produced, some of which, like Cusiè, mature and refine for a long time in the cool and ancient cellars of Valcasotto, to constitute the Gran Riserva di Beppino Occelli. Beppino Occelli quality follows the entire supply chain: as Giuseppe tells us, we also pay particular attention to the choice of stables. We have selected suppliers according to a precise protocol both starting from the feeding of their animals and whether they are cows or goats strictly focused on animal welfare: because only excellent milk can produce excellent products. https://cosedelposto.com/en/products/occelli-in-foglie-di-castagno-occelli-affinato-alle-foglie-di-castagno-140g?currency=USD FRS00700 Beppino Occelli Clove shopify_IT_8521399337291_46664433664331 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/3_f5d04c5b-adf4-41c0-ae2e-f34022c989d9.png?v=1688980543 in stock 18.12 USD 13.93 USD 1 yes 0.2 kg Ragù di cinta senese DOP Magie di Sapori 212g Una vera specialità gastronomica dedicata a chi ama i sapori equilibrati ma grintosi. Un alleato in più in cucina per rendere sfizioso ogni singolo piatto di pasta. Tipico Suino Toscano dettagliato un sapore genuino. Il processo di preparazione prevede una fase di lavaggio e cernita degli ortaggi utilizzati, seguita da una prima cottura ( soffritto) aggiunta della carne per la rosolatura , aggiunta di polpa di pomodoro e degli altri ingredienti e ultimazione della cottura. Il prodotto ancora a temperatura di ebollizione viene confezionato in vasi di vetro. Successivamente si procede alla sterilizzazione in autoclave.PEZZATURA: 212 grammi.PROVENIENZA: ToscanaINGREDIENTI: Carne Suina Cinta Senese DOP 37%, Polpa di Pomodoro, Cipolle Rosse, Carote, Sedano, Vino Rosso (solfiti), Olio Extra Vergine di Oliva,Sale, Aglio, Zucchero, Pepe. Origine del pomodoro: Italia.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Il prodotto va conservato lontano da fonti di calore. Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero tra 0° e +4° C per 5 giorni.PRODUTTORE: Magie di Sapori Loc. Castelnuovo, 70H/I - Subbiano (AR) – 52010Valori medi per 100 grammi di prodotto Energia 148 KCal 619.2 KJ % Valore Giornaliero* Grassi Totali 8.7g 12% Grassi Saturi 0.7g 3% Carboidrati 5.5g 2% di cui Zuccheri 4.3g 5% Proteine 12g 24% Sale 525mg 9%  https://cosedelposto.com/en/products/ragu-di-cinta-senese-dop?currency=USD 8051411965329 8051411965329 Magie di Sapori shopify_IT_5909855436966_36924495102118 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Ragudicintasenese.png?v=1716906468 in stock 14.58 USD 1 yes 0.5 kg Parmigiano Reggiano DOP of the mountains Casello 993 36 months 500g Product in the mountains, in an uncontaminated environment at the foot of the Tuscan-Emilian National Park. Produced with water from from the source of Mount Cusna at 2120 m above sea level No chemical fertilizers or pesticides are used. The cows are fed 100% mountain fodder, the milk is of the highest quality. What is meant by Casello 993...993 is the registration number of the Cavola Dairy, Surrounded by an uncontaminated paradise of forage meadows, at 900 m above sea level.The company cultivates its fields using only company waste as fertilizer, without chemical fertilizers or pesticides.The resulting forage is therefore better and healthier, a genuine diet for the cows that allows the production of very high quality milk. The resulting Parmigiano Reggiano therefore has an extra edge. compared to that of the plain. The Cavola 993 dairy, through the decades and generations, has grown, perfected itself and improved its production, while remaining anchored to the much-loved tradition.The 3-digit code is exclusive to the Parma and Reggio Emilia areas only. For years 993 has been known as the mountain number and is synonymous with the highest quality! Supply chainAt the foot of the Pietra di “Bismantova”, on the Tuscan-Emilian Apennines, at 900 meters above sea level, in an uncontaminated and enchanting place.The water comes from the source of Mount Cusna, pure and crystalline, the dairy cows find nourishment in our valleys. The milk, of the highest quality, is milked exclusively in the mountain stables; the processing is slow and carefully followed by the expert hands of the cheesemaker.This is how Parmigiano Reggiano di Montagna 993 was born.After the period of immersion in the salting tanks, the long maturation process begins in our meditation rooms. Animal welfareMountain Parmigiano Reggiano is produced with the highest quality milk coming exclusively from the milking of cows on farms.Animal welfare is paramount.The cows in our supply chain are raised, fed and cared for with all the love and passion that only small breeders of the past can guarantee them.The stables are all located near the dairy, in our mountain areas. The cows live in stables, free to move in comfortable, animal-friendly spaces, immersed in a magnificent landscape. Together with the right 100% natural diet (provided for by the specifications of the Parmigiano Reggiano consortium) the psychophysical well-being of the cows is therefore fundamental in order to obtain high production performance, a reduction in health problems and an added value of the entire supply chain. SIZE: 500 grams. Technical data sheet SIZE: 500 grams. SPECIFIC NOTES: Parmigiano Reggiano DOP in a wedge in vacuum-packed heat-shrink packaging. ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS: External appearance: thin and small rind with a thickness of approximately 5 mm; Colour of the paste: straw yellow; Smell: typical; Flavour: sweet and never spicy. ORIGIN: Emilia-Romagna. INGREDIENTS: COW #39;S MILK, salt, rennet. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: CAVOLA DAIRY FACTORY sca - Fora di Cavola (RE). Nutritional values ​​per 100g: ENERGY VALUE/ENERGY kcal 402 - kJ 1671 FAT/FAT 30 Of which saturated/saturated 20 CARBOHYDRATES/CARBOHYDRATES 0 Of which sugars 0 PROTEINS/PROTEINS 32 SALT/SALT 1.6. Cavola Dairy The Cavola dairy was founded in 1929, in a small village in the mountains of Reggio Emilia. Surrounded by an uncontaminated paradise of forage meadows, at 900 meters above sea level. The company cultivates its fields using only the company #39;s manure as fertilizer, without chemical fertilizers and pesticides. The resulting forage is therefore better and healthier, a genuine diet for the cows that allows the production of very high quality milk. The Parmigiano Reggiano that derives from it, is therefore a cut above that of the plains. The Cavola 993 dairy, through the decades and generations, has grown, perfected and improved production, while remaining anchored to the much-loved tradition. 1929 - The Cavola Dairy is founded with registration number 993 1982 - Inauguration of the new factory in via Argentina, 1 in Cavola (RE) 1998 - Dairy Expansion 2004 - Expansion of Pig Farm 2012 - Expansion of the Brewhouse 2016 - Creation of internal portioning laboratory 2017 - IFS and BRC Certification 2021 - Halal Certification 2022 - Creation of a new plant with a maturing warehouse, grating plant and portioning laboratory. Today: the passion and attention to detail continues in the artisanal production of a Parmigiano Reggiano di Montagna that makes the difference! https://cosedelposto.com/en/products/parmigiano-reggiano-dop-di-montagna-casello-993-36-mesi-500g?currency=USD Cavola Parmigiano Reggiano and Grana Padano shopify_IT_8634674774347_46985932439883 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/ParmigianoReggianoDOPdiMontagnaCasello99324mesiCavola_a9e9ffdf-0205-4ed4-b635-9a693826d5f2.png?v=1697034716 in stock 33.40 USD 1 yes 0.5 kg Birra Rossa Marte Belgian Strong Dark ale 0,75L La Marte Belgian strong dark ale è una birra dai riflessi ramati sovrastata da una schiuma compatta, con un corpo strutturato in cui le intense note di malto vengono accompagnate armoniosamente dai delicati profumi floreali. L’ inizio in bocca è dolciastro, con i sentori amari che compaiono e sfumano rapidamente; composta da sette qualità di malti e tre di luppoli.PEZZATURA: 0.75 litri.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, malto di grano, fiocchi d’orzo, luppolo, zucchero e lievito.CARATTERISTICHE: Birra Marte Belgian strong dark ale ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia e soggetta a sedimento naturale.GRADAZIONE ALCOLICA: 7.2% vol.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare a riparo dalla luce e lontano da fonti da calore.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Pizza, Antipasti di Salumi, Formaggi abbinati alle Confetture .PRODUTTORE: Caber Beer S.S. Agricola - Via delle Industrie, 12 06049 SpoletoNOTE SPECIFICHE: Contiene glutine https://cosedelposto.com/en/products/birra-rossa-marte-0-75l?currency=USD 8057094172108 8057094172108 Caber Beer shopify_IT_5312515670182_34634068721830 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/marte_1.png?v=1716905895 in stock 16.23 USD 1 yes 1.0 kg The classic Gubana of the Natisone valleys in the Dorbolò case 500g Authentic tradition of the Natisone Valleys With dried fruit, candied fruit and rum No added preservatives Traditional Taste Experience Immerse yourself in the tradition of the Natisone Valleys with the 500g Gubana Classica di Dorbolò. This dessert represents an excellence of local pastry making. Generous Filling and Enveloping Flavors The heart of this Gubana is an irresistible combination of walnuts, hazelnuts, fried pine nuts, raisins and rum, offering an explosion of authentic and enveloping flavors. Its snail shape, soft and sweet dough, combined with the rich filling, make every bite an unforgettable experience. Tradition Without Compromise Gubana Dorbolò is prepared following the tradition of the Natisone Valleys, with a rich percentage of 30% dried fruit, candied fruit and without the addition of preservatives. Let yourself be won over by a dessert that has been part of the great occasions and festivities in the local culture, celebrated as the symbol of an authentic gastronomic experience. Advice To fully appreciate Gubana, we recommend leaving it at room temperature for a few hours before eating. If you prefer extra softness, you can warm it slightly in the oven. WEIGHT: 500 grams More info WEIGHT: 500 grams SPECIFIC NOTES: Packaged baked product. ORIGIN: Friuli-Venezia-Giulia. INGREDIENTS: Soft wheat flour, sugar, sultanas 11%, fresh eggs, walnuts 8%, hazelnuts 8%, peanut oil, candied orange cubes, butter, flavourings, brewer #39;s yeast, acacia honey, pine nuts 1%, powdered milk, wheat malt, salt, cocoa, vanillin, natural lemon flavouring. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Dorbolò Gubane SNC of Dorbolò Franco and C. - San Pietro al Natisone (UD). Nutritional values ​​per 100gr: https://cosedelposto.com/en/products/la-gubana-classica-delle-valli-di-natisone-in-astuccio-dorbolo-500g?currency=USD 8007962000088 8007962000088 Dorbolò shopify_IT_8740133536075_47351589011787 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/fotosito_f23351d9-1772-485a-a673-839e6f5eead1.png?v=1707819477 in stock 22.14 USD 1 yes 0.6 kg Dolse de Casanova handmade with oranges and Palmisano raisins 300g Traditional Taste: A delicate and enveloping dessert, rooted in the rich Venetian confectionery tradition. Quality Ingredients: Handcrafted with fresh oranges and high quality raisins for a unique tasting experience. Handcrafted with Care: Each dessert is prepared with love and dedication, following ancient Venetian recipes handed down from generation to generation. WEIGHT: 300 grams. Experience the Venetian confectionery tradition with our Dolse de Casanova, a unique and irresistible dessert prepared with artisanal care. Excellent Ingredients, Artisanal Processing Handcrafted with carefully selected ingredients, Dolse de Casanova embodies the art and passion of traditional pastry making. Each bite reveals the dedication to preserving the original recipe, ensuring a high-quality product. More info SIZE: 300 grams. SPECIFIC NOTES: Typical Venetian baked sweet packaged. ORIGIN: Veneto. INGREDIENTS: Soft wheat flour type “0”, sultanas [grapes (99.5%), vegetable oil (0.5%)], sugar, margarine [non-hydrogenated vegetable oils and fats [80%]: (fats: palm, coconut and palm kernel in variable proportions, oils: sunflower), water, emulsifier (E471), acidity regulator (E330)], pasteurized eggs, orange paste [frozen orange peel candied with glucose syrup and sugar], raising agents [disodium diphosphate (E450), sodium hydrogen carbonate (E500), wheat starch], vanillin, flavourings. Produced in a facility that uses nuts, milk and derivatives (including lactose), soy and derivatives. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Dolci Palmisano srl - Burano (VE). Nutritional values ​​per 100g: Energy 1855 KJ / 442 Kcal Fat 12.9 g of which saturated 7.1g, Carbohydrates 73.2 Of which sugars 38.1 g Protein 6.8 mg, fibre 2.9g, salt 1.5g. https://cosedelposto.com/en/products/dolse-de-casanova-fatto-a-mano-con-arance-e-uvetta-palmisano-300g?currency=USD 8011402003010 8011402003010 Palmisano shopify_IT_8747492049227_47378732613963 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/fotosito_927d21f4-215f-4359-b123-6728378468e4.png?v=1716913487 in stock 8.31 USD 1 yes 0.3 kg Composta di Peperone rosso caramellato Migliorati 100g Composta dal sapore intenso e dolce, presenta un colore rosso rubino. Ha una consistenza gelatinosa ed è un ottimo accompagnamento a qualsiasi tipo di formaggio, alle carni alla brace e ai fritti. La preparazione della composta viene realizzata con peperoni provenienti dalle nostre verdi colline umbre.PEZZATURA: 100 grammi.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: Peperone rosso, zucchero, limone, acido citrico, correttore di acidità.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente se il prodotto è integro; la composta aperta va conservata in frigorifero e consumate entro 3 settimane dall’apertura.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ottima come accompagnamento sia a Formaggi freschi che stagionati, questa confettura è inoltre consigliata accostata a piatti a base di carni rosse, come bolliti e arrosti.PRODUTTORE: Azienda Agraria Migliorati - Montone (PG).VALORI NUTRIZIONALI: Valori medi per 100 g di prodotto - Valore energetico 267 kcal / 1118 KJ, Carboidrati 64 g, Proteine 1,5 g, Grassi 0,5 g.Azienda Agricola MiglioratiCOME UNA VOLTAQuello che cerchiamo di fare è mantenere le vecchie tradizioni seppure adeguandoci al progresso e a ciò che esso ci impone.Le nostre confetture vengono fatte bollire in pentola come da metodo classico e portate a ebollizione tramite vapore.Non utilizziamo pectina, ne altri addensati, la nostra etichetta è composta di 3 parole: frutta, zucchero, miele. https://cosedelposto.com/en/products/composta-di-peperone-rosso-caramellato?currency=USD 7426776017135 7426776017135 Migliorati shopify_IT_5312574455974_34634199335078 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/peperonerososcar.100gmigliorati.png?v=1697031923 in stock 10.15 USD 1 yes 0.2 kg Ragù di Cervo Magie di Sapori 212g Una vera specialità gastronomica dedicata a chi ama i sapori equilibrati ma grintosi. Un alleato in più in cucina per rendere sfizioso ogni singolo piatto di pasta. Il processo di preparazione prevede una fase di lavaggio e cernita degli ortaggi utilizzati, seguita da una prima cottura ( soffritto) aggiunta della carne per la rosolatura , aggiunta di polpa di pomodoro e degli altri ingredienti e ultimazione della cottura. Il prodotto ancora a temperatura di ebollizione viene confezionato in vasi di vetro. Successivamente si procede alla sterilizzazione in autoclave.PEZZATURA: 212 grammi.PROVENIENZA: ToscanaINGREDIENTI: Polpa di Pomodoro, Carne di Cervo 27%,Carne di Bovino 11%, Cipolle, carote, Sedano, Vino Rosso (Solfiti),Olio Extra Vergine di Oliva, Pancetta Stagionata 3% (Carne di Suino, Sale,Pepe, Aglio),Sale, Zucchero, Aglio, Bacche di Ginepro. Origine del pomodoro: Italia.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Il prodotto va conservato lontano da fonti di calore. Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero tra 0° e +4° C per 5 giorni.Valori medi per 100 grammi di prodotto Energia 110 KCal 460.2 KJ % Valore Giornaliero* Grassi Totali 6g 9% Grassi Saturi 1g 5% Carboidrati 4g 1% di cui Zuccheri 3g 3% Proteine 10g 20% Sale 625mg 10%PRODUTTORE: Magie di Sapori Loc. Castelnuovo, 70H/I - Subbiano (AR) – 52010 https://cosedelposto.com/en/products/ragu-di-cervo?currency=USD 8051411965169 8051411965169 Magie di Sapori shopify_IT_5909785182374_36924302917798 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Ragucervo.png?v=1716906513 in stock 14.58 USD 1 yes 0.5 kg Confettura di Lamponi Migliorati 100g Confettura dal colorito rosso rubino, dal sapore genuino e dalla naturale consistenza, ideale per una prima deliziosa colazione. La preparazione della confettura viene realizzata con i lamponi più maturi e dolci, cotta con la sola aggiunta di zucchero di canna, nel rispetto della natura garantendo la massima qualità dei prodotti, mantenendo il gusto integro e puro del frutto perché prive di zuccheri aggiunti.NOTE SPECIFICHE: Confettura in vasetto di vetro.PEZZATURA: 100 grammi.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: Lamponi, zucchero di canna, miele.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente se il prodotto è integro; la confettura aperta va conservata in frigorifero e consumate entro 3 settimane dall’apertura.VALORI NUTRIZIONALI (100 gr prodotto): zuccheri totalimin 55%, Ph2,8/3,2 Proteine max 1% lipidi solo alcune tracce.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ottima come accompagnamento sia a Formaggi freschi che stagionati.PRODUTTORE: Azienda Agraria Migliorati https://cosedelposto.com/en/products/confettura-biologica-di-lamponi?currency=USD 7426776016428 7426776016428 Migliorati shopify_IT_5312544211110_34634143334566 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/lamponimigliorati.png?v=1696863672 in stock 10.15 USD 1 yes 0.2 kg Ceci Neri dell'Appennino Umbro Marconi 300g I Ceci neri sono una varietà di ceci molto particolare. Coltivati nell'Appennino umbro nel rispetto della natura, la loro forma è tendenzialmente tondeggiante ma allo stesso tempo irregolare, tipico è il loro color Nero carbone.Ecco i suoi consigli su come degustarli al meglio:✅Ammollo dalle 8 alle 12 ore✅Perfetti in zuppa o in insalata.Tre ricette consigliate: ✅Zuppa di Ceci Neri in umido.✅Insalata di Ceci neri con pomodrini, rucola e aceto balsamico.✅Pasta e Ceci Neri.PEZZATURA: 300 grammi.PROVENIENZA: Umbria.NOTE SPECIFICHE: Ammollo 12 ore, cottura 40 minuti.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.PRODUTTORE: F.lli Marconi S.S. Agricola - Gualdo Cattaneo (PG).Valori Nutrizionali medi per 100gr di prodotto: Energia Kj 1323 / Kcal 316, Grassi 6,3 g Carboidrati 46,9 g di cui zuccheri 3,7 g Fibra totale 13,6 g Proteine 20,9 g Sodio 6mgL'Azienda Agricola MarconiL’azienda agricola F.lli Marconi nasce dalla realtà familiare di Gabriele e Andrea, da sempre immersi nel mondo dell’agricoltura. Attualmente provvede alla produzione di olio extravergine di oliva, miele, zafferano, legumi e cereali rispettando le norme della tradizione ed esaltando al massimo l’alta qualità dei prodotti di queste terre. La vendita diretta produttore-consumatore è un’ulteriore conferma della qualità del prodotto offerto, portandolo direttamente dalla campagna alla tavola con un sublime tocco d’amore, sapore e buon gusto. Questa realtà continuerà a crescere, con la prospettiva di produrre sempre più prodotti tipici, per garantire sempre il top della qualità e dei sapori umbri. https://cosedelposto.com/en/products/ceci-neri-300g?currency=USD 8054633945223 8054633945223 Marconi Agricola Legumi shopify_IT_7507391250689_42220240634113 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/CeciNeridell_AppenninoUmbroMarconi300g.png?v=1716913173 in stock 7.14 USD 1 yes 0.3 kg Ragù bianco di chianina Magie di Sapori 212g Una vera specialità gastronomica dedicata a chi ama i sapori equilibrati ma grintosi. Un alleato in più in cucina per rendere sfizioso ogni singolo piatto di pasta. Il processo di preparazione prevede una fase di lavaggio e cernita degli ortaggi utilizzati, seguita da una prima cottura ( soffritto) aggiunta della carne per la rosolatura, ultimazione della cottura con aggiunta degli altri ingredienti. Il prodotto ancora a temperatura di ebollizione viene confezionato in vasi di vetro. Successivamente si procede alla sterilizzazione in autoclave.PEZZATURA: 212 grammi.PROVENIENZA: Toscana.INGREDIENTI:Carne Chianina Vitellone IGP Bianco dell'appennino centrale 48%, radicchio Rosso, cipolla, carote, sedano, vino rosso(solfiti), olio extra vergine di oliva, pancetta Stagionata 5%(Carne di Suino, Sale,Pepe, Aglio ), Dado Vegetale Naturale (Cipolle, Zucchine, Sedano, Carote, Sale, Basilico, Passata di Pomodoro, Olio Extra Vergine di Oliva) sale, aglio.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Il prodotto va conservato lontano da fonti di calore. Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero tra 0° e +4° C per 5 giorni.valori medi per 100 grammi di prodottoEnergia 186 KCal 778.2 KJ % Valore Giornaliero* Grassi Totali 12.7g 18% Grassi Saturi 2.8g 14% Carboidrati 3g 1% di cui Zuccheri 2.9g 3% Proteine 15g 30% Sale 487.5mg 8%PRODUTTORE: Magie di Sapori Loc. Castelnuovo, 70H/I - Subbiano (AR) – 52010 https://cosedelposto.com/en/products/ragu-bianco-di-chianina?currency=USD 8051411965206 8051411965206 Magie di Sapori shopify_IT_5909909930150_36924664709286 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Ragubiancodichianina.png?v=1716906466 in stock 14.58 USD 1 yes 0.5 kg Confettura biologica di Mirtilli Migliorati 100g Confettura dal colorito rosso rubino/nero presenta un sapore particolare leggermente asprigno, ideale per una prima deliziosa colazione. La preparazione della confettura viene realizzata con i mirtilli più succosi e dolci cotti con la sola aggiunta di zucchero di canna, nel rispetto della natura garantendo la massima qualità dei prodotti, mantenendo il gusto integro e puro del frutto perché prive di zuccheri aggiunti.NOTE SPECIFICHE: Confettura biologica.PEZZATURA: 100 grammi.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: frutta 80%,zucchero di canna , miele.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ottima come accompagnamento sia a Formaggi freschi che stagionati.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente se il prodotto è integro; la confettura aperta va conservata in frigorifero e consumata entro 3 settimane dall’apertura.PRODUTTORE: Azienda Agraria Migliorati - Montone (PG).VALORI NUTRIZIONALI (100 gr prodotto): zuccheri totalimin 55%, Ph 2,5/2,9, Proteine max 1% lipidi solo alcune tracceAzienda Agricola MiglioratiCOME UNA VOLTAQuello che cerchiamo di fare è mantenere le vecchie tradizioni seppure adeguandoci al progresso e a ciò che esso ci impone.Le nostre confetture vengono fatte bollire in pentola come da metodo classico e portate a ebollizione tramite vapore.Non utilizziamo pectina, ne altri addensati, la nostra etichetta è composta di 3 parole: frutta, zucchero, miele. https://cosedelposto.com/en/products/confettura-biologica-di-mirtilli?currency=USD 7426776016435 7426776016435 Migliorati shopify_IT_5312545423526_34634146152614 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/mirtillimigliorati100g.png?v=1696863873 in stock 10.15 USD 1 yes 0.2 kg Spaghettoni Trafilati al Bronzo con Grano Autoprodotto Mancini 500g Mancini Pastificio Agricolo produce pasta solo con il grano che coltiva direttamente nei campi che lo circondano nel cuore delle Marche, ottenendo ogni anno un prodotto vivo, figlio dell’annata agraria.Punti di forza: la pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda. Il grano viene raccolto all'inizio dell'estate e conservato con la tecnica del freddo. Si da forma alla pasta con trafile circolari in bronzo e essiccata a basse temperature. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua. Caratteristiche: Vengono utilizzate trafile circolari in bronzo e l'essiccazione avviene a temperature inferiori a 46° C impiegando circa 44 ore. Gli Spaghettoni hanno un diametro di 2,6 mm una lunghezza di 260 mm. Il tempo di cottura è di 11-13 minuti.CURIOSITA'Da Gennaio 2021, le confezioni presentano un QR-Code stampato sul fondo, scannerizzando il quale è possibile conoscere, istantaneamente e senza intermediari, dati quantitativi e temporali delle 4 principali fasi di produzione, verificabili grazie alla tecnologia Blockchain. Ogni pacco di pasta Mancini riporta l’annata del raccolto a testimonianza della missione del pastificio agricolo: produrre pasta solo con il grano che viene coltivato direttamente nei campi che lo circondano, ottenendo un prodotto vivo e figlio del raccolto annuale. Il materiale scelto per la confezione è frutto della continua ricerca con esperti del settore per assicurare la migliore conservazione possibile alla pasta combinata con la massima riciclabilità dell’imballo. Realizzata solo con cellulosa ricavata da legno proveniente da foreste gestite secondo rigorosi standard ambientali, sociali ed economici (marchio FSC®), la busta è interamente smaltibile con la carta. Il Metodo ATICELCA® 501 UNI 11743 ne certifica il livello di riciclabilità.PEZZATURA: 500 grammi.Scheda tecnicaPEZZATURA: 500 grammi.NOTE SPECIFICHE: Pasta di semola di grano duro autoprodotto trafilata al bronzo, sacchetto riciclabile 100% carta.PROVENIENZA: Marche.INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.PRODUTTORE: Azienda Agricola Mancini - Monte San Pietrangeli (FM).Valori nutrizionali per 100gr: Valori nutrizionali medi per 100 g Energia 1533 kJ 365 Kcal Grassi acidi grassi saturi 1,1 g 0,22 g Carboidrati zuccheri 75,0g 3,6 g Fibra 2,5 g Proteine 13,4 g Sale 0,010 gPastificio ManciniMancini Pastificio Agricolo produce pasta solo con il grano che coltiva direttamente nei campi che lo circondano nel cuore delle Marche, ottenendo ogni anno un prodotto vivo, figlio dell’annata agraria. https://cosedelposto.com/en/products/spaghettoni-trafilati-al-bronzo-con-grano-autoprodotto?currency=USD 8033712790794 8033712790794 Mancini pasticifio Spaghetti shopify_IT_7667414139137_42782738546945 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/SpaghettoniTrafilatialBronzoconGranoAutoprodotto.png?v=1716906288 in stock 6.05 USD 1 yes 0.5 kg Fusilli Spiralotti biologici Senatore Cappelli Trafilati al Bonzo Monograno Felicetti 500g La particolare lavorazione a spirale esalta la sincera rusticità della semola Cappelli, aggrappandosi ai sughi e ai condimenti con tenacia. La compattezza della scolpitura valorizza il sapore autentico del grano di provenienza.PEZZATURA: 500 grammiNOTE SPECIFICHE: Fusilli biologici Senatore Cappelli Trafilati al Bronzo.PROVENIENZA: Trentino Alto Adige.INGREDIENTI: Semola di grano duro, acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: conservare in un luogo asciutto e ben areato; la lontananza da fonti di calore non ne altererà l’umidità e ne conserverà le caratteristiche.PRODUTTORE: PASTIFICIO FELICETTI S.P.A. - Predazzo (TN).VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g): Energia: 354 kcal / 1502 kJ; Grassi: 1,3 g – di cui saturi 0,3 g; Carboidrati: 72 g – di cui zuccheri 3,6 g; Fibre: 2,5 g ; Proteine: 12,5 g ; Sale: 0 g.Storia Pastificio FelicettiValentino Felicetti (classe 1864), imprenditore edile al servizio dell'Impero Austro-Ungarico, raggiunge con Luigi Giacomelli l'accordo per l'acquisto della Prima Fabbrica Fiemmese di Paste Alimentari. Emilio, figlio maggiore di Valentino, prende le redini del pastificio. Si lavora a mano per dodici ore producendo 10-12 quintali di pasta al giorno. Risorsa naturale importantissima in questo periodo è l'acqua corrente, incanalata e utilizzata come forza motrice. Un incendio devastante si abbatte sulle strutture in legno dello stabilimento. In mancanza dei pompieri di Predazzo i Felicetti e tutta la comunità sono costretti a spegnere il fuoco da soli. Si salva solo la grande casa d'abitazione. A meno di nove mesi dal disastro le presse si rimettono in funzione e si ricomincia da quella che è letteralmente una tabula rasa, con rinnovata lena e inossidabile entusiasmo.In Trentino sono presenti ben 11 pastifici. Iniziano le esportazioni in Austria, favorite anche da un accordo bilaterale a favore del commercio transfrontaliero. I sette componenti della compagine sociale del Pastificio propongono al figlio di Emilio Felicetti, Valentino – nato nel 1935 e così chiamato in onore del nonno – di prendere la guida dell'azienda. Il Pastificio Cielo di Rovereto è tra i più importanti del Trentino, con una produzione cinque volte superiore rispetto a quella dei Felicetti. Con determinazione e ardimento, ma anche con felice intuizione, Valentino lo acquista e fa trasferire a Predazzo i suoi moderni macchinari proiettando l'azienda in una dimensione produttiva superiore. Lo spirito innovativo di quegli anni fa acquistare al Pastificio il primo computer a banda magnetica. Seguiranno via via tutte le innovazioni informatiche, mentre in fabbrica viene inaugurata la nuovissima linea della pasta lunga. Il cambio generazionale porta i tre cugini Riccardo, Paolo e Stefano al vertice del management aziendale, mentre Valentino diventa Presidente del Pastificio. Il nuovo corso imprime una formidabile accelerazione anche sui mercati internazionali. Nasce Monograno Felicetti, la linea di vertice della produzione, per andare incontro alle richieste dei consumatori più esigenti e dei professionisti della ristorazione. L'aspetto esterno dello stabilimento viene rinnovato e la facciata assume un aspetto moderno, vivace e integrato nell'ambiente, con serigrafie parlanti che spiegano ogni lettera che compone la parola PASTA. https://cosedelposto.com/en/products/fusilli-spiralotti-biologici-senatore-cappelli-trafilati-al-bonzo-monograno-felicetti?currency=USD 8000755031580 8000755031580 Monograno Felicetti Fusilli shopify_IT_6661481332902_39685561614502 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/FusilloniMonogranofelicetti.png?v=1716906273 in stock 8.08 USD 1 yes 0.6 kg Dolse de Colombina handmade with almonds and Palmisano raisins 300g Traditional Taste: A delicate and enveloping dessert, rooted in the rich Venetian confectionery tradition. Quality Ingredients: Handcrafted with high quality almonds and raisins for a unique tasting experience. Handcrafted with Care: Each dessert is prepared with love and dedication, following ancient Venetian recipes handed down from generation to generation. Experience the Venetian confectionery tradition with our Dolse de Colombina, a unique and irresistible dessert prepared with artisanal care. WEIGHT: 300 grams. Excellent Ingredients, Artisanal Processing Handcrafted with carefully selected ingredients, Dolse de Colombina embodies the art and passion of traditional pastry making. Each bite reveals the dedication to preserving the original recipe, ensuring a high-quality product. More info SIZE: 300 grams. SPECIFIC NOTES: Typical Venetian baked sweet packaged. ORIGIN: Veneto. INGREDIENTS: Soft wheat flour type “0”, sultanas [grapes (99.5%), vegetable oil (0.5%)], sugar, margarine [non-hydrogenated vegetable oils and fats [80%]: (fats: palm, coconut and palm kernel in variable proportions, oils: sunflower), water, emulsifier (E471), acidity regulator (E330)], pasteurized eggs, almonds (7%), raising agents [disodium diphosphate (E450), sodium hydrogen carbonate (E500), wheat starch], salt, vanillin, flavourings. Produced in a facility that uses other nuts, milk and derivatives (including lactose), soy and derivatives. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Dolci Palmisano srl - Burano (VE). Nutritional values ​​per 100g: Energy 1946 KJ / 463 Kcal Fat 17.5 g of which saturated 7.3g, Carbohydrates 66.2 Of which sugars 32.5 g Protein 8.5 mg, fibre 3.8g, salt 0.96g. https://cosedelposto.com/en/products/dolse-de-colombina-fatto-a-mano-con-mandorle-e-uvetta-palmisano-300g?currency=USD 8011402003003 8011402003003 Palmisano shopify_IT_8747495522635_47378746835275 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/fotosito_094e1893-120e-42b4-bbd2-65fe560ba4ef.png?v=1716911194 in stock 8.31 USD 1 yes 0.3 kg Smoked goat's ricotta to grate Perenzin 150g Perenzin Smoked Goat's Ricotta is made using artisanal methods that enhance its authentic and refined flavor. Made with fresh ricotta, it undergoes a special process smoking in a wood-fired oven, which gives it a bold aroma and unique flavor, ideal for those who love intense flavors. This process, which follows ancient cheesemaking traditions, is what makes this product special and versatile in the kitchen. Compact and velvety consistency Thanks to the smoking process, the ricotta loses some of its moisture, acquiring a firmer and more velvety texture than fresh ricotta. This makes it perfect for grating or cutting into thin slices, adding a refined touch to your dishes. Perfect for every recipe It's the perfect addition for those looking for a quality ingredient to add to their recipes. Whether it's a rustic pasta dish, a tasty salad, or a cheeseboard, this product lends itself to multiple uses, providing an unmistakable flavor. SIZE: 150/170 gram mould approximately. More info SIZE: 150/170 gram mould approximately. SPECIFIC NOTES: Goat's ricotta smoked in a wood-fired oven, vacuum-packed. ORIGIN: Veneto. INGREDIENTS: Goat's whey, goat's milk, salt. Milk origin: EU. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHOD: Temperature +6/8°C. PRODUCER: PERENZIN LATTERIA SRL - S. Pietro di Feletto (TV) Nutritional values ​​per 100g: Energy 1298 KJ/314 Kcal Fat 29g of which saturated 21g Carbohydrates 3g Of which sugars 2.9g Protein 10.1g salt 0.3g. Perenzin Dairy For five generations, we have been creating cheeses that best express the potential of the three different milks we process at our dairy: goat's milk, cow's milk, and buffalo milk. These high-quality milks come primarily from the Veneto region and the Belluno Dolomites National Park. We were among the pioneers in organic milk processing and have been leaders in the production of organic goat's milk cheeses in Italy for over 20 years. We've always made our cheeses by hand, processing our suppliers' milk every morning, sourced primarily from the green pastures of the Dolomites. At the dairy, our cheesemaker personally carries out all the processing steps, so much so that even today, as in the past, all operations are carried out manually, despite modern technology supporting the various production phases.The cheeses mature between the wooden slats of our warehouse, where they are checked and turned over every day by our warehouse workers. Even the packaging and labeling are not automated: the multi-handed work of a 100% artisanal process. https://cosedelposto.com/en/products/ricotta-affumicata-perenzin-100-150g?currency=USD Perenzin shopify_IT_10278398722379_50676303003979 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/RicottaaffumicataPerenzin100150g2.png?v=1729853338 in stock 8.31 USD 1 yes 0.15 kg Ragù d' Anatra Magie di Sapori 212g Una vera specialità gastronomica dedicata a chi ama i sapori equilibrati ma grintosi. Un alleato in più in cucina per rendere sfizioso ogni singolo piatto di pasta. Il processo di preparazione prevede una fase di lavaggio e cernita degli ortaggi utilizzati, seguita da una prima cottura ( soffritto) aggiunta della carne per la rosolatura , aggiunta di polpa di pomodoro e degli altri ingredienti e ultimazione della cottura. Il prodotto ancora a temperatura di ebollizione viene confezionato in vasi di vetro. Successivamente si procede alla sterilizzazione in autoclave.PEZZATURA: 212 grammi.PROVENIENZA: ToscanaINGREDIENTI: Polpa di Pomodoro, Carnedi Anatra 29%,Carne Bovina 11%, Cipolla, Carote, Sedano, Vino Rosso ( Solfiti), Olio Extra vergine di Oliva, Fegatini di Anatra 6%, Sale, Zucchero, Aglio, Salvia, Fiore di Finocchio Selvatico. Origine del pomodoro: Italia.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Il prodotto va conservato lontano da fonti di calore. Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero tra 0° e +4° C per 5 giorni.Valori medi per 100 grammi di prodotto Energia 119 KCal 497,9 KJ % Valore Giornaliero* Grassi Totali 7g 10% Grassi Saturi 0.8g 4% Carboidrati 4.1g 2% di cui Zuccheri 3.1g 3% Proteine 10g 20% Sale 655mg 11%PRODUTTORE: Magie di Sapori Loc. Castelnuovo, 70H/I - Subbiano (AR) – 52010 https://cosedelposto.com/en/products/ragu-di-anatra?currency=USD 8051411965268 8051411965268 Magie di Sapori shopify_IT_5909820768422_36924409643174 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Ragudianatra.png?v=1716906497 in stock 14.58 USD 1 yes 0.5 kg Aceto balsamico di Modena IGP I Gelsi 500ml La lenta maturazione in legna in mosto d'uva e aceto di vino danno vita ad un prodotto dal colore bruno intenso con note gradevolmente acetiche e legnose. Sono queste le speciali caratteristiche del nostro aceto balsamico di Modena IGPAromi avvolgenti Le note gradevolmente acetiche e legnose dell'Aceto balsamico di Modena IGP I Gelsi offrono un'esperienza sensoriale avvolgente. Ogni goccia racchiude il savoir-faire di generazioni di produttori italiani che hanno preservato le antiche tecniche di produzione per garantire un prodotto di alta qualità.Versatilità in cucina Grazie al suo particolare gusto agrodolce, il nostro aceto balsamico si presta a innumerevoli abbinamenti gastronomici. Può essere utilizzato come condimento per insalate, verdure, carni e formaggi, aggiungendo una nota di raffinatezza a ogni piatto. Inoltre, è l'ingrediente segreto di molte ricette tradizionali e creative, arricchendo i piatti con un tocco di eleganza.PEZZATURA: 500 mlNOTE SPECIFICHE: Aceto balsamico di buona densità, dal gusto agrodolce e delicato. Acidità 6%. PROVENIENZA: Emilia Romagna.INGREDIENTI: Aceto di vino, mosto d'uva cotto, mosto d'uva concentrato, colorante caramello E150d. Contiene solfiti.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.Prodotto e Imbottigliato a Bomporto (MO) - Italy  https://cosedelposto.com/en/products/aceto-balsamico-di-modena-igp-i-gelsi?currency=USD 8003185008757 8003185008757 Gelsi Aceto shopify_IT_6784217383078_40124819734694 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/AcetobalsamicodiModenaIGPIGelsi.png?v=1716906433 in stock 8.86 USD 1 yes 1.0 kg Startgozzi drawn to the antique bronze Umbrian pasta factory 500g The Umbrian Strangozzi are handcrafted with selected 100% Italian grains, bronze drawn and dried at low temperature. A thick, irregular pasta similar to fettuccine to pair with rich, full-bodied sauces, perfect with truffle.The processing techniques and the use of carefully selected raw materials make the products of the traditional line valuable, healthy and genuine. Furthermore, only eggs from free-range hens are used in the egg pasta, in compliance with nature. SIZE: 500 grams. SPECIFIC NOTES: Bronze-drawn durum wheat semolina pasta. ORIGIN: Umbria. INGREDIENTS: Durum wheat semolina. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Ancient Umbrian Pasta Factory Srl Foligno (Perugia). Nutritional values ​​per 100g: Energy 1509kJ/ 356kcal, fat 1.4g of which saturated fatty acids 0.4g, carbohydrates 71.6g of which sugars 2.8g, protein 12.5g, salt 0.05g. https://cosedelposto.com/en/products/strangozzi-trafilati-al-bronzo?currency=USD PAS00449 Antico Pastificio Umbro Stringozzi shopify_IT_7961249415425_43726519009537 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/PAS00449_StrangozziumbriArtigianiPastaiUmbri500g.png?v=1767973393 in stock 5.77 USD 1 yes 0.5 kg Foglie di Ulivo Artigianali Pastificio di Matigge 250g Le foglie di ulivo artigianale sono un formato di pasta che ricorda molto la foglia di ulivo, sia per il colore dato dagli spinaci, che per la forma. Ottimi da gustare con sughi corposi di pomodoro e funghi, eccellenti con il pesto.PEZZATURA: 250 grammiPROVENIENZA: Puglia.INGREDIENTI: Semola di grano duro, spinaci disidratati 2%, acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: conservare in un luogo asciutto e ben areato; la lontananza da fonti di calore non ne altererà l’umidità e ne conserverà le caratteristiche.VALORI NUTRIZIONALI (100gr di prodotto): 354 kcal; Proteine 12.5 G; Carboidrati 70.5 G; Zuccheri 3.6 G; Grassi 1.9 G; Acidi grassi saturi 0 G.Prodotto e confezionato nello stabilimento in Via della Resistenza 4 Alberobello BA https://cosedelposto.com/en/products/foglie-di-ulivo-artigianali-pastificio-di-matigge?currency=USD 8054633945209 8054633945209 Matigge Pastificio Cavatelli shopify_IT_6920626143398_40740143726758 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Foglied_Ulivomatigge.png?v=1716906219 in stock 3.14 USD 1 yes 0.25 kg Original spaghetti pierced to bronze 100% Italian wheat 500g A line that brings with it all the genuineness of the land, the purity of our water and our mountain air. From the best organic grains, a product with a full flavor is born that conquers every palate. In the heart of the Dolomites the high-altitude spring water and the crystalline air combine with the best Italian durum wheat to create a pasta with a unique taste and unmistakable aromas. SIZE: 500 grams. SPECIFIC NOTES: Bronze drawn spaghetti in pack recyclable 100% paper. Cooking time 11 minutes. ORIGIN: Trentino Alto Adige. INGREDIENTS: Organic durum wheat semolina, water. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Felicetti Spa Pasta Factory - Predazzo (TN). Nutritional values ​​per 100g: Energy 1509kJ/ 356kcal, fat 1.5g of which saturated fatty acids 0.3g, carbohydrates 70g of which sugars 2.5g, fibre 3.2g, protein 14g, salt 0g. https://cosedelposto.com/en/products/spaghetti-originale-trafilati-al-bronzo-felicetti-100-grano-italiano?currency=USD 8000755020461 8000755020461 Monograno Felicetti Spaghetti shopify_IT_7964871524609_43739428651265 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/SpaghettiOriginaleTrafilatialBronzoFelicetti100_GranoItaliano500g.png?v=1716912666 in stock 4.06 USD 1 yes 0.5 kg Panforte - Panpepato Marabissi 100g Il Panforte Panpepato è un dolce fatto con miele, spezie e frutta secca. Nasce dall'unione tra il Panforte ed il Panpepato, tipici delle zone di Siena, solitamente considerato natalizio ma in realtà consumato tutto l'anno, un dolce perfetto come fine pasto o anche come stuzzichino dolce grazie alla presenza della frutta candita e frutta secca.PEZZATURA: 100 grammi.NOTE SPECIFICHE: Dolce a base di mandorle e frutta candita.PROVENIENZA: Toscana.INGREDIENTI: frutta candita 33% (scorza di arancio, melone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), MANDORLE 30%, zucchero, farina di FRUMENTO, spezie, miele, ostia (fecola di patate, olio di girasole).MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.PRODUTTORE: Marabissi srlValori nutrizionali per 100gr: Energia 1707kJ/ 405kcal, grassi 11g di cui acidi grassi saturi 1g, carboidrati 69g di cui zuccheri 22g, fibre 1.7g, proteine 7.3g, sale 0.1g. https://cosedelposto.com/en/products/panforte-panpepato?currency=USD 8027269185806 8027269185806 Marabissi shopify_IT_7560648687873_42404168368385 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Foto_amazonsito_cf506810-3999-44ec-81b7-c0fe89e90c18.png?v=1736957539 in stock 11.07 USD 1 yes 0.15 kg Rigatoni Trafilati al Bronzo con Grano Autoprodotto Mancini 500g Mancini Pastificio Agricolo produce pasta solo con il grano che coltiva direttamente nei campi che lo circondano nel cuore delle Marche, ottenendo ogni anno un prodotto vivo, figlio dell’annata agraria.Punti di forza: la pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda. Il grano viene raccolto all'inizio dell'estate e conservato con la tecnica del freddo. Si da forma alla pasta con trafile circolari in bronzo e essiccata a basse temperature. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua. Caratteristiche: Vengono utilizzate trafile circolari in bronzo e l'essiccazione avviene a temperature inferiori a 55° C impiegando circa 24 ore. I Rigatoni sono lunghi 45 mm ed hanno un diametro di 19,2 mm. Il tempo di cottura è di 9-11 minuti.CURIOSITA'Da Gennaio 2021, le confezioni presentano un QR-Code stampato sul fondo, scannerizzando il quale è possibile conoscere, istantaneamente e senza intermediari, dati quantitativi e temporali delle 4 principali fasi di produzione, verificabili grazie alla tecnologia Blockchain. Ogni pacco di pasta Mancini riporta l’annata del raccolto a testimonianza della missione del pastificio agricolo: produrre pasta solo con il grano che viene coltivato direttamente nei campi che lo circondano, ottenendo un prodotto vivo e figlio del raccolto annuale. Il materiale scelto per la confezione è frutto della continua ricerca con esperti del settore per assicurare la migliore conservazione possibile alla pasta combinata con la massima riciclabilità dell’imballo. Realizzata solo con cellulosa ricavata da legno proveniente da foreste gestite secondo rigorosi standard ambientali, sociali ed economici (marchio FSC®), la busta è interamente smaltibile con la carta. Il Metodo ATICELCA® 501 UNI 11743 ne certifica il livello di riciclabilità. PEZZATURA: 500 grammi.Scheda tecnicaPEZZATURA: 500 grammi.NOTE SPECIFICHE: Pasta di semola di grano duro autoprodotto trafilata al bronzo, sacchetto riciclabile 100% carta.PROVENIENZA: Marche.INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.PRODUTTORE: Azienda Agricola Mancini - Monte San Pietrangeli (FM).Valori nutrizionali per 100gr: Valori nutrizionali medi per 100 g Energia 1533 kJ 365 Kcal Grassi acidi grassi saturi 1,1 g 0,22 g Carboidrati zuccheri 75,0g 3,6 g Fibra 2,5 g Proteine 13,4 g Sale 0,010 gPastificio ManciniMancini Pastificio Agricolo produce pasta solo con il grano che coltiva direttamente nei campi che lo circondano nel cuore delle Marche, ottenendo ogni anno un prodotto vivo, figlio dell’annata agraria. https://cosedelposto.com/en/products/rigatoni-trafilati-al-bronzo-con-grano-autoprodotto?currency=USD 8033712790114 8033712790114 Mancini pasticifio Tortiglioni shopify_IT_7667864994049_42784843202817 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/RigatoniTrafilatialBronzoconGranoAutoprodotto.png?v=1716906261 in stock 6.05 USD 1 yes 0.5 kg Paccheri Pàche Mat Bio trafilati al Bronzo Monograno Felicetti 500g Il festival dell’opulenza per questi grandi cilindri, di dimensione spregiudicata e immensa forza comunicativa. La spettacolare tenuta in cottura e il morso carnoso sono una vera gioia per i sughi che le incontrano. Farina e acqua delle Dolomiti…..una pasta pregiata assolutamente da provare!PEZZATURA: 500 grammiNOTE SPECIFICHE: Paccheri Bio trafilati al Bronzo.PROVENIENZA: Trentino Alto Adige.INGREDIENTI: Semola di grano duro, acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: conservare in un luogo asciutto e ben areato; la lontananza da fonti di calore non ne altererà l’umidità e ne conserverà le caratteristiche.PRODUTTORE: PASTIFICIO FELICETTI S.P.A. Predazzo (TN).VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g): Energia: 362 kcal / 1490 kJ; Grassi: 1,3 g – di cui saturi 0,2 g; Carboidrati: 72 g – di cui zuccheri 2,5 g; Fibre: 3 g ; Proteine: 14 g ; Sale: 0 g.Storia Pastificio FelicettiValentino Felicetti (classe 1864), imprenditore edile al servizio dell'Impero Austro-Ungarico, raggiunge con Luigi Giacomelli l'accordo per l'acquisto della Prima Fabbrica Fiemmese di Paste Alimentari. Emilio, figlio maggiore di Valentino, prende le redini del pastificio. Si lavora a mano per dodici ore producendo 10-12 quintali di pasta al giorno. Risorsa naturale importantissima in questo periodo è l'acqua corrente, incanalata e utilizzata come forza motrice. Un incendio devastante si abbatte sulle strutture in legno dello stabilimento. In mancanza dei pompieri di Predazzo i Felicetti e tutta la comunità sono costretti a spegnere il fuoco da soli. Si salva solo la grande casa d'abitazione. A meno di nove mesi dal disastro le presse si rimettono in funzione e si ricomincia da quella che è letteralmente una tabula rasa, con rinnovata lena e inossidabile entusiasmo.In Trentino sono presenti ben 11 pastifici. Iniziano le esportazioni in Austria, favorite anche da un accordo bilaterale a favore del commercio transfrontaliero. I sette componenti della compagine sociale del Pastificio propongono al figlio di Emilio Felicetti, Valentino – nato nel 1935 e così chiamato in onore del nonno – di prendere la guida dell'azienda. Il Pastificio Cielo di Rovereto è tra i più importanti del Trentino, con una produzione cinque volte superiore rispetto a quella dei Felicetti. Con determinazione e ardimento, ma anche con felice intuizione, Valentino lo acquista e fa trasferire a Predazzo i suoi moderni macchinari proiettando l'azienda in una dimensione produttiva superiore. Lo spirito innovativo di quegli anni fa acquistare al Pastificio il primo computer a banda magnetica. Seguiranno via via tutte le innovazioni informatiche, mentre in fabbrica viene inaugurata la nuovissima linea della pasta lunga. Il cambio generazionale porta i tre cugini Riccardo, Paolo e Stefano al vertice del management aziendale, mentre Valentino diventa Presidente del Pastificio. Il nuovo corso imprime una formidabile accelerazione anche sui mercati internazionali. Nasce Monograno Felicetti, la linea di vertice della produzione, per andare incontro alle richieste dei consumatori più esigenti e dei professionisti della ristorazione. L'aspetto esterno dello stabilimento viene rinnovato e la facciata assume un aspetto moderno, vivace e integrato nell'ambiente, con serigrafie parlanti che spiegano ogni lettera che compone la parola PASTA. https://cosedelposto.com/en/products/paccheri-pache-mat-bio-trafilati-al-bronzo-monograno-felicetti?currency=USD 8000755021833 8000755021833 Monograno Felicetti Paccheri shopify_IT_6654544543910_39655215038630 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Paccherimonogranofelicetti.png?v=1716906248 in stock 7.25 USD 1 yes 0.5 kg Mattoncino al Rosmarino I Lecci della Torre 150g Il mattoncino al Rosmarino Dino rosmarino ha un sapore inconfondibile, deciso e delicato allo stesso tempo, fatto con ingredienti semplici ed accuratamente selezionati, è uno snack che conquista il palato. Friabile e gustoso lascia un sapore delicato che non basta mai. Ottimo da assaporare in ogni momento della giornata. Ideale come snack fuori pasto, rende ogni momento una vera esplosione di sapori!Sapore Coinvolgente: Il Mattoncino al Rosmarino Dino Rosmarino è un'esplosione di sapori. La nota distintiva del rosmarino si unisce in modo armonioso alla friabilità del prodotto, lasciando in bocca un gusto delicato e avvolgente che non basta mai.Versatile e Gustoso: Questo snack è perfetto da assaporare in ogni momento della giornata. Ideale come stuzzichino fuori pasto, si presta magnificamente ad accompagnarsi con formaggi ed i salumi, creando una combinazione gustativa sorprendente. Inoltre, può essere utilizzato come base per tartine, aggiungendo una nota di originalità alle preparazioni.Senza Olio di Palma: Il Mattoncino al Rosmarino Dino Rosmarino è prodotto con la massima attenzione alla qualità degli ingredienti. La ricetta è priva di olio di palma, offrendo un'opzione più salutare e sostenibile per gli amanti degli snack.PEZZATURA: 150 grammi.Altre infoPEZZATURA: 150 grammi.NOTE SPECIFICHE: Snack al rosmarino senza olio di palma.PROVENIENZA: Puglia.INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 00, olio d'oliva, sale, olio extra vergine d'oliva, rosmarino 0,9%.