Pocos pero excelentes ingredientes son el éxito de esta receta. Orecchiette elaborado según la tradición, combinado con Pimienta Crusco y aceite de guindilla son un primer plato abrumador que conquista hasta los paladares más finos. Perfectamente combinado con un vino bien balanceado que realza los sabores y armoniza el picante.
El kit contiene:- Bronce estirado Orecchiette 100% trigo italiano 500g;
- Aceite de oliva virgen extra y guindilla 250ml;
- Crusco Pimienta Cruskees 15g;
- Primitivo IGT NePriCa Tormaresca 75cl;
- Folleto descriptivo con receta y consejos de uso.
Orecchiette estirada en bronce 100% trigo italiano: elaborado con los mejores cereales como los 100% italianos producidos por agricultores del centro y sur de Italia. Los maestros de la pasta controlan todos los pasos de producción para garantizar la conservación de la calidad de las materias primas y preservar sus características organolépticas. El dibujo de bronce utilizado para el salvo garantiza una consistencia porosa a la orecchiette.
Aceite de oliva virgen extra y guindilla: producido completamente de forma natural, utilizando solo hierbas aromáticas recién cosechadas; su envase es una lata práctica, ligera e irrompible, con un diseño alegre y colorido.
Pimienta Crusco Cruskees: producto aún demasiado desconocido en comparación con su preciosidad. Es llamado por los chefs Oro Rosso, tanto por su rareza como por su intenso color.
Primitivo IGT NePriCa Tormaresca :En nariz resulta con notas de fruta roja, como cereza negra y mermelada de frutos silvestres, combinadas con ligeras sensaciones de regaliz y especias dulces. En boca la entrada es suave, caracterizada por un tanino redondo y estructurado apoyado por una frescura equilibrada.
Información
Ingredientes:
- Orecchiette estirada en bronce 100% trigo italiano 500g:Sémola de trigo duro, agua.
- Aceite de oliva virgen extra y guindilla 250ml:Aceite de oliva virgen extra, aroma de guindilla (1,2%), guindilla entera (0,6%).
- Crusco Pimiento Cruskees 15g:PIMIENTO CRUSCO, ACEITE DE GIRASOL REFINADO, SAL.
- Primitivo IGT NePriCa Tormaresca75cl: Contiene sulfitos.
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