Los guisantes descascarillados son legumbres verdes semiesféricas quebradas que se cultivan en las mesetas de Colfiorito. Se obtienen según métodos naturales, respetando el medio ambiente. El alto contenido en azúcares simples y la ausencia de principios amargos que contienen otras legumbres les confieren un sabor dulzón.
PESO:350 gramos.
NOTAS ESPECÍFICAS:Guisantes partidos sin cáscara, cocción 40 minutos, no es necesario remojo.
INGREDIENTES:100% Guisantes, puede contener trazas de gluten.
PRODUCTOR:La Valletta Colfiorito Srl
Valores nutricionales medios por 100 g de producto Energía 1423 kJ (335 kcal) Grasas 1,4 g - de las cuales ácidos grasos saturados 0,3 g Hidratos de carbono 58,5 g - de los cuales azúcares 3,7 g Fibras 8,1 g Proteínas 18 g Sal 0,02 g
ADITIVOS Y CONSERVANTES:Ninguno.
ALMACENAMIENTO:Lugar seco.
PLAZO MEDIO:18/24 meses.
COMBINACIONES RECOMENDADAS: Los guisantes son legumbres ricas en principios nutritivos, excelentes si se disfrutan cocidos, aliñados con aceite de oliva virgen extra; Son perfectas para un aterciopelado o crema, ya que quedan muy suaves y delicadas. Para descubrir recetas y mucho más sobre guisantes pelados pincha en nuestro BLOG .