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (g /100g) Energia Kj 1948 / Kcal 464 Grassi 20 g Di cui Saturi 2.8 g Carboidrati 60 g Di cui Zuccheri 0.9 g Proteine 9.8 g Sale 2.5 gProdotto per I Guinigi Lucca SRL - Bastia Umbra (PG).  https://cosedelposto.com/en/products/mattoncino-al-rosmarino?currency=USD 8054633940174 8054633940174 Lecci della Torre shopify_IT_6667797561510_39703597842598 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/MattoncinoRosmarino.png?v=1716906161 in stock 6.27 USD 1 yes 0.15 kg Tortiglioni Biologici Trafilati in Bronzo Pasta Toscana 500g I Tortiglioni Bio sono prodotti interamente in Toscana con la migliore semola di grano duro biologico coltivato nelle nostre terre secondo l'antica memoria contadina, senza pesticidi o fertilizzanti chimici. La tradizione, le tecnologie più avanzate e la trafilatura al bronzo conferiscono sapori, profumi ed elasticità. Una scelta consapevole che consente di assaporare un prodotto ad alto valore nutrizionale nel pieno rispetto dell'ambiente.PEZZATURA: 500 grammiNOTE SPECIFICHE: 100% made in Toscana da grano italiano. Confezione eco friendly.PROVENIENZA: Toscana.INGREDIENTI: Semola Di Grano Duro Biologico, Acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: conservare in un luogo asciutto e ben areato; la lontananza da fonti di calore non ne altererà l’umidità e ne conserverà le caratteristiche.PRODUTTORE: Pasta Toscana Prodotto nello stabilimento di via Sant'Antonino, 107 - Castiglion Fiorentino (AR).VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g): energia 1593 kj - 378 kcal, Grassi 1,9g, ACIDI GRASSI 0,8 g, Carboidrati 76 g, ZUCCHERI 1,4 g, Proteine 12,4 g, Sale 0,02 g. https://cosedelposto.com/en/products/tortiglioni-biologici-trafilata-in-bronzo-pasta-toscana?currency=USD 8007255290943 8007255290943 Pasta Toscana Tortiglioni shopify_IT_6732553322662_39944562573478 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Tortiglionibiologici.png?v=1716906260 in stock 2.86 USD 1 yes 0.5 kg Condimento all'Aglione I Lecci della Torre 170g Il Condimento all'Aglione è un condimento ideale per un primo piatto veloce e di gran gusto, abbinamento ideale per una pasta lunga, in particolare con i Pici toscani.MODALITA' D'USO: Versare il condimento in una padella con un filo d'olio e lasciar soffriggere per alcuni minuti; mescolare poi con la pasta.PEZZATURA: 170 grammi.NOTE SPECIFICHE: Condimento per la pasta in sacchetto.PROVENIENZA: Toscana.INGREDIENTI: Aglio, peperoncino, sale, prezzemolo, cerfoglio.PRODUTTORE: I Guinigi Lucca SRLADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto. https://cosedelposto.com/en/products/condimento-allaglione?currency=USD 8004868003731 8004868003731 Lecci della Torre shopify_IT_6918551339174_40732726362278 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Condimentoall_Aglione.png?v=1716906495 in stock 5.90 USD 1 yes 0.2 kg Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato Astoria Il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato ha un perlage a grana sottilissima, odore intenso, fruttato di pesca e melone, sapore morbido, pieno, armonico, aromatico per tipicità. Nasce sulle ridenti colline tra Conegliano e Valdobbiadene, da uve vendemmiate a mano in piccoli cesti, vinificate e spumantizzate secondo le più moderne tecnologie.Vendemmia: La vendemmia avviene manualmente con le uve in massimo equilibrio chimico/organolettico a cui fa seguito una pressatura soffice. La fermentazione primaria viene effettuata in recipienti di acciaio e prima che questa abbia termine si trasferisce il vino nuovo nell’autoclave per la presa di spuma (20/25 giorni) a cui fa seguito un periodo di circa 15/20 giorni di permanenza sui lieviti: questa tecnica ci assicura uno spumante più fruttato e caratteristico nel suo aroma.Caratteristiche: Vino frizzante di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.Abbinamenti: Ideale per l’aperitivo, piatti a base di pesce o più semplicemente per un calice conviviale.Scheda tecnicaPEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.PROVENIENZA: Veneto.UVE: 100% Glera.GRADAZIONE: 11% vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 4/8°.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.PRODUTTORE: Astoria Wines - Susegana (Treviso). https://cosedelposto.com/en/products/prosecco-valdobbiadene-superiore-docg-millesimato-astoria?currency=USD 8003905045055 8003905045055 Astoria shopify_IT_6683968667814_39756850036902 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/ProseccoValdobbiadeneSuperioreDOCGMillesimato.png?v=1716904350 in stock 20.12 USD 1 yes 1.5 kg Composta di Pere e Aceto balsamico Migliorati 100g Composta dal sapore intenso e dolce, presenta un colore bruno . La preparazione della composta avviene con pere coltivate nella valle del Carpina delle nostre verdi colline dell'Alta valle del Tevere in Umbria, nel rispetto della natura garantendo la massima qualità dei prodotti.PEZZATURA: 100 grammi.NOTE SPECIFICHE: Composta di pere e aceto balsamico artigianale.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: pere (70%) varietà William, Abate, Kaiser; zucchero; aceto balsamico (7%); acidificante; acido citrico.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente se il prodotto è integro; la composta aperta va conservata in frigorifero e consumate entro 3 settimane dall’apertura.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ottima come accompagnamento sia a Formaggi freschi che stagionati, questa confettura è inoltre consigliata accostata a piatti a base di carni rosse, come bolliti e arrosti.PRODUTTORE: Azienda Agraria Migliorati - Montone (PG).VALORI NUTRIZIONALI: Valori medi per 100 g di prodotto Valore energetico 224 kcal / 938 KJ, Carboidrati 55,0 g, Proteine 0,3 g, Lipidi 0,3 g, ph 2,8 - 3,3.Azienda Agricola MiglioratiCOME UNA VOLTAQuello che cerchiamo di fare è mantenere le vecchie tradizioni seppure adeguandoci al progresso e a ciò che esso ci impone.Le nostre confetture vengono fatte bollire in pentola come da metodo classico e portate a ebollizione tramite vapore.Non utilizziamo pectina, ne altri addensati, la nostra etichetta è composta di 3 parole: frutta, zucchero, miele. https://cosedelposto.com/en/products/composta-di-pere-e-aceto-balsamico?currency=USD 7426776016473 7426776016473 Migliorati shopify_IT_5312546504870_34634147692710 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/pere_aceto100gmigliorati.png?v=1716914069 in stock 10.15 USD 1 yes 0.2 kg Funghi Porcini Secchi Ersilia Food 20g I funghi porcini sono deliziosi e si prestano ad una vastissima gamma di ricette. Se desiderate averli a disposizione in ogni periodo dell’anno, i funghi secchi rappresentano una delle alternative più pratiche e gustose ai classici funghi freschi, si conservano a lungo e mantengono inalterate nel tempo tutte le loro caratteristiche.NOTE SPECIFICHE: Funghi secchi confezionati a mano. Metterli in ammollo con acqua tiepida per 10-15 minuti e poi risciacquarli prima dell'utilizzo.PEZZATURA: 20 grammi.PROVENIENZA: Marche.ADDITIVI E CONSERVANTI: nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore, luce ed umidità.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: funghi porcini, così saporiti e prelibati, sono spesso l’ingrediente principe di risotti e secondi a base di carne. Facilissimi da preparare e gustosi, possono essere l’alternativa perfetta ai funghi freschi. Provali con i pici e la salsa tartufata, ed accompagna il piatto con un buon Sagrantino.PRODUTTORE: Ersilia Food di Riti Ersilia and C. S.N.C.Dichiarazione NutrizionaleValori medi per 100g di prodotto secco: Valore Energetico1560 Kj - 369 KcalGrassi0,9 gDi cui acidi grassi Saturi0,2 gCarboidrati76 gdi cui Zuccheri2 gFibre11 gProteine9,2 gSale0 g https://cosedelposto.com/en/products/funghi-porcini-secchi?currency=USD 8018616000040 8018616000040 Ersilia Food Conservato shopify_IT_6729110847654_39933194731686 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/4_a7b631cc-0108-4be5-9ed3-983d169b8368.png?v=1716906522 in stock 9.52 USD 1 yes 0.2 kg Mattoncino al gusto Pizza I Lecci della Torre 150g Il mattoncino al gusto Pizza Manolo pizzaiolo ha proprio il sapore della pizza che è senza dubbio il prodotto italiano più conosciuto al mondo. Con questo snack abbiamo voluto riprodurre il suo inconfondibile gusto in una versione “Tascabile” da poter assaporare in ogni momento della giornata. Ideale come snack fuori pasto, rende ogni momento una vera esplosione di sapori! Un viaggio culinario Tascabile Il Mattoncino al gusto Pizza Manolo pizzaiolo rappresenta un viaggio culinario in formato tascabile. Abbiamo messo tutta la nostra passione e maestria nel riprodurre fedelmente il gusto autentico della pizza italiana in uno snack irresistibile. Ogni morso sarà un'esperienza sensoriale che ti farà sentire come se fossi seduto in una pizzeria tradizionale di Napoli.Gusto senza sensi di colpa La nostra attenzione per la qualità degli ingredienti ci ha portato a creare uno snack salato senza olio di palma, garantendo un prodotto naturale e genuino. Vogliamo che tu possa gustare il Mattoncino Manolo pizzaiolo con la sicurezza di offrirti una prelibatezza senza compromessi, con ingredienti scelti con cura e rispetto per l'ambiente.Un'esplosione di sapori in ogni momento della giornata Lasciati tentare dal sapore coinvolgente del Mattoncino al gusto Pizza Manolo pizzaiolo in ogni momento della tua giornata. Ideale come snack fuori pasto, è perfetto da portare con te in ufficio, a scuola o durante le tue escursioni. Rendi ogni pausa un momento di piacere culinario, godendo di un'esplosione di sapori che ti faranno viaggiare direttamente nel cuore dell'Italia.PEZZATURA: 150 grammi.Altre infoPEZZATURA: 150 grammi.NOTE SPECIFICHE: Snack salato senza olio di palma.PROVENIENZA: Puglia.INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 00, olio d'oliva, sale, pomodoro, origano, cipolla, paprika.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (g /100g) Energia Kj 1948 / Kcal 464 Grassi 20 g Di cui Saturi 2.8 g Carboidrati 60 g Di cui Zuccheri 0.9 g Proteine 9.8 g Sale 2.5 gProdotto per I Guinigi Lucca SRL - Bastia Umbra (PG). https://cosedelposto.com/en/products/mattoncino-al-gusto-pizza?currency=USD 8054633941263 8054633941263 Lecci della Torre shopify_IT_6667807948966_39703625007270 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Mattoncinopizza.png?v=1716906176 in stock 6.27 USD 1 yes 0.15 kg Fusilli Lunghi Trafilati al Bronzo con Grano Autoprodotto Mancini 500g ancini Pastificio Agricolo produce pasta solo con il grano che coltiva direttamente nei campi che lo circondano nel cuore delle Marche, ottenendo ogni anno un prodotto vivo, figlio dell’annata agraria.Punti di forza: la pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda. Il grano viene raccolto all'inizio dell'estate e conservato con la tecnica del freddo. Si da forma alla pasta con trafile circolari in bronzo e essiccata a basse temperature. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua. Caratteristiche: Vengono utilizzate trafile circolari in bronzo e l'essiccazione avviene a temperature inferiori a 55° C impiegando circa 24 ore. I Fusilli Lunghi hanno un diametro di 12 mm e sono lunghi 80 mm.Il tempo di cottura è di 8-10 minuti.CURIOSITA'Da Gennaio 2021, le confezioni presentano un QR-Code stampato sul fondo, scannerizzando il quale è possibile conoscere, istantaneamente e senza intermediari, dati quantitativi e temporali delle 4 principali fasi di produzione, verificabili grazie alla tecnologia Blockchain. Ogni pacco di pasta Mancini riporta l’annata del raccolto a testimonianza della missione del pastificio agricolo: produrre pasta solo con il grano che viene coltivato direttamente nei campi che lo circondano, ottenendo un prodotto vivo e figlio del raccolto annuale. Il materiale scelto per la confezione è frutto della continua ricerca con esperti del settore per assicurare la migliore conservazione possibile alla pasta combinata con la massima riciclabilità dell’imballo. Realizzata solo con cellulosa ricavata da legno proveniente da foreste gestite secondo rigorosi standard ambientali, sociali ed economici (marchio FSC®), la busta è interamente smaltibile con la carta. Il Metodo ATICELCA® 501 UNI 11743 ne certifica il livello di riciclabilità. PEZZATURA: 500 grammi.Scheda tecnicaPEZZATURA: 500 grammi.NOTE SPECIFICHE: Pasta di semola di grano duro autoprodotto trafilata al bronzo, sacchetto riciclabile 100% carta.PROVENIENZA: Marche.INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.PRODUTTORE: Azienda Agricola Mancini - Monte San Pietrangeli (FM).Valori nutrizionali per 100gr: Valori nutrizionali medi per 100 g Energia 1533 kJ 365 Kcal Grassi acidi grassi saturi 1,1 g 0,22 g Carboidrati zuccheri 75,0g 3,6 g Fibra 2,5 g Proteine 13,4 g Sale 0,010 gPastificio ManciniMancini Pastificio Agricolo produce pasta solo con il grano che coltiva direttamente nei campi che lo circondano nel cuore delle Marche, ottenendo ogni anno un prodotto vivo, figlio dell’annata agraria. https://cosedelposto.com/en/products/fusilli-lunghi-trafilati-al-bronzo-con-grano-autoprodotto?currency=USD 8033712791029 8033712791029 Mancini pasticifio Fusilli shopify_IT_7667860242689_42784799916289 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/FusilliLunghiTrafilatialBronzoconGranoAutoprodotto.png?v=1716906225 in stock 6.05 USD 1 yes 0.5 kg Formaggio Oro verde affinato con Pistacchio siciliano Moro 180g Il Formaggio Oro verde è una creazione che celebra la passione per i sapori autentici. Questo formaggio, nato dalla selezione Moro Cheese Refiners, unisce la tradizione casearia italiana con l'eccellenza del pistacchio siciliano.Il cuore del sapore: Liquore al Pistacchio Bottega Il cuore del formaggio è riempito con il pregiato liquore al Pistacchio dell'azienda Bottega, proveniente da Godega di Sant'Urbano (TV). Questo liquore, con il suo aroma intenso e avvolgente, conferisce al formaggio una nota dolce e raffinata.Cappatura di Pistacchio La cappatura del formaggio è un vero e proprio omaggio alla Sicilia, terra di sapori e tradizioni. Una generosa distesa di granella di pistacchio avvolge il formaggio, con un trionfo di pistacchi interi al centro, per un'esplosione di gusto e colore.La stagionatura di 60 giorni permette al formaggio di sviluppare un equilibrio perfetto tra gusto e consistenza. Il risultato è un formaggio dal sapore intenso e persistente, con una pasta morbida e cremosa.PEZZATURA: spicchio da 180 grammi.Scheda tecnicaPEZZATURA: spicchio da 180 grammi.NOTE SPECIFICHE: Formaggio erborinato a latte pastorizzato affinato in spicchio sottovuoto.PROVENIENZA: Veneto.INGREDIENTI: LATTE vaccino, fermenti lattici, caglio e sale, muffe selezionate. Affinato con pistacchio liquore, granella di pistacchio, pistacchi interi.. Decorazione esterna non edibile. Origine del latte: UE.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in frigo da 0°/+4°C.PRODUTTORE: MORO Formaggi - Oderzo (TV)Valori nutrizionali per 100gr: Energia 1450 KJ / 360 Kcal Grassi 29 g di cui acidi grassi 22g, Carboidrati 2.2g Di cui zuccheri 1.1 g Proteine 20 mg, sale 2.6g.Latteria MoroLa storia di questa azienda inizia nel 1930 a Oderzo quando Luigi Moro, nonno dell’attuale titolare, aiutato dai figli, organizza un centro di raccolta del latte dalle stalle della zona, per vendere successivamente il latte sfuso alle famiglie, quale ingrediente primario nell’alimentazione povera del periodo.Nel primo dopoguerra, l’azienda concentra tutte le proprie risorse nella produzione di derivati del latte (formaggi) e apre un caseificio e un punto vendita a Oderzo. All’inizio degli anni ottanta, l’attuale titolare Sergio Moro, recupera dal mondo rurale le vecchie tecniche di stagionatura e affinamento dei formaggi, una volta usate dai contadini e pastori per conservarli, invecchiarli e insaporirli.L’affinamento consiste nello stagionare formaggi, nel rispetto della tipicità degli stessi, aggiungendo ingredienti aromatizzanti sulla crosta (vinaccia, fieno, cenere, erbe aromatiche ecc.) o sulla pasta stessa (tartufo, zafferano), al fine di conferirne un particolare aroma e una propria personalità.In questo modo il ritorno alle vecchie tradizioni consegna al cliente attuale, formaggi di cui da tempo si erano persi sapori e profumi.Negli ultimi anni, per diversificarsi e soddisfare una clientela diventata sempre più esigente e sofisticata, l’azienda Moro Formaggi si specializza nell’affinamento di formaggi erborinati con vini passiti (Fior d’Arancio DOCG) distillati (grappa di Amarone) liquori (cioccolato, pistacchio) e infine cocktail (Negroni).Attualmente i prodotti sono presenti negli Stati Uniti, Australia, Hong Kong, Thailandia, Italia, Inghilterra, Francia, Germania e in altri paesi. europei. https://cosedelposto.com/en/products/formaggio-oro-verde-affinato-con-pistacchio-siciliano-moro-180g?currency=USD 8059265900190 8059265900190 Moro shopify_IT_10603334926667_51769279611211 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/FRS00807_Formaggio_Oro_verde_affinato_con_Pistacchio_siciliano_Moro_180g.png?v=1747994806 in stock 16.23 USD 1 yes 0.18 kg Marmellata di Clementine con 82% Frutta Italiana SoleFrutta 340g La Marmellata di Clementine con 82% Frutta Italiana è un ottimo modo per gustare il prezioso profumo e il delicato aroma delle clementine, frutto mediterraneo dalle numerose proprietà. Le clementine oltre ad essere ricche di vitamina C sono anche antiossidanti, dietetiche e molto idratanti, grazie alla quantità di acqua presente al loro interno, ottima per farciture e per i ripieni di crostate, biscotti e dolci da forno. PEZZATURA: 340 grammi.NOTE SPECIFICHE: Marmellata di clementine in vasetto di vetro.PROVENIENZA: CalabriaINGREDIENTI: Succo, polpa e scorze di clementine tagliate a pezzetti, zucchero.Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 779 kJ (186 kcal) Grassi 0,2g – di cui acidi grassi saturi 0g Carboidrati 45g – di cui zuccheri 45g Fibre 4,4g Proteine 0,9g Sale 0,017gPRODUTTORE: BIOAGRUMI DI PIZZINI MASSIMOADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto, lt; una volta aperta in frigo.SCADENZA MEDIA: 12/18 mesi. https://cosedelposto.com/en/products/marmellata-di-clementine-con-82-frutta-italiana?currency=USD 8029250000815 8029250000815 Solefrutta marmellate shopify_IT_6933042102438_40796746350758 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/MarmellatadiClementinecon82_FruttaItaliana.png?v=1716906585 in stock 8.12 USD 1 yes 0.6 kg Birra Federico II 0,33L Golden Ale La Birra Federico II Golden Ale è una birra dal colore giallo intenso, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto fresco, tendenzialmente amara e con retrogusto erbaceo dato dall’utilizzo di luppoli selezionati, schiuma compatta, cremosa e aderente. Rifermentata in bottiglia.PEZZATURA: Bottiglie da 0,33L.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: Acqua di Gualdo Tadino, malto d'orzo, lieviti e luppoli selezionati.CARATTERISTICHE: Birra golden ale non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione.GRADAZIONE ALCOLICA: 5,2% vol.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e a riparo da luce e calore.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Pizza, Antipasti di Salumi, Formaggi abbinati alle Confetture.NOTE SPECIFICHE: Contiene GlutinePRODUTTORE: Flea Società Agricola A.r.l. https://cosedelposto.com/en/products/birra-federico-ii-0-33l-golden-ale?currency=USD VIN01208 Flea shopify_IT_6935118348454_40804819665062 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/BirraFedericoII0_33LGoldenAle.png?v=1716905910 in stock 5.53 USD 1 yes 0.5 kg Tagliatelle di Grano Duro a lenta essiccazione Benedetto Cavalieri 500g La rigorosa selezione di grani duri italiani e il metodo di lavorazione definito “delicato” ne fanno l’interprete della grande tradizione italiana.Le Tagliatelle Cavalieri sono di lunghezza doppia rispetto alle normali tagliatelle perché confezionate con la piega intatta. La superficie ruvida e porosa delle Tagliatelle Benedetto Cavalieri trattiene magnificamente il sugo.È il metodo delicato (trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura) che custodisce il sapore tipico del miglior grano duro ed assicura quella texture e quella consistenza tanto apprezzata da chef e “palati fini”!PEZZATURA: 500 grammiScheda tecnicaNOTE SPECIFICHE: Tagliatelle di Grano Duro a lenta essiccazione.PEZZATURA: 500 grammi.PROVENIENZA: Puglia.INGREDIENTI: Semola di grano duro, acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: conservare in un luogo asciutto e ben areato; la lontananza da fonti di calore non ne altererà l’umidità e ne conserverà le caratteristiche.PRODUTTORE: Pastificio Benedetto Cavalieri - Maglie (LE).VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g): Energia: 355 kcal / 1490 kJ; Grassi: 1,5 g – di cui saturi 0,3 g; Carboidrati: 71,5 g – di cui zuccheri 3,6 g; Fibre: 2,5 g ; Proteine: 12,5 g ; Sale: 0 g.Pastificio Benedetto CavalieriGià dal 1800 la Famiglia Cavalieri era dedita alla coltivazione del grano duro in terre “vocate” nel centro della Puglia. La crisi agraria successiva all’Unità d’Italia non assicura più alla Famiglia la tradizionale agiatezza; da qui la necessità di avventurarsi, prima nel commercio di quel grano in terre lontane, poi nella costruzione di macine studiate per ottenere la migliore molitura del grano duro. E’ nel 1872 che Andrea Cavalieri inizia questa attività commerciale. Con il patrimonio di esperienze nella coltivazione e molitura del grano duro, ereditate dal padre, Benedetto Cavalieri inaugura, nel 1918, il “MOLINO E PASTIFICIO BENEDETTO CAVALIERI” progettati espressamente per produrre pasta di qualità con il grano duro “fino selezionato” delle soleggiate colline di Puglia e Basilicata. Sin dalla fondazione Benedetto Cavalieri punta su innovazione e qualità utilizzando le più moderne macchine per l’impastatura, gramolatura, pressatura e trafilatura. Per evitare l’essiccamento della pasta in strada, come avveniva in quegli anni, introduce un moderno sistema, chiamato “Metodo Cirillo”, che consiste nell’asciugare la pasta in stanze dedicate, provviste di un radiatore ad acqua calda e di un grande ventilatore, i cui tempi venivano scanditi dall’esperienza del Capo-pastaio. Negli anni ’50 Benedetto lascia il testimone al figlio Andrea che dà un’impostazione modernamente manageriale all’Azienda e che trasmette la passione per la pasta al figlio Benedetto, l’attuale titolare. Benedetto guida l’Azienda da oltre 30 anni ottenendo numerosi riconoscimenti nazionali ed internazionali e consolida sempre più la presenza sui mercati esteri. Andrea, quarta generazione di pastai, entra in Azienda nel 2007 ed insieme al padre continua a portare avanti con grande entusiasmo e rigore la tradizione di Famiglia. Dal 2005 il Pastificio è Sede didattica dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Piemonte) frequentata da studenti che vengono dai 5 continenti; gli stages tematici sulla pasta hanno la durata di una settimana e sono per noi occasione e stimolo per approfondimenti continui. https://cosedelposto.com/en/products/tagliatelle-di-grano-duro-a-lenta-essiccazione-benedetto-cavalieri?currency=USD 8017145052001 8017145052001 Benedetto Cavalieri pastificio Tagliatelle shopify_IT_6654563156134_39655306264742 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/TagliatelleBenedettoCavalieri.png?v=1716906286 in stock 7.38 USD 1 yes 0.5 kg Polenta alla Tirolese I Gelsi 170g Polenta alla tirolese istantanea con pancetta, funghi e formaggio. Pronta in 5 minuti, prodotta in modo artigianale secondo tradizione.Modo d'uso: Fai bollire circa un litro d'acqua salata. Versare a pioggia la farina e cuocere per almeno cinque minuti rimestando fino a raggiungere la cottura e densità desiderata. Servire con una noce di burro e una spolverata di formaggio.PEZZATURA: 170 grammiPROVENIENZA: Toscana.INGREDIENTI: Farina di mais precotta, pancetta, funghi porcini, formaggio in polvere.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: conservare in un luogo asciutto e ben areato; la lontananza da fonti di calore non ne altererà l’umidità e ne conserverà le caratteristiche.SCADENZA MEDIA: 12 mesi.Prodotto confezionato nello stabilimento di: Via Thomas Edison 27-29 - Arezzo (AR) - Italy VALORE NUTRIZIONALE MEDIOper 100 g di prodottoEnergia1433 Kj / 338 KcalGrassi2,2 gdi cui Saturi0,4 gCarboidrati71 gDi cui Zuccheri0 gProteine8,4 gSale0,1 g https://cosedelposto.com/en/products/polenta-alla-tirolese?currency=USD 8004868030157 8004868030157 Gelsi Conservato shopify_IT_6918535086246_40732688220326 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Polentatirolese.png?v=1716906500 in stock 4.43 USD 1 yes 0.17 kg Tarallino ai semi di Finocchio I Lecci della Torre 150g Il Tarallino ai semi di finocchi Oriella finocchiella viene prodotto in base alla sua ricetta originale con l’utilizzo dei semi di finocchio nell’impasto del tradizionale tarallo pugliese. Ideale come spezza-fame, piace ai grandi ma anche ai più piccini, soprattutto per le sue dimensioni. Si sposa perfettamente con la birra o con il vino, come da sua antica tradizione.Autentico sapore pugliese: Questi deliziosi tarallini vengono prodotti seguendo fedelmente la ricetta originale della tradizione pugliese. L'impasto è arricchito con i semi di finocchio, conferendo a questi snack un gusto unico e inconfondibile. Ogni morso è un viaggio di sapori alla scoperta della genuinità di questa prelibatezza.Per ogni momento della giornata: I Tarallini ai semi di Finocchio Oriella Finocchiella sono perfetti da gustare in qualsiasi momento della giornata. Grazie alle loro dimensioni, sono l'ideale per soddisfare una piccola voglia di sapore tra un pasto e l'altro. Proprio come vuole la tradizione, questi tarallini si sposano meravigliosamente con una fresca birra o un bicchiere di vino, offrendo un'esperienza di gusto completa.Snack sano e naturale: Abbiamo a cuore la vostra salute e il nostro ambiente. Per questo motivo, i nostri Tarallini Oriella Finocchiella sono realizzati senza l'uso di olio di palma, garantendo un prodotto sano e sostenibile. Ogni boccone vi regalerà la piacevole sensazione di gustare un prodotto naturale, realizzato con ingredienti genuini.PEZZATURA: 150 grammi.Altre infoPEZZATURA: 150 grammi.NOTE SPECIFICHE: Snack ai semi di finocchio senza olio di palma.PROVENIENZA: Puglia.INGREDIENTI: Farina di grano tenero di tipo 00, olio d'oliva, sale, semi di finocchio 0,9%.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore.Prodotto per I Guinigi Lucca SRL - Bastia Umbra (PG).INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (g /100g) Energia Kj 1948 / Kcal 464 Grassi 20 g Di cui Saturi 2.8 g Carboidrati 60 g Di cui Zuccheri 0.9 g Proteine 9.8 g Sale 2.5 g https://cosedelposto.com/en/products/tarallino-ai-semi-di-finocchio?currency=USD 8054633941256 8054633941256 Lecci della Torre shopify_IT_6667817189542_39703639326886 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Tarallofinocchio.png?v=1716906167 in stock 6.27 USD 1 yes 0.15 kg Pomodori secchi San Marzano I Lecci della Torre 100g I Pomodori secchi oblunghi sono essiccati al sole e successivamente salati per ottenere un prodotto di buon gusto pronto per essere utilizzato per tante ricette.PEZZATURA: 100 grammi.NOTE SPECIFICHE: Pomodori secchi in sacchetto. Lavarli prima dell'uso.PROVENIENZA: Toscana.INGREDIENTI: Pomodori secchi, sale.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.SCADENZA MEDIA: 12/18 mesi. https://cosedelposto.com/en/products/pomodori-secchi-san-marzano?currency=USD 8004868118732 8004868118732 Lecci della Torre Conservato shopify_IT_6947808739494_40855798907046 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/PomodorisecchiSanMarzano.png?v=1716906522 in stock 5.50 USD 1 yes 0.2 kg Spaghetti Il Valentino biologici Senatore Cappelli Trafilati al Bonzo Monograno Felicetti 500g Uno spaghetto dal diametro inusuale, fuori scala: una concentrazione di sapore formidabile con una masticabilità esaltante, favorita dalla carnosità delle semole Cappelli compattate nel calibro di grande misura.PEZZATURA: 500 grammiNOTE SPECIFICHE: Spaghetti biologici Senatori Cappelli Trafilati al Bonzo.PROVENIENZA: Trentino Alto Adige.INGREDIENTI: Semola di grano duro, acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: conservare in un luogo asciutto e ben areato; la lontananza da fonti di calore non ne altererà l’umidità e ne conserverà le caratteristiche.PRODUTTORE: PASTIFICIO FELICETTI S.P.A. - Predazzo (TN).VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g): Energia: 354 kcal / 1502 kJ; Grassi: 1,3 g – di cui saturi 0,3 g; Carboidrati: 72 g – di cui zuccheri 3,6 g; Fibre: 2,5 g ; Proteine: 12,5 g ; Sale: 0 g.Storia Pastificio FelicettiValentino Felicetti (classe 1864), imprenditore edile al servizio dell'Impero Austro-Ungarico, raggiunge con Luigi Giacomelli l'accordo per l'acquisto della Prima Fabbrica Fiemmese di Paste Alimentari. Emilio, figlio maggiore di Valentino, prende le redini del pastificio. Si lavora a mano per dodici ore producendo 10-12 quintali di pasta al giorno. Risorsa naturale importantissima in questo periodo è l'acqua corrente, incanalata e utilizzata come forza motrice. Un incendio devastante si abbatte sulle strutture in legno dello stabilimento. In mancanza dei pompieri di Predazzo i Felicetti e tutta la comunità sono costretti a spegnere il fuoco da soli. Si salva solo la grande casa d'abitazione. A meno di nove mesi dal disastro le presse si rimettono in funzione e si ricomincia da quella che è letteralmente una tabula rasa, con rinnovata lena e inossidabile entusiasmo.In Trentino sono presenti ben 11 pastifici. Iniziano le esportazioni in Austria, favorite anche da un accordo bilaterale a favore del commercio transfrontaliero. I sette componenti della compagine sociale del Pastificio propongono al figlio di Emilio Felicetti, Valentino – nato nel 1935 e così chiamato in onore del nonno – di prendere la guida dell'azienda. Il Pastificio Cielo di Rovereto è tra i più importanti del Trentino, con una produzione cinque volte superiore rispetto a quella dei Felicetti. Con determinazione e ardimento, ma anche con felice intuizione, Valentino lo acquista e fa trasferire a Predazzo i suoi moderni macchinari proiettando l'azienda in una dimensione produttiva superiore. Lo spirito innovativo di quegli anni fa acquistare al Pastificio il primo computer a banda magnetica. Seguiranno via via tutte le innovazioni informatiche, mentre in fabbrica viene inaugurata la nuovissima linea della pasta lunga. Il cambio generazionale porta i tre cugini Riccardo, Paolo e Stefano al vertice del management aziendale, mentre Valentino diventa Presidente del Pastificio. Il nuovo corso imprime una formidabile accelerazione anche sui mercati internazionali. Nasce Monograno Felicetti, la linea di vertice della produzione, per andare incontro alle richieste dei consumatori più esigenti e dei professionisti della ristorazione. L'aspetto esterno dello stabilimento viene rinnovato e la facciata assume un aspetto moderno, vivace e integrato nell'ambiente, con serigrafie parlanti che spiegano ogni lettera che compone la parola PASTA. https://cosedelposto.com/en/products/spaghetti-il-valentino-biologici-senatore-cappelli-trafilati-al-bonzo-monograno-felicetti?currency=USD 8000755031085 8000755031085 Monograno Felicetti Spaghetti shopify_IT_6661470978214_39685528649894 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/SpaghettivalentinoMonogranofelicetti.png?v=1716906264 in stock 8.08 USD 1 yes 0.5 kg Condimento Porcini e Tartufo I Lecci della Torre 100g Condimento Porcini e Tartufo è un condimento ideale per un primo piatto veloce e di gran gusto, abbinamento ideale per qualsiasi tipo di pasta.MODALITA' D'USO: Versare il condimento in una padella con un filo d'olio e lasciar soffriggere per alcuni minuti; mescolare poi con la pasta.PEZZATURA: 170 grammi.NOTE SPECIFICHE: Condimento per la pasta in sacchetto.PROVENIENZA: Toscana.INGREDIENTI: Sale, aglio, prezzemolo, pomodoro, mentuccia, porcini 3%, pepeproncino, aroma, tartufo estivo 1%.PRODUTTORE: I Guinigi Lucca SRLADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.SCADENZA MEDIA: 12/18 mesi. https://cosedelposto.com/en/products/condimento-porcini-e-tartufo?currency=USD 8004868004752 8004868004752 Lecci della Torre shopify_IT_6920653799590_40740309074086 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/CondimentoPorcinieTartufo.png?v=1716906360 in stock 6.27 USD 1 yes 0.2 kg Melanzane alla brace in Olio di Oliva Parente 280g Le Melanzane alla brace in olio di oliva sono grigliate su pietre laviche roventi ed insaporite da spezie che ricordano il Mediterraneo e riposte in olio di oliva, ottime da gustare come antipasto, contorno o per farcire panini e focacce.PEZZATURA: 280 grammi.NOTE SPECIFICHE: Melanzane alla brace in vasetto di vetro.PROVENIENZA: Puglia.INGREDIENTI: Melanzane 63%, olio d'oliva 34%, sale, aglio, peperoncino, origano, menta, aceto di vino, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente, una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 7 giorni.SCADENZA MEDIA: 12/18 mesi.PRODUTTORE: PARENTE S.R.L.Valori nutrizionali per 100gr: Energia 240 kj / 58 Kcal Grassi totali 4.0 g di cui acidi grassi saturi 0.5 g Carboidrati 4.2 g di cui zuccheri 1.8 g Proteine 0.8 g Sale 1,2 g https://cosedelposto.com/en/products/melanzane-alla-brace-in-olio-di-oliva?currency=USD 8034139270517 8034139270517 Parente Conservato shopify_IT_6663611056294_39692576096422 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Melanzaneallabraceinoliodioliva.png?v=1716906529 in stock 7.94 USD 1 yes 0.4 kg Zucchine alla brace con olio extravergine di oliva Parente 280g Le Zucchine alla brace in olio di oliva sono grigliate su pietre laviche roventi, insaporiti da spezie che ricordano il Mediterraneo e riposti in olio di oliva, ideali per antipasto, contorno o per farcire panini e focacce.PEZZATURA: 280 grammi.NOTE SPECIFICHE: Zucchine alla brace in vasetto di vetro.PROVENIENZA: Puglia.INGREDIENTI: zucchine 63%, olio di semi di girasole 29%, olio e.v.o. 5%, sale, aglio, peperoncino, prezzemolo, menta, aceto di vino, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente; una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 7 giorni.PRODUTTORE: PARENTE S.R.L.Valori nutrizionali per 100gr: Energia 219 kj / 52 kcal Grassi totali 2.1 g di cui acidi grassi saturi 0.2 g Carboidrati 4 g di cui zuccheri 3.2 g Proteine 3.5 g Sale 1 g https://cosedelposto.com/en/products/zucchine-alla-brace-in-olio-di-oliva?currency=USD CON00748 Parente Conservato shopify_IT_6663576486054_39692412682406 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/CON00748_ZucchineallabraceconolioextraverginediolivaParente280g.png?v=1747212144 in stock 6.46 USD 1 yes 0.3 kg Vino liquoroso Dulcis Lungarotti 375ml Vino dolce liquoroso nobilitato da una lunga permanenza in legno. Ricorda i fiori di arancio, con delicato aroma mandorlato e di frutta candita; all’attacco è morbido, caldo e delicatamente alcolico, con retrogusto molto lungo e finale di albicocca e fico. Metodo: Nella vinificazione Il mosto è lavorato secondo il metodo liquoroso cui la sosta di 24 mesi in botticelle di rovere conferisce un notevole valore aggiunto. Data l’ossidazione raggiunta nel processo di maturazione, il vino può conservarsi per molti anni in bottiglia. L’affinamento in legno gli consente un tessuto dolce con un bel finale secco; per questo motivo non sovraccarica il palato ma al contrario lo compiace per poi lasciarlo piacevolmente pulito e leggero. Abbinamenti: Grazie al finale secco, si sposa bene con foie gras e formaggi erborinati.PEZZATURA: Bottiglie da 0,375 Litri.Altre infoPEZZATURA: Bottiglie da 0,375 Litri.PROVENIENZA: Umbria.CARATTERISTICHE: Vino dolce di colore topazio intenso e brillante.VITIGNI: Trebbiano e altre varietà bianche tradizionali.GRADAZIONE: 16% vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura ambiente o fresco.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.PRODUTTORE: Lungarotti a.r.l.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti https://cosedelposto.com/en/products/vino-liquoroso-dulcis-lungarotti?currency=USD 8016044660300 8016044660300 Lungarotti shopify_IT_6692017668262_39798309847206 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/VinoliquorosoDulcisLungarotti_93216035-4387-471c-985b-4075f4296387.png?v=1716904903 in stock 14.39 USD 1 yes 0.7 kg Cesto di Natale Bio - 7 Prodotti Tipici Biologici La confezione regalo di questa strenna natalizia contiene:Scatola in cartoncino serigrafatoPanettone Basso Bio con 72 Ore di Lievitazione incartato a mano “Vergani 1944” 750g (Milano)Strangozzi BIO “Antico Pastificio Umbro” 250g (Umbria)Pomodoro Pelato Bio “Italiana Vera” 400g (Campania)Grillo Bio IGT “Molino a Vento” 75cl (Sicilia)Olive Nere Bio “ApuliaBio” 190g (Puglia)Tarallino biologico “I Lecci della Torre” 150g (Puglia)Delizia BIO di arance e zenzero “Solefrutta” 220g (Calabria)BIO – Cesto natalizio biologico...Un dono che racconta una storia di rispetto, bontà e rinascita.In questa confezione, ogni prodotto biologico è una scelta d’amore per la terra e per chi la coltiva con cura. Ingredienti genuini, sapori autentici, eccellenze italiane che profumano di natura e consapevolezza.Una componente fondamentale nella selezione delle referenze è la forte attenzione all’estetica del packaging, perché dietro ogni dettaglio c’è il lavoro appassionato e la dedizione della nostra azienda, che trasforma un semplice cesto in un’esperienza di bellezza e significato.A rendere questo cesto natalizio biologico ancora più speciale è un dettaglio che lascia il segno: il tarallino bio confezionato con un packaging creato in collaborazione con la comunità carceraria Altremani. Un piccolo gesto che diventa ponte, possibilità, futuro.Un dono che nutre corpo e cuore, e che, sotto il segno del Natale, unisce bontà, sostenibilità e valore umano.📦Imballaggio sicuro: L’elegante strenna Natalizia è confezionata in un imballo protettivo robusto e sicuro. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore cesti natalizi garantiamo l'integrità delle confezioni fino alla consegna.Altro*Ci riserviamo di sostituire i prodotti eventualmente non disponibili con altri di pari qualità e valore.Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. https://cosedelposto.com/en/products/cesto-di-natale-vezzo?currency=USD 112 Cose del Posto shopify_IT_7023996567718_41213777838246 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/112_bio.png?v=1726132664 in stock 127.30 USD 82.75 USD 1 yes 4.1 kg Crostino da cinta senese DOP Magie di Sapori 212g Una vera specialità gastronomica dedicata a chi ama i sapori equilibrati ma grintosi. Un alleato in più in cucina per rendere sfiziosi ogni semplice fetta di pane. Il processo di preparazione prevede una fase di lavaggio e cernita degli ortaggi utilizzati, seguita da una prima cottura ( soffritto) aggiunta della carne ed altri ingredienti, ultimazione della cottura e macinazione. Il prodotto ancora a temperatura di ebollizione viene confezionato in vasi di vetro. Successivamente si procede alla sterilizzazione in autoclave.PEZZATURA: 212 grammi.PROVENIENZA: Toscana.INGREDIENTI: Carne Suina Cinta Senese DOP 56%, Fegato di Suino di razza Cinta Senese 18%, Cipolle, Vino Rosso (Solfiti), Olio Extra Vergine di Oliva, Sedano,Carote, Vin Santo (Solfiti),Capperi sotto sale, Acciughe, Sale,Dado Vegetale Naturale (Cipolle, Zucchine, Sedano, Carote,Sale, Basilico, Passata di Pomodoro,Olio Extra Vergine di Oliva),Aglio, Aceto di Mele (Sofliti), Salvia, Pepe.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Il prodotto va conservato lontano da fonti di calore. Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero tra 0° e +4° C per 5 giorni.Valori medi per 100 grammi di prodotto Energia 215 KCal 900 KJ % Valore Giornaliero* Grassi Totali 15g 21% Grassi Saturi 3.2g 16% Carboidrati 1.6g 1% di cui Zuccheri 1.6g 2% Proteine 18.4g 37% Sale 1.5g 25% Ferro 35%PRODUTTORE: Magie di Sapori Loc. Castelnuovo, 70H/I - Subbiano (AR) https://cosedelposto.com/en/products/crostino-da-cinta-senese-dop?currency=USD 8051411965435 8051411965435 Magie di Sapori Salsa shopify_IT_5909900394662_36924636594342 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Crostinocintasenese.png?v=1716906554 in stock 15.69 USD 1 yes 0.5 kg Rosso Umbria IGT Colli Amerini Il Rosso Umbria IGT Colli Amerini è un vino ottenuto da uve coltivate nel territorio umbro, raccolte da agricoltori locali organizzati in un progetto cooperativo e vinificate in Umbria. E' il classico rosso umbro, di buona beva, adatto per qualsiasi tipo di situazione.Caratteristiche: Vino rosso rubino con sentori di frutta rossa, dal gusto deciso, pieno e morbido.Abbinamenti: cacciagione, arrosti, carni bianche e rosse, formaggi stagionati.Scheda tecnicaPEZZATURA: Bottiglie da 0,75 L.PROVENIENZA: Umbria.GRADAZIONE: 12,5% vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 12/18°C.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.PRODUTTORE: Soc. Coop. Agricola Umbra.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti. https://cosedelposto.com/en/products/rosso-umbria-igt-colli-amerini?currency=USD 8009489020754 8009489020754 Colli Amerini shopify_IT_7679315968257_42836040483073 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/RossoUmbriaIGTColliAmerin.png?v=1716904926 in stock 13.84 USD 1 yes 1.3 kg Pecorino IGP Poggio Novo Il Pecorino IGP è un vino dal gusto avvolgente ma al tempo stesso delicato e fresco, di vitigno 100% Pecorino.Metodo: In seguito alla pigia di raspatura, si ha il contatto con le bucce del mosto, per la durata di alcune ore, ad una bassa temperatura. Successivamente è stata effettuata una pressatura soffice, ottenendo così il mosto, che in seguito, viene chiarificato con il flottatore, per un trattamento di poche ore. Il mosto fiore ottenuto è stato poi condotto in un serbatoio d’acciaio refrigerato e non appena travasato, viene inoculato di lieviti selezionati, mentre il mosto viene mantenuto, durante la fermentazione, alla temperatura costante di 18°-19° C.Degustazione: E’ un vino da degustare giovane, che dà il meglio se consumato entro l’annata di produzione. Ottimo con primi piatti robusti, bene con carni bianche e formaggi. Benissimo con zuppe e arrosti di pesce.Scheda tecnicaPEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.PROVENIENZA: Marche.CARATTERISTICHE: Vino dal colore giallo tenue con dei riflessi tendenti al verde; il gusto è un avvolgente, ma al tempo stesso delicato e fresco.VITIGNI: 100% Pecorino.GRADAZIONE: 12,6% vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 4/8°.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.PRODUTTORE: cantine Cesaroni - Montecarotto (AN). https://cosedelposto.com/en/products/pecorino-igp-poggio-novo?currency=USD VIN01280 Cesaroni shopify_IT_6683373863078_39754680139942 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/PecorinoPoggioNovo.png?v=1716903648 in stock 16.60 USD 1 yes 1.3 kg Spaghettoni IGP Gran Spaghetti from Gragnano Antonio Massa 500g Made with high-quality durum wheat semolina, they guarantee an authentic and genuine taste. The traditional process gives it a rough surface that holds condiments better. This process enhances the flavor and texture of the pasta, making it ideal for refined dishes. Antonio Massa's Gragnano PGI Spaghettoni represent the pinnacle of Italian pasta, perfect for those seeking a superior quality product. The durum wheat semolina pasta is made exclusively with 100% Italian wheat, guaranteeing a rich and authentic flavor. Artisan Production Antonio Massa's Spaghettoni are handcrafted using bronze dies. This traditional method gives the pasta a rough surface, ideal for absorbing sauces and creating dishes with unforgettable flavor. Slow Drying One of the secrets to the quality of Gragnano PGI Spaghettoni is slow, low-temperature drying. This process preserves all the organoleptic characteristics of the wheat, enhancing the flavor and texture of the pasta, making it perfect for any type of sauce, from the simplest to the most elaborate. SIZE: 500 grams. More info SIZE: 500 grams. SPECIFIC NOTESGragnano PGI Pasta bronze drawn and dried at low temperature. ORIGIN: Campania. INGREDIENTS: Durum wheat semolina, water. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHOD: Cool, dry place. PRODUCER: Pastificio Antonio Massa srl ​​- Gragnano (NA). Nutritional values ​​per 100g: Energy --- 1515 KJ - 357 Kcal Fat --- 12 g of which saturated --- 0.2 g Carbohydrates --- 74 g of which sugars --- 3.7 g Fiber --- 2.8 g Protein --- 12 g Salt --- lt;0.01 g Humidity at origin 12.5%. The Pasta Factory It was born in Gragnano as an artisanal pasta company with a current production capacity of approximately 1500 kg per day, constantly growing, with 85 different shapes. The company was already present in Gragnano as far back as 1900 and was among the most important industrial pasta factories of the time as reported in the book “The milling and pasta making industry” of 1920. In 2014 it returned to the market thanks to its founder Antonio Massa. Despite being technologically advanced, the company employs artisans who manage to preserve the flavors and authenticity of the past. The careful selection of the finest durum wheat gives our pasta its excellent flavor and straw-yellow color. Our bronze-drawn pasta is slowly dried at low temperatures, preserving its flavors. The high quality of our pasta and the strict rules of the Ministry of Agricultural Policies specifications have allowed us to obtain the important certification I.G.P. The Gragnano FactorPasta is made by mixing durum wheat semolina with water. In Gragnano, the local aquifer water is less calcareous, and the climate is perfect for natural drying.The relationship between the art of baking and the Gragnano area has lasted at least 500 years; the town has been recognized as the pasta capital since the mid-1800s.Today Gragnano pasta I.G.P.It represents a flagship of Italian products exported worldwide, and this is why our company always focuses on the final result and customer satisfaction. https://cosedelposto.com/en/products/spaghettoni-igp-di-gragnano-antonio-massa-500g?currency=USD 8056098111656 8056098111656 Antonio Massa Spaghetti shopify_IT_8902815187275_47801414222155 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/SpaghettoniIGPdiGragnanoAntonioMassa500g.png?v=1751359390 in stock 6.46 USD 1 yes 0.5 kg Mandorlina intrecciata Mandorla e Pepe I Lecci della Torre 150g La Mandorlina intrecciata mandorla e pepe Gina mandorlina è una deliziosa treccina tipica della tradizione pugliese. Realizzate con un impasto semplice e digeribile, arricchito dal pepe e dalla granella di mandorle tostate. Perfette in ogni occasione, sprigionano tutto il loro aroma se riscaldate poco prima di essere servite. Gustosissime e sfiziose se abbinate a birra chiara o vino bianco fresco e leggero.Autentica prelibatezza pugliese: Le Mandorline intrecciate Gina Mandorlina rappresentano un classico della tradizione culinaria pugliese, portando in tavola tutto il gusto e l'autenticità della regione.Sapori equilibrati: L'aggiunta di pepe e granella di mandorle tostate conferisce alle Mandorline un equilibrio perfetto tra sapore piccante e aromatico, rendendole ideali per soddisfare anche i palati più esigenti.Versatilità culinaria: Grazie alla loro freschezza e leggerezza, queste treccine sono perfette per accompagnare un aperitivo o una serata tra amici, esaltando ulteriormente il sapore se riscaldate prima di essere servite.PEZZATURA: 150 grammi.Altre infoPEZZATURA: 150 grammi.PROVENIENZA: Puglia.INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 00, Olio vegetale di palma, Olio EVO, Granella di mandorle (5%), Sale, Pepe nero(0,8%), aromi naturali.