{"product_id":"formaggio-oro-verde-affinato-con-pistacchio-siciliano-moro-180g","title":"Queso \"Oro verde\" refinado con pistacho moro siciliano 180g","description":"\u003cp\u003eEl queso \u0026quot;Oro Verde\u0026quot; es una creación que celebra la pasión por los sabores auténticos. Este queso, fruto de la selección de...\u003cem\u003eRefinadores de queso Moro\u003c\/em\u003e\u0026quot;, combina la tradición láctea italiana con la excelencia de la \u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePistacho siciliano.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl corazón del sabor: Licor de pistacho Bottega \u003c\/strong\u003eEl corazón del queso está relleno del preciado licor de pistacho de Bottega, procedente de Godega di Sant'Urbano (TV). Este licor, con su aroma intenso y envolvente, le confiere al queso un toque dulce y refinado.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTapado de pistachos \u003c\/strong\u003eLa cobertura del queso es un auténtico homenaje a Sicilia, tierra de sabores y tradiciones. Una generosa capa de pistachos picados envuelve el queso, con una plétora de pistachos enteros en el centro, creando una explosión de sabor y color.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_amazonsito_99ce9477-a609-4c73-807a-ef8e84f873b3.png?v=1746442084\" alt=\"\" width=\"336\" height=\"336\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAllá \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMaduración de 60 días\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Esto permite que el queso desarrolle un equilibrio perfecto entre sabor y textura. El resultado es un queso con un sabor intenso y persistente, y una textura suave y cremosa.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO: \u003c\/b\u003eCuña de 180 gramos.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO: \u003c\/b\u003eCuña de 180 gramos.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Queso azul elaborado con leche pasteurizada, refinado en cuña envasada al vacío.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN: \u003c\/b\u003eVéneto.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTES: \u003c\/b\u003eLeche de vaca, fermentos lácticos, cuajo y sal, mohos seleccionados. Refinado con licor de pistacho, pistachos picados y pistachos enteros. Decoración exterior no comestible. Origen de la leche: UE.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e:  en el frigorífico a 0°\/+4°C.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTOR\u003c\/b\u003e:  Quesos MORO - Oderzo (TV)\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eValores nutricionales por 100g: Energía 1450 KJ\/360 Kcal Grasas 29 g de las cuales ácidos grasos 22g, Hidratos de carbono 2,2g De los cuales azúcares 1,1 g Proteínas 20 mg, sal 2,6g.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eLechería Moro\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eLa historia de esta empresa comienza en 1930 en Oderzo cuando Luigi Moro, abuelo del actual propietario, ayudado por sus hijos, organizó un centro de recogida de leche en las granjas locales, para luego vender la leche a granel a las familias, ingrediente primordial en la humilde dieta de la época.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTras la Primera Guerra Mundial, la empresa centró todos sus recursos en la producción de productos lácteos (queso) y abrió una quesería y un punto de venta en Oderzo. A principios de la década de 1980, el actual propietario, Sergio Moro, recuperó las técnicas tradicionales de maduración y envejecimiento del queso del mundo rural, utilizadas antaño por agricultores y pastores para conservar, madurar y dar sabor a los quesos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl afino consiste en madurar los quesos respetando sus características únicas, añadiendo ingredientes aromatizantes a la corteza (orujo de uva, heno, ceniza, hierbas aromáticas, etc.) o al propio queso (trufa, azafrán), para conferirles un aroma y una personalidad particulares.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"313\" width=\"437\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Lavorazione_2.jpg?v=1713952739\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe esta manera, el retorno a las antiguas tradiciones permite entregar a los clientes de hoy quesos cuyos sabores y aromas se habían perdido hace mucho tiempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn los últimos años, para diversificar y satisfacer a una clientela cada vez más exigente y sofisticada, Moro Formaggi se ha especializado en el refinamiento de quesos azules con vinos de postre (Fior d'Arancio DOCG), aguardientes (grappa Amarone), licores (chocolate, pistacho) y finalmente cócteles (Negroni).\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"312\" width=\"438\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Lavorazione_3.jpg?v=1713952758\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLos productos están actualmente disponibles en Estados Unidos, Australia, Hong Kong, Tailandia, Italia, Inglaterra, Francia, Alemania y otros países europeos.\u003c\/p\u003e","brand":"Moro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51769279611211,"sku":"FRS00807","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FRS00807_Formaggio_Oro_verde_affinato_con_Pistacchio_siciliano_Moro_180g.png?v=1747994806","url":"https:\/\/cosedelposto.com\/es\/products\/queso-oro-verde-refinado-con-pistacho-siciliano-moro-180g","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}