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Farina di farro di Colfiorito 1KG - Cose del Posto
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Colfiorito harina de espelta 1KG

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La harina de espelta Colfiorito es una harina molida en piedra natural de la Fertè con espelta tipo espelta. Todas las harinas producidas por el Molino seleccionado son molidas a mano con piedras naturales francesas de La Fertè Sous Jouarre.

TAMAÑO: 1 Kilogramo.

NOTAS ESPECÍFICAS: 100% harina de espelta Colfiorito sin adición de aditivos, conservantes y estabilizantes.

ORIGEN:Umbría.

ADITIVOS Y CONSERVANTES: Ninguno.

ALMACENAMIENTO:Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y humedad.

PLAZO PROMEDIO: 60 días.

USO: para pan de levadura corta, tanto con levadura madre como con levadura comprimida (para mejores resultados es mejor mezclarla al 50% con harina de trigo molida a la piedra), para tortas blandas, tartas, bizcochos y también para pizza se puede utilizar incluso en pureza.

PRODUCTOR:Molino Fratelli Bordoni