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (g /100g) Energia Kj 1302 / Kcal 310 Grassi 9.15 g Di cui Saturi 3.35 g Carboidrati 50.63 g Di cui Zuccheri 1.18 g Proteine 6.33 g Sale 6.86 gProdotto per I Guinigi Lucca SRL - Bastia Umbra (PG).  https://cosedelposto.com/en/products/mandorlina-intrecciata-mandorla-e-pepe?currency=USD 8054633940099 8054633940099 Lecci della Torre shopify_IT_6667783733414_39703547707558 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Mandorlaepepe.png?v=1716906156 in stock 6.27 USD 1 yes 0.15 kg La Gubana Cocule with Walnuts, ancient Dorbolò recipe 500g Authentic Friulian recipe With dried fruit, without candied fruit or hazelnuts Rich in taste Unique Taste ExperienceGubana Cocule with Walnuts, made according to the ancient Dorbolò recipe, offers a unique taste experience that evokes the authentic flavors of times gone by. With its abundance of walnuts, this version stands out for its authenticity and recalls the oldest gubana recipes passed down from family to family.Family Variants and TraditionGubana Cocule is a dessert steeped in tradition, and every family has its own variation. Dorbolò's version is inspired by the oldest gubana, creating a perfect blend of history and flavor. Without hazelnuts, but enriched with an abundance of walnuts and the addition of almonds, this gubana stands out for its authenticity and respect for culinary traditions.Rustic Tasting Notes and Intense FlavourUnlike the classic gubana, this variation is free of candied fruit, with fewer raisins and more pine nuts, allowing the flavors of the nuts and dried fruit to emerge more intensely. The result is a gubana with a rustic, less sweet flavor, reminiscent of homemade preparations from a bygone era. A true delight for true connoisseurs.Preparation and Serving TipsTo fully appreciate the deliciousness of this Cocule Gubana, we recommend cutting the wedges with a sharp serrated knife, ideal for bread. Before slicing, let the gubana sit at room temperature for a few hours or warm it slightly in the oven for extra softness. Once cut, enjoy it slowly to savor every detail of this delicacy. WEIGHT: 500 grams. More info WEIGHT: 500 grams. SPECIFIC NOTES: Packaged baked product. ORIGIN: Friuli-Venezia Giulia. INGREDIENTS: Soft wheat flour, sugar, walnuts 20%, sultanas 9.5%, eggs, peanut oil, milk powder, almonds 3.8%, pine nuts 1.2%, cane distillate liqueur, honey, butter, cocoa, salt, vanilla bean extract, natural lemon essence, flavourings. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHOD: Cool, dry place. PRODUCER: Dorbolò Gubane S.N.Cby Dorbolò Franco and C. - San Pietro al Natisone (UD). Nutritional values ​​per 100g: https://cosedelposto.com/en/products/la-cocule-gubana-con-le-noci-antica-ricetta-dorbolo-500g?currency=USD 8007962000170 8007962000170 Dorbolò shopify_IT_8741714264395_47358879400267 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/fotosito_e7d299f6-8d63-4e7e-b644-b6c8d98895f5.png?v=1707819264 in stock 30.72 USD 1 yes 0.5 kg Birra Bianca 0,33L Lancia Blanche La Birra Bianca 0,33L Lancia Blanche è una birra dal colore giallo paglierino velato, prodotta con malto d’orzo e malto di frumento, dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente. Rifermentata in bottiglia.PEZZATURA: Bottiglie da 0,33L.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: Acqua di Gualdo Tadino, malto d'orzo e di frumento, lieviti e luppoli selezionati, coriandolo, buccie d'arancia amara.CARATTERISTICHE: Birra lancia blanche non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione.GRADAZIONE ALCOLICA: 5% vol.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e a riparo da luce e calore.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Pizza, Antipasti di Salumi, Formaggi abbinati alle Confetture.NOTE SPECIFICHE: Contiene GlutinePRODUTTORE: Flea Società Agricola A.r.l. https://cosedelposto.com/en/products/birra-bianca-0-33l-lancia-blanche?currency=USD 8056732800069 8056732800069 Flea shopify_IT_6935235002534_40805127848102 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/BirraBianca0_33LLanciaBlanche.png?v=1716905914 in stock 5.53 USD 1 yes 1.0 kg Terre Francescane Extra Virgin Olive Oil A 100% Italian cold extracted oil, it is a harmonious blend of Leccino, Ogliarola, Frantoio, Coratina and other cultivars. Terre Francescane Extra Virgin Olive Oil is a 100% Italian oil cold extracted with traditional methods from olives grown in Italy. ORIGIN: Umbria. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: None STORAGE METHOD:At room temperature, away from sources of heat, light and humidity. AVERAGE DEADLINE: 24 months Average values for 100ml:Energy 3404 kJ 828 kcal - Fats 92 g of which saturated 14 g - Carbohydrates 0 g of which sugars 0 g - Proteins 0 g - Salt 0 g MANUFACTURER:CUFR.OL. SRL Frantoi Oleari Umbri Co. RECOMMENDED PAIRINGS: This oil is particularly suitable for dressing white meat, mozzarella and tomatoes, fish and boiled vegetables. https://cosedelposto.com/en/products/olio-extra-vergine-di-oliva-terre-francescane?currency=USD 8026277002976 8026277002976 Terre Francescane Oil shopify_IT_6661066883238_39683749970086 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Olioterrefrancescane.png?v=1716906403 in stock 10.93 USD 1 yes 0.5 kg Terre Francescane Extra Virgin Olive Oil A 100% Italian cold extracted oil, it is a harmonious blend of Leccino, Ogliarola, Frantoio, Coratina and other cultivars. Terre Francescane Extra Virgin Olive Oil is a 100% Italian oil cold extracted with traditional methods from olives grown in Italy. ORIGIN: Umbria. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: None STORAGE METHOD:At room temperature, away from sources of heat, light and humidity. AVERAGE DEADLINE: 24 months Average values for 100ml:Energy 3404 kJ 828 kcal - Fats 92 g of which saturated 14 g - Carbohydrates 0 g of which sugars 0 g - Proteins 0 g - Salt 0 g MANUFACTURER:CUFR.OL. SRL Frantoi Oleari Umbri Co. RECOMMENDED PAIRINGS: This oil is particularly suitable for dressing white meat, mozzarella and tomatoes, fish and boiled vegetables. https://cosedelposto.com/en/products/olio-extra-vergine-di-oliva-terre-francescane?currency=USD 8026277003072 8026277003072 Terre Francescane Oil shopify_IT_6661066883238_39683750002854 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Olioterrefrancescane.png?v=1716906403 in stock 10.93 USD 1 yes 0.8 kg Terre Francescane Extra Virgin Olive Oil A 100% Italian cold extracted oil, it is a harmonious blend of Leccino, Ogliarola, Frantoio, Coratina and other cultivars. Terre Francescane Extra Virgin Olive Oil is a 100% Italian oil cold extracted with traditional methods from olives grown in Italy. ORIGIN: Umbria. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: None STORAGE METHOD:At room temperature, away from sources of heat, light and humidity. AVERAGE DEADLINE: 24 months Average values for 100ml:Energy 3404 kJ 828 kcal - Fats 92 g of which saturated 14 g - Carbohydrates 0 g of which sugars 0 g - Proteins 0 g - Salt 0 g MANUFACTURER:CUFR.OL. SRL Frantoi Oleari Umbri Co. RECOMMENDED PAIRINGS: This oil is particularly suitable for dressing white meat, mozzarella and tomatoes, fish and boiled vegetables. https://cosedelposto.com/en/products/olio-extra-vergine-di-oliva-terre-francescane?currency=USD 8026277002921 8026277002921 Terre Francescane Oil shopify_IT_6661066883238_39683750035622 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Olioterrefrancescane.png?v=1716906403 in stock 10.93 USD 1 yes 1.3 kg PACKERS RIGATI PGI DI Gragnano Antonio Mass 500g Made with high-quality durum wheat semolina, they guarantee an authentic and genuine taste. The traditional process gives a rough surface that holds the condiments better. This process enhances the flavor and texture of the pasta, making it ideal for refined dishes. The Paccheri Rigati IGP di Gragnano Antonio Massa represent one of the excellences of the Neapolitan culinary tradition. In Neapolitan dialect, quot;pacchero quot; means slap, a name that reflects the large and imposing shape of this pasta format. Their size in fact recalls the gesture of a slap, an evocative image that tells the richness of Neapolitan culture. Superior Quality This pasta is made with 100% Italian durum wheat semolina, ensuring a product of the highest quality. Italian wheat is known for its excellence, offering a perfect base for rich and flavorful dishes. The choice to use only Italian wheat underscores the commitment to quality and authenticity. Bronze Drawing and Slow Drying Paccheri Rigati are bronze drawn, a traditional technique that gives the pasta a rough surface. This allows it to better retain sauces and condiments, enhancing every bite. Furthermore, slow drying at low temperatures preserves the organoleptic characteristics of the wheat, improving the flavor and consistency of the pasta. SIZE: 500 grams. More info SIZE: 500 grams. SPECIFIC NOTES: Gragnano PGI Pasta bronze drawn and dried at low temperature. ORIGIN: Campania. INGREDIENTS: Durum wheat semolina, water. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Pastificio Antonio Massa srl ​​- Gragnano (NA). Nutritional values ​​per 100g: Energy --- 1515 KJ - 357 Kcal Fat --- 12 g of which saturated --- 0.2 g Carbohydrates --- 74 g of which sugars --- 3.7 g Fiber --- 2.8 g Protein --- 12 g Salt --- lt;0.01 g Humidity at origin 12.5%. The Pasta Factory was born in Gragnano as an artisanal pasta company with a current production capacity of around 15q per day, constantly growing, with 85 different formats. The company was already present in Gragnano in the distant 1900 and was among the most important industrial pasta factories of the time as reported in the book “The milling and pasta making industry” of 1920. In 2014 it returns to the market thanks to its founder Antonio Massa. Despite being technologically advanced, the company employs artisans who are able to maintain the flavours and authenticity of the past. The choice and careful selection of the best durum wheat, give our pasta an excellent flavor and a straw yellow color. Our pasta, bronze drawn and dried with a slow process at low temperature, keeps the flavors unaltered. The high quality of our pasta and the strict rules of the Ministry of Agricultural Policies specifications have allowed us to obtain the important IGP certification. The Gragnano FactorPasta is made by kneading durum wheat semolina with water. In Gragnano, the local aquifer water is less calcareous and the climate is perfect for natural drying.The relationship between the white art and the Gragnano area has lasted at least 500 years; the town has been recognized as the capital of pasta since the mid-1800s.Today, Gragnano PGI pasta represents a flagship of Italian products exported worldwide and this is why our company is always attentive to the final result and customer satisfaction. https://cosedelposto.com/en/products/paccheri-rigati-igp-di-gragnano-antonio-massa-500g?currency=USD 8056098111649 8056098111649 Antonio Massa Paccheri shopify_IT_8902207144267_47799338172747 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/PaccheririgatiIGPdiGragnanoAntonioMassa500g.png?v=1716912909 in stock 6.46 USD 1 yes 0.5 kg Birra Federico II 0,33L Extra Ipa Birra Federico II 0,33L Extra Ipa è una birra dal colore ramato, doppio malto, prodotta con malto d’orzo al 100%, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo dato dall’utilizzo di luppoli selezionati e “dry hopping”, schiuma compatta, cremosa e aderente. Rifermentata in bottiglia.PEZZATURA: Bottiglie da 0,33L.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: Acqua di Gualdo Tadino, malto d'orzo, lieviti e luppoli selezionati.CARATTERISTICHE: Birra extra ipa non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione.GRADAZIONE ALCOLICA: 6,6% vol.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e a riparo da luce e calore.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Pizza, Antipasti di Salumi, Formaggi abbinati alle Confetture.NOTE SPECIFICHE: Contiene GlutinePRODUTTORE: Flea Società Agricola A.r.l. https://cosedelposto.com/en/products/birra-federico-ii-0-33l-extra-ipa?currency=USD 8056732800281 8056732800281 Flea shopify_IT_6935164420262_40804948934822 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/BirraFedericoII0_33LExtraIpa.png?v=1716905899 in stock 5.53 USD 1 yes 1.0 kg Passata con Pomodori Gialli 100% Italiani Tenuta Fragassi 500g La Passata con Pomodori Gialli è una salsa di pomodori coltivati in Italia, ideale per qualsiasi tipo di ricetta, per creare dei piatti genuini nel rispetto della tradizione dal sapore rustico.PEZZATURA: 500 grammi.NOTE SPECIFICHE: Passata di pomodi gialli 100% italiani in vaso di vetro.PROVENIENZA: Abruzzo.INGREDIENTI: Pomodoro, sale.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto. Una volta aperto in frigo.PRODUTTORE: Tenuta FragrassiValore Nutrizionale Medioper 100 g di prodottoEnergia65 Kj / 15 KcalGrassi0,3 gdi cui Saturi0 gCarboidrati3 gDi cui Zuccheri3 gProteine1 gSale0,06 g https://cosedelposto.com/en/products/passata-con-pomodori-gialli-100-italiani?currency=USD 8028000138402 8028000138402 Fragassi Azienda Agricola shopify_IT_6916352802982_40721753768102 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/PassataconPomodoriGialli100_ItalianiTenutaFragassi500g.png?v=1738770134 in stock 6.70 USD 1 yes 0.7 kg Purple extra virgin olive oil The extra virgin olive oil Tradizione di Viola comes from the careful selection and processing of the olives in the family oil mill. A product according totraditionthat best expresses the characteristics of the native varieties of which it is composed. The tradition of Viola oil, green with golden yellow reflections, is broad on the nose and rich in vegetal notes of artichoke and wild herbs. The taste is fine and able to give sensations of thistle and mint with spicy hints of black pepper. It has many uses in the kitchen, base for cooking and creaming pasta and rice in a pan, marinated tuna, molluscs au gratin and vegetable soups. Ideal for grilled radicchio, pinzimonio, artichoke salads with parmesan flakes, meat sauce and fried fish. SIZE:0.5 liter bottle. ORIGIN: Umbria. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: None STORAGE METHOD:At room temperature, away from sources of heat, light and humidity. AVERAGE DEADLINE: 24 months MANUFACTURER:Viola SRL farm Nutritional declaration average values per 100g Energy 3389 kj/824 kcal; 0g protein; fats 92g of which saturated fatty acids 14g carbohydrates 0g of which sugars 0g, salt 0g https://cosedelposto.com/en/products/olio-extravergine-di-oliva-viola?currency=USD 8009441000091 8009441000091 Viola Azienda Agraria Oil shopify_IT_6661304680614_43797347107073 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Olioviola.png?v=1716906442 in stock 19.83 USD 1 yes 0.5 kg Purple extra virgin olive oil The extra virgin olive oil Tradizione di Viola comes from the careful selection and processing of the olives in the family oil mill. A product according totraditionthat best expresses the characteristics of the native varieties of which it is composed. The tradition of Viola oil, green with golden yellow reflections, is broad on the nose and rich in vegetal notes of artichoke and wild herbs. The taste is fine and able to give sensations of thistle and mint with spicy hints of black pepper. It has many uses in the kitchen, base for cooking and creaming pasta and rice in a pan, marinated tuna, molluscs au gratin and vegetable soups. Ideal for grilled radicchio, pinzimonio, artichoke salads with parmesan flakes, meat sauce and fried fish. SIZE:0.5 liter bottle. ORIGIN: Umbria. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: None STORAGE METHOD:At room temperature, away from sources of heat, light and humidity. AVERAGE DEADLINE: 24 months MANUFACTURER:Viola SRL farm Nutritional declaration average values per 100g Energy 3389 kj/824 kcal; 0g protein; fats 92g of which saturated fatty acids 14g carbohydrates 0g of which sugars 0g, salt 0g https://cosedelposto.com/en/products/olio-extravergine-di-oliva-viola?currency=USD 8009441000114 8009441000114 Viola Azienda Agraria Oil shopify_IT_6661304680614_43797347139841 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Olioviola.png?v=1716906442 in stock 19.83 USD 1 yes 1.0 kg Salsa agrodolce di Pere e Pepe Rosa SoleFrutta 110g La Salsa agrodolce di Pere e Pepe Rosa è l’ideale con i formaggi. Ma qual è il formaggio più adatto? Il sapore dolce della pera, interrotto dalla delicata piccantezza del pepe rosa, fa sì che questa salsa si sposi con adeguatezza con tutti i tipi di formaggi, da quelli freschi a quelli stagionati. Ottima anche con i formaggi erborinati. PEZZATURA: 110 grammi.NOTE SPECIFICHE: Salsa agrodolce in barattolo di vetro.PROVENIENZA: Calabria.INGREDIENTI: pere 77%, zucchero, pepe rosa 1,1%.PRODUTTORE: BIOAGRUMI DI PIZZINI MASSIMOMODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto; una volta aperta in frigo. https://cosedelposto.com/en/products/salsa-agrodolce-di-pere-e-pepe-rosa?currency=USD 8029250002208 8029250002208 Solefrutta marmellate shopify_IT_6918411518118_40732196634790 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/SalsaagrodolcediPereePepeRosa.png?v=1716906584 in stock 6.64 USD 1 yes 0.3 kg Passata Classica di Pomodoro Tenuta Fragassi 750g La Passata Classica viene realizzata con pomodori baciati dal sole dell’Abruzzo sotto l’occhio vigile di esperti contadini che ne controllano continuamente la crescita, per assicurare che sìano dolci, con pochi semi e che arrivino a fine stagione senza difetti. Il Pomodoro Pera d’Abruzzo è da sempre apprezzato per la poca presenza di semi e l’abbondante polpa, che lo rendono ideale per la passata, dal sapore tipico e dal colore rosso brillante.PEZZATURA: 750 grammi.NOTE SPECIFICHE: Passata rustica di Pomodori 100% italiani confezionata e pastorizzata.PROVENIENZA: Abruzzo.INGREDIENTI: Pomodoro, sale.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.PRODUTTORE: Tenuta FragrassiValore Nutrizionale Medio per 100 g di prodotto:Energia144 Kj / 34 KcalGrassi0 gdi cui Saturi0 gCarboidrati5,9 gDi cui Zuccheri5,5 gProteine1,3 gSale0,04 g https://cosedelposto.com/en/products/passata-classica-di-pomodoro?currency=USD 8028000138426 8028000138426 Fragassi Azienda Agricola shopify_IT_6664643936422_40722541674662 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/PassataClassicadiPomodoroTenutaFragassi750g.png?v=1738770053 in stock 7.01 USD 1 yes 1.0 kg Farfalle Classiche Trafilate al Bronzo Pasta Toscana 500g Le Farfalle Classiche prodotte interamente in Toscana, solo con la migliore semola proveniente dalle nostre terre e sapientemente lavorata. Una trafilatura sapientemente al bronzo, unita ad una delicata essiccazione, rendono la pasta toscana un prodotto dalle straordinarie caratteristiche organolettiche e nutrizionali.PEZZATURA: 500 grammiNOTE SPECIFICHE: 100% made in Toscana da grano italiano. Confezione eco friendly.PROVENIENZA: Toscana.INGREDIENTI: Semola Di Grano Duro Biologico, Acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: conservare in un luogo asciutto e ben areato; la lontananza da fonti di calore non ne altererà l’umidità e ne conserverà le caratteristiche.PRODUTTORE: Pasta Toscana Prodotto nello stabilimento di via Sant'Antonino, 107 - Castiglion Fiorentino (AR).VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g): energia 1593 kj - 378 kcal, Grassi 1,9g, ACIDI GRASSI 0,8 g, Carboidrati 76 g, ZUCCHERI 1,4 g, Proteine 12,4 g, Sale 0,02 g. https://cosedelposto.com/en/products/farfalle-classiche-pasta-toscana?currency=USD 8007255082012 8007255082012 Pasta Toscana Farfalle shopify_IT_6739014713510_39963360952486 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/FarfalleClassicheTrafilatealBronzoPastaToscana500g.png?v=1716913675 in stock 2.86 USD 1 yes 0.5 kg Birra Costanza 0,33L Binda Ale La Birra Costanza Binda Ale è una birra dal colore giallo chiaro, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto fresco, leggermente fruttata, poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente.PEZZATURA: Bottiglie da 0,33L.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: Acqua di Gualdo Tadino, malto d'orzo, lieviti e luppoli selezionati.CARATTERISTICHE: Birra binda ale non filtrata non pastorizzata, ad alta fermentazione, forma sedimento naturale.GRADAZIONE ALCOLICA: 5,2% vol.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e a riparo da luce e calore.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Pizza, Antipasti di Salumi, Formaggi abbinati alle Confetture.NOTE SPECIFICHE: Contiene GlutinePRODUTTORE: Flea Società Agricola A.r.l. https://cosedelposto.com/en/products/birra-costanza-0-33l-binda-ale?currency=USD 8056732800076 8056732800076 Flea shopify_IT_6935075913894_40804683088038 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/BirraCostanza0_33LBindaAle.png?v=1716905897 in stock 5.53 USD 1 yes 1.0 kg Cipolline Borettane alla Brace in Olio d'Oliva Parente 280g Le cipolline borettane sono delle cipolle grigliate su pietre laviche roventi ed insaporite da spezie mediterranee secondo la tradizione pugliese sono una vera delizia per il palato come antipasto, contorno o per farcire panini e focacce.PEZZATURA: 280 grammi.NOTE SPECIFICHE: Cipolle borettane alla brace in olio EVO in barattolo di vetro.PROVENIENZA: Puglia.INGREDIENTI: Cipolle Borrettane 63%, olio di oliva 34%, sale, aceto di vino.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto; una volta aperto in frigo.PRODUTTORE:  PARENTE S.R.L.Valori nutrizionali per 100 gr: Peso 280 g Energia 238 kj / 57 Kcal Grassi totali 3,8 g di cui acidi grassi saturi 0,5 g Carboidrati 2,2 g di cui zuccheri 1,3 g Proteine 1,8 g Sale 2,2 g https://cosedelposto.com/en/products/cipolline-borettane-alla-brace-in-olio-doliva?currency=USD 8034139270555 8034139270555 Parente Conservato shopify_IT_6918261342374_40731607498918 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/CipollineBorettaneallaBraceinOliodiOliva.png?v=1716906515 in stock 7.34 USD 1 yes 0.4 kg Flour for Polenta Taragna Molino Filippini 500g Polenta taragna is a typical dish from Valtellina made with buckwheat and corn flour, butter and Valtellina Casera DOP cheese. The term “taragna” comes from “taral”, which is the stick used to turn the polenta, to prevent it from sticking to the bottom. Preparing an excellent polenta taragna at home is really simple: all you need is some excellent basic ingredients and a little time to get a dish that smells of Valtellina. The recipe:Bring 2L of salted water to the boil in a copper pot. Once boiling, pour in 500g of flour, making sure that no lumps form. Stir regularly for 45 minutes. Once cooked, add 150g of semi-fat cheese cut into cubes and 150g of butter, if desired. Serve piping hot. SIZE: 500 grams. Technical data sheet SPECIFIC NOTES: Polenta flour, for 4/5 people. Packaged in a protective atmosphere. ORIGIN: Lombardy. INGREDIENTS: Corn flour, buckwheat flour. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place, away from heat sources. PRODUCER: Molino Filippini srl - teglio (SO). Nutritional values ​​per 100g: Energy 1473kJ/ 348kcal, fat 3.2g of which saturated fatty acids 0.7g, carbohydrates 68g of which sugars 1.5g, fibre 7.4g, protein 8.3g, salt 0.01g. https://cosedelposto.com/en/products/farina-per-polenta-taragna?currency=USD 8000454003192 8000454003192 Filippini shopify_IT_7919841149185_43603117342977 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/FarinaperPolentaTaragnaMolinoFilippini500g.png?v=1716913016 in stock 5.36 USD 3.96 USD 1 yes 0.5 kg Linguine PGI Gran Linguine from Gragnano Antonio Massa 500g Made with high-quality durum wheat semolina, they guarantee an authentic and genuine taste. The traditional process gives it a rough surface that holds condiments better. This process enhances the flavor and texture of the pasta, making it ideal for refined dishes. Antonio Massa's Linguine PGI di Gragnano are a product that represents the excellence of the Italian pasta tradition. Made with 100% Italian durum wheat semolina, these linguine offer uncompromising quality, reflecting the unique characteristics of the Gragnano area, famous worldwide for its artisanal pasta. Tradition Antonio Massa pasta is bronze-drawn, a traditional technique that gives the linguine the perfect roughness to hold sauces, enhancing every dish. This artisanal process guarantees a perfect consistency and authentic flavor, making every bite a unique experience. Slow Drying Process The linguine undergoes a slow, low-temperature drying process. This traditional method preserves the semolina's organoleptic properties and ensures a pasta that not only enhances flavor but also holds its shape perfectly when cooked, ideal for any recipe. Pairings Antonio Massa's PGI Linguine di Gragnano are ideal for enhancing any sauce, from classic tomato and basil to richer seafood. Their ability to absorb sauces makes them the perfect choice for those seeking authentic flavor and guaranteed quality. SIZE: 500 grams. More info SIZE: 500 grams. SPECIFIC NOTESGragnano PGI Pasta bronze drawn and dried at low temperature. ORIGIN: Campania. INGREDIENTS: Durum wheat semolina, water. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHOD: Cool, dry place. PRODUCER: Pastificio Antonio Massa srl ​​- Gragnano (NA). Nutritional values ​​per 100g: Energy --- 1515 KJ - 357 Kcal Fat --- 12 g of which saturated --- 0.2 g Carbohydrates --- 74 g of which sugars --- 3.7 g Fiber --- 2.8 g Protein --- 12 g Salt --- lt;0.01 g Humidity at origin 12.5%. The Pasta Factory It was born in Gragnano as an artisanal pasta company with a current production capacity of approximately 1500 kg per day, constantly growing, with 85 different shapes. The company was already present in Gragnano as far back as 1900 and was among the most important industrial pasta factories of the time as reported in the book “The milling and pasta making industry” of 1920. In 2014 it returned to the market thanks to its founder Antonio Massa. Despite being technologically advanced, the company employs artisans who manage to preserve the flavors and authenticity of the past. The careful selection of the finest durum wheat gives our pasta its excellent flavor and straw-yellow color. Our bronze-drawn pasta is slowly dried at low temperatures, preserving its flavors. The high quality of our pasta and the strict rules of the Ministry of Agricultural Policies specifications have allowed us to obtain the important certification I.G.P. The Gragnano FactorPasta is made by mixing durum wheat semolina with water. In Gragnano, the local aquifer water is less calcareous, and the climate is perfect for natural drying.The relationship between the art of baking and the Gragnano area has lasted at least 500 years; the town has been recognized as the pasta capital since the mid-1800s.Today Gragnano pasta I.G.P. represents a flagship of Italian products exported worldwide, and this is why our company always focuses on the final result and customer satisfaction. https://cosedelposto.com/en/products/linguine-igp-di-gragnano-antonio-massa-500g?currency=USD 8056098111625 8056098111625 Antonio Massa Linguini shopify_IT_8902243320139_47799469769035 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/LinguineIGPdiGragnanoAntonioMassa500g.png?v=1716911147 in stock 6.46 USD 1 yes 0.5 kg Box ricetta Bucatini alla Gricia - Guanciale, Pecorino Romano e Bucatini - max 5 porzioni La composizione contiene:Bucatini di Amatrice con Archetto Strampelli 500 grammi;Guanciale di Norcia Ansuini 300 grammi circa;Pecorino Romano DOP di Amatrice 200 grammi circa.Brochure con ricetta e consigli d'usoN.B.: L'acquisto di questo box non include una confezione separata nel caso acquistassi altri prodotti, saranno tutti spediti insieme.  Confezione completa per preparare un Bucatino alla Gricia con ingredienti di qualità e soprattutto autentici, da utilizzare per un primo piatto di grande gusto ed in poco tempo.Bucatini di Amatrice con Archetto Strampelli: I Bucatini di Amatrice con Archetto Strampelli sono un'autentica delizia della cucina italiana. Questo formato di pasta, tipico della tradizione amatriciana, è progettato per catturare e trattenere il sugo all'interno dei suoi lunghi tubi, garantendo un'esperienza di gusto straordinaria.      Guanciale di Norcia: sapientemente ricavato dalla guancia intera del maiale, si presenta con tipiche venature magre con un componente di grasso pregiato che conferiscono al prodotto, con l’aggiunta del pepe, un caratteristico sapore.Pecorino Romano DOP: Pecorino 100% Italiano ed artigianale con certificazione DOP, stagionato 12 mesi, dalla forma cilindrica ben sostenuta. Pasta dura, compatta dal colore che va dal bianco vivo al paglierino. Ideale per la preparazione dei primi piatti tipici della tradizione italiana.InformazioniIngredientiBucatini di Amatrice con Archetto Strampelli 500g: Semola di grano duro, acqua.Guanciale di Norcia 300 grammi circa; carne di suino, sale, pepe, aglio. Conservante E250 - E252. Antiossidante E301.Pecorino Romano DOP 200 grammi circa; LATTE di pecora, sale, caglio di agnello, fermenti lattici -Trattato in superficie con agenti di rivestimento. conservanti E235, E202 e colorante E 172.Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. https://cosedelposto.com/en/products/confezione-spaghetti-alla-gricia?currency=USD 7426776023198 7426776023198 Cose del Posto shopify_IT_6797388218534_40169943302310 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Gricia.png?v=1688554220 in stock 39.15 USD 34.87 USD 1 yes 1.2 kg Black Black Boats In Olive Oil Masserie Sarde 100g SIZE: 100 grams. It is a bread sheet made even thinner than the classic Guttiau in order to enhance its fragrance. Tasty and light, the Sfoglia di Guttiau Bread It can be enjoyed in combination with any recipe, as a tasty and unusual snack or to accompany refined aperitifs. The Pane Guttiau sheets are a particular variant of Sardinian Bread. They are obtained with a peculiar process from which a bread parchment with an unmistakable consistency and taste. The seasoning is obtained by pouring, or brushing, olive oil and a pinch of salt on the bread. A small modification to the traditional recipe of Sardinian Bread but capable of giving the product a hint of unmistakable flavors and aromas. Recommended recipescrispy carasau bread Use carasau bread to add crunch to any type of salad or simply as an accompaniment in place of bread.You can also create imaginative appetizers by combining carasau leaves with tomatoes and fresh or spreadable cheeses, for quick and tasty dishes.Wrap Carasau by wetting the carasau sheets you can shape it into a wrap: roll the leaf into a cone shape and fill it inside with whatever you prefer: you can create a wrap of vegetables, with white meat, with legumes, or with fresh cheeses and cured meats. Technical data sheet SIZE: 100 grams. SPECIFIC NOTES: Baked product seasoned on the surface with olive oil. ORIGIN: Sardinia. INGREDIENTS: Re-milled durum wheat semolina, olive oil 18%, salt, activated carbon 1.1%, brewer #39;s yeast. May contain traces of soy. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Masserie Sarde srl - Chiaramonti (SS). Nutritional values ​​per 100g: Energy 2071kJ/ 494kcal, fat 20.4g of which saturated fatty acids 0.1g, carbohydrates 63.2g of which sugars 2.4g, proteins 12.5g, salt 2g, sodium 0.8g https://cosedelposto.com/en/products/sfoglie-di-guttiau-nero-in-olio-di-oliva?currency=USD 8056772710441 8056772710441 Masserie Sarde shopify_IT_7880816689409_43492081205505 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/SfogliediGuttiauNeroinOliodiOliva.png?v=1666102227 in stock 10.50 USD 7.34 USD 1 yes 0.2 kg Pesto alla Genovese Costa Ligure 135g Pesto alla Genovese Costa Ligure is a tribute to the gastronomic tradition of Liguria. Prepared with fresh large-leaf basil, high-quality extra virgin olive oil, whole pine nuts and aged Parmigiano Reggiano, this unpasteurized pesto is perfect for those seeking the authentic flavor of Genoese cuisine. Quality Each jar contains selected ingredients to guarantee a superior taste experience. The basil, the star of the recipe, is carefully cultivated to preserve the unmistakable aroma of the freshly picked leaves. The extra virgin olive oil and whole pine nuts give a creamy and rich texture, while the Parmigiano Reggiano, with its long maturation, adds a decisive and inimitable touch. Versatile and tasty Pesto alla Genovese Costa Ligure is the perfect condiment for a simple but flavorful pasta dish. Thanks to its unpasteurized preparation, the pesto maintains the freshness and intensity of the flavors intact, making every bite a real pleasure for the palate, also excellent for enriching bruschetta or pasta salads, especially with the typical Trenette or Trophies. SIZE: 135 gram jar. More info SIZE: 135 gram jar. SPECIFIC NOTESPesto alla genovese in a glass jar. ORIGIN: Liguria. INGREDIENTS: sunflower seed oil, concentrated basil 28%, salt, pine nuts 2.5%, cashews, aged cheeses and parmesan cheese, wine vinegar, garlic, citric acid and lactic acid. STORAGE METHODS: Cool, dry place; once opened, refrigerate. PRODUCER: Ligurian Coast, Taggia (IM). Nutritional values ​​per 100g: Energy 2406 kj - 584 kcal - Fat 62 g of which saturated 7.9 g - Carbohydrates 1.5 g of which sugars 0.3 - Protein 4.5 g - Salt 3.5 g. https://cosedelposto.com/en/products/pesto-alla-genovese-costa-ligure-135g?currency=USD Costa Ligure shopify_IT_10192718037323_50397407183179 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/PestoallaGenoveseCostaLigure135g.png?v=1726497153 in stock 7.84 USD 1 yes 0.3 kg Roveja of the Apennines Umbro Marconi 300g SIZE: 300 grams. ✅ Grown in the Umbrian Apennines with respect for nature✅ Rich in fiber and vitamins✅ Ideal for both summer and winter recipes... Roveja is a legume with a very ancient tradition, it was most likely consumed already in neolithic and was one of the mainstays of the prehistoric diet. Also called Field pea, the roveja is formed in the pods of the Pisum arvense plant. The botanical nomenclature wanted to underline its similarities with peas and, in fact, both legumes are rounded, even if the roveja is smaller and varies in color, from greenish to brown. Only in recent years, thanks to the rediscovery of traditions and with greater attention to biodiversity, far-sighted agricultural companies have brought Roveja back into cultivation, making it available again for traditional recipes and beyond. One of these entrepreneurs passionate about agriculture and ancient legumes is Gabriele, owner of the Marconi agricultural company. Despite his young age, Gabriele has decided to invest in respecting the flavors of the past and nature. About 3 years ago we had the opportunity to meet Gabriele, who told us about a particular product that was little known by the general public, but which had already won over many of his customers. The roveja Here are his tips on how to best enjoy it: ✅Soak for 8 to 12 hours ✅Perfect in soup, salad and as a cream soup Three recommended recipes: ✅Roveja soup with Norcina sausage✅Salad with roveja and Tuscan pecorino✅Roveja cream soup with pumpkin and grilled octopus Do you want to know the best recipes and how to use it at its best? Click on our BLOG to find out everything about Roveja and how to cook it Technical data sheet SIZE: 300 grams. SPECIFIC NOTES: Natural product. Packaged in a bag. ORIGIN: Umbria. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: F.lli Marconi ssa - Gualdo Cattaneo (PG). Nutritional values ​​per 100g: Energy kJ 1263 / kcal 305 Fat 1 g of which saturated 0.2 g Carbohydrates 39.7 g of which sugars 2.2 g Total fiber 22.9 g Protein 22.8 g Salt 24 mg The Marconi Farm The F.lli Marconi farm was born from the family reality of Gabriele and Andrea, who have always been immersed in the world of agriculture. Currently it provides for the production of extra virgin olive oil, honey, saffron, legumes and cereals respecting the rules of tradition and enhancing the high quality of the products of these lands to the maximum. The direct producer-consumer sale is a further confirmation of the quality of the product offered, bringing it directly from the countryside to the table with a sublime touch of love, flavor and good taste. This reality will continue to grow, with the prospect of producing more and more typical products, to always guarantee the top of Umbrian quality and flavors. https://cosedelposto.com/en/products/roveja-dellappennino-umbro?currency=USD 8054633946718 8054633946718 Marconi Agricola Legumes shopify_IT_7970773500161_43760002138369 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/41.png?v=1677061258 in stock 10.83 USD 1 yes 0.3 kg Grissinetto al Sale marino I Lecci della Torre 150g Il Grissinetto al sale marino Marino grissino è senza dubbio tra i migliori, classici e buonissimi grissini, semplici nella forma ma dal gusto unico. Racchiudono tutto il sapore del buon olio extra vergine di oliva con la sapidità del sale marino di prima scelta. Perfetti in ogni momento della giornata, o come accompagnamento dei vostri pasti.Gusto autentico: Il Grissinetto al Sale Marino Marino Grissino è una deliziosa combinazione di sapore, grazie all'uso di olio extra vergine di oliva di alta qualità e sale marino di prima scelta. La sapidità del sale si sposa perfettamente con il ricco aroma dell'olio, offrendo un'esperienza gustativa indimenticabile.Snack salutare: Siamo orgogliosi di presentare un prodotto senza olio di palma. La nostra attenzione alla qualità degli ingredienti si traduce in un grissino che può essere gustato con la certezza di fare una scelta più sana.Versatile e gustoso: I Grissinetto al Sale Marino sono perfetti per accompagnare i vostri pasti o per concedersi una pausa golosa in qualsiasi momento della giornata. La loro consistenza croccante e il sapore ricco li rendono irresistibili per grandi e piccini.PEZZATURA: 150 grammi.Altre infoPEZZATURA: 150 grammi.NOTE SPECIFICHE: Snack salato senza olio di palma.PROVENIENZA: Puglia.INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 00, olio d'oliva, olio extra vergine d'oliva, sale marino 2,5 %.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore.Prodotto per I Guinigi Lucca SRL - Bastia Umbra (PG).INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (g /100g) Energia Kj 1948 / Kcal 464 Grassi 20 g Di cui Saturi 2.8 g Carboidrati 60 g Di cui Zuccheri 0.9 g Proteine 9.8 g Sale 2.5 g  https://cosedelposto.com/en/products/grissinetto-al-sale-marino?currency=USD 8054633940563 8054633940563 Lecci della Torre shopify_IT_6667735564454_39703406543014 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Grissinettosalemarino.png?v=1716906158 in stock 6.27 USD 1 yes 0.15 kg Pezzetti di Tonno Rosso - Buzzonaglia Campisi 220g La Buzzonaglia di Tonno è uno dei 33 tagli del tonno, corrispondenti ad altrettanti sapori: rappresenta è la parte più povera del pesce, eppure, come spesso accade, la gastronomia moderna ha riscoperto questo sapore della cucina tradizionale siciliana, rendendolo un ingrediente in alcuni casi ricercato e gourmet.Cosa si intende per Buzzonaglia? Con il termine buzzonaglia di tonno si indica la parte del filetto che si trova a ridosso della lisca centrale, la spina dorsale del pesce: si tratta in sostanza di quelle parti del filetto che restano attaccate alla spina dorsale e alle vertebre di un pesce di grandi dimensioni. Cosa lo differenzia: La buzzonaglia di tonno si caratterizza per il sapore intenso, la sua morbidezza e il suo aspetto, di color rosso scuro caratterizzato da pezzetti di circa 3/4 cm ciascuno.Abbinamenti: la classica pasta con il tonno, se utilizzi la buzzonaglia, diventa un primo di alta qualità, grazie alle sue caratteristiche da al tuo primo piatto un gusto unico e saporito; ottima anche come semplice stuzzichino accompagnata da snack e olive taggiasche.Scheda tecnicaPEZZATURA: 220 grammi.NOTE SPECIFICHE: Pezzetti di tonno rosso Buzzonaglia in vasetto di vetro prodotto artigianalmente e lavorato a mano.PROVENIENZA: Sicilia.INGREDIENTI: Tonno rosso (55%), olio di semi di girasole (44%), sale marino.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e raggi solari diretti. Una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro quattro giorni.Informazioni Nutrizionali Valori medi per 100 g: Energia Kcal-Kj: 1156-278 I Grassi: 19,3, di cui grassi saturi: 3 I Carboidrati 0,4, di cui zuccheri: O I Fibre: O I Proteine: 25,5 I Sale: 1,5PRODUTTORE: Campisi Salvatore S.r.l. Unipersonale Via Marzamemi 12, 96018 Marzamemi (SR) https://cosedelposto.com/en/products/pezzetti-di-tonno-rosso-buzzonaglia?currency=USD 8010110762011 8010110762011 Campisi conserve shopify_IT_6667645157542_39703065329830 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/PezzettidiTonnoRossoBuzzonaglia.png?v=1716906562 in stock 9.02 USD 1 yes 0.3 kg Tortiglioni Trafilati in Bronzo Pasta Toscana 500g Tortiglioni prodotti interamente in Toscana, solo con la migliore semola proveniente dalle nostre terre e sapientemente lavorata. Una trafilatura sapientemente al bronzo, unita ad una delicata essiccazione, rendono la pasta toscana un prodotto dalle straordinarie caratteristiche organolettiche e nutrizionali.PEZZATURA: 500 grammi.NOTE SPECIFICHE: 100% made in Toscana da grano italiano. Confezione eco friendly.PROVENIENZA: Toscana.INGREDIENTI: semola Di Grano Duro Biologico, Acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: conservare in un luogo asciutto e ben areato; la lontananza da fonti di calore non ne altererà l’umidità e ne conserverà le caratteristiche.PRODUTTORE: Pasta Toscana Prodotto nello stabilimento di via Sant'Antonino, 107 - Castiglion Fiorentino (AR).VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g): energia 1593 kj - 378 kcal, Grassi 1,9g, ACIDI GRASSI 0,8 g, Carboidrati 76 g, ZUCCHERI 1,4 g, Proteine 12,4 g, Sale 0,02 g. https://cosedelposto.com/en/products/tortiglioni-trafilati-in-bronzo-pasta-toscana?currency=USD 8007255080940 8007255080940 Pasta Toscana Tortiglioni shopify_IT_6732567281830_39944640397478 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/TortiglioniTrafilatiinBronzoPastaToscana500g.png?v=1716910744 in stock 2.73 USD 1 yes 0.5 kg Saccottini al Farro con marmellata ai Frutti di Bosco in scatola regalo Satri 200g Il Saccottino al Farro con marmellata ai Frutti di Bosco è un prodotto artigianale lavorato con farina integrale di farro. Una fragrante e profumata pastafrolla unita ad un morbido ripieno sono il connubio perfetto fra dolcezza e sorpresa, la farcitura agrodolce ai frutti di bosco infatti sorprende ad ogni morso per un mix di sapori che accontenta i gusti dei più golosi.Una Frolla Fragrante: Ogni morso di questi saccottini sarà una vera e propria festa per il palato. La fragrante pastafrolla che li avvolge è preparata con ingredienti selezionati, che conferiscono un gusto delicato e un'irresistibile croccantezza. Sarà impossibile resistere al richiamo di questa golosa tentazione!Sorpresa Agrodolce: Il cuore dei nostri saccottini nasconde una sorpresa agrodolce che vi conquisterà sin dal primo assaggio. La marmellata ai Frutti di Bosco, sapientemente dosata, sprigiona una combinazione di sapori intensi e contrastanti, regalando un'armonia di dolcezza e freschezza che delizierà i vostri sensi.Senza Olio di Palma: Un prodotto genuino e salutare, che vi permetterà di gustare ogni boccone con la sicurezza di fare una scelta sana e consapevole.Scatola Regalo: La confezione da 200g dei nostri Saccottini al Farro con Marmellata ai Frutti di Bosco è presentata con amore in una splendida scatola regalo, perfetta da offrire a chi amate o da regalarsi per concedersi un momento di puro piacere. L'elegante confezione rende questi saccottini anche un'ottima idea regalo per ogni occasione speciale.PEZZATURA: Scatola da 200 grammi (6pz).Altre infoPEZZATURA: Scatola da 200 grammi (6pz).NOTE SPECIFICHE: Prodotto artigianale senza olio di palma.PROVENIENZA: Umbria.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.INGREDIENTI: Farina di frumento, preparato ai frutti di bosco 26% (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di frutti di bosco 40% equivalente al 10,4% sul prodotto finito, zucchero, gelificante: pectina, agente acidificante: acido citrico, conservante: potassio sorbato, aromi); margarina: (oli vegetali totalmente raffinati (cocco, karitè), acqua, sale, emulsionanti: (mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole), conservante: sorbato di potassio, acidificante: acido citrico, aroma di burro, colorante: beta-carotene); zucchero, burro (latte), uova pastorizzate, farina integrale di farro 10%, agenti lievitanti: (difosfato disodico, carbonato acido di sodio; amido di frumento, antiagglomerante: carbonato di calcio), miele, emulsionante: lecitina di soia, farina di grano maltato, aromi, sale. Può contenere frutta a guscio, sesamo.Valori medi per 100 g di prodotto Valore energetico kj 1649 kcal 394 Grassi 14 g di cui acidi grassi saturi 11 g Carboidrati 62 g di cui zuccheri 28 g Proteine 5,0 g Sale 0,45 gProdotto per I Guinigi Lucca SRL - Bastia Umbra (PG). https://cosedelposto.com/en/products/saccottini-al-farro-con-marmellata-ai-frutti-di-bosco-in-scatola-regalo?currency=USD 8054633942758 8054633942758 Satri shopify_IT_6727035158694_39923717308582 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/SaccottinialFarroconmarmellataaiFruttidiBoscoinscatolaregalo.png?v=1716906042 in stock 13.47 USD 1 yes 0.25 kg Quartirolo Lombardo DOP in oil to the Herbs Arrigoni 140g Quartirolo Lombardo DOP sott #39;olio alle Erbette is a unique cheese. The DOP certification guarantees the origin and quality of the product, which is made according to traditional methods passed down through the generations. This cheese is distinguished by its soft consistency and slightly acidic flavor, enriched by preservation in oil. Unique Taste Quartirolo Lombardo DOP Arrigoni is infused with a selection of aromatic herbs that enhance its natural flavor. The oil and herbs not only preserve the cheese, but add a touch of refinement, making it perfect to be enjoyed alone or as an ingredient in gourmet dishes. The combination of flavors creates a unique and irresistible culinary experience. Versatility in the Kitchen Ideal for different occasions: perfect for a tasty aperitif, as an elegant appetizer or to enrich salads, pasta dishes and meat main courses. Quartirolo Lombardo DOP in oil with Herbs lends itself to multiple uses in the kitchen, offering a touch of class and an explosion of flavors in every recipe. Origins: Originating from Lombardy, Quartirolo Lombardo owes its name to the term quot;quartirola quot;, which in ancient times indicated the grass obtained from the last cut before winter, also known as quot;fourth cut quot;. The Protected Designation of Origin (PDO) guarantees the authenticity and quality of this delicious cheese. SIZE: 140 gram jar. More info SIZE: 140 gram jar. ORIGIN: Lombardy. INGREDIENTS: Quartirolo Lombardo DOP (pasteurized cow #39;s milk, salt, rennet) 52%, sunflower seed oil 47%, flavor enhancer E621 0.19%, oregano 0.18, pepper 0.17, chilli pepper 0.16%, garlic 0.16%, parsley 0.14%. STORAGE METHODS: Room temperature, once opened temperature 4/6°C. PRODUCER: Arrigoni Battista spa - Pagazzano (BG). Nutritional values ​​per 100g: Energy 1668 KJ / 398 Kcal Fat 28 g of which saturated 18.5g, Carbohydrates 3.6g Of which sugars 0.7 g, Protein 30.5 g, salt 0.4g. History of Arrigoni Arrigoni is one of the most prestigious companies in the dairy sector, a complete reality both from the point of view of production structures and that of commercial organization. 