{"product_id":"panettone-cioccolato-e-sale-1kg-satri-crema-spalmabile-al-cioccolato-in-cofanetto","title":"Panettone de chocolate y sal 1kg \"Satri\" + Crema para untar de chocolate en caja","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa caja contiene:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaja forrada con papel fino y logotipo dorado \u0026quot;Love Live Gift\u0026quot;.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanettone artesanal con 72 horas de elaboración, chocolate y sal Maldon, cubierto de chocolate \u0026quot;Satri\u0026quot; 1 kg (Umbría)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eModica IGP Chocolate para Untar \u0026quot;Luchino\u0026quot; 200g (Sicilia)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDonde lo dulce se encuentra con lo inesperado...\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eCubos de chocolate negro se esconden entre la masa, listos para revelarse en una explosión de sabor, realzada por el toque crujiente y mineral de la sal Maldon. Es esta sal, con sus delicados cristales yodados, la que crea una sorprendente armonía entre dulzura y salinidad.\u003cbr\u003eEsta alquimia se conserva mediante un proceso lento y experto: 72 horas de espera, tres amasados, cuatro fermentaciones, porcionado y moldeado a mano, y un largo enfriamiento natural boca abajo.\u003cbr\u003eUn panettone sin colorantes artificiales, elaborado con ingredientes de la más alta calidad. Un viaje sensorial con sabor a mar, chocolate y fuego ardiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara completar la experiencia, una crema de chocolate Modica: intensa, con una textura inconfundible y un sabor profundo, es el acompañamiento perfecto para realzar cada porción o para disfrutar de un momento solo para usted.\u003cbr\u003eUn paquete que combina artesanía y sorpresa, diseñado para quienes aman los contrastes y saben reconocer la excelencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLÍNEA 72: ¡La Colomba ARTESANAL por excelencia!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003eMaterias primas de alta calidad, sin conservantes ni colorantes añadidos. \u003cbr\u003eSe necesitan 72 horas de trabajo minucioso para preservar las cualidades organolépticas de los productos fermentados: 3 fases de procesamiento de la masa, 4 largos tiempos de fermentación, porcionado y descascarillado completamente a mano y 12 horas de enfriamiento natural boca abajo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e2 REFRESCOS\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003eMasa madre - tiempo de fermentación: 12 horas\u003cbr\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePRIMERA MASA\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Con ingredientes básicos: harina, levadura, mantequilla, azúcar y yema de huevo - tiempo de fermentación 14 horas\u003cbr\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSEGUNDA Y TERCERA MASA\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e con la adición de ingredientes que caracterizan los distintos sabores; alternando fases de procesamiento y reposo - tiempo de fermentación 18 horas\u003cbr\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePORCIONAR Y ENROLLAR\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003eHecho a mano - tiempo de procesamiento 14 horas\u003cbr\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCOCINANDO \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e- Tiempo de procesamiento: 1 hora\u003cbr\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eENFRIAMIENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e al revés - tiempo de procesamiento 12 horas\u003cbr\u003e• \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEMBALAJE MANUAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e - Tiempo de procesamiento: 1 hora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e¿QUÉ ES LA PIRLATURA?\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Es el gesto con el que se intenta cerrar la masa en su base, de manera que parte de la masa presente en los lados acabe en el centro del producto, creando una bola lisa y compacta en la superficie, capaz de transmitir un empuje vertical al producto durante la cocción final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePara obtener más información sobre el Panettone y sus orígenes, haga clic en nuestro enlace. \u003ca href=\"https:\/\/blog.cosedelposto.com\/2019\/12\/05\/panettone-chi-lo-ha-inventato-fra-mito-e-storia\/\"\u003eBLOG\u003c\/a\u003e,  ¡También encontrarás variaciones, curiosidades y mucho más!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMás información\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-4c1f383e=\"\" data-v-141471d8=\"\"\u003e\n\u003cp data-v-4c1f383e=\"\"\u003ePara obtener más información sobre las etiquetas de los productos, póngase en contacto con nuestro Servicio de Atención al Cliente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-v-141471d8=\"\"\u003eLa información en las etiquetas de los productos puede variar por razones ajenas a nuestro control, por lo que pueden existir discrepancias entre la información del sitio web y la de los productos entregados. Le recomendamos que siempre verifique la información del producto antes de consumirlo o usarlo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cose del Posto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46917027463499,"sku":"45","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/45_Panettonecioccolatoesaleecreme.jpg?v=1759413314","url":"https:\/\/cosedelposto.com\/es\/products\/panettone-cioccolato-e-sale-1kg-satri-crema-spalmabile-al-cioccolato-in-cofanetto","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}