{"product_id":"piadina-bio-ai-grani-antichi-con-lievito-madre-2pz-fresco-piada-200g","title":"Piadina con Harina de Cereales Antiguos y Levadura Madre 2uds Piada Fresca 200g","description":"\u003cp\u003e🌾  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLevadura madre \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e🔥  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eElaborado artesanalmente como antaño, producto fresco, consumir en pocos días.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\u003ca data-src=\"\" class=\"Link_link-wrapper__C33u_ Emoji_emoji__6sYSR __variable_c30de8 Emoji_emoji-bg-link__2f_sS Emoji_emoji-small__ozksG p-1\" href=\"https:\/\/emojipedia.org\/bread\" target=\"_self\"\u003e🍞  \u003c\/a\u003eHarina 100% Romaña y sal marina integral de Cervia.\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa piadina de granos antiguos, elaborada con una selección de granos antiguos procedentes de agricultura ecológica, te llevará a un viaje culinario a través de sabores tradicionales y auténticos.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eNuestra piadina es el resultado de un compromiso constante con la sostenibilidad ambiental y la calidad de los ingredientes. Los cereales antiguos que utilizamos provienen de agricultura ecológica con rotación de cultivos, lo que garantiza una producción responsable y respetuosa con el medio ambiente.\u003c\/p\u003e  \u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 56.2500%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAGCGYsr-QE\/uvCXr64uTBqjqbQr7fx5Hg\/watch?embed\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" loading=\"lazy\"\u003e      \u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e  \u003cp\u003eGracias a la molienda en piedra y a la presencia natural del germen, nuestra piadina conserva las propiedades nutricionales del grano entero. Cada bocado es una concentración de nutrientes beneficiosos para tu bienestar. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasa madre para mayor ligereza y suavidad.\u003c\/strong\u003e:  Nuestra Piadina \u003cem\u003eEl redescubierto\u003c\/em\u003e Con masa madre natural, se elabora utilizando una técnica ancestral de panificación, lo que le confiere a la piadina una ligereza, digestibilidad y suavidad excepcionales. Utilizamos harina, agua, sal, la cantidad justa de manteca de cerdo y masa madre natural para garantizar un producto suave y aromático, sin conservantes añadidos.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa auténtica tradición de Romagna en su mesa. Preparada según la costumbre transmitida pacientemente de generación en generación.\u003cem\u003e El redescubierto\u003c\/em\u003e con \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLevadura madre natural\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Es un auténtico símbolo de la gastronomía de la Romaña. Cada bocado de esta piadina te transportará a las tradiciones de los quioscos de la Romaña, donde el placer de la buena comida es una verdadera filosofía de vida.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Fresco_Piada.png?v=1712827708\" width=\"404\" height=\"286\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eUn regreso a los orígenes con Fresco Piada Fresco Piada celebra la autenticidad y la sencillez de la cocina de Romaña con La Ritrovata con \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLevadura madre natural\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e.  Mediante la selección de los mejores ingredientes y un proceso de elaboración artesanal, garantizamos un producto que se distingue por su autenticidad y sabor único, reflejando fielmente la verdadera esencia de la piadina romagnola.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCÓMO PREPARARLO\u003c\/strong\u003e:  Calentar el \u003cem\u003etexto\u003c\/em\u003e En una bandeja para hornear, coloque la piada encima y gírela varias veces por ambos lados durante unos 30 segundos a 1 minuto. Sirva bien caliente.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCÓMO DISFRUTARLO\u003c\/strong\u003e:  Se puede servir con cualquier plato, relleno de embutidos o salchichas, quesos o verduras; incluso endulzado con crema de chocolate, si se desea.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePESO\u003c\/strong\u003e:  200 gramos (2 piezas)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO: \u003c\/b\u003e200 gramos (2 piezas)\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Piada precocinada envasada en ATP.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN: \u003c\/b\u003eEmilia-Romaña.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTES:\u003c\/b\u003eHARINA DE TRIGO BLANDO TIPO 2 (59%), AGUA, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA (5%), SALVADO DE GRANOS ANTIGUOS, MASA MADRE (HARINA DE TRIGO BLANDO TIPO “0” DESHIDRATADA, MASA MADRE DE ESPELTA, LEVADURA NATURAL EN POLVO, GLUTEN DE TRIGO, ENZIMAS), MALTA DE CEBADA, SAL MARINA ENTERA CERVIA (1,47%), MIEL\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eADITIVOS Y CONSERVANTES:\u003c\/b\u003e Nadie.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  Conservar en el frigorífico entre 2° y 6°C.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTOR\u003c\/b\u003e:  Piada fresca S.r.l.  – Riccione (RN)\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVALORES MEDIOS por 100 g: Energía 1270 Kj, 302 Kcal\/370 Kcal, Grasas 8,5 g, de las cuales saturadas 7,5 g, Carbohidratos 45.9 g, de los cuales azúcares 6 g, fibra 5,5 g, proteínas 7,7 g, sal 1,35 g.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003ePiada fresca\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eFresco Piada Srl se fundó en 1996 en Riccione. Con el paso de los años, la empresa ha alcanzado una capacidad de producción de 25.000 piadinas diarias, elaboradas en un taller eficiente. Un marcado enfoque artesanal define el concepto de la empresa: todas las piadinas se precocinan a mano, una a una, en una plancha por personal altamente cualificado y seleccionado.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/La_Ritrovata.png?v=1712827703\" width=\"503\" height=\"288\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa atención meticulosa a la selección de materias primas es otro pilar fundamental de la filosofía de Fresco Piada Srl: algunos productos presumen de ingredientes locales, como harinas elaboradas exclusivamente con cereales de la región de Romaña, sal marina entera de Cervia y aceite de oliva virgen extra de las colinas de Rimini.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Fresco_PIada2.png?v=1712827703\" width=\"420\" height=\"361\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa empresa también ha puesto en marcha prestigiosas colaboraciones destinadas a caracterizar aún más el producto piadina: junto con el Departamento de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Bolonia, fue posible crear un producto sin levaduras añadidas y con sal yodada protegida Presalò, mientras que, junto con uno de los últimos especialistas en fermentación que operan en Italia, se desarrolló una piada que contiene únicamente masa madre natural.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 56.2500%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAGCGR3x2Fk\/8b3YWHRmwjeQyJo2Qypq1A\/watch?embed\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" loading=\"lazy\"\u003e      \u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e  \u003cp\u003eLas últimas creaciones de los artesanos de Fresco Piada se centran en redescubrir algunas de las recetas y tipos de piada tradicionales del norte de Romaña. Este es el caso de la Piada di Santarcangelo di Romagna, la piada que une el norte y el sur de la región de Pascoli, y la Piada del Chiosco, una expresión del producto rural por excelencia, cuyo grosor, forma y aroma evocan las antiguas piadas de la zona de Rávena.\u003c\/p\u003e","brand":"Fresco Piada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636878885195,"sku":"VAR00229","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Piadinagraniantichi.png?v=1716911608","url":"https:\/\/cosedelposto.com\/es\/products\/piadina-organica-con-granos-antiguos-con-levadura-madre-2uds-piada-fresca-200g","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}