4The highly structured structure has allowed Arrigoni to become a leading player in the Italian dairy industry, confirming its leadership in the Taleggio market and assuming a role of reference both in the production of traditional cheeses such as Gorgonzola, Crescenza and Quartirolo Lombardo, and in innovation and research on products. The strong point that has allowed it to achieve such results over time is undoubtedly the use of a complete supply chain: from the raw material to the finished product, from the land and the farms to the packaging and sales strategies.In this way, the best tools have been created to directly control all the economic factors, but above all the qualitative ones, of the productions, convinced that the integrated supply chain can be capable of adding value to the product. Research is a very important theme for Arrigoni. Over the years, highly successful projects have been created around it. Continuous research on the product to improve its characteristics and create tastes closer to the needs of the consumer is accompanied by research in the packaging, image and service offered to the customer.The quality of production, processes and work environments complies with the most selective and demanding international standards. Continuous monitoring activities are coordinated by qualified internal personnel and supported by scientific surveys from the company #39;s analysis laboratory and those of selected and accredited external laboratories. https://cosedelposto.com/en/products/quartirolo-lombardo-dop-sottolio-alle-erbette-arrigoni?currency=USD Arrigoni Preserved shopify_IT_10000029352267_49791915196747 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Quartirolo_lombardo_sott_olio_erbette_1.png?v=1721813229 in stock 6.88 USD 1 yes 0.2 kg Caserecce classiche Trafilate al Bronzo Pasta Toscana 500g Casarecce Classiche prodotte interamente in Toscana, solo con la migliore semola proveniente dalle nostre terre e sapientemente lavorata. Una trafilatura sapientemente al bronzo, unita ad una delicata essiccazione, rendono la pasta toscana un prodotto dalle straordinarie caratteristiche organolettiche e nutrizionali.PEZZATURA: 500 grammi.NOTE SPECIFICHE: 100% made in Toscana da grano italiano. Confezione eco friendly.PROVENIENZA: Toscana.INGREDIENTI: Semola Di Grano Duro, Acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.PRODUTTORE: Pasta Toscana Prodotto nello stabilimento di via Sant'Antonino, 107 - Castiglion Fiorentino (AR).Valori nutrizionali per 100gr: Energia 1593kJ/ 378kcal, grassi 1.9g di cui acidi grassi saturi 0.8g, carboidrati 76g di cui zuccheri 1.4g, proteine 12.4g, sale 0.02g. https://cosedelposto.com/en/products/caserecce-classiche-pasta-toscana?currency=USD 8007255081091 8007255081091 Pasta Toscana Casarecce shopify_IT_7595969904897_42525578297601 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/CaserecceclassicheTrafilatealBronzoPastaToscana500g.png?v=1716910840 in stock 2.86 USD 1 yes 0.5 kg Baby Cake in Sacchetto 100% Plastic free Satri 100g ✅ Mini frollino senza burro, realizzato con uova, farina e zucchero.✅ Fragrante, leggero e delicatamente dolce.✅ Confezionato in un sacchetto ecologico 100% plastic free per la tutela dell'ambiente.I Baby Cake sono è un mini frollino senza burro, realizzato soltanto con uova farina e zucchero. Il classico biscotto fatto come una volta, con ingredienti semplici maneggiati con cura da mani esperte. Fragrante e leggero non risulta molto dolce e lascia un gradevole sapore in bocca.  Nella sua pratica confezione plastic free fa parte della dedicata alla difesa dell’ambiente.Fragranza e leggerezza per un piacere unico La fragranza dei Baby Cake avvolge i sensi appena si apre il sacchetto. Con una texture leggera e friabile, questi mini frollini offrono un'esperienza di gusto unica. Nonostante la presenza di zucchero, il loro sapore non risulta eccessivamente dolce, ma piuttosto equilibrato e piacevolmente delicato.Plastic Free per un'impronta ecologica ridotta Con l'attenzione verso la tutela dell'ambiente, i Baby Cake sono confezionati in un sacchetto ecologico 100% plastic free. Questa scelta dimostra l'impegno di Satri, nel ridurre l'impatto ambientale, offrendo un prodotto delizioso con un packaging sostenibile.PEZZATURA: Sacchetto da 100 grammi.Altre infoPEZZATURA: Sacchetto da 100 grammi.NOTE SPECIFICHE: Prodotto artigianale da forno in sacchetto ecologico.PROVENIENZA: Umbria.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.INGREDIENTI: Ingredienti: Farina di frumento, margarina (grassi e oli vegetali raffinati (palma, girasole), acqua, colorante: beta carotene); zucchero, uova pastorizzate, agentilievitanti: (difosfato disodico, carbonato acido di sodio; amido di frumento, antiagglomerante: carbonato di calcio), sale, aromi naturali. Può contenere sesamo, soia e frutta a guscio. Conservare in luogo fresco ed asciutto e non esporre ai raggi solari. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche eintolleranti.Valori medi per 100 g di prodotto Valore energetico 1897 kj 453 kcal Grassi 22 g di cui acidi grassi saturi 10 g Carboidrati 58 g di cui zuccheri 20 g Proteine 5,7 g Sale 0,62 gProdotto per I Guinigi Lucca SRL - Bastia Umbra (PG). https://cosedelposto.com/en/products/baby-cake-in-sacchetto-100-plastic-free?currency=USD 8054633943144 8054633943144 Satri shopify_IT_6727159677094_39924078182566 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/BabyCakeinSacchetto100_Plasticfree.png?v=1716906024 in stock 4.62 USD 3.45 USD 1 yes 0.1 kg Lenticchie verdi I Gelsi 350g Le lenticchie sono uno dei legumi più amati, assaporate come contorno al cotechino o zampone ma anche con la pasta, zuppe e in umido.La nostra selezione I Gelsi racchiude una ricerca meticolosa del meglio dell'artigianato italiano: una ricerca costante di piccoli e medi produttori italiani in grado di esaltare e lavorare secondo i metodi tradizionali le materie prime.PEZZATURA: 350 grammi.Scheda tecnicaPEZZATURA: 350 grammi.NOTE SPECIFICHE: Ammollo non necessario. Cottura 30/40 minuti circa.INGREDIENTI: 100% Lenticchie, può contenere tracce di glutine.ADDITIVI E CONSERVANTI: NessunoMODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciuttoValori nutrizionali per 100gr: Energia 1467kJ/ 350kcal, grassi 1.2g di cui acidi grassi saturi 0.2g, carboidrati 61.8g di cui zuccheri 1.4g, fibre 0g, proteine 23g, sale 0.015g.Prodotto per I Guinigi Lucca srl nello stabilimento di via Tommaso Edison, 27/29, Arezzo. https://cosedelposto.com/en/products/lenticchie-in-sacchetto-i-gelsi?currency=USD 8054633943120 8054633943120 Gelsi Legumi shopify_IT_6934936584358_40804262314150 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Lenticchie_gelsi.png?v=1730980894 in stock 9.56 USD 1 yes 0.35 kg Montefalco Rosso DOC Borgese Il Montefalco Rosso DOC è un vino rosso con un bouquet intenso, pieno e fragrante con sentore di piccoli frutti rossi, delicatamente speziato, dato dalla percentuale di uve da Sagrantino che fanno un po' di botte grande. Gusto pieno, di corpo armonico, sapido. La vendemmia avviene manualmente con selezione dei grappoli nella prima decade di ottobre. La vinificazione avviene con macerazione in tini d’acciaio a 25° C con follature giornaliere ed alcuni rimontaggi. Maturazione breve in legno francese e nei primi mesi bâtonnage solo per il sagrantino che compone il blend.PEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.PROVENIENZA: Umbria.CARATTERISTICHE: Vino rosso dal color rosso rubino con lievi riflessi porpora.VITIGNI: Sangiovese, Sagrantino e Merlot.GRADAZIONE: 12% vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 14/18°C.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.PRODUTTORE: Azienda Agraria Borgese Via Flaminia Maremmana 65, Fraz. Montepennino, 06036 Montefalco (PG) https://cosedelposto.com/en/products/montefalco-rosso-doc-borgese?currency=USD 8054633944639 8054633944639 Borgese shopify_IT_6695997046950_39816163066022 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/MontefalcoRossoDOCBorgese.png?v=1716904896 in stock 21.54 USD 1 yes 1.3 kg Birra Bastola 0,33L Imperial Red Ale La Birra Bastola Imperial Red Ale è una birra dal colore ambrato scuro tendente al rosso, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola dato dall’utilizzo di malti speciali, schiuma compatta, cremosa e aderente.PEZZATURA: Bottiglie da 0,33LPROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: Acqua di Gualdo Tadino, malto d'orzo, lieviti e luppoli selezionati, zucchero di canna.CARATTERISTICHE: Birra imperial red ale non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione, forma sedimento naturale.GRADAZIONE ALCOLICA: 6,9% vol.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e a riparo da luce e calore.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Pizza, Antipasti di Salumi, Formaggi abbinati alle Confetture.NOTE SPECIFICHE: Contiene GlutinePRODUTTORE: Flea Società Agricola A.r.l. https://cosedelposto.com/en/products/birra-bastola-0-33l-imperial-red-ale?currency=USD 8056732800045 8056732800045 Flea shopify_IT_6935014768806_40804507222182 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/BirraBastola0_33LImperialRedAle.png?v=1716905901 in stock 5.53 USD 1 yes 0.5 kg Funghi Casarecci in Olio d'Oliva Parente 280g I Funghi Casarecci in Olio di Oliva sono arricchiti da spezie che ricordano il Mediterraneo ed i suoi gusti e sapori. Ottimi da gustare come antipasto, contorno e per farcire panini e focacce.PEZZATURA: 280 grammi.NOTE SPECIFICHE: Funghi caserecci in olio EVO in barattolo di vetro.PROVENIENZA: Puglia.INGREDIENTI: Funghi (Pleorotus Ostreatus) 63%, olio di oliva 34%, aglio, peperoncino, prezzemolo, sale, aceto.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto; una volta aperto in frigo.PRODUTTORE:  PARENTE S.R.L.Valori nutrizionali per 100gr: Peso 280 g Energia 229 kj / 55 Kcal Grassi totali 3.8 g di cui acidi grassi saturi 0.5 g Carboidrati 3.3 g di cui zuccheri 2.9 g Proteine 1.6 g Sale 1.4 g https://cosedelposto.com/en/products/funghi-casarecci-in-olio-doliva?currency=USD 8034139270883 8034139270883 Parente Conservato shopify_IT_6918275334310_40731653963942 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/FunghiCasarecciinOliodiOliva.png?v=1716906549 in stock 7.75 USD 1 yes 0.4 kg PandoroMafucciJute bag artisan recipe MAFUCCI Pastry Shop This is the place where time and tradition remain at the center:thanks to the slow leavening, natural cooling and the extraordinary experience of the pastry chefs, the products obtained are characterized by an extremely soft dough, with a typical honeycomb structure, with a decidedly pleasant and characteristic flavor. . RECOMMENDED PAIRINGS: Pandoro is often tasted, during the Christmas holidays, with sparkling wines , but the pairing with sweet wines should not be underestimated. excellent in combination with cream, chocolate and honey . Try it also with homemade jams and marmalades . More info INGREDIENTS:WHEAT flour, Sugar, Butter (MILK), Eggs, Fresh, Fresh MILK, Natural Yeast (WHEAT), emulsifiers:mono and diglycerides of fatty acids, Cocoa Butter, Salt, Flavors. Ingredients of the 8% powdered sugar sachet:Sugar, starch WHEAT, flavors. MAY CONTAIN NUTS AND SOYA AVERAGE NUTRITIONAL VALUES per 100g:Energy 1634 kj/390 kcal - Fats 17 g, of which saturated fatty acids 11g - Carbohydrates 51g, of which sugars 25g - Fibers 1.9g - Proteins 7.2g - Salt 0.52g. Produced for I Guinigi Lucca srl - Bastia Umbra (PG) https://cosedelposto.com/en/products/pandoro-di-verona-artigianale-mafucci-sacchetto-in-juta?currency=USD 7426776024980 7426776024980 Mafucci shopify_IT_7092575404198_41455750348966 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/54_55_Pandoro_mafucci.jpg?v=1760092370 in stock 35.05 USD 21.96 USD 1 yes 0.8 kg PandoroMafucciJute bag artisan recipe MAFUCCI Pastry Shop This is the place where time and tradition remain at the center:thanks to the slow leavening, natural cooling and the extraordinary experience of the pastry chefs, the products obtained are characterized by an extremely soft dough, with a typical honeycomb structure, with a decidedly pleasant and characteristic flavor. . RECOMMENDED PAIRINGS: Pandoro is often tasted, during the Christmas holidays, with sparkling wines , but the pairing with sweet wines should not be underestimated. excellent in combination with cream, chocolate and honey . Try it also with homemade jams and marmalades . More info INGREDIENTS:WHEAT flour, Sugar, Butter (MILK), Eggs, Fresh, Fresh MILK, Natural Yeast (WHEAT), emulsifiers:mono and diglycerides of fatty acids, Cocoa Butter, Salt, Flavors. Ingredients of the 8% powdered sugar sachet:Sugar, starch WHEAT, flavors. MAY CONTAIN NUTS AND SOYA AVERAGE NUTRITIONAL VALUES per 100g:Energy 1634 kj/390 kcal - Fats 17 g, of which saturated fatty acids 11g - Carbohydrates 51g, of which sugars 25g - Fibers 1.9g - Proteins 7.2g - Salt 0.52g. Produced for I Guinigi Lucca srl - Bastia Umbra (PG) https://cosedelposto.com/en/products/pandoro-di-verona-artigianale-mafucci-sacchetto-in-juta?currency=USD 7426776025062 7426776025062 Mafucci shopify_IT_7092575404198_41455750414502 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/54_55_Pandoro_mafucci.jpg?v=1760092370 in stock 35.05 USD 21.96 USD 1 yes 0.8 kg Eucalyptus honey 100% Italian Comaro 250g Eucalyptus honey is a very distinctive honey with a hint of licorice. It is a strong and aromatic honey that is highly appreciated for its therapeutic properties; it boasts a presence of eucalyptus pollen generally higher than 90% so it reflects the properties, aromas and flavors of the plant from which it derives. Taste The flavor of eucalyptus honey is not appreciated by everyone because it is very strong, but it has many admirers among the most refined palates. It reminds of licorice and caramel, sometimes even slightly salty. Origin The nectar source of honey is eucalyptus, which is mainly found in coastal areas with a mild climate. Harvest season There are two flowering periods of eucalyptus depending on the species: summer and autumn. The harvest season therefore occurs in June and at the end of August. Beneficial properties Eucalyptus honey is associated with the therapeutic properties of the plant itself: antipyretic, healing for sore throats, coughs and colds. SIZE: 250 grams. RECOMMENDED COMBINATIONS: Ideal for a classic breakfast on rusks, excellent to pair with cheeses. technical sheet ORIGIN: Friuli-Venezia Giulia. SPECIFIC NOTES: Eucalyptus honey in glass jar. STORAGE METHODS: Store away from sources of light and heat at room temperature to preserve all the characteristics of the product. PRODUCER: Apicoltura fratelli Comaro di Comaro Claudio and C. Snc - Cassacco (UD). https://cosedelposto.com/en/products/miele-eucalipto-100-italiano?currency=USD 8000438104730 8000438104730 Comaro shopify_IT_7880408105217_43490896118017 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/MieleEucalipto100_Italiano.png?v=1666083255 in stock 14.49 USD 1 yes 0.4 kg Quartirolo Lombardo DOP in oil with pepper Arrigoni 140g Typical cheese from the Lombardy region, recognized for its quality and authenticity. Made from cow #39;s milk, it is a fresh or semi-mature cheese that boasts a long tradition. The Protected Designation of Origin (PDO) ensures that each stage of production, from milking to maturing, takes place according to strict quality standards in the region of origin. Spicy Taste A Perfect Combination The addition of chili pepper to Quartirolo Lombardo in oil creates a unique synergy of flavors. The cheese, already characterized by a slightly acidic note, is enhanced by the chili pepper, which adds a touch of spiciness without overpowering the natural flavor of the cheese. This combination makes it ideal for those who love strong flavors and want to enrich their dishes with a special ingredient. Use in cooking: A Must for Cheese Lovers Quartirolo Lombardo DOP in oil with Chilli is perfect for multiple uses in the kitchen. It can be served as an appetizer accompanied by crunchy bread and fresh vegetables, or used as the main ingredient in gourmet salads and creative first courses. Thanks to its practicality, this package is also ideal for quick and tasty aperitifs.Origins: Originating from Lombardy, Quartirolo Lombardo owes its name to the term quot;quartirola quot;, which in ancient times indicated the grass obtained from the last cut before winter, also known as quot;fourth cut quot;. The Protected Designation of Origin (PDO) guarantees the authenticity and quality of this delicious cheese. SIZE: 140 gram jar. More info SIZE: 140 gram jar. ORIGIN: Lombardy. INGREDIENTS: Quartirolo Lombardo DOP (Pasteurized cow #39;s milk, salt, rennet) 52%, sunflower seed oil 47%, chilli pepper 1%. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Room temperature, once opened temperature 4/6°C. PRODUCER: Arrigoni Battista spa - Pagazzano (BG). Nutritional values ​​per 100g: Energy 1668 KJ / 398 Kcal Fat 28 g of which saturated 18.5g, Carbohydrates 3.6g Of which sugars 0.7 g, Protein 30.5 g, salt 0.4g. History of Arrigoni Arrigoni is one of the most prestigious companies in the dairy sector, a complete reality both from the point of view of production structures and that of commercial organization. 4The highly structured structure has allowed Arrigoni to become a leading player in the Italian dairy industry, confirming its leadership in the Taleggio market and assuming a role of reference both in the production of traditional cheeses such as Gorgonzola, Crescenza and Quartirolo Lombardo, and in innovation and research on products. The strong point that has allowed it to achieve such results over time is undoubtedly the use of a complete supply chain: from the raw material to the finished product, from the land and the farms to the packaging and sales strategies.In this way, the best tools were created to be able to directly control all the economic factors, but above all the qualitative ones, of the productions, convinced that the integrated supply chain can be capable of adding value to the product. Research is a very important theme for Arrigoni. Around it, over the years, highly successful projects have been created.Continuous research on the product to improve its characteristics and create tastes closer to the needs of the consumer is accompanied by research in the packaging, image and service offered to the customer. The quality of production, processes and work environments complies with the most selective and demanding international standards. Continuous monitoring activities are coordinated by qualified internal personnel and supported by scientific surveys from the company #39;s analysis laboratory and those of selected and accredited external laboratories https://cosedelposto.com/en/products/quartirolo-lombardo-dop-sottolio-con-peperoncino-arrigoni?currency=USD Arrigoni Preserved shopify_IT_10000127164747_49792112886091 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Quartirololombardosott_oliopeperoncino1.png?v=1721813514 in stock 6.88 USD 1 yes 0.2 kg Syrah IGT Molino a Vento Il Syrah IGT si caratterizza per il suo essere fresco, giovane, carico di energia. All'olfatto presenta un'aroma evidente di violetta e ribes, ricco di note di liquirizia e pepe nero, con un gusto pieno con tannini armonici e ben integrati, il finale è piacevolmente tostato e speziato.Vinificazione:  avviene con l'affinamento in acciaio; completa il percorso di maturazione in legno per 2-4 mesi prima di essere imbottigliato.Abbinamenti: Perfetto per abbinamenti come spaghetti alla carbonara, carni rosse grigliate, formaggi tipici siciliani di media stagionatura.Scheda tecnicaPEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.PROVENIENZA: Sicilia.CARATTERISTICHE: Vino rosso violaceo molto intenso.VITIGNI: Syrah 100%.GRADAZIONE: 14% vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 14/18°C.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfitiPRODUTTORE: Orestiadi srl https://cosedelposto.com/en/products/syrah-igt-molino-a-vento?currency=USD 8033765258852 8033765258852 Molino a Vento shopify_IT_6686449533094_39767144988838 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/SyrahIGTMolinoaVento.png?v=1716904061 in stock 12.00 USD 1 yes 1.3 kg Vehicles Paccheri Rigati PGI by Gragnano Antonio Mass 500g Made with high-quality durum wheat semolina, they guarantee an authentic and genuine taste. The traditional process gives a rough surface that holds the condiments better. This process enhances the flavor and texture of the pasta, making it ideal for refined dishes. The Mezzi Paccheri Rigati IGP di Gragnano Antonio Massa are a high-quality choice for those who love pasta. Made exclusively with 100% Italian durum wheat semolina, these paccheri represent the true tradition of Gragnano pasta, famous throughout the world for its unmistakable taste and perfect consistency. Bronze Drawing: One of the distinctive features of this pasta is the bronze drawing. This process gives the mezz paccheri a rough surface, ideal for better retaining sauces and amplifying every flavor. Bronze drawing is a traditional method that enhances the organoleptic qualities of the pasta, making it perfect for any sauce. Slow Drying for an Intense Flavor slow drying is another fundamental element that distinguishes the Mezzi Paccheri rigati IGP di Gragnano Antonio Massa. This method allows the pasta to maintain its nutritional properties intact and to develop a richer and more authentic flavor. Slow drying also allows for uniform cooking, ensuring pasta that is always al dente and ready to absorb any type of sauce, from the simplest to the most elaborate. SIZE: 500 grams. More info SIZE: 500 grams. SPECIFIC NOTES: Gragnano PGI Pasta bronze drawn and dried at low temperature. ORIGIN: Campania. INGREDIENTS: Durum wheat semolina, water. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Pastificio Antonio Massa srl ​​- Gragnano (NA). Nutritional values ​​per 100g: Energy --- 1515 KJ - 357 Kcal Fat --- 12 g of which saturated --- 0.2 g Carbohydrates --- 74 g of which sugars --- 3.7 g Fiber --- 2.8 g Protein --- 12 g Salt --- lt;0.01 g Humidity at origin 12.5%. The Pasta Factory was born in Gragnano as an artisanal pasta company with a current production capacity of around 15q per day, constantly growing, with 85 different formats. The company was already present in Gragnano in the distant 1900 and was among the most important industrial pasta factories of the time as reported in the book “The milling and pasta making industry” of 1920. In 2014 it returns to the market thanks to its founder Antonio Massa. Despite being technologically advanced, the company employs artisans who are able to maintain the flavours and authenticity of the past. The choice and careful selection of the best durum wheat, give our pasta an excellent flavor and a straw yellow color. Our pasta, bronze drawn and dried with a slow process at low temperature, keeps the flavors unaltered. The high quality of our pasta and the strict rules of the Ministry of Agricultural Policies specifications have allowed us to obtain the important IGP certification. The Gragnano FactorPasta is made by kneading durum wheat semolina with water. In Gragnano, the local aquifer water is less calcareous and the climate is perfect for natural drying.The relationship between the white art and the Gragnano area has lasted at least 500 years; the town has been recognized as the capital of pasta since the mid-1800s.Today, Gragnano PGI pasta represents a flagship of Italian products exported worldwide and this is why our company is always attentive to the final result and customer satisfaction. https://cosedelposto.com/en/products/mezzi-paccheri-rigati-igp-di-gragnano-antonio-massa-500g?currency=USD 8056098111632 8056098111632 Antonio Massa Paccheri shopify_IT_8902817055051_47801419333963 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/MezziPaccheririgatiIGPdiGragnanoAntonioMassa500g.png?v=1716911380 in stock 6.46 USD 1 yes 0.5 kg Spumante Cuvée Rosé Anselmi Reguta Lo Spumante Cuvée Rosé, dal gusto fragrante, morbido e armonico, presenta all'olfatto un bouquet fine, persistente ed equilibrato, presenta note floreali e richiami di frutti rossi. La vinificazione avviene a fermentazione primaria a temperatura controllata su lieviti selezionati. Breve macerazione di 24-36 ore a 15°, segue fermentazione con lieviti selezionati. Presa di spuma a bassa temperatura in autoclavi. Affinamento un mese circa. Si abbina ad aperitivi, primi e secondi a base di pesce e crostacei, carni bianche.PEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia.CARATTERISTICHE: Vino frizzante dal color rosa brillante, perlage fine.VITIGNI: Merlot-Gamay.GRADAZIONE: 12,5% vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 4/8°.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.PRODUTTORE: REGUTA S. AGR. S.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti https://cosedelposto.com/en/products/spumante-cuvee-rose-anselmi-reguta?currency=USD VIN00729 Reguta shopify_IT_6687021826214_39769426395302 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/SpumanteCuveeRoseAnselmiReguta2.png?v=1716904111 in stock 13.84 USD 1 yes 1.5 kg Fava Bianca Small Decorticata of the Umbrian Apennines Marconi 300g Produced in the Gualdesi hills, cultivated with respect for nature and traditions without the use of chemical pesticides and herbicides, they are carefully selected to offer a genuine and quality product. Tips on how to best enjoy it:✅No soaking✅Perfect like velvety or creamThree recommended recipes: ✅Broad bean and chicory puree✅Broad bean cream and crispy bacon croutons✅Cream of white broad bean with sesame seeds and EVO oil Why choose peeled legumes - The Essence of a Balanced DietImagine a diet that is not only healthy, but also tasty and easy to prepare. Hulled legumes embody this ideal. Their lightness, ease of digestion and quick cooking make them indispensable for a balanced diet. Thanks to their versatility in the kitchen and high protein content, hulled legumes are the perfect choice for those looking for a nutritious and convenient option, without compromising on taste. SIZE: 300 grams. More info SIZE: 300 grams. ORIGIN: Umbria. SPECIFIC NOTES: They do not require soaking, cooking time approximately 15 minutes. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: F.lli Marconi SS Agricola - Gualdo Cattaneo (PG). Average nutritional values ​​per 100g of product: Energy Kj 1505 / Kcal 355, Fat 3 g Carbohydrates 54.8 g of which sugars 4.9 g Total fiber 25 g Protein 27.2 g Sodium 13mg The Marconi Farm The F.lli Marconi farm was born from the family reality of Gabriele and Andrea, who have always been immersed in the world of agriculture. Currently it provides for the production of extra virgin olive oil, honey, saffron, legumes and cereals respecting the rules of tradition and enhancing the high quality of the products of these lands to the maximum. The direct producer-consumer sale is a further confirmation of the quality of the product offered, bringing it directly from the countryside to the table with a sublime touch of love, flavor and good taste. This reality will continue to grow, with the prospect of producing more and more typical products, to always guarantee the top of Umbrian quality and flavors. https://cosedelposto.com/en/products/fava-bianca-piccola-decorticata-dellappennino-umbro?currency=USD 8054633946442 8054633946442 Marconi Agricola Legumes shopify_IT_7888149381377_43514912637185 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/FavaBiancapiccolaDecorticatadell_AppenninoUmbroMarconi300g.png?v=1717160283 in stock 6.14 USD 1 yes 0.3 kg Crostatine al Farro con farcitura all'Albicocca in scatola regalo Satri 240g La Crostatina al Farro con farcitura all'Albicocca è un prodotto fatto da lavorazione artigianale eseguito con una ricetta tradizionale. La particolarità è data dalla pasta frolla profumata e fragrante fatta con farina di farro, ricco di nutrienti, unito alla dolcezza della confettura di albicocche. La confezione in elegante scatola regalo lo rende un prodotto ideale da donare in qualsiasi occasione dalla più famigliare alla più speciale.Pasta Frolla al Farro - Gusto e Benessere Uniti: La nostra pasta frolla è preparata con farina di farro, un antico cereale ricco di nutrienti essenziali. Il farro è conosciuto per il suo alto contenuto di fibre, proteine e vitamine, rendendo queste crostatine non solo deliziose ma anche una scelta salutare per te e la tua famiglia. Ogni morso sarà un'esperienza di piacere e nutrimento.Farcitura di Albicocca - Dolcezza Naturale e Aromatica: La farcitura all'albicocca aggiunge una dolcezza naturale e avvolgente a queste crostatine. La confettura di albicocche è realizzata con frutta selezionata, cotta lentamente per preservare l'aroma e il sapore. Il risultato è una farcitura equilibrata e gustosa, perfetta per accompagnare la frolla al farro.Scatola Regalo Elegante - Il Regalo Perfetto per Ogni Occasione: Confezionate con cura in una scatola regalo elegante, queste crostatine al farro con farcitura all'albicocca sono il regalo ideale per ogni occasione. Che tu voglia sorprendere i tuoi cari in occasioni familiari o festeggiare un evento speciale, queste crostatine saranno un dono apprezzato e amato da tutti.PEZZATURA: Scatola da 240 grammi (6pz).Altre infoPEZZATURA: Scatola da 240 grammi (6pz).NOTE SPECIFICHE: Prodotto artigianale senza olio di palma.PROVENIENZA: Umbria.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.INGREDIENTI: farina di frumento, preparato all’albicocca 26% ( sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche 45% equivalente al 9,9 % sul prodotto finito, zucchero, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, conservante: potassio sorbato, aromi); margarina: (oli vegetali totalmente raffinati (cocco, karitè), acqua, sale, emulsionanti: (mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole), conservante: sorbato di potassio, acidificante: acido citrico, aroma di burro, colorante: betacarotene); zucchero, burro (latte), uova pastorizzate, farina integrale di farro 10%, agenti lievitanti: (difosfato disodico, carbonato acido di sodio; amido di frumento, antiaglomerante: carbonato di calcio), miele, emulsionante: lecitina di soia, farina di grano maltato, aromi, sale. Può contenere frutta a guscio, sesamo.Valori medi per 100 g di prodotto Valore energetico kj 1653 kcal 395 Grassi di cui acidi grassi saturi 14 g 11 g Carboidrati di cui zuccheri 62 g 29 g Proteine 5,1 g Sale 0,45 gProdotto per I Guinigi Lucca SRL - Bastia Umbra (PG). https://cosedelposto.com/en/products/crostatine-al-farro-con-farcitura-allalbicocca-in-scatola-regalo?currency=USD 8054633941560 8054633941560 Satri shopify_IT_6726385369254_39922437783718 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Fotosito_bdec8137-8f06-4986-a2ef-ef42d82109a6.png?v=1716906044 in stock 14.66 USD 1 yes 0.25 kg Sugo alle Olive I Gelsi 180g Il Sugo alle olive è il condimento perfetto per un primo piatto veloce e gustoso, adatto particolarmente con pasta corta come Penne, Tortiglioni, Paccheri, mezzi Paccheri, un condimento semplice preparato con pomodori selezionati e lavorati per preservare il più possibile l'aroma e il gusto.PEZZATURA: 180 grammi.NOTE SPECIFICHE: Sugo alle olive con pomodori 100% italiani in barattolo di vetro. Prodotto vegano.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: polpa di pomodoro 71%, olive nere e verdi 10%, doppio concentrato di pomodoro, zucchero, sale, basilico 1%, olio EVO, cipolla, aglio. Può contenere tracce di sedano / no OGM.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.Prodotto nello stabilimento di : Voc. San Carlo, Zona Industriale, Calvi Dell'umbria (TR).Valori nutrizionali per 100gr: Energia 311kJ/ 75kcal, grassi 5.2g di cui acidi grassi saturi 0.6g, carboidrati 4.9g di cui zuccheri 4g, fibre 1.9, proteine 1.2g, sale 1.3g. https://cosedelposto.com/en/products/sugo-alle-olive-gelsi?currency=USD 8054633943045 8054633943045 Gelsi shopify_IT_7556198596865_42389306474753 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/SugoalleOlive.png?v=1716906514 in stock 6.62 USD 1 yes 0.2 kg Salsa agrodolce di Peperoncino SoleFrutta 110g La salsa di peperoncino piccante è un condimento versatile che può essere utilizzato in molti modi. È perfetta per esaltare il sapore dei formaggi a pasta molle, come la crescenza, il brie, il taleggio, il caciocavallo e la ricotta. È anche deliziosa con le carni, soprattutto con il bollito.PEZZATURA: 110 grammi.NOTE SPECIFICHE: Salsa agrodolce piccante in barattolo di vetro.PROVENIENZA: Calabria.INGREDIENTI: Peperoni, zucchero, peperoncino piccante (15%), aceto, gelificante: pectina, sale.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto; una volta aperta in frigo.PRODUTTORE: Bioagrumi di M.Pizzini - Trebisacce CS https://cosedelposto.com/en/products/salsa-agrodolce-di-peperoncino?currency=USD 8029250002178 8029250002178 Solefrutta marmellate shopify_IT_6918382878886_40732070805670 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/SalsaagrodolcediPeperoncino.png?v=1716906582 in stock 6.64 USD 1 yes 0.3 kg Montepulciano d'Abruzzo DOC Bio Duca Minimo Cascina del Colle Il Montepulciano d'Abruzzo DOC Bio Duca Minimo è un vino biologico di grande autorevolezza, prodotto nelle zone abruzzesi di Villamagna. la sua vinificazione si ottiene grazie ad una macerazione con le bucce per 10/15 gg in acciaio a temperatura controllata, ed un affinamento di 4 mesi sempre in acciaio, ideale da abbinare con secondi piatti importanti come cacciagione e carni rosse.PEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.PROVENIENZA: Abruzzo.CARATTERISTICHE: Vino BIOLOGICO di colore rosso intenso.VITIGNI: 100% Montepulciano.GRADAZIONE: 13% vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 14/18°.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfitiPRODUTTORE: Cascina del Colle di D'Onofrio A. and C. s.s.Cascina del ColleIn una terra mite e dura allo stesso tempo, ove l’asprezza della montagna si coniuga con la dolcezza del mare, nasce la nostra azienda, frutto di culto e tradizione della nostra famiglia contadina.I Vitigni cresciuti su terreni calcati da grandi uomini con grandi idee, gli appezzamenti dove sono presenti i nostri vigneti hanno una prevalenza di esposizione a Sud/Sud-Est ed un’altezza media di 200/250 mt s.l.m.La grande risorsa di cui può beneficiare la nostra azienda è la varietà delle tenute aziendali ben distribuite sul territorio.Gli oltre 20 ettari aziendali si estendono principalmente sul Comune di Villamagna, ma si sviluppano anche nei comuni limitrofi di Bucchianico, Ripa Teatina e Vacri. La posizione geografica, le dolci colline che godono di un microclima unico, rende Villamagna fra le zone più vocate al mondo per la coltivazione della vite.La vicinanza al mare equivalente a quella della montagna, fa sì che le escursioni termiche fra giorno e notte e tra le varie stagioni, rendano per caratteristiche: i vini rossi complessi, articolati e longevi e nello stesso tempo i vini bianchi ricchi di profumi e acidità che esprimono una durevolezza eccellente. https://cosedelposto.com/en/products/montepulciano-dabruzzo-doc-bio-duca-minimo-cascina-del-colle?currency=USD VIN01071 Cascina del Colle shopify_IT_6687123636390_39769944031398 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Montepulcianod_AbruzzoDOCBioDucaMinimoCascinadelColle.png?v=1716904184 in stock 14.58 USD 1 yes 1.3 kg Filotea egg tonnarelli 250g Tonnarelli or Spaghettoni square egg pasta, more consistent than the classic spaghetti alla chitarra. Ideal with sauces such as amatriciana or fish ragù. SIZE: 250 grams. SPECIFIC NOTES: Artisan egg specialty. Cooks in 13 minutes. ORIGIN: Marches. INGREDIENTS: durum wheat semolina, eggs (27%), flour (00). ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Filotea - The Pasta Experience - Ancona (AN). Nutritional values ​​per 100g: Energy 1524kJ/ 359kcal, fat 1g of which saturated fatty acids 0g, carbohydrates 71.5g of which sugars 2.9g, fibre 2.5g, protein 14.8g, salt 0.2g. https://cosedelposto.com/en/products/tonnarelli-alluovo-250g-filotea?currency=USD 8032993010010 8032993010010 Filotea Tonnarelli shopify_IT_7964844884225_43739296104705 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Tonnarelliall_UovoFilotea.png?v=1716912837 in stock 6.46 USD 1 yes 0.3 kg Marmellata Bio di Arance e Zenzero SoleFrutta 220g La Delizia Bio di arance e zenzero contiene l’82% di frutta, senza conservanti, composta da prodotti biologici, viene dolcificata con zucchero d’uva. La preparazione avviene con la selezione di arance accuratamente pelate e tritate in purea pronte per la cottura, vengono poste all’interno di un bollitore con una capacità di 200 litri per circa due ore, con aggiunta di succo d’uva. Solo nell’ultima fase viene aggiunto l’1% di zenzero disidratato in polvere di alta qualità. Viene utilizzata soltanto frutta fresca prevalentemente locale, controllata e tracciata in ogni stadio della supply-chain (catena industriale) al fine di garantire genuinità, elevati standard qualitativi e trasparenza. La Delizia di arance e zenzero si abbina deliziosamente ai formaggi, e sprigiona tutti i suoi aromi semplicemente spalmata sul pane bruscato. PEZZATURA: 220 grammi.NOTE SPECIFICHE: Marmellata Biologica in vasetto di vetro.PROVENIENZA: Calabria.INGREDIENTI: arance (60%)*, zucchero d’uva*, zenzero (0,6%)* * Prodotto biologico.Valori nutrizionali medi per 100g Energia 879 kJ (210 kcal) Grassi 0,4g – di cui acidi grassi saturi  0g Carboidrati  50g – di cui zuccheri  50g Fibre 5,6g Proteine 1,4g Sale 0,015gPRODUTTORE: BIOAGRUMI DI PIZZINI MASSIMOADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente; la Marmellata aperta va conservata in frigorifero e consumate entro 7 giorni dall’apertura.SCADENZA MEDIA: 2/3 anni. https://cosedelposto.com/en/products/marmellata-bio-di-arance-e-zenzero?currency=USD 8029250001577 8029250001577 Solefrutta marmellate shopify_IT_6654040539302_39653193416870 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/MarmellataBiodiAranceeZenzero.png?v=1716906580 in stock 8.86 USD 1 yes 0.3 kg PandoroMasieroJute bag handcrafted recipe MASIERO High Pastry Panettone and pandoro made with only eggs and fresh Italian milk, precious candied orange peel and Calabrian cedar, juicy grapes of superior category and natural citrus aromas, without the use of GMOs and dyes and, thanks to their long natural leavening with pure mother yeast, they are highly digestible and can be kept for a long time, even without preservatives and other additives.RECOMMENDED COMBINATIONS: Pandoro is often tasted during the Christmas holidays withsparkling wines, but the combination with idessert wines. excellent in combination with cream, chocolate andhoney. Also try withhomemade jams and marmalades.More infoINGREDIENTS : WHEAT flour, Sugar, Butter (MILK), Fresh Eggs, Fresh MILK, Natural Yeast (WHEAT), emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids, Cocoa Butter, Salt, Flavors. Ingredients of the 8% powdered sugar sachet: Sugar, WHEAT starch, flavorings.NUTRITIONAL STATEMENT per 100g: Energy 1495KJ - 356 kcal, Fats 13 g of which saturated fatty acids 8.6 g, Carbohydrates 53.5 g of which sugars 25 g, Proteins 6.5 g, Salt 0.45gMAY CONTAIN NUTS AND SOYAAVERAGE NUTRITIONAL VALUES per 100g: Energy 1634 kj / 390 kcal - Fats 17 g, of which saturated fatty acids 11g - Carbohydrates 51g, of which sugars 25g - Fibers 1.9g - Proteins 7.2g - Salt 0.52gMANUFACTURER: produced in the factory in the ind.le il lago 2 06047 Preci (PG) https://cosedelposto.com/en/products/pandoro-di-verona-artigianale-masiero-sacchetto-in-juta?currency=USD 7426776024904 7426776024904 Masiero shopify_IT_7092518650022_41455594700966 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/66_67_Pandoro_masiero_juta_blu.jpg?v=1760104509 in stock 35.05 USD 20.12 USD 1 yes 0.8 kg PandoroMasieroJute bag handcrafted recipe MASIERO High Pastry Panettone and pandoro made with only eggs and fresh Italian milk, precious candied orange peel and Calabrian cedar, juicy grapes of superior category and natural citrus aromas, without the use of GMOs and dyes and, thanks to their long natural leavening with pure mother yeast, they are highly digestible and can be kept for a long time, even without preservatives and other additives.RECOMMENDED COMBINATIONS: Pandoro is often tasted during the Christmas holidays withsparkling wines, but the combination with idessert wines. excellent in combination with cream, chocolate andhoney. Also try withhomemade jams and marmalades.More infoINGREDIENTS : WHEAT flour, Sugar, Butter (MILK), Fresh Eggs, Fresh MILK, Natural Yeast (WHEAT), emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids, Cocoa Butter, Salt, Flavors. Ingredients of the 8% powdered sugar sachet: Sugar, WHEAT starch, flavorings.NUTRITIONAL STATEMENT per 100g: Energy 1495KJ - 356 kcal, Fats 13 g of which saturated fatty acids 8.6 g, Carbohydrates 53.5 g of which sugars 25 g, Proteins 6.5 g, Salt 0.45gMAY CONTAIN NUTS AND SOYAAVERAGE NUTRITIONAL VALUES per 100g: Energy 1634 kj / 390 kcal - Fats 17 g, of which saturated fatty acids 11g - Carbohydrates 51g, of which sugars 25g - Fibers 1.9g - Proteins 7.2g - Salt 0.52gMANUFACTURER: produced in the factory in the ind.le il lago 2 06047 Preci (PG) https://cosedelposto.com/en/products/pandoro-di-verona-artigianale-masiero-sacchetto-in-juta?currency=USD 7426776024942 7426776024942 Masiero shopify_IT_7092518650022_41455594733734 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/66_67_Pandoro_masiero_juta_blu.jpg?v=1760104509 in stock 35.05 USD 20.12 USD 1 yes 0.8 kg Cavatelli Artigianali Pastificio di Matigge 500g I cavatelli sono un formato di pasta tipica del Molise e Puglia, ottimi da abbinare a sughi corposi, verdure o pesti. Cottura 15 minuti.PEZZATURA: 500 grammiPROVENIENZA: Puglia.INGREDIENTI: Semola di grano duro, acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: conservare in un luogo asciutto e ben areato; la lontananza da fonti di calore non ne altererà l’umidità e ne conserverà le caratteristiche.VALORI NUTRIZIONALI (100gr di prodotto): 354 kcal; Proteine 12.5 G; Carboidrati 70.5 G; Zuccheri 3.6 G; Grassi 1.9 G; Acidi grassi saturi 0 G.Prodotto e confezionato nello stabilimento in Via della Resistenza 4 Alberobello BA https://cosedelposto.com/en/products/cavatelli-artigianali-pastificio-di-matigge?currency=USD 8054633945193 8054633945193 Matigge Pastificio Cavatelli shopify_IT_6920612446374_40740035854502 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Cavatellimatigge.png?v=1716906201 in stock 4.25 USD 1 yes 0.5 kg Honey Acacia 100% Italian Comaro 250g Acacia honey is particularly valuable, among the most sought after in the world of honey. Thanks to its characteristics and versatility, it is one of the most popular honeys among both regular consumers and beginners. Its delicate flavor pairs well with a wide variety of foods and makes it suitable for the most varied uses. Acacia pollen is generally more than 15%. Taste The flavor of Acacia honey is unmistakable: as soon as you open the jar, a scent of sugared almonds envelops you completely. A real caress for the palate. Origin The nectar source of Acacia honey is Robinia Pseudo Acacia, a spontaneous arboreal plant widespread in all temperate climate zones of Europe. Being a spontaneous plant, its diffusion occurs between uncultivated lands and unbuilt areas, hence the importance of protecting these areas. Harvest season The harvest of acacia honey coincides with the first days of spring. The acacia flowers flood everything with their intoxicating scent. The beginning of spring is always characterized by particular climatic situations, which is why night frosts and heavy rainfall affect the flowering and harvest of this particular honey. Type of processing Acacia honey is collected from apiaries shortly before flowering ends. This is to prevent bees from mixing different blooms together, in order to obtain pure acacia honey. SIZE: 250 grams. Technical data sheet ORIGIN: Friuli Venezia Giulia. STORAGE METHODS: Store away from sources of light and heat at room temperature to preserve all the characteristics of the product. RECOMMENDED COMBINATIONS: Ideal for a classic breakfast on rusks, excellent to pair with cheeses. PRODUCER: Apicoltura fratelli Comaro di Comaro Claudio and C. Snc - Cassacco (UD). https://cosedelposto.com/en/products/miele-acacia-100-italiano?currency=USD 8000438105218 8000438105218 Comaro shopify_IT_7878749389057_43486898684161 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/MieleAcacia100_Italiano.png?v=1666020419 in stock 18.45 USD 1 yes 0.4 kg Fusilloni PGI by Gragnano Antonio Mass 500g Made with high-quality durum wheat semolina, they guarantee an authentic and genuine taste. The traditional process gives a rough surface that holds the condiments better. This process enhances the flavor and texture of the pasta, making it ideal for refined dishes. The Fusilloni IGP di Gragnano Antonio Massa are an excellent example of the Italian pasta tradition. Made exclusively with 100% Italian durum wheat semolina, these fusilloni bring the authentic flavor of high-quality wheat to your table. The dough is worked with pure water from the local aquifer, adding a unique touch that distinguishes Gragnano pasta. Artisan Process Artisanal processing is the heart of these fusilloni. Each piece is bronze drawn, giving the pasta a rough surface that allows it to better retain sauces. Subsequently, the pasta is subjected to slow drying at low temperatures, a method that preserves the organoleptic characteristics of the wheat and enhances its flavor. Pairings The porous and rough texture of Fusilloni IGP di Gragnano Antonio Massa makes them ideal for any type of seasoning, from the simplest sauces to the most elaborate preparations. Their ability to absorb sauces makes them perfect for creating rich and tasty dishes, which will conquer the palate of every diner. SIZE: 500 grams. More info SIZE: 500 grams. SPECIFIC NOTES: Gragnano PGI Pasta bronze drawn and dried at low temperature. ORIGIN: Campania. INGREDIENTS: Durum wheat semolina, water. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Pastificio Antonio Massa srl ​​- Gragnano (NA). Nutritional values ​​per 100g: Energy --- 1515 KJ - 357 Kcal Fat --- 12 g of which saturated --- 0.2 g Carbohydrates --- 74 g of which sugars --- 3.7 g Fiber --- 2.8 g Protein --- 12 g Salt --- lt;0.01 g Humidity at origin 12.5%. The Pasta Factory was born in Gragnano as an artisanal pasta company with a current production capacity of around 15q per day, constantly growing, with 85 different formats. The company was already present in Gragnano in the distant 1900 and was among the most important industrial pasta factories of the time as reported in the book “The milling and pasta making industry” of 1920. In 2014 it returns to the market thanks to its founder Antonio Massa. Despite being technologically advanced, the company employs artisans who are able to maintain the flavours and authenticity of the past. The choice and careful selection of the best durum wheat, give our pasta an excellent flavor and a straw yellow color. Our pasta, bronze drawn and dried with a slow process at low temperature, keeps the flavors unaltered. The high quality of our pasta and the strict rules of the Ministry of Agricultural Policies specifications have allowed us to obtain the important IGP certification. The Gragnano FactorPasta is made by kneading durum wheat semolina with water. In Gragnano, the local aquifer water is less calcareous and the climate is perfect for natural drying.The relationship between the white art and the Gragnano area has lasted at least 500 years; the town has been recognized as the capital of pasta since the mid-1800s.Today, Gragnano PGI pasta represents a flagship of Italian products exported worldwide and this is why our company is always attentive to the final result and customer satisfaction. https://cosedelposto.com/en/products/fusilloni-igp-di-gragnano-antonio-massa-500g?currency=USD 8056098111618 8056098111618 Antonio Massa Fusilli shopify_IT_8902240272715_47799457481035 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/FusilloniIGPdiGragnanoAntonioMassa500g.png?v=1716913380 in stock 6.46 USD 1 yes 0.5 kg Spumante BRUT Rosé metodo classico Scacciadiavoli Rosè molto versatile. Fatto con sole uve Sagrantino. Vendemmia a mano, pressatura delle uve soffice, entro sei ore dalla raccolta. Prima fermentazione lenta, a temperatura controllata per conservare gli aromi primari. Presa di spuma e maturazione sui lieviti rigorosamente secondo il metodo Classico a fermentazione naturale in bottiglia, per almeno 18 mesi.All'olfatto: Il profumo è fresco, fine, floreale, con note di mela rossa, agrumi, pompelmo e scorza di pane.Abbinamenti: : ideale per aperitivo o con antipasti, si accompagna a primi e secondi di pesce, ma anche a carni bianche e formaggi freschi.PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 Litri.PROVENIENZA: Umbria.UVA: Sagrantino 100%.TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°/8°C.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.GRADAZIONE: 12% vol.