Aceite de oliva virgen extra prensado en frío de aspecto claro, la tez es verde con reflejos dorados.
Uso: Su extraordinaria frescura es excelente en pescados crudos y al vapor, ensaladas de mariscos; ideal con polenta de bacalao asado, atún a la plancha con cebolla morada y albahaca, ternera hervida con puré de patata. Es adecuado para la preparación de mahonesas y purés de legumbres. Mejora las tartas de yogur con aceite; va de maravilla con las rosquillas de mistrà y el anís estrellado.
TAMAÑO:0,25 litros.
NOTAS ESPECÍFICAS: Producto 100% italiano procedente de aceitunas cultivadas y prensadas en Italia.
ADITIVOS Y CONSERVANTES: Ninguno
MODO DE ALMACENAMIENTO:A temperatura ambiente, lejos de fuentes de calor, luz y humedad.
PLAZO PROMEDIO: 24 meses
PRODUCTOR:Azienda Agraria Viola Srl - S. Eraclio - Foligno (PG)