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Ragú de jabalí

Ragú de jabalí

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Una verdadera especialidad gastronómica dedicada a los amantes de los sabores equilibrados pero arenosos. Un aliado extra en la cocina para hacer delicioso cada plato de pasta. El proceso de elaboración consta de una fase de lavado y selección de las verduras utilizadas, seguida de una primera cocción (salteado), adición de la carne para dorar, adición de pulpa de tomate y otros ingredientes y finalización de la cocción. El producto aún a temperatura de ebullición se envasa en frascos de vidrio. Posteriormente, la esterilización se realiza en autoclave.

PESO: 212 gramos.

ORIGEN: Toscana

INGREDIENTES: Pulpa de tomate, carne de jabalí 32%, ternera 13%, cebolla, zanahoria, apio, vino tinto (sulfitos) , aceite de oliva virgen extra, panceta sazonada 3% (cerdo, sal, ajo, pimienta), sal, azúcar, ajo, bayas de enebro. Origen del tomate:Italia.

Valores medios por 100 gramos de producto Energía 192 KCal 803,3 KJ% Valor Diario* Grasas Totales 12g 17% Grasas Saturadas 1,5g 7,5% Hidratos de Carbono 4,4g 2% de los cuales Azúcares 3,7g 4% Proteínas 17g 34% Sal 612,5mg 10%

ADITIVOS Y CONSERVANTES: Ninguno.

ALMACENAMIENTO:El producto debe almacenarse lejos de fuentes de calor. Una vez abierto, el producto se puede conservar en el frigorífico entre 0° y +4°C durante 5 días.

PLAZO PROMEDIO: 12 meses

Para saber más sobre el ragú de jabalí haz click en nuestro BLOG , encontrarás sugerencias, curiosidades y ¡mucho más!

PRODUCTOR:Magie di Sapori Loc. Castelnuovo, 70H/I - Subbiano (AR) - 52010