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfitiPRODUTTORE: AZIENDA AGRARIA SCACCIADIAVOLI DI PAMBUFFETTI SOC. AGR. S.S.Cantina ScacciadiavoliLa cantina Scacciadiavoli vanta una storia lunga più di cento anni, che racconta di generazioni di vignaioli e di come sia ancora possibile tramandare l’amore per la terra e per il territorio. Montefalco e il vitigno Sagrantino sono oramai parte del DNA della cantina Scacciadiavoli e della famiglia Pambuffetti, un connubio iniziato con il sogno di Amilcare e che ora continua con la quarta generazione della famiglia. La cantina Scacciadiavoli prende il nome da un esorcista che viveva ai confini della attuale proprietà e che utilizzava il vino del luogo per i suoi rituali. Ideata e fondata dal Principe Ugo Boncompagni Ludovisi come “stabilimento” del vino nel 1884, la cantina Scacciadiavoli era, già allora, un complesso enologico imponente e molto moderno. Nel 1954 Amilcare Pambuffetti, all’età di 71 anni, acquisì la tenuta di Scacciadiavoli, la stessa tenuta dove da ragazzo, intorno ai 14 anni, aveva lavorato come garzone. Alla sua morte nel 1977, i figli Alfio, Settimio e Mario portarono avanti l’attività del padre. Nel 2000 i fratelli Pambuffetti (Francesco, Carlo, e Amilcare), figli di Settimio, come vuole l’antica tradizione, presero in mano la cantina più antica del territorio. La cantina Scacciadiavoli dal 1884 ad oggi non ha mai smesso di produrre del vino, anche se nel 2000 sono stati realizzati imponenti interventi di ristrutturazione, mirati a preservare e conservare tutti gli antichi elementi strutturali ed architettonici originali e introducendo moderne attrezzature e tecnologie. Tutta la struttura della cantina si appoggia delicatamente sulla collina umbra e, grazie alla struttura verticale su quattro livelli di cui uno sotterraneo, tutta la produzione vinicola avviene per gravità. Da qualche anno anche la quarta generazione della famiglia Pambuffetti è entrata in attività, Amilcare, Iacopo, Liù, Romeo e Fiammetta. Ad oggi la cantina vanta 130 ettari di superficie, di cui 40 impiantati a vigneto, con una produzione di circa 250.000 bottiglie. I vigneti si trovano ad una altitudine media di 400 metri s.l.m., su terreni argillosi e mediamente profondi, molto indicati per una viticoltura di qualità incentrata su varietà tardive come il Sagrantino. I vigneti occupano vari versanti della collina arrivando a toccare i comuni di Montefalco, Gualdo Cattaneo e Giano dell’Umbria. https://cosedelposto.com/en/products/spumante-brut-rose-metodo-classico-scacciadiavoli?currency=USD 8031610000908 8031610000908 Scacciadiavoli shopify_IT_6708845969574_39861522890918 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/spumanterosescacciadiavoli_69d9ee8d-8a21-4a85-83e5-e20dea612bc2.png?v=1716904597 in stock 37.46 USD 1 yes 1.5 kg Mix frucca in shell I mulberries 200g The Mix of Dried Fruit in shell is composed of walnuts, almonds and hazelnuts. Each type of nut has been carefully selected to ensure the highest quality of the product. The walnuts They are crunchy and full of flavor, and are a good source of protein and healthy fats. almonds They are rich in protein and healthy fats, and are also a good source of vitamins and minerals such as vitamin E, magnesium and calcium. hazelnuts They are packed with flavor and are a good source of protein and healthy fats. Hazelnuts are also rich in antioxidants and vitamin E. The bag is ideal as a healthy and nutritious snack, and is perfect to take to the office or school as an alternative to less healthy options. It also makes a great gift idea for nut lovers. SIZE: 200 grams. SPECIFIC NOTES: mixed bag of dried nuts. Made in Italy. More info ORIGIN: Tuscany. INGREDIENTS: WALNUTS in shell, ALMONDS in shell, NUTS in shell in varying proportions. May contain traces of other NUTS, SOY, PEANUTS, MILK derivatives. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. Produced for I Guinigi Lucca srl ​​in the factory in via Tommaso Edison, 27/29, Arezzo. Nutritional values ​​per 100g: Energy 2766kJ/ 670kcal, fat 62.8g of which saturated fatty acids 49g, carbohydrates 5.2g of which sugars 3.5g, fibre 8.8g, protein 16.7g, salt 0.02g. https://cosedelposto.com/en/products/mix-frutta-secca-in-guscio?currency=USD 8054633942734 8054633942734 Gelsi shopify_IT_7989785460993_43818732912897 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/MixFruttaSeccainguscio.png?v=1679479562 in stock 5.94 USD 1 yes 0.2 kg Spaghetti Mat Bio trafilati al bronzo Monograno Felicetti 500g Gli Spaghetti Monograno Bio Felicetti sono trafilati al bronzo e prodotti esclusivamente con farina di semola biologica di grano duro italiano e acqua delle Dolomiti. Sono perfetti per cucinare qualunque piatto di pasta grazie alla loro grande versatilità e all’ottima tenuta in cottura. Il procedimento di lavorazione della pasta con trafilatura, la rende più porosa, adatta ad esaltare salse, sughi, aromi e spezie deliziando il palato.La semola di grano duro Matt biologica è rigorosamente selezionata da produttori italiani che condividono con l’azienda l’obiettivo della più alta qualità. La formidabile tenuta alla cottura, come la leggendaria versatilità, rendono gli Spaghetti Monograno BIO Felicetti un vero classico della grande cucina italiana.PEZZATURA: 500 grammiNOTE SPECIFICHE: Spaghetti trafilati al bronzo con semola biologica.PROVENIENZA: Trentino Alto Adige.INGREDIENTI: Semola di grano duro, acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: conservare in un luogo asciutto e ben areato; la lontananza da fonti di calore non ne altererà l’umidità e ne conserverà le caratteristiche.PRODUTTORE: PASTIFICIO FELICETTI S.P.A. - Predazzo (TN).VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g): Energia: 362 kcal / 1490 kJ; Grassi: 1,3 g – di cui saturi 0,2 g; Carboidrati: 72 g – di cui zuccheri 2,5 g; Fibre: 3 g ; Proteine: 14 g ; Sale: 0 g.Storia Pastificio FelicettiValentino Felicetti (classe 1864), imprenditore edile al servizio dell'Impero Austro-Ungarico, raggiunge con Luigi Giacomelli l'accordo per l'acquisto della Prima Fabbrica Fiemmese di Paste Alimentari. Emilio, figlio maggiore di Valentino, prende le redini del pastificio. Si lavora a mano per dodici ore producendo 10-12 quintali di pasta al giorno. Risorsa naturale importantissima in questo periodo è l'acqua corrente, incanalata e utilizzata come forza motrice. Un incendio devastante si abbatte sulle strutture in legno dello stabilimento. In mancanza dei pompieri di Predazzo i Felicetti e tutta la comunità sono costretti a spegnere il fuoco da soli. Si salva solo la grande casa d'abitazione. A meno di nove mesi dal disastro le presse si rimettono in funzione e si ricomincia da quella che è letteralmente una tabula rasa, con rinnovata lena e inossidabile entusiasmo.In Trentino sono presenti ben 11 pastifici. Iniziano le esportazioni in Austria, favorite anche da un accordo bilaterale a favore del commercio transfrontaliero. I sette componenti della compagine sociale del Pastificio propongono al figlio di Emilio Felicetti, Valentino – nato nel 1935 e così chiamato in onore del nonno – di prendere la guida dell'azienda. Il Pastificio Cielo di Rovereto è tra i più importanti del Trentino, con una produzione cinque volte superiore rispetto a quella dei Felicetti. Con determinazione e ardimento, ma anche con felice intuizione, Valentino lo acquista e fa trasferire a Predazzo i suoi moderni macchinari proiettando l'azienda in una dimensione produttiva superiore. Lo spirito innovativo di quegli anni fa acquistare al Pastificio il primo computer a banda magnetica. Seguiranno via via tutte le innovazioni informatiche, mentre in fabbrica viene inaugurata la nuovissima linea della pasta lunga. Il cambio generazionale porta i tre cugini Riccardo, Paolo e Stefano al vertice del management aziendale, mentre Valentino diventa Presidente del Pastificio. Il nuovo corso imprime una formidabile accelerazione anche sui mercati internazionali. Nasce Monograno Felicetti, la linea di vertice della produzione, per andare incontro alle richieste dei consumatori più esigenti e dei professionisti della ristorazione. L'aspetto esterno dello stabilimento viene rinnovato e la facciata assume un aspetto moderno, vivace e integrato nell'ambiente, con serigrafie parlanti che spiegano ogni lettera che compone la parola PASTA. https://cosedelposto.com/en/products/spaghetti-mat-bio-trafilati-al-bronzo-monograno-felicetti?currency=USD 8000755021055 8000755021055 Monograno Felicetti Spaghetti shopify_IT_6654531600550_39655184302246 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/SpaghettiMatBiotrafilatialbronzoMonogranoFelicetti.png?v=1716906282 in stock 7.25 USD 1 yes 0.5 kg Spaghetti on guitar Le Shrassins in the Filotea 250g egg Spaghetti alla Chitarra is a type of egg pasta typical of Italian cuisine. In the Le Matassine line, they have a significant consistency, suitable for pairing with simple sauces such as tomato and basil, dominating the taste on the palate. SIZE: 250 grams. SPECIFIC NOTES: Artisan egg specialty, thick pastry, ready in 8 minutes. ORIGIN: Marches. INGREDIENTS: Durum wheat semolina, eggs 27%, soft wheat flour. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Filotea - The Pasta Experience - Ancona (AN). Nutritional values ​​per 100g: Energy 1584kJ/ 374kcal, fat 4.2g of which saturated fatty acids 1.3g, carbohydrates 67g of which sugars 1.5g, protein 16g, salt 0.09g. https://cosedelposto.com/en/products/spaghetti-alla-chitarra-le-matassine-alluovo?currency=USD 8032993000912 8032993000912 Filotea Spaghetti shopify_IT_7964583035137_43738271187201 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/SpaghettiallaChitarraLeMatassineall_Uovo.png?v=1716912440 in stock 5.53 USD 1 yes 0.3 kg Carnaroli surface rice Tenuta Margherita 500g Excellent product, unique in its kind, with large, firm and whole grains, it is suitable for the preparation of gourmet risottos and salads. Gthanks to his second degree stone processing: we slowly and delicately stone process the raw rice we produce - on about 300 hectares of cultivated land - with traditional “Amburgo” Minghetti type machines, capable of keeping the grains intact, to the point that you will find many of them with their bud. The result is an amber-colored rice, which retains its nutritional properties with great cooking resistance and flavor. A recent variety with crystalline and consistent grains with great absorption capacity. SIZE: 500 grams. SPECIFIC NOTES: Superfine rice with superior size and yield characteristics. ORIGIN: Piedmont. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Az.Agr. Tenuta Margherita - Desana (VC). AVERAGE NUTRITIONAL VALUES 100 g 60 g Energy 1480 kcal 888 kJ 210.2 kcal Fats of which saturated 0.8 g 0.1 g 0.4 g 0.0 g Carbohydrates of which sugars 78.5 g 0.5 g 47.1 g 0.3 g Fibers 2.8 g 1.6 g Proteins 6.8 g 4.0 g Salt 0.0 g 0.0 g. Margherita Estate Some stories have no boundaries or age, they simply have roots that go back in time. Our story starts from far away, back in the years to 1904, when an idea and a few simple emotions found a home in a farmhouse, immersed in the Piedmont countryside. This is where Tenuta Margherita was born. From that day and for over a century our mission has remained unchanged and simple to tell. Simple, like our constant and tireless search for quality made in the small gestures and attentions that we give to every moment of processing our rice. Unchanged like the emotions that after a hundred years still pervade our work, from a simple grain of rice just harvested to the pride of a work dedicated to excellence in all its forms. Our story therefore starts from far away, just as our gaze is always turned forward. The attention to our traditions cannot distract our gaze from the future and the challenges that it offers us. It is in the 300 hectares of land of Tenuta Margherita that Davide Brusa saw all the potential to grow and take our goals even further. https://cosedelposto.com/en/products/riso-superfino-carnaroli?currency=USD 8033576540016 8033576540016 Margherita shopify_IT_7961195512065_43726432764161 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/RisocarnaroliMargherita.png?v=1716910497 in stock 8.12 USD 1 yes 0.5 kg Liguria Bio Pasta Trofiette 500g Explore the authentic flavor of Liguria with Trofiette, a pasta made from organically grown durum wheat semolina. This traditional shape, originating from coastal villages, represents Ligurian cuisine around the world. Prepare a delicious plate of Trofie with Pesto alla Genovese following the local tradition. SIZE: 500 grams Organic Pasta: Made with durum wheat semolina from organic farming, guaranteeing a high quality product and genuine flavour. Ligurian Origin: Trofie are one of Liguria #39;s most iconic pasta shapes, born in the traditional kitchens of coastal villages. Versatility in the Kitchen: They are ideal for preparing the famous Pesto Genovese, but they pair perfectly with a variety of sauces and dressings to create tasty and unique dishes. Tradition and Authentic Taste: Bring the charm of Ligurian cuisine to the table with this high-quality organic pasta. The Tradition of Trofie: This pasta shape has been passed down from generation to generation in the coastal villages of Liguria. Its unique shape, with a rough and grooved surface, perfectly captures the flavors of sauces and condiments, making every bite an extraordinary experience.Versatility in the Kitchen: Although trofie are famous for being served with Pesto alla Genovese, they are extremely versatile in the kitchen. They are ideal for pairing with a variety of sauces, from tomato sauces to fish-based condiments, allowing you to experiment and create unique dishes. More info SIZE: 500 grams ORIGIN: Liguria. INGREDIENTS: Organic durum wheat semolina. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: to keep in a place cool and dry. PRODUCER: Artisan Pasta Alta Valle Scrivia by Minaglia Paolo e Francesco SNC - Montoggio (Ge). NUTRITIONAL VALUES (100g of product): Energy 1512kj 357 kcal; Fat 1.5 G; Saturated Fat 0.3 G, Carbohydrates 72 G; Sugars 2.2 G; . Protein 12G; salt 0.02, fiber 3.5g. Minaglia Brothers For over 30 years, in Montoggio, a small town in the Ligurian hinterland behind Genoa, the Minaglia Brothers have been artisanally making durum wheat semolina pasta. With their family-run business, which has always preserved the centuries-old Ligurian pasta-making tradition, Paolo and Francesco have become the main producers of regional shapes, known and appreciated throughout the world. https://cosedelposto.com/en/products/trofiette-bio-pasta-di-liguria?currency=USD Pasta di Liguria Trofie shopify_IT_8629104869707_46966279471435 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/TrofietteBIOPastadiLiguria500g.png?v=1716914112 in stock 6.64 USD 1 yes 0.5 kg Riso Carnaroli Vintage invecchiato 1Kg Zaccaria in Scatola Riso Carnaroli invecchiato per avere il massimo della consistenza ed il minor rilascio di amido durante la cottura.Caratteristiche: l'invecchiamento unitamente alle particolari metodologie di coltivazione e lavorazione conferiscono a vintage una straordinaria e naturale tenuta alla cottura.Coltivazione: esclusivamente nelle risaie in agricoltura integrata. la sua colorazione crema è indice di una lavorazione leggera e delicata che preserva le fibre più interne del pericarpo.Consigli d'uso: Perfetto per la bollitura e per risotti. E’ un riso che nella preparazione del risotto va tostato poco o nulla e rimestrato costantemente durante l’aggiunta del brodo per favorire la naturale mantecatura.Abbinamenti: Eccellente per le insalate di riso classiche e per i timballi. Solo riso Carnaroli originale ed autentico.PEZZATURA: 1 Kilogrammo.Scheda tecnicaPEZZATURA: 1 Kilogrammo.NOTE SPECIFICHE: Riso invecchiato, Tempo di cottura: 12 minuti. Confezione sottovuoto.PROVENIENZA: Piemonte.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.PRODUTTORE: Az.Agricola Zaccaria - Salussola (BI). https://cosedelposto.com/en/products/riso-carnaroli-vintage-invecchiato-1kg-zaccaria-in-scatola?currency=USD 8033028040095 8033028040095 Zaccaria shopify_IT_7620426334465_42605200146689 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/RisoCarnaroliVintageinvecchiato1KgZaccariainScatola.png?v=1717160119 in stock 19.75 USD 1 yes 1.0 kg Montefalco Rosso Doc Caprai The “Montefalco Rosso” symbolizes the strong bond of the wine with the territory of Montefalco; it is produced with grapes of the #39;Sangiovese #39; variety and, in a small percentage, with #39;Sagrantino #39;, the maximum expression of that typicality that has always been supported by Arnaldo Caprai. The refinement takes place in 12 months in French oak barriques, at least 4 months in the bottle. Color intense and brilliant ruby ​​red, it has aaroma of wild flowers, red fruits and a touch of nutmeg. In the mouth it enters dry, fresh, just the right softness in contrast to the tannins, ideal with appetizers of cured meats and medium-aged cheeses, succulent first courses and roast meats. SIZE: 0.75 Litre bottles. ORIGIN: Umbria. GRAPES: : 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot. GRADATION: 13% vol. SERVING TEMPERATURE: Temperature between 12/18°C. STORAGE METHODS: in a cool place away from sunlight. PRODUCER: Arnaldo Caprai SA srl - Loc. Torre, Montefalco (PG). SPECIFIC NOTES: Contains sulphites. Caprai Winery In 1971 Arnaldo Caprai, a successful textile entrepreneur, purchased forty-five hectares in Montefalco to realize his dream of running a wine-producing farm. Gradually, having developed the conviction of enhancing the enormous potential of the native Sagrantino vine, the best adjacent lands were annexed to the estate. Since 1988, the management of the company has passed into the hands of Marco Caprai, Arnaldo #39;s son, who with great passion has given the decisive push for the affirmation of the estate #39;s wines through managerial management and by starting collaborations with professionals in the sector and with Research Institutes, both in the agronomic and oenological fields. Since 1991, the company has been subjected to enormous effort: acquisition of new vineyards, experimentation, technological modernization. The results are already visible in the short term: the best clones and training systems, the most suitable fermentations, and the woods for an optimal refinement process are identified. The #39;93 selection of Sagrantino di Montefalco (which celebrates the twenty-fifth anniversary of the company) forcefully places Marco among the great producers of Italian wine. In the last five editions, the Guida ai Vini d #39;Italia published by Gambero Rosso and Slow Food has awarded the Sagrantino 25 Anni the prestigious Tre Bicchieri prize. To this are added other prestigious awards, including the super three stars of the Guida Veronelli and the Oscar del Vino as Best Producer awarded by the Italian Sommeliers Association. Since 1995 we have been reaping the fruits of intense work made of important investments and research, to offer the best of our products. Today #39;s goal is the same as thirty years ago: constant and meticulous work in favor of quality, research and experimentation of new agronomic and oenological techniques, the diffusion of the culture and tradition of the territory of which the company is an interpreter. https://cosedelposto.com/en/products/montefalco-rosso-doc-caprai?currency=USD VIN00062 Caprai shopify_IT_7977443459329_43782645121281 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/MontefalcoRossoDOCCaprai.png?v=1716904779 in stock 24.72 USD 1 yes 1.3 kg Calamarata a lenta essiccazione Benedetto Cavalieri 500g La Calamarata è una via di mezzo tra le mezze maniche e i paccheri e sono uno dei formati di pasta artigianale prodotti dal Pastificio Benedetto Cavalieri. Per la Calamarata Benedetto Cavalieri vengono usati solo miscele dei migliori grani duri e trafile al bronzo. Il Pastificio Benedetto Cavalieri produce la Calamarata, come tutta tutti gli altri suoi formati di pasta, con il metodo che definisce delicato, prolungato impastaggio, lenta gramolatura, ed infine essiccazione a bassa temperatura. Chi ama cucinare sa che la pasta artigianale richiede lunghi tempi di cottura.La calamarata di Benedetto Cavalieri ha bisogno di un tempo di cottura di 13 minuti. Sono molto di più di quello che richiede una pasta industriale, ma non ci sono paragoni.PEZZATURA: 500 grammiScheda tecnicaPROVENIENZA: Puglia.PEZZATURA: 500 grammiINGREDIENTI: Semola di grano duro, acqua.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: conservare in un luogo asciutto e ben areato; la lontananza da fonti di calore non ne altererà l’umidità e ne conserverà le caratteristiche.VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g): Energia: 354 kcal / 1502 kJ; Grassi: 1,3 g – di cui saturi 0,3 g; Carboidrati: 72 g – di cui zuccheri 3,6 g; Fibre: 2,5 g ; Proteine: 12,5 g ; Sale: 0 g.PRODUTTORE: Pastificio Benedetto Cavalieri - Maglie (LE).Pastificio Benedetto CavalieriGià dal 1800 la Famiglia Cavalieri era dedita alla coltivazione del grano duro in terre “vocate” nel centro della Puglia. La crisi agraria successiva all’Unità d’Italia non assicura più alla Famiglia la tradizionale agiatezza; da qui la necessità di avventurarsi, prima nel commercio di quel grano in terre lontane, poi nella costruzione di macine studiate per ottenere la migliore molitura del grano duro. E’ nel 1872 che Andrea Cavalieri inizia questa attività commerciale. Con il patrimonio di esperienze nella coltivazione e molitura del grano duro, ereditate dal padre, Benedetto Cavalieri inaugura, nel 1918, il “MOLINO E PASTIFICIO BENEDETTO CAVALIERI” progettati espressamente per produrre pasta di qualità con il grano duro “fino selezionato” delle soleggiate colline di Puglia e Basilicata. Sin dalla fondazione Benedetto Cavalieri punta su innovazione e qualità utilizzando le più moderne macchine per l’impastatura, gramolatura, pressatura e trafilatura. Per evitare l’essiccamento della pasta in strada, come avveniva in quegli anni, introduce un moderno sistema, chiamato “Metodo Cirillo”, che consiste nell’asciugare la pasta in stanze dedicate, provviste di un radiatore ad acqua calda e di un grande ventilatore, i cui tempi venivano scanditi dall’esperienza del Capo-pastaio. Negli anni ’50 Benedetto lascia il testimone al figlio Andrea che dà un’impostazione modernamente manageriale all’Azienda e che trasmette la passione per la pasta al figlio Benedetto, l’attuale titolare. Benedetto guida l’Azienda da oltre 30 anni ottenendo numerosi riconoscimenti nazionali ed internazionali e consolida sempre più la presenza sui mercati esteri. Andrea, quarta generazione di pastai, entra in Azienda nel 2007 ed insieme al padre continua a portare avanti con grande entusiasmo e rigore la tradizione di Famiglia. Dal 2005 il Pastificio è Sede didattica dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Piemonte) frequentata da studenti che vengono dai 5 continenti; gli stages tematici sulla pasta hanno la durata di una settimana e sono per noi occasione e stimolo per approfondimenti continui. https://cosedelposto.com/en/products/calamarata-a-lenta-essiccazione-benedetto-cavalieri?currency=USD 8017145390004 8017145390004 Benedetto Cavalieri pastificio Calamarata shopify_IT_6661488476326_39685581242534 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Calamaratabenedettocavalieri.png?v=1716906228 in stock 7.38 USD 1 yes 0.5 kg Risotto alla Milanese Matigge 170g Il risotto alla milanese che vi proponiamo è un primo piatto veloce che si può preparare in qualsiasi momento. Portiamo l'autunno nelle vostre case con un preparato di riso italiano e zafferano. Il condimento è già pronto, non vi resta che cuocere il preparato.Modo d'uso: Rosolare il prodotto in pentola con un filo d'olio, sale, pepe e cipolla tagliata finemente. Versare mezzo litro di acqua calda e aggiungere durante la cottura due mestoli di brodo vegetale. A fine cottura lasciare riposare alcuni istanti prima di servire aggiungendo una noce di burro e una spolverata di formaggio.PEZZATURA: 170 grammiPROVENIENZA: Toscana.INGREDIENTI: riso, curcuma, zafferano.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: conservare in un luogo asciutto e ben areato; la lontananza da fonti di calore non ne altererà l’umidità e ne conserverà le caratteristiche.DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100g: Energia 1417 KJ - 344 kcal, Grassi 1 g di cuiacidi grassi saturi 0.3 g, Carboidrati 73 g di cui zuccheri 0 g, Proteine 7.8 g, Sale 0,1gProdotto e confezionato nello stabilimento di via T Edison 27 - 29 Arezzo https://cosedelposto.com/en/products/risotto-alla-milanese?currency=USD 8004868903826 8004868903826 Matigge Pastificio shopify_IT_6920590065830_40739941941414 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Risottomilanesematigge.png?v=1716906257 in stock 5.36 USD 1 yes 0.17 kg READY SALSA with Pera D'Abruzzo tomatoes Tenute Fragassi 250g Tenute Fragassi #39;s Ready-to-Use Sauce with Abruzzo Pear Tomatoes is an authentic Italian specialty, made with high-quality pear tomatoes grown in the fertile lands of Abruzzo. This sauce is a concentrate of flavor and tradition, perfect for bringing the genuine taste of Abruzzo cuisine to your table. Natural and Genuine Ingredients The key to the unique flavor of this sauce lies in its ingredients. The Abruzzo pear tomatoes, known for their sweetness and consistency, are carefully selected and processed fresh to preserve all their organoleptic properties. The artisanal recipe of Tenute Fragassi guarantees a product free of artificial preservatives, ideal for those looking for quality and naturalness in their dishes. Usage Perfect for seasoning pasta, pizza, risotto and many other preparations, Tenute Fragassi Ready-to-use Sauce with Tomato Pera d #39;Abruzzo adapts to all your culinary needs. Just open the jar and add it to your favorite dishes to enhance the flavors and bring a touch of authentic Italian tradition to your table. SIZE: 250 grams. More info SIZE: 250 grams. SPECIFIC NOTES: Ready sauce in glass jar. ORIGIN: Abruzzo. INGREDIENTS: tomato, Pera d #39;Abruzzo tomato (variety: SAAB-CRA - quot;PEAR quot; type) 30%, extra virgin olive oil, onion, carrot, celery, basil, salt. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. Once opened, refrigerate. PRODUCER: Tenuta Fragrassi - Città S. Angelo (PE). Nutritional values ​​per 100g: Energy 155 kj 37 kcal Fat 1.5 g of which saturated 0.25 g Carbohydrates 2.5 g of which sugars 2.5 g Protein 1.4 g Salt 0.9 g https://cosedelposto.com/en/products/salsa-pronta-con-pomodoro-pera-dabruzzo-tenute-fragassi?currency=USD Fragassi Azienda Agricola shopify_IT_10021989548363_49850119717195 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Fotoamazonsito_1_3ae620ef-f5d6-4eaf-b181-804f46a7e8a5.png?v=1718291744 in stock 7.20 USD 1 yes 0.4 kg Parmigiano Reggiano DOP di Montagna Vacche Rosse Casello 993 Cavola 24 mesi 250g Prodotto in montagna, in un ambiente incontaminato ai piedi del Parco Nazionale Tosco-Emiliano.Prodotto con acqua proveniente dalla sorgente del Monte Cusna a 2120 mt s.l.m.Non vengono utilizzati concimi chimici e antiparassitari.Le mucche vengono alimentate con il 100% di foraggio di Montagna, il latte è di altissima qualità.Cosa si intende per Casello 993...993 è il numero di matricola del Caseificio Cavola, Circondato da un paradiso incontaminato di prati da foraggio, a 900 mt di altezza. L’azienda coltiva i suoi campi utilizzando come concime solamente le deiezioni aziendali, senza concimi chimici e antiparassitari. Il foraggio che ne consegue risulta pertanto migliore e più salutare, un’alimentazione genuina delle mucche che permette la produzione di un latte di altissima qualità.Il parmigiano Reggiano che ne deriva, ha perciò una marcia in più rispetto a quello della pianura. Il caseificio Cavola 993, attraversando i decenni e le generazioni, è cresciuto, si è perfezionato e ha migliorato la produzione, pur rimanendo ancorato alla tanto amata tradizione.Il codice a 3 cifre è un'esclusiva solo per le zone di Parma e Reggio Emilia. Da anni 993 è noto come numero di montagna ed è sinonimo di altissima qualità! Perché Vacche Rosseil Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse si distingue per un sapore più dolce e delicato ma con aromi intensi e persistenti, un colore giallo più carico e una stagionatura minima più lunga, derivanti dalle caratteristiche uniche del latte della Razza Reggiana e dal rigoroso disciplinare di produzione.Produzione di un latte ricco di proteine (in particolare caseina), calcio e fosforoGrazie alla particolare qualità del latte, si registra una minor perdita di peso rispetto al Parmigiano Reggiano tradizionaleOltre al marchio DOP del Parmigiano Reggiano, presenta il marchio del Consorzio Vacche Rosse, a ulteriore garanzia del rispetto del disciplinare specifico.FilieraAi piedi della Pietra di “Bismantova”, sull’appennino tosco-emiliano, a 900 mt di altezza, in un posto incontaminato e incantevole. L’acqua arriva dalla fonte del monte Cusna, pura e cristallina, le bovine da latte trovano alimento nelle nostre vallate.Il latte, di altissima qualità, è munto esclusivamente nelle stalle di Montagna; la lavorazione è lenta e seguita attentamente dalle mani esperte del casaro. Nasce così il parmigiano Reggiano di Montagna 993. Dopo il periodo di immersione nelle vasche per la salatura, inizia la lunga stagionatura nelle nostre sale di meditazione.Benessere animaleIl Parmigiano Reggiano di montagna viene prodotto con un latte di altissima qualità proveniente esclusivamente dalla mungitura delle bovine dei allevamenti. Il benessere animale è fondamentale. Le bovine della nostra filiera vengono allevate, alimentate e curate con tutto l’amore e la passione che solo i piccoli allevatori di una volta possono loro garantire. Le stalle si trovano tutte in prossimità del caseificio, nelle nostre zone di montagna.Le bovine vivono nelle stalle, libere di muoversi in spazi confortevoli e a misura di animale, immerse in un magnifico paesaggio.Assieme alla giusta alimentazione 100% naturale (prevista dal disciplinare del consorzio del parmigiano reggiano) è quindi fondamentale il benessere Psicofisico delle Bovine al fine di ottenere prestazioni produttive elevate, una riduzione dei problemi sanitari e un valore aggiunto dell’intera filiera.Scheda tecnicaNOTE SPECIFICHE: Parmigiano Reggiano DOP vacche rosse in spicchio confezione sottovuoto termoretraibile.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Aspetto esterno: crosta minuta e fine dallo spessore di circa 5 mm; Colore pasta: giallo paglierino; Odore: tipico; Sapore: dolce e mai piccante.PROVENIENZA: Emilia Romagna.INGREDIENTI: LATTE, sale, caglio.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.PRODUTTORE: CASEIFICIO CAVOLA s.c.a. - Fora di Cavola (RE).Valori nutrizionali per 100gr: VALORE ENERGETICO/ENERGY kcal 402 - kJ 1671 GRASSI/FAT 30 Di cui saturi/saturated 20 CARBOIDRATI/CARBOHYDRATES 0 Di cui zuccheri 0 PROTEINE/PROTEINS 32 SALE/SALT 1,6.Caseificio Cavola  Il caseificio Cavola nasce nel 1929, in un piccolo paesino sulle montagne di Reggio Emilia. Circondato da un paradiso incontaminato di prati da foraggio, a 900 mt di altezza. L’azienda coltiva i suoi campi utilizzando come concime solamente le deiezioni aziendali, senza concimi chimici e antiparassitari. Il foraggio che ne consegue risulta pertanto migliore e più salutare, un’alimentazione genuina delle mucche che permette la produzione di un latte di altissima qualità. Il parmigiano Reggiano che ne deriva, ha perciò una marcia in più rispetto a quello della pianura. Il caseificio Cavola 993, attraversando i decenni e le generazioni, è cresciuto, si è perfezionato e ha migliorato la produzione, pur rimanendo ancorato alla tanto amata tradizione.1929 - Nasce il Caseificio Cavola con matricola 993 1982 - Inaugurazione nuovo Stabilimento in via Argentina, 1 a Cavola (RE) 1998 - Ampliamento Caseificio 2004 - Ampliamento Allevamento Suini 2012 - Ampliamento Sala Cottura 2016 - Creazione laboratorio di porzionatura interno 2017 - Certificazione IFS e BRC 2021 - Certificazione Halal 2022 - Creazione nuovo stabilimento con magazzino stagionatura, impianto grattugia e laboratorio di porzionatura. Oggi: continua la passione e la cura dei dettagli nella produzione artigianale di un Parmigiano Reggiano di Montagna che fa la differenza! https://cosedelposto.com/en/products/parmigiano-reggiano-dop-di-montagna-vacche-rosse-casello-993-cavola-24-mesi-250g?currency=USD 8053853002501 8053853002501 Cavola shopify_IT_10583650074955_51687678673227 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/FRS00760_Parmigiano_Reggiano_DOP_di_Montagna_Vacche_Rosse_Casello_993_24_mesi_250g2.png?v=1746454384 in stock 19.01 USD 1 yes 0.25 kg Sugo al Basilico BIO Fattorie Umbre 190g Il Sugo al basilico biologico è semplice e gustoso, l’abbinamento ideale per la pasta, realizzato con pomodoro Italiano, basilico, olio extra vergine di oliva, cipolla basilico ed altri semplici ingredienti, può essere utilizzato come base per diverse ricette, ad esempio la carne alla pizzaiola o in alternativa con l’aggiunta di un condimento piccante per condire una buona polenta.PEZZATURA: 190 grammi.NOTE SPECIFICHE: Sugo al basilico BIOLOGICO in barattolo di vetro.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: Polpa di pomodoro 83%, doppio concentrato di pomodoro 8%, zucchero, sale, basilico 1%, olio EVO, cipolla. Tutti prodotti provengono da agricoltura biologica.PRODUTTORE: FATTORIE UMBRE S.R.L.  - Calvi dell’Umbria TerniADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto; una volta aperto in frigo.Valori nutrizionali per 100gr: Energia 174kJ/ 41kcal, grassi 0.7g di cui acidi grassi saturi 0.1g, carboidrati 6.6g di cui zuccheri 5.9g, proteine 1.2g, sale 1.1g. https://cosedelposto.com/en/products/sugo-al-basilico-bio?currency=USD 8013945937005 8013945937005 Fattorie Umbre shopify_IT_6917868781734_40730061504678 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/SugoalBasilicoBIO.png?v=1716906472 in stock 4.30 USD 1 yes 0.3 kg Risotto agli Asparagi Matigge 170g Il risotto agli asparagi che vi proponiamo è un primo piatto veloce che si può preparare in qualsiasi momento. Portiamo l'autunno nelle vostre case con un preparato di riso italiano e asparagi. Il condimento è già pronto, non vi resta che cuocere il preparato.Modo d'uso: Rosolare il prodotto in pentola con un filo d'olio, sale, pepe e cipolla tagliata finemente. Versare mezzo litro di acqua calda e aggiungere durante la cottura due mestoli di brodo vegetale. A fine cottura lasciare riposare alcuni istanti prima di servire aggiungendo una noce di burro e una spolverata di formaggio.PEZZATURA: 170 grammiPROVENIENZA: Toscana.INGREDIENTI: riso, asparagi, aglio.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: conservare in un luogo asciutto e ben areato; la lontananza da fonti di calore non ne altererà l’umidità e ne conserverà le caratteristiche.DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100g: Energia 1500 KJ - 353 kcal, Grassi 1 g di cuiacidi grassi saturi 0.3 g, Carboidrati 78.4 g di cui zuccheri 0.7 g, Proteine 6,5 g, Sale 0,45gProdotto e confezionato nello stabilimento di via T Edison 27 - 29 Arezzo https://cosedelposto.com/en/products/risotto-agli-asparagi?currency=USD 8004868903857 8004868903857 Matigge Pastificio shopify_IT_6920595177638_40739959537830 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Risottoagliasparagimatigge.png?v=1716906261 in stock 5.36 USD 1 yes 0.17 kg Chianti San Lorenzo DOCG Il Chianti San Lorenzo DOCG ha un profumo è spiccato e netto, di lampone e di mora con ricordi di viola mammola e giaggiolo. Il gusto si caratterizza per avere un sapore pieno, franco, sapido, giustamente tannico, con piacevole e persistente fondo di confettura di frutti di bosco e di mandorla.Produzione: Per la sua produzione sono impiegate le uve di Sangiovese grosso, e uve complementari. Il vigneto impiegato per la sua produzione proviene dalle colline del Chianti, zona tradizionalmente vocata per la felice combinazione di terreno, esposizione e clima. I vigneti sono allevati a Guyot e a Cordone speronato su terreni di natura argillo-calcarea con presenza di alberese e galestro. La vinificazione prevede che le uve ben mature, raccolte in ottobre, dopo una macerazione pre-fermentativa a freddo di 3 – 4 giorni, sono vinificate tradizionalmente in rosso. Durante la fermentazione a temperatura controllata di 28 massimo 30°C, vengono effettuati sapienti rimontaggi. Successivamente il vino affina per un breve periodo in legno in modo da esaltare le proprie caratteristiche di freschezza e morbidezza.Abbinamenti: Si abbina bene con i primi piatti con ragù di carne, salumi, pollame, agnello, capretto, cacio pecorino.Scheda tecnicaPEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.PROVENIENZA: Toscana.CARATTERISTICHE: Vino dal colore rosso rubino vivace.VITIGNI: Sangiovese Grosso, uve complementari.GRADAZIONE: 14% vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 14/18°.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfitiPRODUTTORE: Fattorie Melini. https://cosedelposto.com/en/products/chianti-san-lorenzo-docg?currency=USD 8000160623271 8000160623271 Melini shopify_IT_6683444773030_39755042160806 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/ChiantiSanLorenzoDOCG.png?v=1739438242 in stock 16.54 USD 1 yes 1.3 kg Trenette Bio Pasta di Liguria 500g The Trenette BIO Pasta di Liguria 500g are a culinary treasure coming directly from the wonderful Liguria region. Made with organic durum wheat semolina, these trenette are a real delight for gourmet palates. SIZE: 500 grams 100% Organic: Our pasta is produced with durum wheat semolina from organic farming, guaranteeing the highest quality and respect for the environment. Ligurian Tradition: These trenette are the perfect embodiment of Ligurian culinary tradition. Ideal to accompany the classic Genoese pesto or to create traditional dishes with potatoes and green beans. Craftsmanship: Trenette BIO Pasta di Liguria are carefully handcrafted by the Minaglia Brothers, who have been operating in the small town of Montoggio, in the Ligurian hinterland, for over 30 years. This commitment to quality translates into deliciously authentic pasta. Versatile: This pasta lends itself magnificently to being paired with rich seafood sauces, capturing the essence of Ligurian Riviera cuisine. Its versatility allows you to experiment and create unique dishes. More info SIZE: 500 grams ORIGIN: Liguria. INGREDIENTS: Organic durum wheat semolina. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: to keep in a place cool and dry. PRODUCER: Artisan Pasta Alta Valle Scrivia by Minaglia Paolo e Francesco SNC - Montoggio (Ge). NUTRITIONAL VALUES (100g of product): Energy 1512kj 357 kcal; Fat 1.5 G; Saturated Fat 0.3 G, Carbohydrates 72 G; Sugars 2.2 G; . Protein 12G; salt 0.02, fiber 3.5g. Minaglia Brothers For over 30 years, in Montoggio, a small town in the Ligurian hinterland behind Genoa, the Minaglia Brothers have been artisanally making durum wheat semolina pasta. With their family-run business, which has always preserved the centuries-old Ligurian pasta-making tradition, Paolo and Francesco have become the main producers of regional shapes, known and appreciated throughout the world. https://cosedelposto.com/en/products/trenette-bio-pasta-di-liguria-500g?currency=USD 8007138000805 8007138000805 Pasta di Liguria Trenette shopify_IT_8629081702731_46966171205963 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/TrenetteBIOPastadiLiguria500g.png?v=1716913341 in stock 6.64 USD 1 yes 0.5 kg Oil E.V.O100% Italian quot;Nonna Pina quot; Tenuta Sant'Ilario 250ml THE' Oil E.V.O100% Italian, quot;Nonna Pina quot; comes directly from Italian olives, grown with love and tradition on the Tenuta Sant'Ilario estate. We are proud to offer a high-quality product, entirely Made in Italy. Superior Quality: Classified as superior, obtained exclusively through mechanical processes that preserve the purity and authenticity of the olives. This meticulous process guarantees an oil with a rich and authentic flavor. Versatile and Tasty: quot;Nonna Pina quot; Extra Virgin Olive Oil is known for its delicate flavor, making it ideal for dressing salads and fish dishes. However, thanks to its resistance to high temperatures, it is also perfect for cooking, lending a unique and authentic flavor to your dishes. Size: 250 ml. Technical data sheet SIZE: 250 ml. SPECIFIC NOTES: Oil E.V.O. in an Italian glass bottle obtained through mechanical processes. ORIGIN: Abruzzo. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHOD: Cool, dry place. PRODUCER: Az.agricola Colancecco Laila - Pineto TE. Nutritional Information: Average values ​​per 100 ml: Energy/824 kcal/3389 kJ. Fat, of which saturated 91.6 g/13.9 g, monounsaturated 71.3 g, polyunsaturated 6.4 g. Carbohydrates/0 g, of which sugars 0 g, Protein 0 g. Salt 0 g. https://cosedelposto.com/en/products/olio-e-v-o-100-italiano-nonna-pina-tenuta-santilario-in-bottiglia?currency=USD OLI00221 Tenuta Sant'Ilario Oil shopify_IT_8606528897355_46902953967947 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/olio_nonnapina_30495964-95c6-4629-b4f2-b6406494b122.png?v=1762170039 in stock 13.84 USD 1 yes 0.3 kg Ragù d' Oca Magie di Sapori 212g Una vera specialità gastronomica dedicata a chi ama i sapori equilibrati ma grintosi. Un alleato in più in cucina per rendere sfizioso ogni singolo piatto di pasta. Il processo di preparazione prevede una fase di lavaggio e cernita degli ortaggi utilizzati, seguita da una prima cottura ( soffritto) aggiunta della carne per la rosolatura , aggiunta di polpa di pomodoro e degli altri ingredienti e ultimazione della cottura. Il prodotto ancora a temperatura di ebollizione viene confezionato in vasi di vetro. Successivamente si procede alla sterilizzazione in autoclave.PEZZATURA: 212 grammi.PROVENIENZA: ToscanaINGREDIENTI: Polpa di Pomodoro, Carne oca 29%, Cipolla, Carote, sedano, vino rosso (solfiti) , carne bovina 6%, Fegato di Anatra 6%, pancetta Stagionata 3%(Carne di Suino, Sale, Aglio, Pepe), olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, aglio. Origine del pomodoro: Italia.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Il prodotto va conservato lontano da fonti di calore. Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero tra 0° e +4° C per 5 giorni.Valori medi per 100 grammi di prodotto Energia 221 KCal 924.7 KJ % Valore Giornaliero* Grassi Totali 13g 19% Grassi Saturi 3.7g 18% Carboidrati 5g 2% di cui Zuccheri 4g 4% Proteine 21g 42% Sale 1.1g 18%PRODUTTORE: Magie di Sapori Loc. Castelnuovo, 70H/I - Subbiano (AR) – 52010 https://cosedelposto.com/en/products/ragu-oca?currency=USD 8051411965190 8051411965190 Magie di Sapori carne shopify_IT_5909791703206_36924322152614 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Ragudioca.png?v=1604501707 in stock 14.58 USD 1 yes 0.5 kg Cesto di Natale Neve - Pandoro, Spumante e Torrone La confezione regalo di questo cesto natalizio contiene:Strenna piccola Kraft “Love Live Gift”Pandoro di Verona “Lionardi” 750g (Veneto)Spumante Dolce Gran Dessert “Toso” 75cl (Piemonte)Torrone Arachide e Mandorla Cestaro 75g (Veneto)La tradizione, quella che scalda il cuore...La confezione è pensata per chi ama la semplicità dei gesti autentici e il gusto senza tempo delle feste. Al suo interno, tre protagonisti del Natale: il soffice Pandoro Lionardi, lo spumante Toso per brindare con leggerezza e il torrone morbido Cestaro, dolce ricordo di infanzia. Il tutto racchiuso in un contenitore ecosostenibile, realizzato con materiali naturali e riciclabili, che si trasforma in un accessorio utile e decorativo per la casa.Una proposta semplice ed elegante, che incarna lo spirito più autentico della regalistica natalizia.📦Imballaggio sicuro: L’elegante strenna Natalizia è confezionata in un imballo protettivo robusto e sicuro. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore cesti natalizi garantiamo l'integrità delle confezioni fino alla consegna.La tradizione che incontra l'originalità… Fantastico il contenitore ECOSOSTENIBILE che può essere utilizzato come centro tavola!Le Nuove Strenne ecologiche e innovative si trasformano per diventare splendidi cestini centrotavola con i quali decorare la tavola nei momenti di festa!Tradizione e Originalità in un Solo CestoLa magia del Natale incontra l'originalità in questo cesto regalo. Una selezione di prodotti che rappresentano la tradizione culinaria italiana, presentati in un contenitore ecosostenibile.Ecosostenibilità al CentroIl contenitore di Luna piena non è solo un cesto, ma un simbolo del nostro impegno verso l'ambiente. Riutilizzabile e bello da vedere, è perfetto come centro tavola. Abbiamo a cuore l'ambiente, ed è per questo che tutte le nostre confezioni sono pensate per essere riutilizzate. Altro*Ci riserviamo di sostituire i prodotti eventualmente non disponibili con altri di pari qualità e valore.Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. https://cosedelposto.com/en/products/cesto-di-natale-artistica?currency=USD 102 Cose del Posto shopify_IT_7023933194406_41213435740326 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/102_neve.jpg?v=1756377459 in stock 43.36 USD 26.02 USD 1 yes 3.2 kg Olio E.V.O. BIO 100% Italiano Terre Francescane 500ml L'Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano Biologico delle Terre Francescane è una prelibatezza per il palato. Ottenuto da una selezione delle migliori olive biologiche italiane certificate dall'organismo di controllo CCPB, questo olio racchiude l'essenza pura della terra italiana. Il suo sapore ricco e profondo è il risultato di un processo di produzione meticoloso che inizia con la coltivazione delle olive e termina con una frangitura attenta e appassionata in Italia.Origine e Qualità Certificata Questo eccezionale olio extravergine di oliva è un prodotto 100% italiano, dalle olive alle bottiglie. Le olive vengono coltivate con cura e amore nelle pittoresche Terre Francescane, una regione rinomata per la sua tradizione olivicola. Ogni passo del processo di produzione è sottoposto a rigorosi standard di qualità, garantendo un olio di oliva biologico puro e autentico.Versatile e Gustoso Con una fragranza che evoca i paesaggi baciati dal sole dell'Italia, questo olio extravergine di oliva biologico si presta a una vasta gamma di preparazioni culinarie. I suoi usi sono infiniti, ma ecco alcuni suggerimenti per sfruttarne al meglio il sapore unico.Abbinamenti consigliati:Condimenti Salutari: Aggiungi questo olio alle tue insalate per un tocco di freschezza e sapore mediterraneo. La sua purezza biologica valorizzerà ogni ingrediente.Perfetto per la Pasta: Salse leggere o semplice olio e aglio, questo olio è l'accompagnamento perfetto per ogni tipo di pasta, donando profondità ai piatti.Verdure Grigliate: Spennella le tue verdure grigliate con questo olio per esaltarne i sapori naturali e creare un contorno irresistibile.Perfetto per la Pizza: Prima di infornare la tua pizza fatta in casa, aggiungi un filo di questo olio per un tocco autentico e delizioso.Focacce Scrocchiarelle: Prepara focacce fragranti e scrocchiarelle usando questo olio extravergine biologico per un risultato autentico e irresistibile.PEZZATURA: 500 ml.Altre infoPEZZATURA: 500 ml.PROVENIENZA: Umbria.NOTE SPECIFICHE: Prodotto 100% Italiano da olive coltivate e frante in Italia.ADDITIVI E CONSERVANTI: NessunoMODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore, luce ed umidità.Valori medi per 100ml: Energia 3404 kJ 828 kcal – Grassi 92 g di cui saturi 14 g – Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g – Proteine 0 g – Sale 0 gPRODUTTORE: C.U.FR.OL. SRL Frantoi Oleari Umbri Co. https://cosedelposto.com/en/products/olio-e-v-o-bio-italiano-terre-francescane?currency=USD 8026277003027 8026277003027 Terre Francescane Olio shopify_IT_6941161914534_40825416974502 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/bioterrefrancescane1_e986dd8c-10a4-4d59-8a69-8b8456ecd48c.png?v=1716906395 in stock 24.32 USD 1 yes 0.8 kg Grissinetto integrale I Lecci della Torre 150g Il grissinetto integrale Pasquale integrale è un prodotto gustoso e croccante, lavorato solo con ingredienti di altissima qualità. Un pratico snack per spezzare la giornata o un modo sfizioso per accompagnare ogni pasto, friabili e digeribili sono ideali per una dieta ricca di fibre. Un ottimo prodotto che si sposa bene con le esigenze di un’alimentazione corretta ed equilibrata.Gusto e Croccantezza Unici: Il Grissinetto Integrale Pasquale Integrale è una delizia per il palato, offrendo un'esperienza di gusto e croccantezza unici grazie alla sua preparazione con ingredienti attentamente selezionati.Perfetto per una Dieta Ricca di Fibre: Abbraccia uno stile di vita sano e bilanciato con questo snack integrale privo di olio di palma. Ricchi di fibre, questi grissini sono l'ideale supporto per una dieta equilibrata.Soddisfa i Tuoi Desideri Sfiziosi: Sia che tu li gusti da solo durante una pausa o li accompagni con i tuoi pasti preferiti, i Grissinetti Integrale Pasquale Integrale sono la scelta perfetta per soddisfare i tuoi desideri sfiziosi senza compromettere la tua alimentazione.Soddisfazione e Gusto in un Unico Pacchetto: Il pratico formato da 150g ti consente di avere sempre con te la tua scorta di Grissinetto Integrale Pasquale Integrale. Sia che tu voglia goderti uno spuntino goloso durante la pausa pranzo o aggiungere un tocco di croccantezza ai tuoi pasti principali, questi grissini sono sempre pronti a soddisfare i tuoi desideri.PEZZATURA: 150 grammi.Altre infoPEZZATURA: 150 grammi.NOTE SPECIFICHE: Snack integrale senza olio di palma.PROVENIENZA: Puglia.INGREDIENTI: Farina di grano tenero integrale 45,5 %, farina di grano tenero tipo 00, olio d'oliva, olio extra vergine d'oliva, sale.