{"product_id":"ricotta-salata-affumicata-di-bufala-da-grattugiare-barlotti-220g","title":"Ricotta salata affumicata di Bufala da grattugiare \"Barlotti\" 220g","description":"\u003cp\u003eNata dall'incontro tra la ricotta di bufala e il carattere della salatura e dell'affumicatura, questa ricotta salata si distingue per il suo profilo aromatico e per la sua versatilità in cucina. Un prodotto da grattugiare, da scoprire e da utilizzare per dare personalità alle tue ricette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ricotta salata è una preparazione casearia apprezzata nella tradizione gastronomica italiana per la sua consistenza più asciutta e compatta rispetto alla ricotta fresca. In questa versione \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eaffumicata di bufala\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e, il gusto della ricotta incontra le note aromatiche dell'affumicatura, creando un equilibrio che si presta a numerosi abbinamenti. Il risultato è un ingrediente dal carattere riconoscibile, ideale per chi desidera arricchire i propri piatti con un sapore più intenso rispetto ai formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome utilizzare la ricotta salata di bufala \u003c\/strong\u003eIl modo più semplice per apprezzarla è grattugiarla direttamente sulle tue preparazioni. La sua consistenza permette di aggiungere una nota sapida e aromatica a tante ricette della cucina quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePuoi utilizzarla per:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCondire primi piatti di pasta, soprattutto quelli con verdure, pomodoro o sughi dal gusto delicato.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompletare piatti di pasta al forno, lasagne e altre preparazioni gratinate.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArricchire verdure cotte, patate e contorni, creando un contrasto piacevole tra la dolcezza degli ingredienti e il carattere della ricotta affumicata. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDare un tocco originale a ricette creative, dove il formaggio grattugiato diventa un elemento distintivo. \u003cbr\u003eChe tu voglia preparare un primo piatto gustoso, completare una ricetta al forno o semplicemente sperimentare nuovi abbinamenti, questa ricotta salata affumicata può diventare un prezioso alleato in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePEZZATURA\u003c\/strong\u003e: 220 grammi circa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePEZZATURA\u003c\/strong\u003e: 220 grammi circa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Formaggio di bufala affumicato. Confezione sottovuoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA:\u003c\/b\u003e Campania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI:\u003c\/b\u003e siero di LATTE di bufala, sale, AFFUMICATURA. Origine latte: Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI:\u003c\/b\u003e Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Temperatura +4°C \u003ct p=\"\"\u003e\n\u003c\/t\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: La Bufalara snc di Vincenzo e Nunziante Barlotti - Capaccio-Paestum (SA).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali per 100gr: VALORE ENERGETICO kcal 285 - kJ 1188 GRASSI 18.5 Di cui saturi 11 CARBOIDRATI 2.8 Di cui zuccheri 2.8 fibre 0g PROTEINE 42 SALE 1,8.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFilosofia Barlotti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSogna più che puoi, lasciati ispirare.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl più a lungo possibile.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eChiudi gli occhi, supera la piana del Sele, il mare, il sito archeologico di Paestum.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDisegna nuove mappe.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eScopri nuove mete e sapori. La fine di un sogno è solo l’inizio di un altro.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eL’Azienda Agricola Barlotti ha tutto questo dentro di sé. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eImmersa nel parco nazionale del Cilento, dichiarato dall’ UNESCO patrimonio mondiale dell’umanità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePensate ai luoghi, alle persone e agli oggetti.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoi immaginate i dettagli , la luce e i colori.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLe nostre bufale.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNutrite solo con prodotti naturali dei nostri campi – erba medica, paglia, fieno e mais. Abbiamo creato per loro spazi e luoghi in cui vivere quotidianemente in armonia, favorendo il loro benessere fisico, mentale ed emotivo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUsiamo solo il loro latte crudo, intero e fresco.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eConservando il suo sapore genuino.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLo controlliamo e lo lavoriamo entro 15 ore dalla mungitura.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eE, dai freschi agli stagionati, il risultato è riconoscibile al palato e all’olfatto. Esortiamo alla lentezza dell’assaggio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barlotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58446090568011,"sku":"FRS00832","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FRS00832_RicottasalataaffumicatadiBufaladagrattugiareBarlotti220g.png?v=1789121582","url":"https:\/\/cosedelposto.com\/es\/products\/ricotta-salata-affumicata-di-bufala-da-grattugiare-barlotti-220g","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}