{"product_id":"bianco-lazio-igp-ferentano-famiglia-cotarella","title":"Bianco Lazio PGI \"Ferentano\" Familia Cotarella","description":"\u003cul\u003e  \u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e  \u003cem\u003eVino blanco rico y con cuerpo.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e  \u003cem\u003eElaborado con uvas Rossetto\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cem\u003eIdeal para acompañar platos de pescado, carnes blancas y quesos curados.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003eEste vino es fruto de la pasión de la familia Cotarella por la valorización de \u003cem\u003eLápiz labial\u003c\/em\u003e, una cepa autóctona de la zona de Montefiascone. Las uvas, con racimos pequeños y compactos, se cultivan con mimo para obtener un vino con gran cuerpo y extracto.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas \u003c\/strong\u003eEn nariz, Ferentano ofrece una rica gama de sensaciones olfativas: desde el plátano hasta la piña, desde notas vegetales hasta delicados toques de vainilla. En boca es amplio, rico, suave y pleno, con una persistencia gustativa-olfativa excepcional.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración del vino \u003c\/strong\u003eLas uvas seleccionadas se someten a criomaceración para potenciar sus características varietales. La fermentación alcohólica se realiza en parte en acero y en parte en barricas, donde el vino también realiza la fermentación maloláctica y el periodo de crianza.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO\u003c\/b\u003e:Botella de 0,75 Litros.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN\u003c\/b\u003e:Lacio.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eUVAS\u003c\/b\u003e:100% Lápiz labial.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADACIÓN\u003c\/b\u003e:12% vol.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003eTemperatura entre 8\/10°C.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODOS DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:En un lugar fresco y alejado de la luz solar.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTOR\u003c\/b\u003e: Familia Cotarella - Montecchio (TR).\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eFamilia Cotarella\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eEl vínculo entre la familia Cotarella y el mundo del vino comenzó en la década de 1960, cuando Antonio y Domenico Cotarella, enólogos de Monterubiaglio, crearon la primera bodega para la producción propia de vino.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAunque está en constante evolución, Famiglia Cotarella se basa en algunos pilares inmutables. El amor por nuestras raíces, la cultura como intercambio continuo, la investigación constante, la curiosidad, la voluntad de innovar e innovarnos nosotros mismos. La pasión por nuestro trabajo y el placer de escuchar y compartir. Sin todas estas cosas no seríamos quienes somos hoy ni estaríamos preparados para afrontar el mañana.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/storia.jpg?v=1743605652\"\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eTERRITORIO\u003cbr\u003eSeleccionamos viñedos que ofrecen condiciones ideales de suelo y clima para el crecimiento de nuestras vides y estudiamos constantemente el terroir de las zonas de Umbría y Lacio para comprender plenamente su verdadero potencial.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCientificidad\u003cbr\u003eDesde la fase de cultivo hasta la de vinificación, adoptamos métodos científicos y técnicas de vanguardia en la creencia de que la experimentación, la innovación y la cultura del vino son esenciales para revitalizar las tradiciones vitivinícolas de nuestro territorio.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDINAMICA\u003cbr\u003eEl viaje constante entre nuestras raíces y el futuro, el deseo de descubrir todo el potencial de nuestros territorios, para crear vinos que realcen sus características y peculiaridades.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51809341702475,"sku":"VIN01888","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01888_BiancoLazioIGPFerentanoFamigliaCotarella.png?v=1747143594","url":"https:\/\/cosedelposto.com\/es\/products\/bianco-lazio-igp-ferentano-famiglia-cotarella","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}