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (g /100g) Energia Kj 1959 / Kcal 468 Grassi 20 g Di cui Saturi 2.8 g Carboidrati 59 g Di cui Zuccheri 0.6 g Proteine 9.4 g Sale 2.5 gProdotto per I Guinigi Lucca SRL - Bastia Umbra (PG).  https://cosedelposto.com/en/products/grissinetto-integrale?currency=USD 8054633940594 8054633940594 Lecci della Torre shopify_IT_6667761287334_39703494099110 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Grissinettointegrale.png?v=1716906154 in stock 6.27 USD 1 yes 0.15 kg Milk pralines The excellence with hazelnut cream and cereals Feletti 85g Delicious chocolates that combine the sweetness of milk chocolate with a creamy hazelnut filling and crunchy cereals, these pralines offer a perfect balance between the softness of milk chocolate and the crunchy texture of cereals, enriched with a velvety hazelnut cream. High Quality Ingredients Made with selected ingredients, Feletti pralines guarantee an authentic flavour and superior quality, ideal for the most demanding palates. SIZE: 85 gram bag. SPECIFIC NOTES: Milk chocolate pralines filled in a bag. ORIGIN: Lombardy. STORAGE METHODS: Cool, dry place. INGREDIENTS: Sugar, vegetable fats (coconut, palm kernel, palm) in the filling in varying proportions, cocoa butter, whole MILK powder, cocoa mass, whey powder, cereals (corn flour, rice flour, WHEAT flour, sugar, low-fat cocoa powder, BARLEY malt extract, salt) 4%, HAZELNUTS (2%) low-fat cocoa powder, skimmed MILK powder, emulsifier: SOY lecithin, flavourings. Average values ​​per 100 g of product Energy Value 2234 kj / 535 kcal - Fat 29.9 g of which: saturated fatty acids 21.3 g - Carbohydrates 61.2 g of which: sugars 57.1 g - Protein 4.2 g - Salt 0.25 g PRODUCER: Dolciaria Italiana Spa - Castelleone (CR). https://cosedelposto.com/en/products/praline-al-latte-le-eccellenze-con-crema-di-nocciola-e-cereali-feletti-85g?currency=USD Feletti shopify_IT_10399521210699_51089366909259 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/PralinenoccioleecerealiFeletti85g.png?v=1736872109 in stock 6.17 USD 3.67 USD 1 yes 0.1 kg Spumante Cuvèe Brut Lounge Astoria Lo Spumante Cuvée Brut Lounge ha un perlage molto fine e persistente, all’olfatto risulta etereo, delicato, molto personale per sinergia fra aromi varietali e profumi del lievito, con decisa nota aromatica, il suo sapore è pieno, armonioso, asciutto.Vendemmia: La sua vendemmia avviene manualmente in settembre a cui fanno seguito la pressatura soffice con breve macerazione a freddo delle bucce e la decantazione statica del mosto.Processo: La sua fermentazione primaria avviene in recipienti di acciaio a 18/19°C con lieviti selezionati. Il vino nuovo viene mantenuto sulle fecce nobili per qualche settimana; la fase successiva è la presa di spuma che dura 20/25 giorni a 18°. Una volta terminata, lo spumante viene mantenuto sulle fecce per qualche settimana. Si procede quindi alla stabilità tartarica e all’imbottigliamento.Caratteristiche: Vino Spumante dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.Scheda tecnicaPEZZATURA: Bottiglia da 0,75 Litri.PROVENIENZA: Veneto.UVE: Varietà aromatiche tipiche dell’alto trevigiano.TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 0/4°C.GRADAZIONE: 11,5% vol.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.PRODUTTORE: Astoria Wines - Susegana (Treviso). https://cosedelposto.com/en/products/spumante-cuvee-brut-lounge-astoria?currency=USD 8003905104080 8003905104080 Astoria shopify_IT_6671433892006_39715263414438 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/SpumanteCuveeBrutLoungeAstoria.png?v=1716904829 in stock 12.00 USD 1 yes 1.5 kg Zuppa di Orzo Ortolana I Lecci della Torre 170g La zuppa d’orzo ortolana è realizzata con ingredienti poveri ma in grado di creare insieme un piatto davvero gustoso. La genuinità degli ingredienti garantisce tutto il gusto ed il profumo di una zuppa semplice, come quella preparata dalle nostre nonne. E’ un piatto invernale che saprà scaldare le vostre serate.La zuppa ortolana è formato da un’attenta selezione di orzo perlato, zucchine, melanzane, patate, piselli, carote, sedano, porro e prezzemolo: ingredienti scelti con cura per dare un sapore rustico e genuino.MODALITA' D'USO: Cuocere in circa mezzo litro d’acqua salata, durante la cottura aggiungere un soffritto di cipolla e pomodoro. Servire con con formaggio grattugiato e pezzetti di pane tostato.PEZZATURA: 170 grammi.INGREDIENTI: Orzo perlato, zucchine, melanzane, patate, piselli, carote, sedano, porro, prezzemolo.PRODUTTORE: I Guinigi Lucca SRLADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo asciutto.SCADENZA MEDIA: 18/24 mesi. https://cosedelposto.com/en/products/zuppa-di-orzo-ortolana?currency=USD 8054633942666 8054633942666 Lecci della Torre Zuppe shopify_IT_6654451810470_39654762479782 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Zuppadiorzoortolana.png?v=1716906318 in stock 5.36 USD 1 yes 0.2 kg Verdicchio dei Castelli di Jesi DOP Poggio Novo Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOP Poggio Novo è di buona struttura da degustare giovane che dà il meglio se consumato entro l’annata di produzione.Caratteristiche: all’olfatto ha un odore fresco, fragranze di frutta matura e fiori di campo con percettibile sentore di mandorle amare, secco e morbido, per favorirne volutamente la freschezza. Il suo giusto tenore alcolico, con un’ottima intensità e persistenza, si affianca egregiamente alle ben percettibili acidità e sapidità, tipiche dei vini da gustare in giovinezza. E’ottenuto dai vitigni nell’area Classica di produzione del Verdicchio nel Comune di Poggio San Marcello.Abbinamenti: Perfetto con antipasti di crostacei, molluschi bivalvi ed insalatine di mare sono parte essenziale della sua corte.Scheda tecnicaPEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.PROVENIENZA: Marche.CARATTERISTICHE: Vino di limpidezza brillante, colore paglierino tenue.VITIGNI: 90% Verdicchio e 10% di altre uve (Chardonnay, Trebbiano e Malvasia).GRADAZIONE: 13% vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 0/4°.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.PRODUTTORE: Cantine Cesaroni - Montecarotto (AN). https://cosedelposto.com/en/products/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-dop-poggio-novo?currency=USD VIN01281 Cesaroni shopify_IT_6671516139686_39715587555494 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/VerdicchiopoggioNovo.png?v=1716903547 in stock 16.60 USD 1 yes 1.3 kg Traditional PanettoneMafucciJute bag handcrafted recipe MAFUCCI Pastry Shop This is the place where time and tradition remain at the center:thanks to the slow leavening, natural cooling and the extraordinary experience of the pastry chefs, the products obtained are characterized by an extremely soft dough, with a typical honeycomb structure, with a decidedly pleasant and characteristic flavor. . To learn more about Panettone and its origins click on ourBLOG , you will also find variations, curiosities and much more! RECOMMENDED PAIRINGS: Panettone is often tasted, during the Christmas holidays, with sparkling wines , but the pairing with sweet wines should not be underestimated. More info INGREDIENTS:Soft WHEAT flour type0, Sultanas 21%, BUTTER, Sugar, Fresh EGG Yolk, Natural sourdough (WHEAT flour, Water), 5% candied citrus peel (orange and cedar peel , glucose-fructose syrup, sugar), Inverted sugar syrup, Emulsifiers:mono and diglycerides of fatty acids (of vegetable origin), fresh pasteurized whole MILK, Salt, Natural flavors. MAY CONTAIN NUTS AND SOYA NUTRITIONAL STATEMENT per 100g:Energy 1495KJ - 356 kcal, Fats 13 g of which saturated fatty acids 8.6 g, Carbohydrates 53.5 g of which sugars 25 g, Proteins 6.5 g, Salt 0.45g Produced for I Guinigi Lucca srl - Bastia Umbra (PG) https://cosedelposto.com/en/products/panettone-tradizionale-artigianale-mafucci-sacchetto-in-juta?currency=USD 7426776024966 7426776024966 Mafucci shopify_IT_7092560199846_41455690776742 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/56_57_Panettone_Mafucci_juta_rosso.jpg?v=1760092647 in stock 21.96 USD 1 yes 0.8 kg Traditional PanettoneMafucciJute bag handcrafted recipe MAFUCCI Pastry Shop This is the place where time and tradition remain at the center:thanks to the slow leavening, natural cooling and the extraordinary experience of the pastry chefs, the products obtained are characterized by an extremely soft dough, with a typical honeycomb structure, with a decidedly pleasant and characteristic flavor. . 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MAY CONTAIN NUTS AND SOYA NUTRITIONAL STATEMENT per 100g:Energy 1495KJ - 356 kcal, Fats 13 g of which saturated fatty acids 8.6 g, Carbohydrates 53.5 g of which sugars 25 g, Proteins 6.5 g, Salt 0.45g Produced for I Guinigi Lucca srl - Bastia Umbra (PG) https://cosedelposto.com/en/products/panettone-tradizionale-artigianale-mafucci-sacchetto-in-juta?currency=USD 7426776025000 7426776025000 Mafucci shopify_IT_7092560199846_41455690842278 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/56_57_Panettone_Mafucci_juta_rosso.jpg?v=1760092647 in stock 21.96 USD 1 yes 0.8 kg Traditional PanettoneMafucciJute bag handcrafted recipe MAFUCCI Pastry Shop This is the place where time and tradition remain at the center:thanks to the slow leavening, natural cooling and the extraordinary experience of the pastry chefs, the products obtained are characterized by an extremely soft dough, with a typical honeycomb structure, with a decidedly pleasant and characteristic flavor. . 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MAY CONTAIN NUTS AND SOYA NUTRITIONAL STATEMENT per 100g:Energy 1495KJ - 356 kcal, Fats 13 g of which saturated fatty acids 8.6 g, Carbohydrates 53.5 g of which sugars 25 g, Proteins 6.5 g, Salt 0.45g Produced for I Guinigi Lucca srl - Bastia Umbra (PG) https://cosedelposto.com/en/products/panettone-tradizionale-artigianale-mafucci-sacchetto-in-juta?currency=USD 7426776024973 7426776024973 Mafucci shopify_IT_7092560199846_41455690875046 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/56_57_Panettone_Mafucci_juta_rosso.jpg?v=1760092647 in stock 21.96 USD 1 yes 1.1 kg Traditional PanettoneMafucciJute bag handcrafted recipe MAFUCCI Pastry Shop This is the place where time and tradition remain at the center:thanks to the slow leavening, natural cooling and the extraordinary experience of the pastry chefs, the products obtained are characterized by an extremely soft dough, with a typical honeycomb structure, with a decidedly pleasant and characteristic flavor. . 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MAY CONTAIN NUTS AND SOYA NUTRITIONAL STATEMENT per 100g:Energy 1495KJ - 356 kcal, Fats 13 g of which saturated fatty acids 8.6 g, Carbohydrates 53.5 g of which sugars 25 g, Proteins 6.5 g, Salt 0.45g Produced for I Guinigi Lucca srl - Bastia Umbra (PG) https://cosedelposto.com/en/products/panettone-tradizionale-artigianale-mafucci-sacchetto-in-juta?currency=USD 7426776025017 7426776025017 Mafucci shopify_IT_7092560199846_41455690940582 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/56_57_Panettone_Mafucci_juta_rosso.jpg?v=1760092647 in stock 21.96 USD 1 yes 1.1 kg Colatura di Alici Delfino Battista 100ml La Colatura di Alici è un liquido di colore ambrato, ottenuto attraverso un particolare procedimento di maturazione delle alici sotto sale. La colatura di alici è un prodotto che per essere consumato non necessita di nessun tipo di trattamento particolare. Per la sua sapidità, oltre che come condimento per paste e riso può essere utilizzata anche per insaporire verdure fresche e lessate. È adatta ad ogni tipo di consumatore.PEZZATURA: 100 ml.NOTE SPECIFICHE: Colatura di alici Nocturna in vetro.PROVENIENZA: Campania.INGREDIENTI: Estratto di alici salate, sale.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In ambienti asciutti e al riparo da fonti di calore o luce diretta, dopo l’apertura conservare in frigorifero.PRODUTTORE: Delfino Battista S.r.l. - Cetara (SA).Valori nutrizionali per 100gr: Energia 431.2kJ/ 103kcal, grassi 2.1g di cui acidi grassi saturi 0.3g, carboidrati 0g di cui zuccheri 0g, proteine 21g, sale 23g. https://cosedelposto.com/en/products/colatura-di-alici?currency=USD 8015493002112 8015493002112 Delfino Battista Conservato shopify_IT_6667590992038_39702862069926 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/ColaturadiAlici2.png?v=1755004625 in stock 13.52 USD 1 yes 0.15 kg Olio E.V.O. 100% Italiano con Tartufo Nero Terre Francescane 500ml Esperienza Gustativa Unica Esplora una nuova dimensione di sapore con l'Olio E.V.O. 100% Italiano con Tartufo Nero Terre Francescane. Questo straordinario condimento aromatizzato cattura l'autentico spirito culinario dell'Italia, portando in tavola una ricchezza di sapori che ti lasceranno senza parole.Un Tesoro Italiano I condimenti Terre Francescane sono un tributo all'arte culinaria italiana. Siamo orgogliosi di utilizzare solo olio extra vergine di oliva 100% italiano, estratto a freddo dalle olive coltivate con amore nelle nostre terre. Questo olio è un autentico tesoro che porta il gusto del nostro paese direttamente sul tuo piatto.Perfetto per Ogni Occasione Che tu stia preparando una cena elegante o un pasto veloce, l'Olio E.V.O. con Tartufo Nero Terre Francescane è la scelta ideale. La sua versatilità lo rende adatto a una vasta gamma di piatti, dal condire la pasta alla sublimare il sapore di una succulenta carne rossa o di una semplice frittata di uova di quaglia.Aroma Intenso di Tartufo Nero Il tartufo nero è un gioiello della gastronomia italiana, amato per il suo aroma unico e irresistibile. Questo olio è arricchito con autentico tartufo nero, che aggiunge un tocco di lusso e una profondità di sapore ineguagliabile a ogni boccone. Sperimenta la magia del tartufo nero direttamente a casa tua.Olio extra vergine di oliva 100% italiano estratto a freddoArricchito con autentico tartufo nero italianoAdatto per condire pasta, carne rossa e frittate di uova di quagliaEsperienza gustativa unica e ricca di saporeProdotto con passione e dedizione da Terre FrancescanePEZZATURA: 500 mlAltre infoPEZZATURA: 500 mlINGREDIENTI: olio extra vergine di oliva Italiano (98,5%), aroma tartufo nero (1,5%)ADDITIVI E CONSERVANTI: NessunoMODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore, luce ed umidità.Valori medi per 100ml: Energia 3404 kJ 828 kcal – Grassi 92 g di cui saturi 14 g – Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g – Proteine 0 g – Sale 0 gPRODUTTORE: C.U.FR.OL. SRL Frantoi Oleari Umbri Co. https://cosedelposto.com/en/products/olio-e-v-o-con-tartufo-nero-terre-francescane?currency=USD 8026277005465 8026277005465 Terre Francescane Olio shopify_IT_6941175873702_40825497026726 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/OlioE.V.O.100_ItalianoconTartufoNeroTerreFrancescane.png?v=1716906358 in stock 34.28 USD 1 yes 0.8 kg Pomodori semi Secchi Parente 190g I pomodori semi spicchi sono un’idea sfiziosa da portare in tavola: profumati, conservati con spezie sono ottimi come antipasto, snack, per accompagnare salumi e formaggi, per condire la pasta o la pizza.PEZZATURA: 190 grammi.NOTE SPECIFICHE: Pomodori semi spicchi in olio di semi di girasole in barattolo di vetro.PROVENIENZA: Puglia.INGREDIENTI: Pomodori semi secchi 63%, olio di semi di girasole 34%, aglio, origano, prezzemolo, sale.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto; una volta aperti in frigo.PRODUTTORE: PARENTE S.R.L.Valori nutrizionali per 100gr: Energia 283 kj / 68 Kcal Grassi totali 5,5 g di cui acidi grassi saturi 0,6 g Carboidrati 3,4 g di cui zuccheri 2,1 g Proteine 0,7 g Sale 0,76 g https://cosedelposto.com/en/products/pomodori-semi-secchi?currency=USD 8034139270814 8034139270814 Parente Conservato shopify_IT_6918298992806_40731740733606 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/PomodorisemiSecchi.png?v=1716906531 in stock 6.64 USD 1 yes 0.5 kg Art Aromi tasting - oil condiments E.V.O. 6pz x 20ml flavored The package contains: Tasting Set Flavoured EVO Oil Condiments “Tenuta Sant #39;Ilario” 6pcs x 20ml in Tin (Abruzzo) Exclusive set of flavored oils from Tenuta Sant #39;Ilario. Perfect as a Christmas gift for cooking lovers. Possibility to insert a gift message. Artisan product directly from Abruzzo. Each tin contains 20ml of flavoured EVO oil. Innovative VEGAN product, an alternative to butter as a condiment, excellent for stirring a first course, spreading on canapés and bruschetta or for decorating and enhancing your dishes. 📦 Safe packaging: The elegant Christmas gift is packaged in a sturdy and safe protective packaging. With over 20 years of experience in the Christmas hampers sector, we guarantee the integrity of the packages until delivery. https://cosedelposto.com/en/products/cesto-di-natale-olio-arte-aromi?currency=USD OLI00223 Cose del Posto Oil shopify_IT_8594870862155_46861794083147 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/140arteearomi.png?v=1726585341 in stock 42.90 USD 1 yes 1.0 kg Castagnolo Orvieto Classico D.O.C. BIO Barberani Il Castagnolo Orvieto Classico D.O.C. BIO Barberani rappresenta un'interpretazione moderna e innovativa dell'Orvieto Classico, frutto di una meticolosa selezione grappolo per grappolo nei vigneti Barberani. Esprime appieno le eccellenze del terroir di questa rinomata zona di produzione, caratterizzandosi per la sua straordinaria bevibilità e complessità. Questo vino è la manifestazione tangibile della passione dei produttori per l'arte vinicola.Fermentazione naturale: Ottenuta grazie all'utilizzo di lieviti autoctoni, la fermentazione avviene in recipienti di acciaio per un periodo di 20 giorni, preservando così l'autenticità del frutto.Pratiche agricole ispirate alla biodinamica: l'azienda segue un'approccio agricolo ispirato alla biodinamica, evitando l'uso di erbicidi e pesticidi. Le vigne sono nutrite con preparati biodinamici e materiale organico naturale.Carattere aromatico: Il vino si presenta con un colore giallo paglierino e un profumo intenso e complesso, dominato da sentori di frutta fresca che anticipano un'esperienza sensoriale unica.Gusto raffinato: In bocca, il Castagnolo offre un profilo di sapore fresco, minerale e persistente. La sua naturale suadenza e grande bevibilità lo rendono adatto sia a piatti di mare che di terra.Altre infoPEZZATURA: 0.75 litri.PROVENIENZA: Umbria.UVA: Grechetto, Procanico, Chardonnay, Riesling.TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C.GRADAZIONE: 12% vol.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e lontano dalla luce del sole.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.PRODUTTORE: Societa' Agricola Barberani and C.Filosofia BarberaniQuesta è la storia di un vino prezioso.Nasce nelle vigne sui verdi declivi dell’Umbria, piegati alle spire del vento e accarezzati dalle acque del Lago di Corbara.Un nettare unico e inebriante, nato dalla passione di Luigi e Giovanna Barberani.È dal lontano 1961, infatti, che la famiglia Barberani rinnova con mani sapienti l’antico rito della vendemmia, trasformando l’uva in una sinfonia di aromi e sapori nel totale rispetto del territorio e della tradizione.Una passione che affonda le sue radici nel passato e che attraverso l’amore e la devozione tramandati di generazione in generazione, traccia il futuro dell’agricoltura Umbra, in un viaggio senza tempo.Vendemmia dopo vendemmia, il legame con il territorio e le sue tradizioni si fa sempre più profondo e intenso.Così, da generazioni, la famiglia Barberani, guidata da un assoluto rispetto per la terra, accompagna con amore il naturale percorso dell’uva che si muta in vino, lavorando a mano con attenzione e con cura. È una sublime forma d’arte che nasce da gesti antichi e sapienti e che, attraverso la raccolta e la spremitura, si esalta nell’emozione della prima mescita.Barberani opera da sempre in assoluta sinergia con natura e territorio, in un equilibrio che esalta il Genius Loci, lo Spirito in cui gli antichi riconoscevano il carattere e la personalità di ogni luogo. Ed è proprio quest’anima del Lago di Corbara che infonde al vino il sapore unico e generoso della terra madre e che offre al palato tutta l’anima e la complessità organolettica dell’Umbria. https://cosedelposto.com/en/products/castagnolo-orvieto-classico-d-o-c-barberani?currency=USD 7426776017289 7426776017289 Barberani shopify_IT_5312582451366_43259335606529 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Fotositovini.png?v=1716903512 in stock 31.36 USD 1 yes 1.3 kg Traditional PanettoneMasieroJute bag handcrafted recipe MASIERO High Pastry Panettone and pandoro made with only eggs and fresh Italian milk, precious candied orange peel and Calabrian cedar, juicy grapes of superior category and natural citrus aromas, without the use of GMOs and dyes and, thanks to their long natural leavening with pure mother yeast, they are highly digestible and can be kept for a long time, even without preservatives and other additives.To learn more about Panettone and its origins click on oursBLOG, you will also find variations, curiosities and much more!RECOMMENDED COMBINATIONS:Panettone is often tasted during the Christmas holidays withsparkling wines, but the combination with idessert wines.More infoINGREDIENTS : Type 0 soft WHEAT flour, Sultanas 21%, BUTTER, Sugar, Fresh EGG Yolk, Natural sourdough (WHEAT flour, Water), Candied citrus peel 5% (orange and citron peel, syrup glucose-fructose, sugar), Inverted sugar syrup, Emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids (of vegetable origin), fresh pasteurized whole MILK, Salt, Natural flavors.i.MAY CONTAIN NUTS AND SOYANUTRITIONAL STATEMENT per 100g: Energy 1495KJ - 356 kcal, Fat 13g of which saturated fatty acids 8.6g, Carbohydrates 53.5g of which sugars 25g, Proteins 6.5g, Salt 0.45gMANUFACTURER: produced in the factory in the ind.le il lago 2 06047 Preci (PG) https://cosedelposto.com/en/products/panettone-tradizionale-artigianale-masiero-sacchetto-in-juta?currency=USD 7426776024881 7426776024881 Masiero shopify_IT_7092478148774_41455489876134 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/64_65_Panettone_masiero_juta_blu.jpg?v=1760104389 in stock 20.12 USD 1 yes 1.0 kg Traditional PanettoneMasieroJute bag handcrafted recipe MASIERO High Pastry Panettone and pandoro made with only eggs and fresh Italian milk, precious candied orange peel and Calabrian cedar, juicy grapes of superior category and natural citrus aromas, without the use of GMOs and dyes and, thanks to their long natural leavening with pure mother yeast, they are highly digestible and can be kept for a long time, even without preservatives and other additives.To learn more about Panettone and its origins click on oursBLOG, you will also find variations, curiosities and much more!RECOMMENDED COMBINATIONS:Panettone is often tasted during the Christmas holidays withsparkling wines, but the combination with idessert wines.More infoINGREDIENTS : Type 0 soft WHEAT flour, Sultanas 21%, BUTTER, Sugar, Fresh EGG Yolk, Natural sourdough (WHEAT flour, Water), Candied citrus peel 5% (orange and citron peel, syrup glucose-fructose, sugar), Inverted sugar syrup, Emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids (of vegetable origin), fresh pasteurized whole MILK, Salt, Natural flavors.i.MAY CONTAIN NUTS AND SOYANUTRITIONAL STATEMENT per 100g: Energy 1495KJ - 356 kcal, Fat 13g of which saturated fatty acids 8.6g, Carbohydrates 53.5g of which sugars 25g, Proteins 6.5g, Salt 0.45gMANUFACTURER: produced in the factory in the ind.le il lago 2 06047 Preci (PG) https://cosedelposto.com/en/products/panettone-tradizionale-artigianale-masiero-sacchetto-in-juta?currency=USD 7426776024898 7426776024898 Masiero shopify_IT_7092478148774_41455489908902 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/64_65_Panettone_masiero_juta_blu.jpg?v=1760104389 in stock 20.12 USD 1 yes 1.0 kg Traditional PanettoneMasieroJute bag handcrafted recipe MASIERO High Pastry Panettone and pandoro made with only eggs and fresh Italian milk, precious candied orange peel and Calabrian cedar, juicy grapes of superior category and natural citrus aromas, without the use of GMOs and dyes and, thanks to their long natural leavening with pure mother yeast, they are highly digestible and can be kept for a long time, even without preservatives and other additives.To learn more about Panettone and its origins click on oursBLOG, you will also find variations, curiosities and much more!RECOMMENDED COMBINATIONS:Panettone is often tasted during the Christmas holidays withsparkling wines, but the combination with idessert wines.More infoINGREDIENTS : Type 0 soft WHEAT flour, Sultanas 21%, BUTTER, Sugar, Fresh EGG Yolk, Natural sourdough (WHEAT flour, Water), Candied citrus peel 5% (orange and citron peel, syrup glucose-fructose, sugar), Inverted sugar syrup, Emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids (of vegetable origin), fresh pasteurized whole MILK, Salt, Natural flavors.i.MAY CONTAIN NUTS AND SOYANUTRITIONAL STATEMENT per 100g: Energy 1495KJ - 356 kcal, Fat 13g of which saturated fatty acids 8.6g, Carbohydrates 53.5g of which sugars 25g, Proteins 6.5g, Salt 0.45gMANUFACTURER: produced in the factory in the ind.le il lago 2 06047 Preci (PG) https://cosedelposto.com/en/products/panettone-tradizionale-artigianale-masiero-sacchetto-in-juta?currency=USD 7426776024928 7426776024928 Masiero shopify_IT_7092478148774_41455489941670 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/64_65_Panettone_masiero_juta_blu.jpg?v=1760104389 in stock 20.12 USD 1 yes 1.2 kg Traditional PanettoneMasieroJute bag handcrafted recipe MASIERO High Pastry Panettone and pandoro made with only eggs and fresh Italian milk, precious candied orange peel and Calabrian cedar, juicy grapes of superior category and natural citrus aromas, without the use of GMOs and dyes and, thanks to their long natural leavening with pure mother yeast, they are highly digestible and can be kept for a long time, even without preservatives and other additives.To learn more about Panettone and its origins click on oursBLOG, you will also find variations, curiosities and much more!RECOMMENDED COMBINATIONS:Panettone is often tasted during the Christmas holidays withsparkling wines, but the combination with idessert wines.More infoINGREDIENTS : Type 0 soft WHEAT flour, Sultanas 21%, BUTTER, Sugar, Fresh EGG Yolk, Natural sourdough (WHEAT flour, Water), Candied citrus peel 5% (orange and citron peel, syrup glucose-fructose, sugar), Inverted sugar syrup, Emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids (of vegetable origin), fresh pasteurized whole MILK, Salt, Natural flavors.i.MAY CONTAIN NUTS AND SOYANUTRITIONAL STATEMENT per 100g: Energy 1495KJ - 356 kcal, Fat 13g of which saturated fatty acids 8.6g, Carbohydrates 53.5g of which sugars 25g, Proteins 6.5g, Salt 0.45gMANUFACTURER: produced in the factory in the ind.le il lago 2 06047 Preci (PG) https://cosedelposto.com/en/products/panettone-tradizionale-artigianale-masiero-sacchetto-in-juta?currency=USD 7426776024935 7426776024935 Masiero shopify_IT_7092478148774_41455489974438 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/64_65_Panettone_masiero_juta_blu.jpg?v=1760104389 in stock 20.12 USD 1 yes 1.2 kg Bucatini all'Amatriciana Recipe Box - Bucatini di Amatrice, Pecorino Romano DOP, Guanciale di Norcia, Tomato puree - max 5 portions The package contains: Bucatini from Amatrice with Strampelli Bow 500 grams; Norcia Bacon with Ansuini Pepper approximately 300 grams; Pecorino Romano DOP from Amatrice 200 grams; Classic Italian Tomato Puree 680 grams. Brochure with recipe and usage tips N.B.: The purchase of this box does not include separate packaging. If you purchase other products, they will all be shipped together. Prepare authentic Bucatini all'Amatriciana with original traditional products. Bucatini from Amatrice With Archetto Strampelli, they're a true delight of Italian cuisine. This pasta shape, typical of the Amatriciana tradition, is designed to capture and retain sauce within its long tubes, ensuring an extraordinary flavor experience. ll seasoned bacon It is one of the most popular products of the pork butcher's shop and by lovers of traditional Italian cuisine, since it is the main ingredient of amatriciana and carbonara, two of the most famous and loved Italian dishes in the world. The Pecorino Romano DOP It is produced in strict compliance with the production specifications to ensure that consumers enjoy an excellent product of Italian excellence.The flavor is aromatic and slightly spicy, intense but not invasive.There Classic Passata It is made with sun-kissed tomatoes, under the watchful eye of expert farmers who continuously monitor their growth, to ensure they are sweet, have few seeds and arrive at the end of the season without defects. More info Ingredients Bucatini from Amatrice with Strampelli Bow 500g: Durum wheat semolina, water. Norcia bacon approximately 300 grams; Pork, salt, pepper, garlic. Preservatives E250 - E252. Antioxidant E301. Pecorino Romano DOP approximately 200 grams; Sheep's MILK, salt, lamb rennet, lactic ferments - Surface treated with coating agents. preservatives E235, E202 and colouring E 172. Classic Tomato Puree: Tomato, salt. For further information regarding product labels, please contact our Customer Service. The information on product labels may vary for reasons beyond our control, so there may be discrepancies between the information on the website and that on the products delivered. We encourage you to always check the information on the product before consuming or using it. https://cosedelposto.com/en/products/box-ricetta-bucatini-amatriciana?currency=USD 1398 Cose del Posto shopify_IT_8641015546187_47001573065035 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/fotosito_2_414d004d-404d-427c-95fb-945988b4f4a2.png?v=1716911359 in stock 45.86 USD 40.93 USD 1 yes 2.0 kg Cesto di Natale Anima... - Panettone, Spumante e Praline La confezione regalo di questa strenna natalizia contiene:Strenna piccola Kraft “Love Live Gift”Panettone Alta Pasticceria classico in sacchetto di juta “Mafucci” 750gSpumante Brut Millesimato Dindolaluna “Verzieri” 75cl (Veneto)Pallina di Natale Rossa con logo bianco Love Live Gift Ø 9cm contenente praline assortite Mafucci 85g (Umbria)“Anima… e Cuore”...Un cesto elegante e ricercato, composto da prodotti artigianali di alta qualità, pensato per un regalo dal successo assicurato. Disponibile nelle versioni con panettone o pandoro, unisce tradizione e gusto in ogni dettaglio.La particolarità di questa confezione è una pallina in latta, utilizzata come contenitore per cremosissime praline: un oggetto dal design esclusivo, perfetto anche come decorazione per l’albero di Natale, che aggiunge un tocco di magia e originalità al dono.📦Imballaggio sicuro: L’elegante strenna Natalizia è confezionata in un imballo protettivo robusto e sicuro. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore cesti natalizi garantiamo l'integrità delle confezioni fino alla consegna.La tradizione che incontra l'originalità… Fantastico il contenitore ECOSOSTENIBILE che può essere utilizzato come centro tavola!Le Nuove Strenne ecologiche e innovative si trasformano per diventare splendidi cestini centrotavola con i quali decorare la tavola nei momenti di festa!Altro*Ci riserviamo di sostituire i prodotti eventualmente non disponibili con altri di pari qualità e valore.Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. https://cosedelposto.com/en/products/cesto-di-natale-legame?currency=USD 501 Cose del Posto shopify_IT_7037557112998_41269068562598 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/501_502_anima.jpg?v=1756391946 in stock 71.95 USD 35.98 USD 1 yes 3.0 kg PandoroLionardiJute bag artisan recipe LIONARDI Alta Pasticceria Mastery in the choice and use of ingredients, processing that respects the times of nature, automated processes in all the operations that man can make mistakes and an artisanal procedure for all that is the organoleptic and intrinsic capacity of the product. Artisanal approach and high technology to obtain exceptional products. RECOMMENDED PAIRINGS: Pandoro is often tasted, during the Christmas holidays, with sparkling wines , but the pairing with sweet wines should not be underestimated. excellent in combination with cream, chocolate and honey . Try it also with homemade jams and marmalades . More info INGREDIENTS :WHEAT flour, Sugar, Butter (MILK), Eggs, Fresh, Fresh MILK, Natural Yeast (WHEAT), emulsifiers:mono and diglycerides of fatty acids, Cocoa Butter, Salt, Flavors. Ingredients of the 8% powdered sugar sachet:Sugar, starch WHEAT, flavors. MAY CONTAIN NUTS AND SOYA AVERAGE NUTRITIONAL VALUES per 100g:Energy 1634 kj/390 kcal - Fats 17 g, of which acids saturated fats 11g - Carbohydrates 51g, of which sugars 25g - Fibers 1,9g - Proteins 7,2g - Salt 0,52g. PRODUCER:produced in the factory in the ind.le il lago 2 06047 Preci (PG) https://cosedelposto.com/en/products/pandoro-di-verona-artigianale-lionardi-sacchetto-in-juta?currency=USD 7426776024867 7426776024867 Lionardi shopify_IT_7092415955110_41455305982118 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/80_81_Pandoro_Lionardi_juta_rosso.jpg?v=1760365184 in stock 35.05 USD 18.27 USD 1 yes 0.8 kg PandoroLionardiJute bag artisan recipe LIONARDI Alta Pasticceria Mastery in the choice and use of ingredients, processing that respects the times of nature, automated processes in all the operations that man can make mistakes and an artisanal procedure for all that is the organoleptic and intrinsic capacity of the product. Artisanal approach and high technology to obtain exceptional products. RECOMMENDED PAIRINGS: Pandoro is often tasted, during the Christmas holidays, with sparkling wines , but the pairing with sweet wines should not be underestimated. excellent in combination with cream, chocolate and honey . Try it also with homemade jams and marmalades . More info INGREDIENTS :WHEAT flour, Sugar, Butter (MILK), Eggs, Fresh, Fresh MILK, Natural Yeast (WHEAT), emulsifiers:mono and diglycerides of fatty acids, Cocoa Butter, Salt, Flavors. Ingredients of the 8% powdered sugar sachet:Sugar, starch WHEAT, flavors. MAY CONTAIN NUTS AND SOYA AVERAGE NUTRITIONAL VALUES per 100g:Energy 1634 kj/390 kcal - Fats 17 g, of which acids saturated fats 11g - Carbohydrates 51g, of which sugars 25g - Fibers 1,9g - Proteins 7,2g - Salt 0,52g. PRODUCER:produced in the factory in the ind.le il lago 2 06047 Preci (PG) https://cosedelposto.com/en/products/pandoro-di-verona-artigianale-lionardi-sacchetto-in-juta?currency=USD 80 Lionardi shopify_IT_7092415955110_43369132851457 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/80_81_Pandoro_Lionardi_juta_rosso.jpg?v=1760365184 in stock 35.05 USD 18.27 USD 1 yes 0.8 kg Cotognata Parente extra jam 340g Parente Extra Quince Jam is an authentic artisanal creation that brings the rich, enveloping flavor of quinces crafted with care and passion to the table.Intense Flavor of Quinces Thanks to the meticulous hand-picking of the quinces, this jam stands out for its intense and authentic flavor. The careful selection of raw materials guarantees a high-quality product, perfect for satisfying the most discerning palates.Refined accompaniment for meats and roasts Surprise your guests with unusual pairings: this jam is a wonderful addition to meats and roasts. Its balanced sweetness adds a special touch to savory dishes, creating a unique gastronomic experience. SIZE: 340 grams. More info SIZE: 340 grams. SPECIFIC NOTESJam in a resealable glass jar. ORIGIN: Puglia. INGREDIENTSQuinces 55%, sugar. Gelling agent: pectin. Acidity regulator: citric acid. Fruit content: min. 55 g per 100 g. STORAGE METHOD: At room temperature; once opened, the compote should be stored in the refrigerator and consumed within 7 days of opening. PRODUCER: RELATIVE S.R.L. - San Severo (FG). Nutritional values ​​per 100g: Energy 995kj/235 Kcal Total fat 0 g of which saturated fatty acids 0 g Carbohydrates 56 g of which sugars 57 g Protein 0 g Salt 0.03 g https://cosedelposto.com/en/products/confettura-extra-di-cotognata-parente-340g?currency=USD Parente shopify_IT_8741739135307_47358978097483 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/marmellatacotognataparente.png?v=1716913266 in stock 7.01 USD 1 yes 0.5 kg Bella di Cerignolaolives Bella di Cerignola olives are typical olives of this territory carefully selected, genuine and good products, a tradition made of simple ingredients, they are well known for their volume and consistency of the pulp. Slightly salty, they are excellent to accompany aperitifs, side dishes or to be enjoyed alone. SIZE: 314 ml/180g SPECIFIC NOTES:Green olives in brine. ORIGIN: Puglia. INGREDIENTS: Bella di Cerignola olives 63%, water, salt, acidity regulator, lactic acid. STORAGE:Cool and dry place; once opened in the fridge. AVERAGE DEADLINE: 18/24 months. MANUFACTURER:Parente srl - San Severo (FG). Nutritional values per 100gr:Energy 293kJ/71kcal, 7.0g fats of which 1.0g saturated fatty acids, 0.6g carbohydrates of which 0.6g sugars, 0.8g proteins, 2.8g salt. https://cosedelposto.com/en/products/olive-bella-di-cerignola?currency=USD CON00499 Parente Preserved shopify_IT_7566850982145_47359023939915 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/OliveBelladiCerignola.png?v=1716906513 in stock 5.83 USD 1 yes 0.3 kg Bella di Cerignolaolives Bella di Cerignola olives are typical olives of this territory carefully selected, genuine and good products, a tradition made of simple ingredients, they are well known for their volume and consistency of the pulp. Slightly salty, they are excellent to accompany aperitifs, side dishes or to be enjoyed alone. SIZE: 314 ml/180g SPECIFIC NOTES:Green olives in brine. ORIGIN: Puglia. INGREDIENTS: Bella di Cerignola olives 63%, water, salt, acidity regulator, lactic acid. STORAGE:Cool and dry place; once opened in the fridge. AVERAGE DEADLINE: 18/24 months. MANUFACTURER:Parente srl - San Severo (FG). Nutritional values per 100gr:Energy 293kJ/71kcal, 7.0g fats of which 1.0g saturated fatty acids, 0.6g carbohydrates of which 0.6g sugars, 0.8g proteins, 2.8g salt. https://cosedelposto.com/en/products/olive-bella-di-cerignola?currency=USD 8034139273020 8034139273020 Parente Preserved shopify_IT_7566850982145_47359023972683 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/OliveBelladiCerignola.png?v=1716906513 in stock 5.83 USD 1 yes 0.6 kg Penne Rigate derived from the bronze Tuscany pasta 500g Penne rigate are produced entirely in Tuscany with the best organic durum wheat semolina grown in our lands according to ancient peasant memory, without pesticides or chemical fertilizers. Tradition, the most advanced technologies and the bronze wire drawing they give flavors, aromas and elasticity. A conscious choice that allows you to savor a product with high nutritional value while fully respecting the environment. SIZE: 500 grams. SPECIFIC NOTES: 100% made in Tuscany from Italian wheat. Packaging eco-friendly. ORIGIN: Tuscany. INGREDIENTS: Durum Wheat Semolina, Water. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: store in a dry and well-ventilated place; the distance from heat sources will not alter the humidity and will preserve its characteristics. PRODUCER: Pasta Toscana Produced in the factory in via Sant #39;Antonino, 107 - Castiglion Fiorentino (AR). NUTRITIONAL VALUES (average values ​​per 100g): energy 1593 kj - 378 kcal, Fat 1.9g, FATTY ACIDS 0.8 g, Carbohydrates 76 g, SUGARS 1.4 g, Protein 12.4 g, Salt 0.02 g. https://cosedelposto.com/en/products/penne-rigate-trafilate-al-bronzo-pasta-toscana-500g?currency=USD Pasta Toscana Quills shopify_IT_8767890784587_47436144050507 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/PenneRigateTrafilatealBronzoPastaToscana500g.png?v=1716910997 in stock 2.73 USD 1 yes 0.5 kg Prosecco DOC Extra Dry Le Altane Il Prosecco DOC Extra Dry è un delizioso spumante bianco prodotto nei territori di Treviso, una bollicina ricca di sapori ottenuta da sole uve Glera. Lo si apprezza con un prezioso aperitivo o delicate insalate di mare.PEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.PROVENIENZA: Veneto.CARATTERISTICHE: Vino frizzante dal colore giallo paglierino.VITIGNI: 100% Glera.GRADAZIONE: 11% vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 4/8°.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.PRODUTTORE: Le Altane. https://cosedelposto.com/en/products/prosecco-doc-extra-dry-le-altane?currency=USD 8000160653582 8000160653582 Altane shopify_IT_6687075008678_39769706561702 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/ProseccoDOCExtraDryLeAltane.png?v=1716904678 in stock 14.76 USD 1 yes 1.5 kg Full carasau bread Masserie Sarde 250g SIZE: 250 grams. Pane Carasau is the cornerstone of Sardinian breads. Produced with re-milled durum wheat semolina, cooked, toasted and cut into thin, crispy sheets, it lends itself to various types of use. In addition to accompanying appetizers, carasau bread can be used to prepare frattau bread. Why quot;Carasau quot; Its name derives from Carasaure, which in the Sardinian language means to toast, an essential process to give it its typical and unmistakable crunchiness and friability that distinguishes it. It is not uncommon for Pane Carasau to be called, in the rest of Italy, Carta Musica or Carta da Musica. Preparation In the Sardinian language, the entire preparation process and the cooking phases of Pane Carasau are called Sa Cotta; in the island tradition Sa Cotta has always been a moment of family aggregation and participation in which family members and even the neighborhood were involved. The recipe for Carasau bread, as well as its preparation method, have been handed down from generation to generation up to the present day. Recommended recipescrispy carasau bread Use carasau bread to add crunch to any type of salad or simply as an accompaniment in place of bread.You can also create imaginative appetizers by combining carasau leaves with tomatoes and fresh or spreadable cheeses, for quick and tasty dishes.Wrap Carasau by wetting the carasau sheets you can shape it into a wrap: roll the leaf into a cone shape and fill it inside with whatever you prefer: you can create a wrap of vegetables, with white meat, with legumes, or with fresh cheeses and cured meats. Technical data sheet SIZE: 250 grams. SPECIFIC NOTES: Whole wheat bread made from durum wheat flour. Crispy, very thin sheets. ORIGIN: Sardinia. INGREDIENTS: Wholemeal durum wheat flour, water, salt, brewer #39;s yeast. Contains gluten. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Masserie Sarde srl - Chiaramonti (SS). Nutritional values ​​per 100g: Energy 1003kJ/ 237kcal, fat 1.2g of which saturated fatty acids 0.1g, carbohydrates 46g of which sugars 1.1g, fibre 4.2g, protein 8.4g, salt 1.1g. https://cosedelposto.com/en/products/pane-carasau-integrale?currency=USD VAR00213 Masserie Sarde shopify_IT_7880828223745_43492113154305 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/PaneCarasauIntegrale.png?v=1666103087 in stock 10.84 USD 8.12 USD 1 yes 0.3 kg Farfalline al Farro con Crema al Limone in astuccio 8pz Satri Biscotto artigianale prodotto con farina integrale di farro. Una fragrante e profumata pastafrolla con un morbido ripieno per un biscotto da servire in ogni occasione!La Pasticceria Satri mantiene le stesse materie prime e la stessa lavorazione manuale adottando però metodi più semplici e quindi tempi più brevi per la produzione delle proprie referenze.Ingredienti di alta qualità: Le nostre Farfalline al Farro con Crema di Limone sono realizzate con farina integrale di farro, conferendo un gusto unico e genuino. La scelta accurata degli ingredienti garantisce un prodotto sano e gustoso, ideale per i momenti di relax o per accompagnare una merenda speciale.Delicatezza al limone: Il cuore di queste farfalline è la morbida crema al limone, dalla freschezza inconfondibile. Ogni morso regala un'esplosione di sapori, con la dolcezza della crema che si fonde con la fragrante pastafrolla al farro, creando un connubio di delizie per il palato.L'attenzione ai dettagli: Il nostro impegno per la qualità e la salute dei nostri clienti ci ha portato a formulare queste farfalline senza l'utilizzo di olio di palma. Potete assaporarle con la certezza di scegliere un prodotto etico e rispettoso dell'ambiente.PEZZATURA: Scatola da 200 grammi (8pz).Altre infoPEZZATURA: Scatola da 200 grammi (8pz).NOTE SPECIFICHE: Astuccio con 8 farfalline incartate singole lavorate artigianalmente, senza olio di palma.PROVENIENZA: Umbria.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.INGREDIENTI: farina di frumento, crema al limone 26%, margarina, acqua, sale, emulsioranti, conservante, acidificante, zucchero, burro (latte), uova pastorizzate, farina integrale di farro10%, agenti lievitanti, miele, aromi, sale.Valori nutrizionali per 100gr: Energia 1834kJ/ 438kcal, grassi 20g di cui acidi grassi saturi 9.1g, carboidrati 59g di cui zuccheri 29g, proteine 5.6g, sale 0.11g.Prodotto per I Guinigi Lucca srl - Bastia Umbra (PG). https://cosedelposto.com/en/products/farfalline-al-farro-con-crema-al-limone-in-astuccio-8pz?currency=USD 8054633940518 8054633940518 Satri shopify_IT_7616489980161_42590923129089 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/farfallinelimonesatri.png?v=1716914136 in stock 13.56 USD 1 yes 0.25 kg Montefalco Rosso DOC Bio Antonelli Il Montefalco rosso DOC è un vino biologico della tradizione ottenuto dall’assemblaggio di Sangiovese con altre uve a bacca rossa. Al naso presenta un profumo intenso di frutti di bosco; al palato invece è secco, equilibrato e con una buona struttura. La vendemmia delle uve di Montefalco Rosso inizia nel mese di settembre con il Sangiovese e finisce ad ottobre con il Sagrantino ed il Montepulciano. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura, avviene la fermentazione sulle bucce a temperatura di 28 gradi. Segue l’affinamento in botti di rovere per 12 mesi e in bottiglia per 6 mesi. Si abbina perfettamente con primi piatti saporiti, carni rosse e formaggi stagionati.PEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.PROVENIENZA: Umbria.CARATTERISTICHE: Vino BIOLOGICO dal colore rosso rubino.VITIGNI: Sangiovese 70%; uva tipica di Montefalco 15%; altri vitigni a bacca rossa del centro Italia 15%.GRADAZIONE: 13% vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 14/18°.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfitiPRODUTTORE: Antonelli San Marco https://cosedelposto.com/en/products/montefalco-rosso-doc-bio-antonelli?currency=USD 8032646060003 8032646060003 Antonelli shopify_IT_6708493254822_39860427227302 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/MontefalcorossoDOCBioAntonelli.png?v=1716904517 in stock 22.33 USD 1 yes 1.3 kg Pesto Cetarese con Colatura di Alici in Olio E.V.O. Delfino Battista 110g Il Pesto Cetarese con Colatura di Alici in olio EVO è una ricetta unica, nata dalla sapiente unione di ingredienti semplici e genuini. Su una base di Alici e Colatura, veri simboli della tradizione di Cetara, vengono aggiunte mandorle, pinoli, olive nere e verdi, capperi, olio extravergine di oliva, prezzemolo, basilico, origano, peperoncino piccante e sale, per dare vita ad un prodotto unico ed originale, da gustare su bruschette e crostini o per condire un ottimo piatto di pasta al dente.PEZZATURA: 110 grammi.NOTE SPECIFICHE: Pesto cetarese in colatura di alici in vasetto di vetro.PROVENIENZA: Campania.INGREDIENTI: Colatura di alici, mandorle, noci, pinoli, alici, olive nere e verdi, capperi, olio extravergine di oliva, prezzemolo, basilico, origano, peperoncino, sale. Acidificante: acido lattico. Allergeni: pesce e frutti a guscio.