Una verdadera especialidad gastronómica dedicada a los amantes de los sabores equilibrados pero arenosos. Un aliado extra en la cocina para hacer delicioso cada plato de pasta. El proceso de elaboración consta de una fase de lavado y selección de las verduras utilizadas, seguida de una primera cocción (salteado), adición de la carne para dorar, adición de pulpa de tomate y otros ingredientes y finalización de la cocción. El producto aún a temperatura de ebullición se envasa en frascos de vidrio. Posteriormente, la esterilización se realiza en autoclave.
PESO: 212 gramos.
ORIGEN: Toscana
INGREDIENTES: Pulpa de Tomate, Carne de Ternera Chianina IGP Apeninos Blancos Centrales 36%, cebolla, apio , zanahorias, vino tinto ( sulfitos ), aceite de oliva virgen extra, panceta curada 4% (carne de cerdo, sal, pimienta, ajo), sal, azúcar, ajo. Origen del tomate:Italia.
Valores medios por 100 gramos de producto Energía 176 KCal 736,4 KJ% Grasas Totales 12g 17% Grasas Saturadas 2,9g 15% Hidratos de Carbono 2,9g 1% Azúcares 2,1g 2% Proteínas 14,2g 28% Sal 835mg 14%
ADITIVOS Y CONSERVANTES: Ninguno.
ALMACENAMIENTO:El producto debe almacenarse lejos de fuentes de calor. Una vez abierto, el producto se puede conservar en el frigorífico entre 0° y +4°C durante 5 días.
PLAZO PROMEDIO: 12 meses
PRODUCTOR:Magie di Sapori Loc. Castelnuovo, 70H/I - Subbiano (AR) - 52010