La salsa de trufa se elabora con trufas frescas según métodos de elaboración tradicionales, por lo que consigue mantener intacto su sabor original.
Desprende su aroma en cada receta sencilla, desde la salsa para pasta, pasando por la bruschetta con pan caliente, hasta la guarnición de carnes rojas.
PESO: 130 gramos.
Salsa de trufa:consejos de uso
- Puedes consumir la salsa de trufa a temperatura ambiente o calentarla en un cazo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- La salsa de trufas queda excelente combinada con mantequilla, parmesano, nata y bechamel.
- La cantidad sugerida por persona es de 20-25 gr.
Ficha de datos
ORIGEN: Umbría.
INGREDIENTES: champiñones de cultivo, (Agaricus Bisporus) 70% aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, perejil, ajo, sal, pimienta, guindilla, trufas de verano (Tuber Aestivum Vitt), 5%, aroma de trufa E 300.
FABRICANTE :I Guinigi Lucca SRL
ALMACENAMIENTO:A temperatura ambiente - una vez abierto el frasco, conservar durante 15 días en el frigorífico de 0 a 4º.
PLAZO MEDIO: 12/24 meses.