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto. Una volta aperta in frigo.PRODUTTORE: Delfino Battista S.r.l. - Cetara (SA).Valori nutrizionali per 100gr: Energia 1107kJ/ 256.5kcal, grassi 22.5g di cui acidi grassi saturi 8.9g, carboidrati 8.1g di cui zuccheri 6.6g, proteine 7.4g, sale 0.59g. https://cosedelposto.com/en/products/pesto-cetarese-con-colatura-di-alici-in-olio-evo?currency=USD 8015493090935 8015493090935 Delfino Battista Salsa shopify_IT_6916223598758_40721103618214 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/CON00380_PestoCetareseconColaturadiAliciinOlioE.V.O.DelfinoBattista110g_5b59f091-29d5-4a0f-9e10-1d28b5021062.jpg?v=1754996332 in stock 18.79 USD 1 yes 0.2 kg Ligurian Costa Noci sauce 135g Costa Ligure Walnut Sauce is a tribute to Ligurian cuisine, appreciated for its rich yet delicate flavor, which stands out for its full-bodied consistency and characteristic walnut aroma. Thanks to the quality of the ingredients and the traditional recipe, this sauce represents an authentic experience of the flavors of the territory. Ideal for first courses Perfect for seasoning typical first courses, the Walnut Sauce pairs harmoniously with fresh pasta. Its enveloping creaminess enhances the taste of the pasta, making every bite special and complete. It is also excellent for giving a unique touch to the filling of ravioli, giving a delicate and refined flavor. For appetizers and croutons In addition to being an excellent pasta sauce, it is ideal as a spread on crostini, grilled bread or bruschetta, making appetizers even more inviting. Just a small amount is enough to transform a slice of bread into a delicious taste of Liguria. Usage tipsCosta Ligure Walnut Sauce is ready to use, practical and versatile. It is recommended to mix it with a spoonful of pasta cooking water to obtain an even creamier consistency. Perfect for both a quick lunch and a refined dinner, it is an ally in the kitchen for those who want to bring the authentic flavors of Liguria to the table. SIZE: 135 gram jar. More info SIZE: 135 gram jar. SPECIFIC NOTES: sauce in a glass jar. ORIGIN: Liguria. INGREDIENTS: sunflower seed oil, walnuts 27%, rice flour, salt, cashews, whey, aged cheeses and parmesan cheese, marjoram, citric acid and lactic acid. STORAGE METHODS: Cool, dry place; once opened, refrigerate. PRODUCER: Ligurian Coast, Taggia (IM). Nutritional values ​​per 100g: Energy 2758 kj - 668 kcal - Fat 62 g of which saturated 7.3 g - Carbohydrates 19.5 g of which sugars 5.8 - Protein 6.9 g - Salt 1.5 g. https://cosedelposto.com/en/products/salsa-di-noci-costa-ligure-135g?currency=USD Costa Ligure shopify_IT_10318151483723_50783608865099 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/SalsadiNociCostaLigure135g.png?v=1731066499 in stock 8.25 USD 1 yes 0.3 kg Rosso Piceno DOP Poggio Novo Il Rosso Piceno DOP Poggio Novo dal gusto è intenso e vinoso, vi lascia sentori di prugna con finale floreale in perfetta armonia con gli aromi della sua zona di produzione. Gradevolmente asciutto e di corpo robusto, col tempo acquisisce morbidezza.Procedimento: Pigia di raspatura, convogliamento in recipienti di macerazione e fermentazione, il vino viene continuamente mescolato alle bucce per estrarne tutto il colore; la pressatura e per separare il vino dalle bucce è soffice. Mediante vari travasi e lavorazioni il vino è pronto per l’imbottigliatura in assenza di aria. Dà il meglio se consumato entro uno o due anni dalla data di produzione.Abbinamenti: La sua giovane e fragrante struttura suggerisce di concederlo a piatti di arrosto, sia tradizionali che della moderna cucina.Scheda tecnicaPEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.PROVENIENZA: Marche.CARATTERISTICHE: Rosso rubino intenso con riflessi porpora che tendono a svanire con l’affinamento.VITIGNI: 50% Sangiovese e 45% di Montepulciano 5% Lacrima di Morro D’Alba.GRADAZIONE: 12,5% vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 10/12°.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.PRODUTTORE: Cantine Cesaroni - Montecarotto (AN). https://cosedelposto.com/en/products/rosso-piceno-dop-poggio-novo?currency=USD VIN01408 Cesaroni shopify_IT_6672097706150_39717158813862 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/RossoPicenoPoggioNovo.png?v=1716904113 in stock 16.60 USD 1 yes 1.3 kg Cesto di Natale ...E Cuore - Pandoro, Spumante e Praline La confezione regalo di questa strenna natalizia contiene:Strenna piccola Kraft “Love Live Gift”Pandoro Alta Pasticceria classico in sacchetto di juta “Mafucci” 750g Spumante Brut Millesimato Dindolaluna “Verzieri” 75cl (Veneto)Pallina di Natale Rossa con logo bianco Love Live Gift Ø 9cm contenente praline assortite Mafucci 85g (Umbria)“Anima… e Cuore”...Un cesto elegante e ricercato, composto da prodotti artigianali di alta qualità, pensato per un regalo dal successo assicurato. Disponibile nelle versioni con panettone o pandoro, unisce tradizione e gusto in ogni dettaglio.La particolarità di questa confezione è una pallina in latta, utilizzata come contenitore per cremosissime praline: un oggetto dal design esclusivo, perfetto anche come decorazione per l’albero di Natale, che aggiunge un tocco di magia e originalità al dono.📦Imballaggio sicuro: L’elegante strenna Natalizia è confezionata in un imballo protettivo robusto e sicuro. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore cesti natalizi garantiamo l'integrità delle confezioni fino alla consegna.La tradizione che incontra l'originalità… Fantastico il contenitore ECOSOSTENIBILE che può essere utilizzato come centro tavola!Le Nuove Strenne ecologiche e innovative si trasformano per diventare splendidi cestini centrotavola con i quali decorare la tavola nei momenti di festa!Altro*Ci riserviamo di sostituire i prodotti eventualmente non disponibili con altri di pari qualità e valore.Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. https://cosedelposto.com/en/products/cesto-di-natale-speciale?currency=USD 502 Cose del Posto shopify_IT_7037567860902_41269137539238 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/501_502_anima.jpg?v=1756391946 in stock 70.11 USD 35.05 USD 1 yes 3.0 kg Bio -picked Bio -Hand Bio -orta 180g hand broccoli cream 100% organic and artisanal Unique and natural taste Versatile in the kitchen BioOrto #39;s Organic Romanesco Broccoli Cream is an explosion of taste and authenticity. Produced with Romanesco broccoli grown on the slopes of Gargano and hand-picked, this cream keeps the flavors and nutritional properties of the vegetable intact. Each ingredient is carefully selected to offer a natural and high-quality product, perfect for those who love well-being at the table. How to use it in the kitchen Thanks to its creamy consistency and balanced flavour, this cream is ideal for Season pasta, adding a touch of originality to your first courses; Fill savory pies and quiches, making them even tastier; Serve with croutons for a tasty and nutritious appetizer. SIZE: 180 grams. Technical data sheet SIZE: 180 grams. SPECIFIC NOTES: Organic Romanesco Broccoli Cream in glass jar. ORIGIN: Apulia. INGREDIENTS: Romanesco broccoli* (52%)*, extra virgin olive oil, almonds*, apple cider vinegar*, pine nuts*, salt, pepper*, sugar*, garlic*, curry*. Acidity regulator: lactic acid. Antioxidant: ascorbic acid.*Biological. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Bio Orto Agricultural Cooperative Society - Apricena (FG). Nutritional values ​​per 100g: Energy 1606kJ/ 390kcal, fat 41g of which saturated fatty acids 7.2g, carbohydrates 0.9g of which sugars lt;0.5g, protein 3.8g, salt 1g. https://cosedelposto.com/en/products/crema-di-broccolo-romanesco-bio-raccolto-a-mano-bioorto-180g?currency=USD 8051490502453 8051490502453 BioOrto Sauce shopify_IT_10432765100363_51186621088075 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/CremadiBroccoloRomanescoBioraccoltoamanoBioOrto180g.png?v=1738331769 in stock 12.18 USD 9.22 USD 1 yes 0.3 kg E.V.O. oil Colleruitita DOP Umbria Colli Assisi-Spoleto Viola Moraiolo, Oil mill And Leccino of the hills of Roviglieto and Scandolaro for the extra virgin Colleruita. Plants that are thrifty in their shape and in the production of their fruit, which is intertwined with the history of the people who look after them between earth and stone until the harvest. Only a careful selection of the fruits allows us to obtain this persistent aromatic charge; the balance between bitterness and spiciness characterise this typical oil of theUmbria. Awards: The 21st edition of Sol d #39;Oro is tinged with the tricolor. The most exclusive olive oil competition in the world, organized by Veronafiere, has awarded Italy 20 of the 21 medals foreseen by the competition. A true success for the producers of the Peninsula in all the categories evaluated by the jury, which saw Umbria stand out among all the regions with the awards for best DOP oil and Sol di Bronzo recognized to the Azienda Agraria Viola of Foligno. 1st place in the ranking of theHercules Olivario 2024 for the category medium fruity Characteristics: Perfume: on the nose it opens wide, enveloping and elegant, outlined by an extraordinary complexity and persistence. Decisive and rich in vegetal hints of artichoke leaf and chicory, accompanied by aromatic notes of mint, sage and wild fennel.Taste: the taste is complex and very elegant. It is characterized by tones of thistle, artichoke heart, lettuce and a final hint of sweet almond. Balsamic and persistent, it presents distinct nuances of bitter and spicy. Pairings in the kitchen: Interesting for its aromatic charge, it goes wonderfully with tuna and swordfish carpaccio and with lentil and vegetable soups. It enhances beef slices and grilled lamb ribs. Ideal ingredient for porcini mushroom salads and gratinated vegetables. Excellent base for extra virgin olive oil ice cream to be combined with a reduction of berries. More info ORIGIN: Umbria. STORAGE METHODS: Close the product after use and store it in a cool place, away from sources of light and heat. PRODUCER: Viola Srl Agricultural Company - S.Eraclio - Foligno (PG). Nutritional values ​​per 100g: Energy 3389kJ/ 824kcal, fat 92g of which saturated fatty acids 14g, monounsaturated 69g, polyunsaturated 9g carbohydrates 0g of which sugars 0g, protein 0g, salt 0g. https://cosedelposto.com/en/products/olio-e-v-o-colleruita-dop-umbria-colli-assisi-spoleto-viola?currency=USD 8009441000039 8009441000039 Viola Azienda Agraria Oil shopify_IT_7983420113153_43798352462081 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/OlioE.V.O.ColleruitaDOPUmbriaColliAssisi-SpoletoViola_5989053f-d692-4071-b618-25b40d08bb79.png?v=1716910368 in stock 28.78 USD 1 yes 0.4 kg E.V.O. oil Colleruitita DOP Umbria Colli Assisi-Spoleto Viola Moraiolo, Oil mill And Leccino of the hills of Roviglieto and Scandolaro for the extra virgin Colleruita. Plants that are thrifty in their shape and in the production of their fruit, which is intertwined with the history of the people who look after them between earth and stone until the harvest. Only a careful selection of the fruits allows us to obtain this persistent aromatic charge; the balance between bitterness and spiciness characterise this typical oil of theUmbria. Awards: The 21st edition of Sol d #39;Oro is tinged with the tricolor. The most exclusive olive oil competition in the world, organized by Veronafiere, has awarded Italy 20 of the 21 medals foreseen by the competition. A true success for the producers of the Peninsula in all the categories evaluated by the jury, which saw Umbria stand out among all the regions with the awards for best DOP oil and Sol di Bronzo recognized to the Azienda Agraria Viola of Foligno. 1st place in the ranking of theHercules Olivario 2024 for the category medium fruity Characteristics: Perfume: on the nose it opens wide, enveloping and elegant, outlined by an extraordinary complexity and persistence. Decisive and rich in vegetal hints of artichoke leaf and chicory, accompanied by aromatic notes of mint, sage and wild fennel.Taste: the taste is complex and very elegant. It is characterized by tones of thistle, artichoke heart, lettuce and a final hint of sweet almond. Balsamic and persistent, it presents distinct nuances of bitter and spicy. Pairings in the kitchen: Interesting for its aromatic charge, it goes wonderfully with tuna and swordfish carpaccio and with lentil and vegetable soups. It enhances beef slices and grilled lamb ribs. Ideal ingredient for porcini mushroom salads and gratinated vegetables. Excellent base for extra virgin olive oil ice cream to be combined with a reduction of berries. More info ORIGIN: Umbria. STORAGE METHODS: Close the product after use and store it in a cool place, away from sources of light and heat. PRODUCER: Viola Srl Agricultural Company - S.Eraclio - Foligno (PG). Nutritional values ​​per 100g: Energy 3389kJ/ 824kcal, fat 92g of which saturated fatty acids 14g, monounsaturated 69g, polyunsaturated 9g carbohydrates 0g of which sugars 0g, protein 0g, salt 0g. https://cosedelposto.com/en/products/olio-e-v-o-colleruita-dop-umbria-colli-assisi-spoleto-viola?currency=USD 8009441000022 8009441000022 Viola Azienda Agraria Oil shopify_IT_7983420113153_43798352494849 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/OlioE.V.O.ColleruitaDOPUmbriaColliAssisi-SpoletoViola_5989053f-d692-4071-b618-25b40d08bb79.png?v=1716910368 in stock 28.78 USD 1 yes 0.7 kg Passata di Italiano Italiano Vera 680g Made with fresh Italian tomatoes selected and processed within a few hours of harvesting. Soft and full-bodied consistency, ideal for sauces, soups and traditional dishes. Without preservatives or colorants, for an authentic and natural taste. Vera Italiana Tomato Passata offers an authentic taste experience thanks to the processing of fresh Italian tomatoes. Carefully selected during the ripening phase, the tomatoes are transformed into passata within a few hours of being picked, preserving all the freshness and flavor of the freshly picked tomato. With its smooth yet full-bodied consistency, this tomato puree is the perfect base for a wide range of recipes. Whether you #39;re making a pasta sauce, a hearty soup or a traditional Italian dish, the Passata di Pomodoro Italiana Vera adapts to every culinary need, enhancing the flavour of your dishes with its natural sweetness. The Passata di Pomodoro Italiana Vera is produced without the addition of preservatives or colorants, guaranteeing a healthy and genuine product. Each bottle contains the best of the Italian tradition, bringing to your table a product that respects nature and enhances the authentic flavors of our territory. SIZE: 680 grams. More info SIZE: 680 grams. SPECIFIC NOTES: Product stored in glass bottle. ORIGIN: Campania. INGREDIENTS: Tomato puree, salt. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: True Italian - Nocera Inferiore (SA). https://cosedelposto.com/en/products/passata-di-pomodoro-italiana-vera-680g?currency=USD Italiana Vera shopify_IT_10172108538187_50310369509707 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/PassatadiPomodoroItalianaVera680g.png?v=1725371284 in stock 4.70 USD 1 yes 0.8 kg Tarallino Biologico I Lecci della Torre 150g ✅ Tarallino biologico tradizionale della Puglia, realizzato con ingredienti 100% BIO di alta qualità.✅ Gusto eccezionale grazie all'utilizzo di olio di oliva, esaltando il sapore come appena sfornato.✅ Prodotto biologico senza olio di palma, ideale per uno stile di vita sano e sostenibile.Il tarallino Biologico “Tonino tarallino” è il classico tarallo della tradizione pugliese, nella versione con ingredienti 100% BIO di alta qualità che hanno importanti benefici nutrizionali per accontentare tutti coloro che scelgono uno stile di vita sano e sostenibile.Ingredienti Biologici per un Benessere Naturale Per coloro che cercano uno stile di vita sano e sostenibile, il Tarallino Biologico Tonino Tarallino è la scelta perfetta. Gli ingredienti biologici utilizzati nel processo di produzione offrono importanti benefici nutrizionali, rendendo questo tarallino un'opzione ideale per coloro che desiderano uno snack delizioso senza compromessi sulla qualità e la salute.Il Gusto Eccezionale dell'Olio di Oliva Un elemento chiave per l'inconfondibile sapore dei Tarallini Biologici Tonino Tarallino è l'utilizzo di olio di oliva di prima qualità. L'olio di oliva esalta i sapori degli ingredienti e regala al tarallino un gusto autentico, donando un'esperienza gustativa simile a quella appena sfornata.Versatile e Perfetto per Ogni Occasione Grazie alla sua versatilità, il Tarallino Biologico Tonino Tarallino è un compagno ideale per ogni momento della giornata. Perfetto come snack durante le pause lavorative o come delizia da gustare durante i momenti di relax. Questo tarallino si sposa magnificamente con la birra o il vino, seguendo la tradizione pugliese di accompagnarlo con bevande tipiche.Una Scelta Eco-friendly Oltre ad essere deliziosi, i Tarallini Biologici Tonino Tarallino sono prodotti senza l'utilizzo di olio di palma. Questa scelta rispettosa dell'ambiente contribuisce a preservare le risorse naturali e a sostenere un futuro più sostenibile per tutti. Assaporando questo tarallino, fai una scelta consapevole per te e per il pianeta.PEZZATURA: 150 grammi.Altre infoPEZZATURA: 150 grammi.NOTE SPECIFICHE: Prodotto BIOLOGICO senza olio di palma.PROVENIENZA: Puglia.INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 00, olio extra vergine d'oliva italiano 16%, sale. BIOLOGICO da Agricoltura UE.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore. https://cosedelposto.com/en/products/tarallino-biologico?currency=USD 8054633940587 8054633940587 Lecci della Torre shopify_IT_6667770396838_39703513137318 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Tarallobio.png?v=1716906163 in stock 9.22 USD 1 yes 0.15 kg Traditional PanettoneLionardiJute bag handcrafted recipe LIONARDI Alta Pasticceria Mastery in the choice and use of ingredients, processing that respects the times of nature, automated processes in all the operations that man can make mistakes and an artisanal procedure for all that is the organoleptic and intrinsic capacity of the product. Artisanal approach and high technology to obtain exceptional products. To learn more about Panettone and its origins click on ourBLOG , you will also find variations, curiosities and much more! RECOMMENDED PAIRINGS: Panettone is often tasted, during the Christmas holidays, with sparkling wines , but the pairing with sweet wines should not be underestimated. More info INGREDIENTS:Soft WHEAT flour type0, Sultanas 21%, BUTTER, Sugar, Fresh EGG Yolk, Natural sourdough (WHEAT flour, Water), 5% candied citrus peel (orange and cedar peel , glucose-fructose syrup, sugar), Inverted sugar syrup, Emulsifiers:mono and diglycerides of fatty acids (of vegetable origin), fresh pasteurized whole MILK, Salt, Natural flavors. MAY CONTAIN NUTS AND SOYA NUTRITIONAL STATEMENT per 100g:Energy 1495KJ - 356 kcal, Fats 13 g of which saturated fatty acids 8.6 g, Carbohydrates 53.5 g of which sugars 25 g, Proteins 6.5 g, Salt 0.45g PRODUCER:produced in the factory in the ind.le il lago 2 06047 Preci (PG) https://cosedelposto.com/en/products/panettone-tradizionale-artigianale-lionardi-sacchetto-in-juta?currency=USD 74 Lionardi shopify_IT_7092372603046_41455192703142 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/74_75_Panettone_lionardi_juta_verde.jpg?v=1760364451 in stock 18.27 USD 1 yes 0.8 kg Traditional PanettoneLionardiJute bag handcrafted recipe LIONARDI Alta Pasticceria Mastery in the choice and use of ingredients, processing that respects the times of nature, automated processes in all the operations that man can make mistakes and an artisanal procedure for all that is the organoleptic and intrinsic capacity of the product. Artisanal approach and high technology to obtain exceptional products. To learn more about Panettone and its origins click on ourBLOG , you will also find variations, curiosities and much more! RECOMMENDED PAIRINGS: Panettone is often tasted, during the Christmas holidays, with sparkling wines , but the pairing with sweet wines should not be underestimated. More info INGREDIENTS:Soft WHEAT flour type0, Sultanas 21%, BUTTER, Sugar, Fresh EGG Yolk, Natural sourdough (WHEAT flour, Water), 5% candied citrus peel (orange and cedar peel , glucose-fructose syrup, sugar), Inverted sugar syrup, Emulsifiers:mono and diglycerides of fatty acids (of vegetable origin), fresh pasteurized whole MILK, Salt, Natural flavors. MAY CONTAIN NUTS AND SOYA NUTRITIONAL STATEMENT per 100g:Energy 1495KJ - 356 kcal, Fats 13 g of which saturated fatty acids 8.6 g, Carbohydrates 53.5 g of which sugars 25 g, Proteins 6.5 g, Salt 0.45g PRODUCER:produced in the factory in the ind.le il lago 2 06047 Preci (PG) https://cosedelposto.com/en/products/panettone-tradizionale-artigianale-lionardi-sacchetto-in-juta?currency=USD 75 Lionardi shopify_IT_7092372603046_41455192735910 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/74_75_Panettone_lionardi_juta_verde.jpg?v=1760364451 in stock 18.27 USD 1 yes 1.1 kg Traditional PanettoneLionardiJute bag handcrafted recipe LIONARDI Alta Pasticceria Mastery in the choice and use of ingredients, processing that respects the times of nature, automated processes in all the operations that man can make mistakes and an artisanal procedure for all that is the organoleptic and intrinsic capacity of the product. Artisanal approach and high technology to obtain exceptional products. To learn more about Panettone and its origins click on ourBLOG , you will also find variations, curiosities and much more! RECOMMENDED PAIRINGS: Panettone is often tasted, during the Christmas holidays, with sparkling wines , but the pairing with sweet wines should not be underestimated. More info INGREDIENTS:Soft WHEAT flour type0, Sultanas 21%, BUTTER, Sugar, Fresh EGG Yolk, Natural sourdough (WHEAT flour, Water), 5% candied citrus peel (orange and cedar peel , glucose-fructose syrup, sugar), Inverted sugar syrup, Emulsifiers:mono and diglycerides of fatty acids (of vegetable origin), fresh pasteurized whole MILK, Salt, Natural flavors. MAY CONTAIN NUTS AND SOYA NUTRITIONAL STATEMENT per 100g:Energy 1495KJ - 356 kcal, Fats 13 g of which saturated fatty acids 8.6 g, Carbohydrates 53.5 g of which sugars 25 g, Proteins 6.5 g, Salt 0.45g PRODUCER:produced in the factory in the ind.le il lago 2 06047 Preci (PG) https://cosedelposto.com/en/products/panettone-tradizionale-artigianale-lionardi-sacchetto-in-juta?currency=USD 78 Lionardi shopify_IT_7092372603046_43369107063041 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/74_75_Panettone_lionardi_juta_verde.jpg?v=1760364451 in stock 18.27 USD 1 yes 0.8 kg Traditional PanettoneLionardiJute bag handcrafted recipe LIONARDI Alta Pasticceria Mastery in the choice and use of ingredients, processing that respects the times of nature, automated processes in all the operations that man can make mistakes and an artisanal procedure for all that is the organoleptic and intrinsic capacity of the product. Artisanal approach and high technology to obtain exceptional products. 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MAY CONTAIN NUTS AND SOYA NUTRITIONAL STATEMENT per 100g:Energy 1495KJ - 356 kcal, Fats 13 g of which saturated fatty acids 8.6 g, Carbohydrates 53.5 g of which sugars 25 g, Proteins 6.5 g, Salt 0.45g PRODUCER:produced in the factory in the ind.le il lago 2 06047 Preci (PG) https://cosedelposto.com/en/products/panettone-tradizionale-artigianale-lionardi-sacchetto-in-juta?currency=USD 79 Lionardi shopify_IT_7092372603046_43369110798593 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/74_75_Panettone_lionardi_juta_verde.jpg?v=1760364451 in stock 18.27 USD 1 yes 1.1 kg Pecorino Il Corvino stagionato a buccia nera Rocca Toscana 450g ll Pecorino Il Corvino Stagionato a buccia nera è un'esperienza sensoriale che inizia con la vista. La sua caratteristica buccia nera e liscia gli conferisce un aspetto cavalleresco e misterioso, un inconfondibile color Corvino che suggerisce profondità e intensità. Questa veste scura, non edibile, è il biglietto da visita di un formaggio che non teme di mostrare il suo carattere. Se stai cercando un elemento di rottura visiva e gustativa per il tuo tagliere, Il Corvino è la scelta perfetta.Caratteristiche Nonostante l'aspetto austero della crosta, il cuore di questo Pecorino è una gioia per il palato. La pasta si presenta bianca, compatta e mediamente dura, frutto di una sapiente stagionatura. Al taglio, sprigiona un profumo delicato, ma al gusto rivela una sorprendente sapidità ed è estremamente saporito, con un'intensità che rimane a lungo. È un formaggio che si fa notare, lontano dall'essere piccante ma decisamente deciso, che racchiude in sé il sapore autentico del latte ovino toscano.Abbinamenti Grazie al suo gusto intenso e ben definito, questo Pecorino è un protagonista versatile in cucina: Servilo a temperatura ambiente per esaltare il sapore. Si abbina magnificamente a confetture di frutta, come quella di fichi o pere, o a mieli di castagno per creare un contrasto dolce-salato avvolgente.Abbinamenti Gourmet: Grattugiato, regala un tocco deciso a primi piatti come la pasta o i risotti. Aggiungilo a insalate ricche o utilizzalo per mantecare una vellutata di verdure.PEZZATURA: 450 grammi circa.Scheda tecnicaPEZZATURA: 450 grammi circa.NOTE SPECIFICHE: Formaggio da latte ovino stagionato.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4/10°C.INGREDIENTI: Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti. Trattato in superficie con conservanti E 202, E 235 e coloranti E 160b, E 150d, E 172. Crosta non edibile.PRODUTTORE: ROCCA TOSCANA FORMAGGI s.r.l. - Arezzo (AR).DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO Energia / Energy 1640 kJ / 396 kcal Grassi / Fat di cui acidi grassi saturi of which saturates 33 g 24 g Carboidrati / Carbohydrate di cui zuccheri of which sugar 0,3 g 0,3 g Proteine / Protein 24 g Sale / Salt 1,8 g https://cosedelposto.com/en/products/pecorino-il-corvino-stagionato-a-buccia-nera-rocca-toscana-450g?currency=USD FRS00813 Rocca Toscana shopify_IT_15338447896907_55811237609803 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/FRS00813_PecorinoIlCorvinostagionatoabuccianeraRoccaToscana450g.jpg?v=1761924281 in stock 29.52 USD 22.14 USD 1 yes 0.45 kg Filotea egg fettuccine 250g Made with a mixture of soft wheat flour, durum wheat semolina and fresh eggs Quick cooking in just 5 minutes for a quick and delicious meal Porous and rough surface to retain sauces optimally Authentic taste and artisanal quality meet in this delicious Italian pasta. Made with a fine blend of soft wheat flour, durum wheat semolina and fresh eggs, Fettuccine Filotea brings the true flavor of Italy to the table. Their porous and rough texture allows them to retain sauces exceptionally well, guaranteeing an unforgettable culinary experience. They lend themselves magnificently to a wide range of sauces, both meat and fish. Whether you serve them with a rich Bolognese sauce or a fresh tomato and basil sauce, these fettuccine will always prove to be up to the task, offering an unparalleled gastronomic pleasure. SIZE: 250 grams. SPECIFIC NOTES: Artisan egg specialty. Hand-worked, cooked in 5 minutes. ORIGIN: Marches. INGREDIENTS: durum wheat semolina, 00 flour, fresh eggs 30% ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Filotea - The Pasta Experience - Ancona (AN). Nutritional values ​​per 100g: Energy 1584kJ/ 374kcal, fat 4.2g of which saturated fatty acids 1.3g, carbohydrates 67g of which sugars 1.5g, fibre 2.0g, protein 16g, salt 0.09g. https://cosedelposto.com/en/products/fettuccine-alluovo-filotea-250g?currency=USD Filotea Tagliatelle shopify_IT_8807236206923_47571983073611 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/FettuccineFilotea.png?v=1716910849 in stock 6.46 USD 1 yes 0.3 kg Ricciola 4 routes owner 110g Amberjack is a prized blue fish, with firm, pink flesh and a delicate, fragrant flavor. The 4 Rotte quot;Armatore quot; Amberjack fillets are preserved in olive oil, which enhances their flavor and consistency. A prized blue fish The amberjack is a blue fish of the Labridae family, widespread in the Mediterranean and the Atlantic Ocean. It is a medium-sized fish, which can reach 100 cm in length and 10 kg in weight. Nutritional characteristics Amberjack is a blue fish, so it is rich in Omega 3, vitamins A and B. Omega 3 are essential fatty acids, which help reduce bad cholesterol and protect the heart. Vitamins A and B are essential for healthy skin, eyes and nervous system. SIZE: 110 grams. SPECIFIC NOTES: Amberjack in glass jar. Caught with purse seine nets. Made in Italy product. ORIGIN: Campania. INGREDIENTS: amberjack (seriola dumerili), olive oil, sea salt. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Shipowner - Cetara (SA). https://cosedelposto.com/en/products/ricciola-4-rotte-armatore-110g?currency=USD Armatore shopify_IT_8644157768011_47011183952203 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/ricciola4rotte.png?v=1716910375 in stock 23.07 USD 18.45 USD 1 yes 0.1 kg Saccottini al Farro con crema alla Nocciola e Cacao in scatola regalo Satri 200g ✅ Deliziosi saccottini al farro con crema di nocciola e cacao✅ Realizzati con farina integrale di farro per un gusto autentico✅ Senza olio di palma per una scelta sana e responsabileIl Saccottino al Farro con crema alla Nocciola e Cacao è il biscotto ideale da regalare. Un prodotto artigianale lavorato con farina integrale di farro. Una fragrante, profumata e digeribile pastafrolla con un morbido ripieno di cacao e nocciola che accontenta i gusti dei più golosi.Esperienza Golosa e Salutare Vieni a scoprire l'eccellenza dei Saccottini al Farro con Crema alla Nocciola e Cacao di Satri, una prelibatezza artigianale pensata per soddisfare i palati più esigenti. Con la combinazione perfetta di farina integrale di farro e un irresistibile ripieno di crema alla nocciola e cacao, questi saccottini sono un'esperienza di gusto unica che ti conquisterà sin dal primo morso. Potrai gustare il meglio della tradizione artigianale italiana, arricchita da ingredienti di qualità selezionati con cura.Ingredienti Salutari La scelta degli ingredienti è al cuore di questa prelibatezza. Utilizzando esclusivamente farina integrale di farro, il nostro prodotto offre un'alternativa più nutriente rispetto ai comuni biscotti. Il farro, ricco di fibre e sostanze nutritive, conferisce ai saccottini una consistenza fragrante e una piacevolezza al palato difficile da dimenticare. Inoltre, ci teniamo alla tua salute, motivo per cui i nostri saccottini sono realizzati senza l'utilizzo di olio di palma.Una Delizia Versatile I Saccottini al Farro con Crema alla Nocciola e Cacao sono perfetti per diverse occasioni: dalla merenda golosa da condividere con la famiglia, alla colazione speciale da gustare con una tazza di caffè o latte. La loro forma a sacchetto rende anche l'abbinamento con un gelato artigianale o una crema pasticcera una vera delizia per il palato. Portali con te durante le tue avventure all'aperto, condividili con gli amici durante feste e eventi, o semplicemente concediti un momento di piacere personale, immerso nella bontà di queste golosità artigianali.PEZZATURA: Scatola da 200 grammi (6pz).Altre infoPEZZATURA: Scatola da 200 grammi (6pz).NOTE SPECIFICHE: Prodotto artigianale senza olio di palma.PROVENIENZA: Umbria.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.INGREDIENTI: Farina di frumento, crema alle nocciole e al cacao 22% (zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati (olio di semi di girasole, burro di cacao), nocciole 10%, cacao magro in polvere 8% , latte in polvere, emulsionante: (lecitina di girasole), aroma); margarina: (oli vegetali totalmente raffinati (cocco, karitè), acqua, sale, emulsionanti: (mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole), conservante: sorbato di potassio, acidificante: acido citrico, aroma di burro, colorante: beta-carotene); zucchero, burro (latte), uova pastorizzate, farina integrale di farro 10%, cacao, agenti lievitanti: (difosfato disodico, carbonato acido di sodio; amido di frumento, antiagglomerante: carbonato di calcio), miele, emulsionante: lecitina di soia, farina di grano maltato, aromi, sale. Può contenere sesamo.Valori medi per 100 g di prodotto Valore energetico kj 1983 kcal 474 Grassi 22 g di cui acidi grassi saturi 13 g Carboidrati 62 g di cui zuccheri 29 g Proteine 7 g Sale 0,43 gProdotto per I Guinigi Lucca SRL - Bastia Umbra (PG). https://cosedelposto.com/en/products/saccottini-al-farro-con-crema-alla-nocciola-e-cacao-in-scatola-regalo?currency=USD 8054633942741 8054633942741 Satri shopify_IT_6726993248422_39923631390886 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/SaccottinialFarroconcremaallaNocciolaeCacaoinscatolaregalo.png?v=1716906029 in stock 13.47 USD 1 yes 0.25 kg Lampascionioni with peasant in olive oil relative 280g Lampascioni alla Contadina are an authentic culinary delight, inspired by the traditional recipe of Apulian cuisine; they offer a unique taste experience, with their characteristic bitterish flavor enriched by a selection of aromatic spices. Versatile Uses in the Kitchen This gastronomic specialty lends itself to multiple uses in the kitchen. Lampascioni alla Contadina are perfect as an appetizer, with their enveloping taste that stimulates the palate. They can also be served as a side dish, enriching your main dishes with the unique taste of lampascioni. SIZE: 280 grams. SPECIFIC NOTES: Lampascioni olive oil in glass jar. ORIGIN: Apulia. INGREDIENTS: Lampascioni 63%, olive oil 34%, garlic, chili pepper, parsley, salt, wine vinegar. Acidity regulator: citric acid. Antioxidant: ascorbic acid. STORAGE METHODS: At room temperature; once opened, keep refrigerated and consume within 7 days. PRODUCER: PARENTE SRL - S.Severo (FG). Nutritional values ​​per 100g: Energy 226 kj / 54 Kcal Total fat 3.7 g of which saturated fatty acids 0.5 g Carbohydrates 4 g of which sugars 3.6 g Protein 0.8 g Salt 2.8 g. https://cosedelposto.com/en/products/lampascioni-alla-contadina-parente-280g?currency=USD Parente Preserved shopify_IT_8741792579915_47359275598155 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/LampascioniallaContadinainOliod_OlivaParente280g.png?v=1716913802 in stock 7.57 USD 1 yes 0.4 kg Pallina di Natale in latta rossa Love Live gift con Praline Artigianali Assortite Un cuore di cioccolato, un guscio che incanta...Dentro una scintillante pallina rossa, che richiama la magia del Natale, si nasconde un assortimento di praline golose, pronte a conquistare al primo morso. Il design accattivante, il colore Ferrari e la possibilità di riutilizzarla come decorazione per l’albero rendono questa confezione non solo deliziosa, ma anche sostenibile. Un piccolo regalo che continua a brillare.Confezione: Pallina di Natale in latta rossa Ø 9cm con Praline Artigianali Assortite - 7 pezzi 85gAltroPer ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. https://cosedelposto.com/en/products/pallina-di-natale-in-latta-rossa-love-live-gift-con-praline-artigianali-assortite?currency=USD 38 Guinigi shopify_IT_14856181350731_53612745752907 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/PallinaLLGconpraline.png?v=1763045279 in stock 23.80 USD 1 yes 0.1 kg Olio E.V.O. Buio 100% Italiano Terre Francescane 500ml Olio Extra Vergine di Oliva 100% ItalianoProcesso di produzione al riparo dalla luce ed ossigenoVersatile in cucina: ideale per zuppe, carni rosse e bruschettaL'Olio Extra Vergine di Oliva Buio Terre Francescane è una testimonianza vivente dell'incredibile patrimonio olivicolo dell'Italia. Questo olio rappresenta l'equilibrio perfetto tra innovazione e tradizione, incarnando secoli di savoir-faire olivicolo italiano. Scopriamo insieme cosa rende questo olio così unico.La Magia del Buio: Conservazione delle Proprietà Organolettiche Una delle caratteristiche distintive dell'Olio Extra Vergine di Oliva Buio Terre Francescane è la sua creazione in assenza di luce ed ossigeno. Questo processo di produzione, trasporto e imbottigliamento avviene al riparo dalla luce, preservando così intatte le preziose proprietà organolettiche dell'olio. Il risultato è un olio straordinariamente longevo, che mantiene la sua freschezza e il suo sapore autentico nel tempo, grazie anche alla bottiglia schermata che impedisce l'ossidazione.Prodotto da Terre Francescane: Eccellenza Italiana L'Olio Extra Vergine di Oliva Buio Terre Francescane è orgogliosamente italiano, prodotto con passione e dedizione dalle Terre Francescane. Questa regione, rinomata per la sua tradizione olivicola, contribuisce a garantire la qualità e l'autenticità di questo olio straordinario. Ogni goccia è una celebrazione del meglio che l'Italia ha da offrire.PEZZATURA: 500ml.Altre infoPEZZATURA: 500ml.NOTE SPECIFICHE: Prodotto 100% Italiano da olive coltivate e frante in Italia.ADDITIVI E CONSERVANTI: NessunoMODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore, luce ed umidità.Valori Medi per 100ml – Energia 3404 kJ 828 kcal – Grassi 92g di cui saturi 14g – Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g – Proteine 0g – Sale 0gPRODUTTORE: C.U.FR.OL. SRL Frantoi Oleari Umbri Co. https://cosedelposto.com/en/products/olio-e-v-o-buio-100-italiano-terre-francescane?currency=USD 8026277002464 8026277002464 Terre Francescane Olio shopify_IT_6938630422694_40815132016806 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/OlioE.V.O.Buio100_ItalianoTerreFrancescane.png?v=1716906406 in stock 26.94 USD 1 yes 0.8 kg Olio E.V.O. 100% Italiano Centenaria Gradassi in lattina 1L Esperienza Gustativa Unica L'Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano Centenaria Gradassi è una perla tra gli oli extravergine di oliva, e il suo nome evoca tradizione e qualità. Estratto a freddo secondo la centenaria tradizione della famiglia Gradassi, questo olio è il risultato di un processo di produzione che risale alle radici italiane dell'azienda.Versatilità in Cucina Questo olio extravergine di oliva è il compagno perfetto per ogni cucina. Grazie alla sua versatilità, si presta ad arricchire numerosi piatti con il suo sapore unico. Utilizzalo per condire bruschette, dove la freschezza dei suoi aromi farà risaltare il sapore dei pomodori e dell'aglio. Oppure, spruzzalo su carni grigliate per aggiungere un tocco di delicatezza e profondità al tuo barbecue. Per gli amanti della cucina vegetariana, è l'accompagnamento ideale per insalate e verdure, regalando un tocco di freschezza e aromaticità ad ogni boccone.100% Italiano, dalla Natura alla Tavola Questo olio è un vero e proprio tesoro culinario, ottenuto direttamente dalle olive attraverso procedimenti meccanici che preservano la loro autenticità e purezza. Ma ciò che rende questo prodotto straordinario è la sua provenienza 100% italiana. Le olive sono coltivate con amore e passione nei terreni italiani, poi raccolte e frante con cura nelle regioni del nostro paese. Questo processo garantisce che ogni goccia di questo olio porti con sé l'autenticità e la tradizione culinaria dell'Italia.PEZZATURA: 1 litro.Altre infoPEZZATURA: 1 litro.NOTE SPECIFICHE: Olio di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Prodotto 100% Italiano da olive coltivate e frante in Italia.ADDITIVI E CONSERVANTI: NessunoMODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore, luce ed umidità.PRODUTTORE: Az. Agr. Eredi Gradassi Andrea S.S. https://cosedelposto.com/en/products/olio-e-v-o-centenaria-gradassi-in-lattina?currency=USD 8026277003690 8026277003690 Gradassi Olio shopify_IT_6941181739174_40825527959718 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Centenariagradassi1.png?v=1716906447 in stock 44.00 USD 1 yes 1.3 kg Box Olive leaves recipe with broccoli and ciauscolo cream - max 5 portions The recipe contains: Artisan Olive Leaves quot;Pastificio di Matigge quot; 2 x 250g (Puglia) Cream of Romanesco Broccoli Organic Grown in Puglia and Hand-Harvested quot;BioOrto quot; 180g (Puglia) Ciauscolo PGI quot;Re Norcino quot; 300g/350g approx. s/v (Marche) NB: The purchase of this box does not include a separate package in case you purchase other products, they will all be shipped together. Very easy to prepare, delicious to taste! Unusual and refined packaging, very easy to prepare and delicious to taste.Designed to create haute cuisine dishes with minimum effort and maximum quality.In just a few minutes, you can enjoy chef-made dishes right at your own table.Inside the gift you will find the leaflet with the recipe and curiosities about the products. Artisan Olive Leaves Pastificio di Matigge: They are a type of pasta that closely resembles an olive leaf, both for the color given by the spinach and for their shape. Hand-picked organic Romanesco broccoli cream BioOrto: an explosion of taste and authenticity. Produced with Romanesco broccoli grown on the slopes of Gargano and hand-picked, this cream keeps the flavors and nutritional properties of the vegetable intact. Each ingredient is carefully selected to offer a natural and high-quality product, perfect for those who love well-being at the table. Ciauscolo IGP Re Norcino: typical salami from the Marche region, in Italy. It has a soft consistency and an intense flavour, thanks to the presence of pepper and other spices in the meat mixture used for its production. Its artisanal production and respect for local tradition make it a high-quality product appreciated throughout Italy. Other Ingredients:Artisan Olive Leaves Pastificio di Matigge: Durum wheat semolina, dehydrated spinach 2%, water.BioOrto Hand-picked Organic Romanesco Broccoli Cream: Romanesco broccoli* (52%)*, extra virgin olive oil, almonds*, apple cider vinegar*, pine nuts*, salt, pepper*, sugar*, garlic*, curry*. Acidity regulator: lactic acid. Antioxidant: ascorbic acid. *Biological.Ciauscolo IGP Re Norcino: pork, pork fat, salt, pepper, garlic, wine. Preservative E252.For further information regarding product labels, please contact our Customer Service.The information on the product labels may vary for reasons beyond our control, therefore there may be discrepancies between the information on the site and that on the products delivered. We invite you to always check the information on the product before its consumption or use. https://cosedelposto.com/en/products/cesto-di-natale-ulivo-riso-al-formaggio-erborinato-con-nocciole-e-fiordalisi-box-ricetta-copy?currency=USD Cose del Posto shopify_IT_10185465692491_50367571231051 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/BoxricettaFoglied_UlivoconCremadiBroccoloeCiauscolo-max3porzioni.png?v=1738333191 in stock 37.64 USD 32.81 USD 1 yes 1.0 kg Box degustazione Aperitivo - 8 prodotti sfiziosi Il Kit assaggio contiene:Marino Grissinetto al sale marino I Lecci della Torre 150 grammi;Carlo Tarallo tradizionale I Lecci della Torre 150 grammi;Dino Mattoncino al rosmarino I Lecci della Torre 150 grammi;Manolo Pizzaiolo Mattoncino al gusto pizza I Lecci della Torre 150g;Oriella finocchiella Tarallino ai semi di finocchio I Lecci della Torre 150g;Mix Frutta Secca in guscio I Gelsi 200 grammi; gt;Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi Cavola 250g;Prosecco DOC Treviso Extra dry Liberavola Verzieri IN OMAGGIOUn fantastico kit assaggio con i nostri Snack per un aperitivo sfizioso e veloce da preparare: Un ampia selezione di snack da uno tira l'altro abbinati a sfiziosità di qualità... ma non è finita qui... Riceverai in omaggio una bottiglia di Prosecco DOC Treviso Extra dry Liberavola per brindare con chi vuoi!Grissinetto al sale marino: semplici nella forma ma dal gusto unico. Racchiudono tutto il sapore del buon olio extra vergine di oliva con la sapidità del sale marino di prima scelta.Tarallo tradizionale: tipico della tradizione pugliese, il cui impasto base è costituito da farina, olio, sale e vino bianco. Ideale come spezza-fame, piace ai grandi ma anche ai più piccini.Mattoncino al rosmarino: fatto con ingredienti semplici ed accuratamente selezionati, è uno snack che conquista il palato. Friabile e gustoso lascia un sapore delicato che non basta mai.Mattoncino al gusto pizza: ha proprio il sapore della pizza che è senza dubbio il prodotto italiano più conosciuto al mondo. Con questo snack abbiamo voluto riprodurre il suo inconfondibile gusto in una versione “Tascabile” da poter assaporare.Tarallino ai semi di finocchio: L’assoluta autenticità del sapore di questo tarallo è dovuta ad una ricetta originale che prevede l’utilizzo dei semi di finocchio nell’impasto del tradizionale tarallo pugliese.Mix Frutta Secca in guscio I Gelsi: Il Mix Frutta Secca in guscio è composta da noci, mandorle e nocciole. Ogni tipo di noce è stato accuratamente selezionato per garantire la massima qualità del prodotto. Le noci sono croccanti e ricche di sapore, e sono una buona fonte di proteine e grassi sani. Le mandorle sono ricche di proteine e grassi sani, e sono anche una buona fonte di vitamine e minerali come la vitamina E, il magnesio e il calcio. Le nocciole sono ricche di sapore e sono una buona fonte di proteine e grassi sani. Le nocciole sono anche ricche di antiossidanti e di vitamina E. Il sacchetto è ideale come spuntino sano e nutriente, ed è perfetto da portare in ufficio o a scuola come alternativa alle opzioni meno salutari. Inoltre, è un'ottima idea regalo per gli amanti della frutta secca.Parmigiano Reggiano DOP : Prodotto in montagna, in un ambiente incontaminato ai piedi del Parco Nazionale Tosco-Emiliano. Prodotto con acqua proveniente dalla sorgente del Monte Cusna a 2120 mt s.l.m. Non vengono utilizzati concimi chimici e antiparassitari. Le mucche vengono alimentate con il 100% di foraggio di Montagna, il latte è di altissima qualità.InformazioniIngredientiGrissinetto al sale marino 150 grammi; Farina di grano tenero tipo 00, olio d'oliva, olio extra vergine d'oliva, sale marino 2,5 %.Tarallo tradizionale 150 grammi; Farina di grano tenero tipo 00, olio d'oliva, olio extra vergine d'oliva 5%, sale.Mattoncino al rosmarino 150 grammi; Farina di grano tenero tipo 00, olio d'oliva, sale, olio extra vergine d'oliva, rosmarino 0,9%.Mattoncino al gusto pizza 150 grammi; Farina di grano tenero tipo 00, olio d'oliva, sale, pomodoro, origano, cipolla, paprika.Tarallino ai semi di finocchio 150 grammi; Farina di grano tenero di tipo 00, olio d'oliva, sale, semi di finocchio 0,9%.Parmigiano Reggiano DOP 250g; Latte, sale, caglio.Spumante Brut extra dry millesimato Dedicato 0,75L: contiene solfiti.Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. https://cosedelposto.com/en/products/kit-assaggio-snack-2?currency=USD 7426776023303 7426776023303 Cose del Posto shopify_IT_6940886139046_40823859282086 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/aperitivo.png?v=1716910641 in stock 52.70 USD 45.21 USD 1 yes 3.0 kg Wholemeal spaghetti drawn with bronze with self -produced wheat Mancini 500g Made with durum wheat grown directly by the company, this direct control over the raw material guarantees superior quality and complete traceability of the product, ensuring that each packet of pasta maintains the high standards that our customers expect. Process The milling process used to produce this wholemeal pasta preserves all the essential components of the wheat grain: the bran, the endosperm and the germThis method allows the precious fibres and mineral salts to be kept intact, offering a product that is not only tasty, but also nutritionally rich. Bronze Drawing And Slow Drying a traditional method that gives the pasta a rough surface, ideal for better holding the sauces and offering a superior culinary experience. The spaghetti is then slowly dried at low temperatures, between 36°C and 46°C, for a period of 40 hours. This slow and delicate process preserves the authentic flavor of the wheat and guarantees a perfect texture. CURIOSITY #39;From January 2021, the packages feature a QR Code printed on the bottom, scanning which allows you to know, instantly and without intermediaries, quantitative and temporal data of the 4 main production phases, verifiable thanks to Blockchain technology. Each pack of Mancini pasta shows the harvest year as evidence of the mission of the agricultural pasta factory: to produce pasta only with the wheat that is grown directly in the fields that surround it, obtaining a living product and child of the annual harvest. The material chosen for the packaging is the result of continuous research with experts in the sector to ensure the best possible conservation of the pasta combined with maximum recyclability of the packaging. Made only with cellulose obtained from wood from forests managed according to rigorous environmental, social and economic standards (FSC® brand), the bag is entirely disposable with paper. The ATICELCA® 501 UNI 11743 Method certifies its level of recyclability. SIZE: 500 grams. Technical data sheet SIZE: 500 grams. SPECIFIC NOTES: Homemade wholemeal durum wheat semolina pasta, bronze drawn, 100% recyclable paper bag. ORIGIN: Marches. INGREDIENTS: whole durum wheat semolina, water. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Mancini Agricultural Company - Monte San Pietrangeli (FM). Nutritional values ​​per 100g: Average nutritional values ​​per 100g Energy 1488 kJ 351 Kcal Fats saturated fatty acids 1.9 g 0.3 g Carbohydrates sugars 69g 4.3 g Fiber 5.5 g Proteins 13 g Salt lt;0.01 g Mancini Pasta Factory Mancini Pastificio Agricolo produces pasta only with the wheat that it grows directly in the fields surrounding it in the heart of the Marche, obtaining every year a living product, the child of the agricultural year. https://cosedelposto.com/en/products/spaghetti-integrali-trafilati-al-bronzo-con-grano-autoprodotto-mancini-500g?currency=USD 8033712790121 8033712790121 Mancini pasticifio Spaghetti shopify_IT_10070243148107_49970448204107 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/SpaghettiIntegraliTrafilatialBronzoconGranoAutoprodottoMancini500g.png?v=1719916443 in stock 6.05 USD 1 yes 0.5 kg Bronze -dried bronze -dried derived rowing feathers with self -produced wheat Mancini 500g Penne Rigate Integrali Trafilate al Bronzo Mancini are produced with durum wheat grown directly by the farm. This ensures complete control over the quality and freshness of the raw material, guaranteeing a genuine and tasty pasta. Production Process Our wholemeal pasta is made with a milling process that preserves all the components of the grain: bran, endosperm And germ. This method allows you to maintain high levels of fiber and mineral salts, essential for a balanced diet. Bronze Drawing and Slow Drying Penne Rigate Integrali are drawn with circular bronze dies, a traditional method that gives the pasta a rough surface, ideal for retaining the sauce and improving the consistency on the palate. Drying takes place at low temperatures, between 36°C and 55°C, for a duration of 22 hours. This slow process preserves the nutritional values ​​and authentic flavor of the pasta. CURIOSITY #39;From January 2021, the packages feature a QR Code printed on the bottom, scanning which allows you to know, instantly and without intermediaries, quantitative and temporal data of the 4 main production phases, verifiable thanks to Blockchain technology. Each pack of Mancini pasta shows the harvest year as evidence of the mission of the agricultural pasta factory: to produce pasta only with the wheat that is grown directly in the fields that surround it, obtaining a living product and child of the annual harvest. The material chosen for the packaging is the result of continuous research with experts in the sector to ensure the best possible conservation of the pasta combined with maximum recyclability of the packaging. Made only with cellulose obtained from wood from forests managed according to rigorous environmental, social and economic standards (FSC® brand), the bag is entirely disposable with paper. The ATICELCA® 501 UNI 11743 Method certifies its level of recyclability. SIZE: 500 grams. Technical data sheet SIZE: 500 grams. SPECIFIC NOTES: Homemade wholemeal durum wheat semolina pasta, bronze drawn, 100% recyclable paper bag. ORIGIN: Marches. INGREDIENTS: whole durum wheat semolina, water. ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Mancini Agricultural Company - Monte San Pietrangeli (FM). Nutritional values ​​per 100g: Average nutritional values ​​per 100g Energy 1488 kJ 351 Kcal Fats saturated fatty acids 1.9 g 0.3 g Carbohydrates sugars 69g 4.3 g Fiber 5.5 g Proteins 13 g Salt lt;0.01 g Mancini Pasta Factory Mancini Pastificio Agricolo produces pasta only with the wheat that it grows directly in the fields surrounding it in the heart of the Marche, obtaining every year a living product, the child of the agricultural year. https://cosedelposto.com/en/products/penne-rigate-integrali-trafilate-al-bronzo-con-grano-autoprodotto-mancini-500g?currency=USD 8033712790138 8033712790138 Mancini pasticifio Quills shopify_IT_10070309405003_49970550407499 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/PennerigateIntegraliTrafilatealBronzoconGranoAutoprodottoMancini500g.png?v=1719917075 in stock 6.05 USD 1 yes 0.5 kg Chianti Classico DOCG Drops of Mars Verzieri This wine stands out for its elegant and intense olfactory bouquet, which evokes an aromatic complexity capable of fascinating even the most demanding palates. The color It is a lively ruby ​​red, which evolves into garnet shades with age, revealing its maturity and evolution over time. To the palate, the wine offers a harmonious and dry flavor, well balanced by a present but not invasive tannin, which gives structure and persistence. The overall sensation is that of a refined and well-structured wine, which combines strength and finesse in a balance that invites tasting and the discovery of new nuances with each sip. Special features Bottle embellished with a label that immediately captures attention. A three-dimensional work of art that seems to detach from the bottle! On its surface the planet Mars emerges in relief, passing the fingertip over it you perceive the sensation of its landscape. An invitation to explore wine with all the senses, not just with taste. Pairings This wine pairs perfectly with savory dishes, such as rich stews and spicy dishes, enhancing the taste of roasted and baked meats with its balanced structure and tannins. Its aromatic complexity and robust body also make it an ideal companion for mature cheeses, able to enhance the intense and enveloping flavors. SIZE: 0.75 Litre bottles. Technical data sheet SIZE: 0.75 Litre bottles. ORIGIN: Tuscany. GRAPE: 90% Sangiovese, 10% other grapes permitted by the regulations. SERVING TEMPERATURE: 16/18°C GRADATION: 13% vol. STORAGE METHODS: Cool place away from sunlight. SPECIFIC NOTES: Contains sulphites. https://cosedelposto.com/en/products/chianti-classico-docg-gocce-di-marte-verzieri?currency=USD Verzieri shopify_IT_10099305414987_50062612169035 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/ChianticlassicoDOCGGoccediMarteVerzieri.png?v=1721394369 in stock 19.92 USD 1 yes 1.3 kg Amaro jefferson old customs warehouse Discover the essence of authentic rural tradition with Amaro Jefferson Vecchio Magazzino Doganale, an important elixir that embodies the soul of Calabria. This extraordinary amaro, true to its label, is the result of an authentic and rural elaboration, pervaded by a meticulous care for the origin of the raw materials. Calabrian Botanicals: The essence of Amaro Jefferson is infused with the finest Calabrian botanicals. Bergamot, bitter and sweet oranges, rosemary, eucalyptus and oregano blend harmoniously with other bitter herbs, creating a natural and exceptional aromatic profile. Complex Mediterranean Taste: Jefferson #39;s flavor is a journey through the Mediterranean. Its complex flavors reveal themselves magnificently both at room temperature and served chilled, providing unique sensory experiences. Versatile in the Art of Mixing: Jefferson’s originality shines through in the most fascinating mixes. From elegant classic bitters to the perfect support for vermouths, this bitter proves to be a versatile companion to the art of cocktails. Versatility in Every Sip: Whether you prefer to enjoy it at room temperature to explore its complexity, or serve it chilled for a refreshing touch, Amaro Jefferson adapts to every moment. Experience its versatility in creating classic bitter cocktails or in enhancing vermouth-based drinks. Technical data sheet SIZE: 0.7 Litre bottles. ORIGIN: Calabria. GRADATION: 30% vol. STORAGE METHODS: in a cool place away from sunlight. PRODUCER: Old Customs Warehouse - Montalto Uffugo CS. https://cosedelposto.com/en/products/amaro-jefferson-vecchio-magazzino-doganale?currency=USD VIN00818 Vecchio Magazzino Doganale shopify_IT_8589842874699_46845279928651 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/Fotositovini_d23c18ef-2488-438a-bf25-65ad96e54942.png?v=1716905970 in stock 42.97 USD 1 yes 1.5 kg BioOrto hand-picked organic tomato pulp 530g High Organic Quality: BioOrto Tomato Pulp is a high-quality organic product that captures all the freshness of freshly picked tomatoes.Strictly Hand-PickedThe pulp, intensely colored and well-structured, comes from tomatoes grown on the slopes of Gargano and is harvested strictly by hand. This artisanal process ensures the utmost care in selecting the fruit. Organic Freshness from GarganoExplore organic freshness with BioOrto Chopped Tomatoes, a culinary delicacy from the slopes of Gargano. This select tomato variety offers an authentic flavor, enhanced by the artisanal care of hand-picking. Weight: 530 grams. Technical data sheet SIZE: 530 grams. SPECIFIC NOTES: Organic product in glass jar. ORIGIN: Puglia. INGREDIENTS: Organic chopped tomatoes (82%), organic tomato juice (17%) and salt. STORAGE METHOD: Cool, dry place. PRODUCER: Bio Orto Agricultural Cooperative Society - Apricena (FG). Nutritional values ​​per 100g: Energy 99 KJ/23 Kcal Fat lt;0.5g of which saturates 0g, Carbohydrates 3.3 Of which sugars 2.3g Protein 1mg, salt 0.77g. https://cosedelposto.com/en/products/polpa-di-pomodoro-bio-coltivato-in-puglia-e-raccolto-a-mano-bioorto-520g-1?currency=USD BioOrto shopify_IT_8764320612683_47423365513547 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/polpabio.png?v=1716911432 in stock 9.22 USD 1 yes 0.7 kg Dragée orange fillet covered with dark chocolate 60% pope 100g A refined combination of flavors that delights the palate. Carefully selected candied orange fillets are wrapped in a layer of 60% dark chocolate, creating a perfect balance between fruity sweetness and the intensity of cocoa. Characteristics The natural sweetness of candied orange blends harmoniously with the slightly bitter notes of dark chocolate, offering a contrast of flavors and textures that surprises and satisfies. Each bite is a sensory journey that combines the softness of candied fruit with the crunchiness of chocolate, providing a unique pleasure. Ideal for any occasion as a refined snack during a break, as a sweet conclusion to a meal or as an elegant gift for friends and family. The quality of the ingredients and the attention to preparation guarantee a product that satisfies even the most demanding palates. SIZE: 100 gram pack. SPECIFIC NOTES: Product Gluten free. More info SIZE: 100 gram pack. SPECIFIC NOTES: Product Gluten free. ORIGIN: Molise. STORAGE METHODS: Cool, dry place. INGREDIENTS: Dark chocolate 68%, candied orange fillets 31%, coating agents, gum arabic, shellac, flavourings, cocoa min. 60%. Average values ​​per 100 g of product: Energy value kj 2188 kcal 523 Fat 37 gof which saturated fatty acids 22g Carbohydrates 34g of which sugars 26 g, fiber 10.2g, Protein 9.6 g Salt 0.01g. PRODUCER: Dolceamaro srl - Monteroduni (IS). https://cosedelposto.com/en/products/dragee-filetto-di-arancia-ricoperto-al-cioccolato-fondente-60-papa-100g?currency=USD 8019980018815 8019980018815 Papa shopify_IT_10458060620107_51259192607051 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/DrageefilettodiaranciaricopertoalCioccolatofondente60_Papa100g.png?v=1739447615 in stock 7.20 USD 1 yes 0.1 kg Red Tuna Bottarga “owner” 4G Delicious red tuna bottarga, produced according to the traditional method. A high quality product, to be enjoyed as an appetizer or as a condiment for first courses. High quality product, produced according to the traditional method Strong flavour, with notes of sea and smoke Intense color, from light to dark pink Perfect as an appetizer or as a condiment for first courses Red tuna bottarga is a typical delicacy of the Mediterranean Sea, appreciated for centuries for its strong flavour and intense colour, produced according to the traditional method, which involves the selection of the best red tuna eggs, their pressing, salting and slow drying. The result is a high-quality product, with a strong flavour and an intense colour. Red tuna bottarga is perfect as an appetizer, enjoyed raw or grated, or as a condiment for first courses, such as spaghetti or risotto. SIZE: 4 grams. More info SIZE: 4 grams. SPECIFIC NOTES: Grated bottarga in a tin jar. Made in Italy product. ORIGIN: Campania ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Shipowner - Cetara (SA). https://cosedelposto.com/en/products/bottarga-di-tonno-rosso-armatore-4g?currency=USD Armatore shopify_IT_8644009099595_47010651275595 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/BottargadiTonnoRosso_Armatore_4g.png?v=1716914272 in stock 12.74 USD 9.53 USD 1 yes 0.1 kg Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Bisol Dalle ripide e scoscese colline di Valdobbiadene, ricamate di vigneti e lavorate a mano con tenacia e passione, nasce il Prosecco Superiore.Stile: Nell’essenza di Jeio lo stile di vita italiano si fonde con la spensieratezza e l'informalità tipicamente internazionali. Perché da Tokyo a New York ogni momento di festa è perfetto per stappare una bottiglia di Prosecco!Passione: Le nostre bollicine, inconfondibili per il sapore delicato e l'aroma floreale e fruttato, sono il risultato di costante dedizione alla terra, sincera passione e vocazione all’eccellenza. Un piacere quotidiano da condividere in momenti conviviali e di festa.Caratteristiche: è realizzato con uve provenienti da diversi terreni della DOCG Valdobbiadene Conegliano. Un vino elegante in cui la sapidità è in perfetto equilibrio con l'aromaticità, ideale come aperitivo o come piacevole abbinamento a piatti leggeri a base di verdure e pesce.Scheda tecnicaPEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.PROVENIENZA: Veneto.CARATTERISTICHE: Colore brillante, giallo paglierino, con alcuni riflessi verdognoli. Il perlage finissimo e vivace. Profumo al naso la nota fruttata emerge piacevolmente. È estremamente fresco ed elegante. Sapore la caratteristica nota fruttata si ritrova anche al palato, esaltando un sapore particolarmente morbido.VITIGNI: Almeno l’85% di Glera.GRADAZIONE: 11,5% vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 4/8°.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.PRODUTTORE: Bisol - Santo Stefano di Valdobbiadene 31049 Treviso (TV).NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti. https://cosedelposto.com/en/products/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry?currency=USD 8053251820394 8053251820394 Jeio shopify_IT_7611738554625_42570726572289 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/jejo.jpg?v=1722506374 in stock 23.52 USD 1 yes 1.5 kg Peperoni alla brace Parente 280g I Peperoni alla Brace Parente sono il risultato di una lavorazione artigianale che rispetta le tradizioni culinarie mediterranee. I peperoni freschi vengono selezionati con cura e grigliati su pietre laviche roventi, un metodo che conferisce loro un caratteristico aroma affumicato e preserva la loro naturale dolcezza.Versatilità in Cucina Questi peperoni grigliati sono estremamente versatili e si prestano a diverse preparazioni culinarie. Possono essere serviti come antipasto, magari accompagnati da formaggi e salumi, o utilizzati come contorno per piatti di carne o pesce. La loro consistenza morbida e il sapore intenso li rendono perfetti anche per farcire panini, focacce o pizze, aggiungendo un tocco di autenticità mediterranea a ogni piatto.PEZZATURA: 280 grammi.NOTE SPECIFICHE: Peperoni alla brace in vasetto di vetro.PROVENIENZA: Puglia.INGREDIENTI: Peperoni 63%, olio di semi di girasole 34, aglio, peperoncino, prezzemolo, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente, una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 7 giorni.PRODUTTORE: PARENTE S.R.L. - S. Severo (FG).Valori nutrizionali per 100gr: Energia 238 kJ 57 kcal Grassi totali 3,8g di cui acidi grassi saturi 0,5g Carboidrati 2,2g di cui zuccheri 1,3g Proteine 1,8g Sale 0,23g https://cosedelposto.com/en/products/peperoni-alla-brace-parente-g?currency=USD CON00783 Parente Conservato shopify_IT_10476935086411_51309706936651 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/CON00783_PeperoniallabraceParente280g.png?v=1752841665 in stock 4.99 USD 1 yes 0.4 kg Primitivo IGT NePriCa Tormaresca Il Primitivo IGT NePriCa risulta al naso con note di frutta rossa, come amarena e di confettura di frutti di bosco, si uniscono a lievi sensazioni di liquirizia e di spezie dolci. Al palato l’ingresso è morbido, caratterizzato da un tannino rotondo, strutturato e sostenuto da una freschezza ben bilanciata.Processo: Nella vinificazione le uve sono state diraspate, pigiate e trasferite in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica, decorsa in 8-10 giorni a una temperatura controllata inferiore a 26 °C. La fermentazione malolattica è terminata entro l’inizio dell’inverno. È poi seguito un periodo di ulteriore affinamento, prima in acciaio per circa 8 mesi e poi in bottiglia per altri 4 mesi.Caratteristiche: Vino di un colore rosso rubino intenso con una leggera sfumatura violacea.Scheda tecnicaPEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.PROVENIENZA: Puglia.VITIGNI: 100% Primitivo.GRADAZIONE: 14,5% vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 14/18°.PRODUTTORE: Tormaresca società agricola - S.Pietro Vernotico (BR).NOTE SPECIFICHE: contiene solfiti.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.Storia Cantine TormarescaLa passione, il coraggio e la fiducia nell’enorme potenziale qualitativo della Puglia sono gli elementi che hanno spinto gli Antinori ad investire in questa regione, in particolare nelle zone di Castel del Monte e del Salento. L’idea di fondo su cui si basa la filosofia produttiva di Tormaresca è quella di produrre grandi vini da vitigni autoctoni pugliesi. La maggior parte dei vigneti è coltivata con uve tradizionali, alcune delle quali risalenti alla civiltà della Magna Grecia, e fortemente radicate nel territorio: il Primitivo, il Negroamaro, il Fiano pugliese, l’Aglianico, il Nero di Troia ed il Moscato Reale L’azienda Tormaresca è costituita da due tenute situate nelle aree più vocate alla tradizione vitivinicola della regione: Tenuta Bocca di Lupo nella DOC Castel del Monte, immersa nella selvaggia murgia barese e Masseria Maime nella zona del Salento, il cuore pulsante della Puglia. a tenuta di Bocca di Lupo sorge in agro di Minervino Murge, nell’area DOC Castel del Monte, a circa 250 m sul livello del mare. La vicinanza dell’antico vulcano Vulture, il clima caratterizzato da una notevole escursione termica tra giorno e notte e la composizione dei terreni hanno una notevole influenza sui vigneti. Le varietà presenti sono Aglianico, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Fiano pugliese, Nero di Troia e Moscato Reale. Masseria Maime sorge in una delle zone più belle dell’alto Salento. L’azienda, che si estende per una superficie di circa 500 ettari di cui 350 piantati a vite e 85 ad uliveto, si sviluppa lungo la costa adriatica, creando così un paesaggio unico di vigneti che nascono tra boschi e pinete e si perdono a vista d’occhio fino a confondersi con il mare. https://cosedelposto.com/en/products/primitivo-igt-neprica-tormaresca?currency=USD VIN01054 Tormaresca shopify_IT_6705867489446_39851152310438 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/PrimitivoIGTNePriCaTormaresca.png?v=1716904646 in stock 18.72 USD 1 yes 1.3 kg Olio E.V.O. DOP Umbria Lo Storico Gradassi 750ml Certificato DOP: Garantito autentico e riconosciuto con l'appellativo DOP Umbria Colli Assisi Spoleto.Provenienza Familiare: Ottenuto da varietà di olive coltivate con passione nei terreni assolati dell'azienda agraria familiare tra i borghi medievali di Trevi e Campello sul ClitunnoRiconoscimento Mondiale: Appartenente alla Fascia olivata Assisi-Spoleto, un patrimonio agricolo di rilevanza mondiale riconosciuto dalla FAO, l'organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura.Ideale per Diverse Preparazioni: Perfetto per condire carne rossa, arrosti, bruschette e zuppe, aggiungendo un tocco di autenticità italiana.100% Italiano: Orgogliosamente prodotto in Italia e certificato DOP Umbria Colli Assisi Spoleto per la massima qualità e autenticità.Siamo orgogliosi di offrire un prodotto che rappresenta al meglio la tradizione culinaria italiana. Questo olio extra vergine di oliva è prodotto interamente in Italia e porta con sé la prestigiosa certificazione DOP Umbria Colli Assisi Spoleto, garantendo che sia stato coltivato e prodotto secondo gli standard più elevati di qualità. Scegliendo questo olio, stai sostenendo la produzione locale e gustando l'autenticità italiana in ogni goccia.PEZZATURA: 0,75 Litri.Altre infoPEZZATURA: 0,75 Litri.NOTE SPECIFICHE: Prodotto 100% Italiano Certificato DOP Umbria Colli Assisi Spoleto.ADDITIVI E CONSERVANTI: NessunoMODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore, luce ed umidità.PRODUTTORE: Az. Agr. Eredi Gradassi Andrea S.S. https://cosedelposto.com/en/products/olio-e-v-o-dop-umbria-lo-storico-gradassi?currency=USD 8026277004574 8026277004574 Gradassi Olio shopify_IT_6938649723046_40815233368230 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Storicogradassi1.png?v=1716906430 in stock 37.98 USD 1 yes 1.0 kg White Villa Antinori Igt Antinori A historic white wine, introduced in 1931 by the Marquis Niccolò Antinori, capable of representing the Tuscan territory through the union of traditional and non-traditional grapes and a fresh and elegant bouquet with a strong character. Tasting: Villa Antinori Bianco has a straw yellow color with greenish reflections. The nose is intense and fine: sensations of orange blossom blend well with fruity aromas that recall pineapple, Golden apple and banana. On the palate it is fresh, pleasantly tense, characterized by an enveloping taste and a mineral finish. Winemaking: The harvested grapes were destemmed and gently pressed. The must obtained was cooled to a temperature of 10 °C to promote natural clarification; after 48 hours it was transferred to stainless steel tanks where alcoholic fermentation took place at a temperature no higher than 18 °C. The wine was stored in steel tanks at a temperature of 10 °C until bottling, which took place starting in November 2022. SIZE: 0.75 Litre bottle. ORIGIN: Tuscany. GRAPES: Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling, Trebbiano Giallo, Malvasia. GRADATION: 12% vol. SERVING TEMPERATURE: Temperature between 8/10°C. STORAGE METHODS: In a cool place away from sunlight. PRODUCER: Marchesi Antinori - Villa Antinori Estate - San Casciano in Val di Pesa (FI). SPECIFIC NOTES: Contains sulphites. Villa Antinori Estate It was 1928 when Niccolò Antinori decided to call this wine with the name of the family villa so that it would represent his personal interpretation of the Chianti and Tuscan identity. This is what Niccolò, father of Piero Antinori, wrote when describing the birth of the “Villa”: “At that time it was necessary to affirm the name Antinori…which was still, except in some circles, little known and so I proposed the name Villa Antinori”. Villa del Cigliano, located among the rolling hills of San Casciano in Val di Pesa, in the province of Florence, is a place that has always been linked to the family; it is here that generations of Antinoris were born and lived starting from 1546, the year in which Alessandro di Niccolò Antinori became the owner of the building. Villa del Cigliano is the symbol of history, identity and family continuity; it is here, in a certain sense, where everything began, where the Antinori family began to take its first steps in the winemaking sector. Villa del Cigliano expresses the same values ​​and feelings born in 1928 with Niccolò Antinori with the “Villa”. For this reason it is represented on the label of Villa Antinori, the symbolic wine of Casa Antinori. During these years, in almost a century of history, Villa Antinori has represented and represents, through a contemporary style, the concept of home, of territory, of Tuscany. A wine born from a way of conceiving wine production: as experimentation and evolution on the one hand, as historical value on the other. https://cosedelposto.com/en/products/bianco-villa-antinori-igt-ryder-cup-antinori?currency=USD VIN01540 Antinori Tuscany shopify_IT_8514752840011_46645249442123 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/BiancoVillaAntinoriIGTAntinori.png?v=1716903588 in stock 24.35 USD 1 yes 1.3 kg Sugo ai Funghi I Gelsi 180g Il Sugo ai Funghi è il condimento perfetto per un primo piatto veloce e gustoso, adatto particolare con pasta corta come Penne, Tortiglioni, Paccheri, mezzi Paccheri, un condimento preparato con pomodori selezionati e lavorati per preservare il più possibile l'aroma e il gusto.PEZZATURA: 180 grammi.NOTE SPECIFICHE: Sugo ai Funghi con pomodori 100% italiani in barattolo di vetro. Prodotto vegano.PROVENIENZA: Umbria.INGREDIENTI: polpa di pomodoro 73%, funghi champignons (agaricus bisporus) 10%, doppio concentrato di pomodoro, zucchero, sale, olio EVO, prezzemolo disidratato, aglio. Può contenere tracce di sedano / no OGM.ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.Prodotto nello stabilimento di : Voc. San Carlo, Zona Industriale, Calvi Dell'umbria (TR).Valori nutrizionali per 100gr: Energia 246kJ/ 59kcal, grassi 2.9*g di cui acidi grassi saturi 0.5g, carboidrati 6.2g di cui zuccheri 5.5g, fibre 1.2, proteine 1.4g, sale 1.2g. https://cosedelposto.com/en/products/sugo-ai-funghi-gelsi?currency=USD 8054633943052 8054633943052 Gelsi vegetali shopify_IT_7557278957825_42394244022529 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/SugoaiFunghi.png?v=1643124086 in stock 6.25 USD 1 yes 0.4 kg Grana Padano DOP The delights of the Farnese Boni 200g dairy Grana Padano DOP quot;Le Delizie del Farnese quot; from Caseificio Boni represents the excellence of the Italian dairy tradition. Produced with high-quality cow #39;s milk, this hard cheese is characterized by a grainy structure and a delicate but decisive flavor, the result of a maturation that varies between 10 and 15 months. Characteristics: External appearance light straw color. Crust thickness approx. 5 mm. Appearance thin and fine crust. Small eyes. Fragrant, delicate, not spicy flavor. SIZE: 200 gram wedge. SPECIFIC NOTES: Grana Padano DOP aged 10/20 months in vacuum-packed wedge. ORIGIN: Emilia-Romagna. INGREDIENTS: Milk, salt, rennet, preservative lysozyme (derived from egg) ADDITIVES AND PRESERVATIVES: Nobody. STORAGE METHODS: At a temperature between 4/8°. PRODUCER: Boni spa - Bezze di Torrile (PR). AVERAGE NUTRITIONAL VALUES PER 100 g Energy 1654 kJ 398 kcal Fat of which saturated fatty acids 29 g 18 g Carbohydrates of which sugars: 0 g 0 g Protein 33 g Salt 1.5 g https://cosedelposto.com/en/products/grana-padano-dop-caseificio-boni-200g?currency=USD 8012126200402 8012126200402 Boni Clove shopify_IT_10443071095115_51217314218315 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/GranaPadanoDOPcaseificioBoni200g_2.png?v=1738853800 in stock 11.90 USD 9.94 USD 1 yes 0.2 kg Valpolicella Classico Superiore DOC Farina Il Valpolicella Classico Superiore DOC è un vino rosso pregiato che trasmette l’anima autentica, i profumi e i sapori del territorio da cui proviene. È fruttato e delicato al naso, con sentori di marasca e lampone maturo, frutta rossa e mandorla dolce. Al palato è secco, ma vellutato e ben bilanciato, con un piacevole fondo di frutta cotta, bruciacchiata e avvolgente, da abbinare alla cucina di terra e alle seconde portate a base di carne in particolare, è ottimo con il lombo di maiale al forno.PEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.PROVENIENZA: Veneto.CARATTERISTICHE: Vino rosso dal colore rosso rubino brillante, con riflessi volgenti al granato con l’età.VITIGNI: 45% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara, 5% Dindarella.GRADAZIONE: 13% vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 14/18°C.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfitiPRODUTTORE: Azienda Vinicola Farina Srl https://cosedelposto.com/en/products/valpolicella-classico-superiore-doc-farina?currency=USD 8019248000279 8019248000279 Farina shopify_IT_6712147607718_39871217664166 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/ValpolicellaClassicoSuperioreDOCFarina.png?v=1716904838 in stock 23.07 USD 1 yes 1.3 kg Calcaia Orvieto Muffa Nobile D.O.C. Barberani 0,5L Nelle mattine d’autunno una fitta nebbia avvolge le vigne dell’Orvieto Classico. Le uve, in questo particolare microclima, vengono gradualmente attaccate da una muffa particolare, la “Botrytis Cinerea” che, se si manifestano particolari condizioni atmosferiche si trasforma in “Muffa Nobile”. L’umidità mattutina in alternanza ad un clima pomeridiano mite e ventilato è la condizione sine qua non affinchè questa magia si manifesti. Tale Muffa si nutre, dall’esterno, del contenuto liquido del frutto dove attecchisce, disidrata l’acino, concentrandone gli zuccheri e l’acidità. La “Botrytis Cinerea” esalta in questo modo la complessità organolettica del vino, donandogli note aromatiche e gustative uniche ed inconfondibili. Per la raccolta, sono necessarie almeno cinque o sei vendemmie successive, ripetute in tempi diversi, distribuite tra ottobre e dicembre, al fine di raccogliere solo i frutti attecchiti dalla “Muffa Nobile” e lasciare di volta in volta quelli non ancora pronti sulla pianta. I mosti che si ottengono sono particolarmente densi, ricchi e profumati. La successiva fermentazione avviene in maniera lenta e costante per un periodo prolungato e si arresta naturalmente.CARATTERISTICHE: Di colore giallo oro, profumo elegante ed avvolgente, di mieli di acacia e sentori speziati e zafferano; Sapore: Untuoso e suadente, di armoniosa morbidezza, dolce e persistente. Prodotto Biologico.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Si accompagna ad antipasti di fegato grasso, a Formaggi erborinati, di Capra o piccanti, a Pasticceria secca. È grande vino da meditazione.Altre infoPEZZATURA: 0.50 litri.PROVENIENZA: Umbria.VITIGNI: Grechetto e Trebbiano Procanico.TEMPERATURA DI SERVIZIO: Può essere bevuto freddo (10°) o a temperatura ambiente (18-20°).GRADAZIONE: 11% vol.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.PRODUTTORE: Societa' Agricola Barberani and C. https://cosedelposto.com/en/products/calcaia-orvieto-muffa-nobile-d-o-c-2018-barberani?currency=USD 7426776017272 7426776017272 Barberani shopify_IT_5312581566630_34634214080678 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/CalcaiaOrvietoMuffaNobileD.O.C.2015Barberani_54871c9c-88fc-4e37-9e04-b1a188b5fec2.png?v=1716904463 in stock 88.55 USD 73.79 USD 1 yes 1.0 kg Miele di Melata 100% Italiano Comaro 250g Il Miele Friulano di Melata è molto particolare e prezioso: anziché essere prodotto da nettari, viene raccolto ed elaborato dalle api direttamente dalle foglie degli alberi. Dal colore ambra scuro, a volte quasi nero, dal gusto intenso e dolce è dotato di una consistenza molto densa che non cristallizza. Il prodotto, opportunamente controllato, analizzato e selezionato all’arrivo, viene liquefatto in camera calda a temperatura inferiore ai 50 ° C, filtrato, omogeneizzato e confezionato.Sapore Il sapore del miele di melata è unico. Ha un gusto dolce e “di cotto”. Il sapore più simile è quello del caramello.Provenienza La fonte del miele di melata non è un nettare. Gli afidi si nutrono della linfa degli alberi o delle foglie e dopo averla secreta la depositano sulle piante consentendo alle api di raccoglierla e renderla l’alimento prezioso che è il miele.Stagione di raccolta La raccolta del miele si ha a partire da Luglio ma varia molto in base agli afidi.Proprietà benefiche Le melata è molto apprezzata dagli sportivi per l’alto contenuto di sali minerali, calcio e potassio.PEZZATURA: 250 grammi.ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ideale nella colazione classica sulle fette biscottate, ottimo da abbinare ai formaggi.scheda tecnicaPROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia.NOTE SPECIFICHE: Miele di melata in vaso di vetro.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare al riparo da fonti di luce e calore a temperatura ambiente per preservare tutte le caratteristiche del prodotto.PRODUTTORE: Apicoltura fratelli Comaro di Comaro Claudio and C. Snc - Cassacco (UD). https://cosedelposto.com/en/products/miele-friulano-di-melata?currency=USD 8000438104747 8000438104747 Comaro shopify_IT_6664581382310_39694908850342 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/MieleFriulanodiMelata_2b9b3cd7-1706-494a-8d48-7ae2b53a2b57.png?v=1666085137 in stock 12.47 USD 1 yes 0.3 kg Falanghina del Molise DOC Bio Di Majo Norante Prodotto dalla vinificazione pure dell’antico vitigno, molto apprezzato dai Sanniti, che lo consideravano fra i migliori della loro tradizione enoica. Deriva da uve di Falanghina vinificate pure al 100% e la zona di produzione è quella denominata Ramitello con un altitudine massima di 100 metri sul livello del mare. La tipologia del terreno è prevalentemente argillosa. L’impianto viticolo è allevato con il metodo della spalliera e l’età media delle viti è di 15 anni.Metodo: La vendemmia si svolge nella seconda metà di settembre o al massimo la prima decade di ottobre. La vinificazione segue il metodo tradizionale con la macerazione del mosto a contatto con le bucce per circa 12 ore. La fermentazione malo-lattica non viene svolta.Caratteristiche: Di colore giallo paglierino dorato con riflessi verdognoli. Profumo fresco, gradevole con sentore di ginestre. Gusto ampio con piacevole retrogusto amarotico che ricorda il melograno.Abbinamenti: il vino bianco Falanghina del Molise DOC è considerato un vino bianco da tutto pasto, sposa crostacei, antipasti magri, primi piatti ed in particolare la cucina di pesce. Si abbina bene ai piatti della tradizione mediterranea, ricchi di sapori erbacei e creme leggere.Scheda tecnicaPEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.PROVENIENZA: Molise.VITIGNI: 100% Falanghina.GRADAZIONE: 13,5% vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.PRODUTTORE: Di majo norante - Campomarino CB.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.Di Majo NoranteDi Majo Norante produce vini da uve proprie sin dal 1800, come testimoniano le cantine sotto la piazza e nel vecchio palazzo di famiglia a Campomarino. La dedizione alla coltura della vite è ereditata da Alessio di Majo Norante ed è pianificata oggi insieme alla passione per la ricerca e la sperimentazione. Di Majo Norante produce i propri vini esclusivamente dagli 123 ettari dell'antico feudo dei Marchesi Norante di Santa Cristina. La filosofia enologica dell'azienda Di Majo Norante rispetta l'approccio tradizionale alla coltivazione della vite ed alla produzione del vino, nel tentativo di conservare tutte le caratteristiche degli uvaggi mediterranei. Nel Molise il vino ha una tradizione che risale ai Sanniti e ai Romani, i quali vi introdussero la coltivazione della vite. I metodi di produzione sono quelli tramandati da una generazione all'altra nell'Appennino meridionale, sempre legati ai valori del mondo contadino. La Masseria di Majo Norante è ubicata a nord del Gargano, in contrada Ramitelli, in agro di Campomarino, dove il terreno argilloso, in parte sabbioso e la brezza estiva concorrono a creare un habitat particolarmente favorevole. Alessio di Majo Norante, vignaiolo testardo e controcorrente, ha sacrificato produttività ed omologazione del gusto al perseguimento costante della qualità e della tipicità, nella convinzione che i vitigni meridionali siano più adatti alle condizioni pedoclimatiche del Contado del Molise. https://cosedelposto.com/en/products/falanghina-del-molise-doc-bio-di-majo-norante?currency=USD VIN01076 Di Majo Norante shopify_IT_7676068200705_42822371541249 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/FalanghinadelMoliseDOCBioDiMajoNorante.png?v=1716903461 in stock 26.57 USD 1 yes 1.5 kg Franciacorta DOCG Brut F.lli Muratori Il Franciacorta Brut è frutto del sapiente assemblaggio delle più rappresentative uve dell'azienda. Fratelli Muratori. Dai 54 ettari dislocati in ciascuna delle sei unità vocazionali della Franciacorta, vengono selezionate le migliori uve per poi realizzare la nostra cuvée in cantina. Caratteristiche: freschezza dettata dall'acidità, fruttato acerbo, cedro maturo, floreale dolce (tiglio), vegetale. Abbinamenti: perfetto per aperitivo, si sposa felicemente con le crudità di pesce e con i piatti a base di verdure.PROVENIENZA: Lombardia.UVA: Chardonnay in prevalenza.TEMPERATURA DI SERVIZIO: temperatura compresa tra 8/10°C.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.GRADAZIONE: 12-13% vol.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.PRODUTTORE: AZIENDA AGRICOLA FRATELLI MURATORI SSLa storiaLa nostra storia è cominciata con la voglia di rendere la passione di famiglia una realtà imprenditoriale fortemente radicata nel territorio e capace di rappresentare la nostra visione del mondo. Oggi, dopo oltre vent’anni, in concomitante con l’entrata in azienda della terza generazione, vi presentiamo il punto di partenza di un nuovo percorso, che continua il lavoro fatto finora, ma che lo proietta nel futuro. Da oltre vent’anni portiamo la nostra passione nella produzione di vini che rispecchiano i valori e l’identità della nostra storia. Per noi “Muratori” significa evolvere ogni giorno, nel segno della continuità: ecco l’essenza della nostra cantina. Muratori https://cosedelposto.com/en/products/franciacorta-docg-brut-f-lli-muratori?currency=USD VIN01548 Muratori shopify_IT_8505528779083_51964535406923 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/FranciacortaDOCGBrutF.lliMuratori.png?v=1716904348 in stock 102.94 USD 41.52 USD 1 yes 1.5 kg Franciacorta DOCG Brut F.lli Muratori Il Franciacorta Brut è frutto del sapiente assemblaggio delle più rappresentative uve dell'azienda. Fratelli Muratori. Dai 54 ettari dislocati in ciascuna delle sei unità vocazionali della Franciacorta, vengono selezionate le migliori uve per poi realizzare la nostra cuvée in cantina. Caratteristiche: freschezza dettata dall'acidità, fruttato acerbo, cedro maturo, floreale dolce (tiglio), vegetale. Abbinamenti: perfetto per aperitivo, si sposa felicemente con le crudità di pesce e con i piatti a base di verdure.PROVENIENZA: Lombardia.UVA: Chardonnay in prevalenza.TEMPERATURA DI SERVIZIO: temperatura compresa tra 8/10°C.MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.GRADAZIONE: 12-13% vol.NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.PRODUTTORE: AZIENDA AGRICOLA FRATELLI MURATORI SSLa storiaLa nostra storia è cominciata con la voglia di rendere la passione di famiglia una realtà imprenditoriale fortemente radicata nel territorio e capace di rappresentare la nostra visione del mondo. Oggi, dopo oltre vent’anni, in concomitante con l’entrata in azienda della terza generazione, vi presentiamo il punto di partenza di un nuovo percorso, che continua il lavoro fatto finora, ma che lo proietta nel futuro. Da oltre vent’anni portiamo la nostra passione nella produzione di vini che rispecchiano i valori e l’identità della nostra storia. Per noi “Muratori” significa evolvere ogni giorno, nel segno della continuità: ecco l’essenza della nostra cantina. Muratori https://cosedelposto.com/en/products/franciacorta-docg-brut-f-lli-muratori?currency=USD VIN01599 Muratori shopify_IT_8505528779083_51964535439691 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/files/FranciacortaDOCGBrutF.lliMuratori.png?v=1716904348 in stock 102.94 USD 41.52 USD 1 yes 3.0 kg Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC Monte S.Urbano Speri It is one of the most significant Valpolicella Superiore in the area and is obtained from the grapes of the Monte Sant'Urbano vineyard. After a careful selection, the grapes are dried for about 20-25 days giving concentration, richness in aromas and softness, which find the perfect balance after about two years of aging. It is a wine that strikes for its remarkable elegance and complexity. Characteristics:Intense ruby red color with a wide and enveloping bouquet in the aromas of fruit and aromatic herbs. Spicy hints, solid and decisive palate, soft and elegant. Pairings: It goes perfectly with all grilled red meats, braised meats, roasts and cheeses. Data sheet SIZE: Bottles of 0.75 L. ORIGIN:Veneto. GRAPES:Corvina Veronese and Corvinone 75%, Rondinella 20%, Molinara 5% .. SERVING TEMPERATURE:16 °/18 °. STORAGE:Cool place away from sunlight. SPECIFIC NOTES:Contains sulphites PRODUCER: SPERI VITICOLTORI SSA - San Pietro in Cariano VR. https://cosedelposto.com/en/products/ripasso-valpolicella-classico-superiore-doc-monte-s-urbano-speri?currency=USD VIN01084 Speri shopify_IT_6705688576166_50842959184203 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/valpolicellasperi.png?v=1716904592 in stock 88.55 USD 38.37 USD 1 yes 1.3 kg Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC Monte S.Urbano Speri It is one of the most significant Valpolicella Superiore in the area and is obtained from the grapes of the Monte Sant'Urbano vineyard. After a careful selection, the grapes are dried for about 20-25 days giving concentration, richness in aromas and softness, which find the perfect balance after about two years of aging. It is a wine that strikes for its remarkable elegance and complexity. Characteristics:Intense ruby red color with a wide and enveloping bouquet in the aromas of fruit and aromatic herbs. Spicy hints, solid and decisive palate, soft and elegant. Pairings: It goes perfectly with all grilled red meats, braised meats, roasts and cheeses. Data sheet SIZE: Bottles of 0.75 L. ORIGIN:Veneto. GRAPES:Corvina Veronese and Corvinone 75%, Rondinella 20%, Molinara 5% .. SERVING TEMPERATURE:16 °/18 °. STORAGE:Cool place away from sunlight. SPECIFIC NOTES:Contains sulphites PRODUCER: SPERI VITICOLTORI SSA - San Pietro in Cariano VR. https://cosedelposto.com/en/products/ripasso-valpolicella-classico-superiore-doc-monte-s-urbano-speri?currency=USD VIN01777 Speri shopify_IT_6705688576166_50842959216971 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/valpolicellasperi.png?v=1716904592 in stock 88.55 USD 38.37 USD 1 yes 3.0 kg Yellow Amatriciana Recipe Pack You haven't tried it yet?You do not know what you're missingThe Amatriciana Gialla is a reinterpretation of the traditional Amatriciana, which amazes for the contrast of flavors and the harmony of the result. Pairing with a fresh and balanced wine can only leave those who taste it the desire to finish the dish.The kit contains:Passata di Tomato and Yellow Cherry 500g;Bronze-Drawn Spaghettoni with Self-Produced Wheat 500g;Parmigiano Reggiano DOP La Gigantina 30 months 300g;Norcia Ansuini bacon 300g;Pecorino IGP Poggio Novo 75cl.Descriptive brochure with recipe and advice for use.But now let's delve into the products of the selection:Tomato puree and yellow cherry:pasta only with wheat that it grows directly in the fields that surround it in the heart of the Marche, obtaining a living product every year, the result of the agricultural year.Bronze-Drawn Spaghettoni with Self-Produced Wheat : A spaghetti with an unusual diameter, out of scale: a concentration of formidable flavor with an exhilarating chewability, favored by the fleshiness of the Cappelli semolina compacted in the large caliber. P.produced with durum wheat grown directly by the company. The wheat is harvested in early summer and stored using the cold technique. The pasta is shaped with circular bronze dies and dried at low temperatures. The only ingredients used are semolina and water. Parmigiano Reggiano DOP La Gigantina 30 months: takes its name from the large size of the wheels we have chosen to bring an extraordinary cheese to the consumer. The quality of the paste is harmonious and uniform, the color is light straw yellow, the aroma is full and rich in herbaceous notes.Pillow by Norcia Ansuini: typical Umbrian product expertly obtained from the whole cheek of the pig, it has typical lean veins with a component of high-quality fat that give the product, with the addition of pepper, a characteristic flavor.Pecorino IGP Poggio Novo: wine with an enveloping taste but at the same time delicate and fresh, from 100% Pecorino vine. pale yellow in color with greenish reflections; the taste is enveloping, but at the same time delicate and fresh.InformationIngredients:Tomato puree and yellow cherry 520g;100% Italian yellow tomato purée in glass jarBronze-Drawn Spaghettoni with Self-Produced Wheat 500g;Durum wheat semolina, water.Parmigiano Reggiano DOP La Gigantina 30 months 300g;Milk, salt, rennet.Norcia Ansuini bacon 300g;pork, salt, pepper, garlic. Preservative E250 - E252. Antioxidant E301.Pecorino IGP Poggio Novo 75cl: Contains sulphites.For more information on product labels, please contact our Customer Service.The information on the product labels may vary for reasons beyond our control, therefore there may be discrepancies between the information on the site and those on the products delivered. We invite you to always check the information on the product before its consumption or use. https://cosedelposto.com/en/products/confezione-ricetta-amatriciana-gialla?currency=USD 7426776023372 7426776023372 Cose del Posto shopify_IT_6979667198118_43764675051777 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Fotoamazonsito_9d38f64a-46b8-4cd3-b9d8-a5df13132706.png?v=1676363306 in stock 45.15 USD 40.55 USD 1 yes 2.0 kg Yellow Amatriciana Recipe Pack You haven't tried it yet?You do not know what you're missingThe Amatriciana Gialla is a reinterpretation of the traditional Amatriciana, which amazes for the contrast of flavors and the harmony of the result. Pairing with a fresh and balanced wine can only leave those who taste it the desire to finish the dish.The kit contains:Passata di Tomato and Yellow Cherry 500g;Bronze-Drawn Spaghettoni with Self-Produced Wheat 500g;Parmigiano Reggiano DOP La Gigantina 30 months 300g;Norcia Ansuini bacon 300g;Pecorino IGP Poggio Novo 75cl.Descriptive brochure with recipe and advice for use.But now let's delve into the products of the selection:Tomato puree and yellow cherry:pasta only with wheat that it grows directly in the fields that surround it in the heart of the Marche, obtaining a living product every year, the result of the agricultural year.Bronze-Drawn Spaghettoni with Self-Produced Wheat : A spaghetti with an unusual diameter, out of scale: a concentration of formidable flavor with an exhilarating chewability, favored by the fleshiness of the Cappelli semolina compacted in the large caliber. P.produced with durum wheat grown directly by the company. The wheat is harvested in early summer and stored using the cold technique. The pasta is shaped with circular bronze dies and dried at low temperatures. The only ingredients used are semolina and water. Parmigiano Reggiano DOP La Gigantina 30 months: takes its name from the large size of the wheels we have chosen to bring an extraordinary cheese to the consumer. The quality of the paste is harmonious and uniform, the color is light straw yellow, the aroma is full and rich in herbaceous notes.Pillow by Norcia Ansuini: typical Umbrian product expertly obtained from the whole cheek of the pig, it has typical lean veins with a component of high-quality fat that give the product, with the addition of pepper, a characteristic flavor.Pecorino IGP Poggio Novo: wine with an enveloping taste but at the same time delicate and fresh, from 100% Pecorino vine. pale yellow in color with greenish reflections; the taste is enveloping, but at the same time delicate and fresh.InformationIngredients:Tomato puree and yellow cherry 520g;100% Italian yellow tomato purée in glass jarBronze-Drawn Spaghettoni with Self-Produced Wheat 500g;Durum wheat semolina, water.Parmigiano Reggiano DOP La Gigantina 30 months 300g;Milk, salt, rennet.Norcia Ansuini bacon 300g;pork, salt, pepper, garlic. Preservative E250 - E252. Antioxidant E301.Pecorino IGP Poggio Novo 75cl: Contains sulphites.For more information on product labels, please contact our Customer Service.The information on the product labels may vary for reasons beyond our control, therefore there may be discrepancies between the information on the site and those on the products delivered. We invite you to always check the information on the product before its consumption or use. https://cosedelposto.com/en/products/confezione-ricetta-amatriciana-gialla?currency=USD 740 Cose del Posto shopify_IT_6979667198118_43764675084545 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/Fotoamazonsito_9d38f64a-46b8-4cd3-b9d8-a5df13132706.png?v=1676363306 in stock 45.15 USD 40.55 USD 1 yes 3.5 kg Bio Butternut Canzernut Canzed in Puglia and Bio Orto Hand Handed 185g The butternut squash, grown in the fields according to the organic method, is processed directly from the fresh product, together with simple and genuine ingredients to offer you a cream rich in flavor and particularly versatile. In the kitchen, Pizza Gourmet: Mozzarella, pumpkin cream, dried tomatoes, anchovies, basil, extra virgin olive oil. Conservation: Store in a cool, dry place, away from light and heat. Once opened, store in the refrigerator and consume within 3 days. SIZE: 185 grams. Technical data sheet SIZE: 185 grams. SPECIFIC NOTES: Organic Pumpkin Cream in glass jar. ORIGIN: Apulia. INGREDIENTS: Pumpkin* (61%)*, water, extra virgin olive oil*, tomato puree*, onion*, CELERY*, salt, sugar*, garlic*. Acidity regulator: lactic acid. Antioxidant: ascorbic acid *Organic. STORAGE METHODS: Cool, dry place. PRODUCER: Bio Orto Agricultural Cooperative Society - Apricena (FG). Nutritional values ​​per 100g: Energy 215kJ/ 52kcal, fat 3.5g of which saturated fatty acids 0.6g, carbohydrates 2.8g of which sugars 2.2g, protein lt;0.5g, salt 0.46g. https://cosedelposto.com/en/products/crema-di-zucca-butternut-bio-coltivato-in-puglia-e-raccolto-a-mano?currency=USD 8051490501449 8051490501449 BioOrto Sauce shopify_IT_7962778829057_43732551270657 New https://cosedelposto.com/cdn/shop/products/CremadiZuccaButternutBIOColtivatoinPugliaeRaccoltoaMano.png?v=1674744211 in stock 10.61 USD 1 yes 0.3 kg