{"product_id":"salame-corallina-re-norcino-1-premio-miglior-lardellato-250-300g","title":"Salame Corallina \"Re Norcino\" 1er Premio Mejor Carne Mechada 250\/300g","description":"\u003cp\u003e✅  \u003cstrong\u003eSalami de los Montes Sibillini - \u003cem\u003eAcademia 5T\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅  \u003cstrong\u003ePrimer premio al mejor salami curado.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅\u003cem\u003e Ideal para disfrutar como aperitivo o plato principal.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEl salami Corallina \u0026quot;Re Norcino\u0026quot; es un producto de alta calidad elaborado con carne de cerdo selecta. Su producción artesanal y su cuidadosa curación le confieren un sabor intenso y aromático, con notas de pimienta y especias.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_amazonsito_0c685589-db3d-47d9-93d5-bf7fb4eb52fe.png?v=1742486642\" alt=\"\" width=\"385\" height=\"385\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa carne utilizada para elaborar salami se pica finamente y luego se embute en tripas naturales. Posteriormente, el salami se deja madurar durante al menos 60 días, tiempo durante el cual se desarrollan su aroma y sabor característicos.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEl salami Corallina \u0026quot;Re Norcino\u0026quot; es un producto versátil que se puede disfrutar como aperitivo o plato principal. Se puede servir en lonchas finas, acompañado de pan fresco, o utilizar como relleno para sándwiches y tramezzini.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuáles son las 5T?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTRADICIÓN \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eDurante tres generaciones, la familia Vitali se ha dedicado al cultivo y la cría de animales. y elaborar embutidos. Sin prisas.\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTERRITORIO \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eIngredientes únicos: Las Marcas, los Montes Sibillini, la casa de campo del siglo XIX \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTRANSPARENCIA \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eEtiquetas claras, breves y exhaustivas \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTRAZABILIDAD \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eEl producto se rastrea desde la granja en adelante. \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTIPICALIDAD \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eCiauscolo, del latín Cibusculum Ha sido el salami blando durante siglos. Excelencia.\u003cbr\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FRS00684_Salame_Corallina_Re_Norcino_350400g2_3aad8f53-7ee9-4ce5-ac98-33c00bbc6c00.png?v=1743001813\" alt=\"\" width=\"440\" height=\"440\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO: \u003c\/b\u003eAproximadamente 250\/300 gramos.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003e\u003cb\u003eFicha técnica\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTAMAÑO: \u003c\/b\u003e250\/300 aproximadamente gramos.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTAS ESPECÍFICAS\u003c\/b\u003e:  Salami curado envasado al vacío, madurado durante al menos 60 días. De textura firme y color rojo oscuro, con trocitos blancos y grano fino. Vida útil corta.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGEN: \u003c\/b\u003eMarche.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTODO DE ALMACENAMIENTO\u003c\/b\u003e: Conservar en el refrigerador.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTES: \u003c\/b\u003eCerdo (origen Italia), sal, pimienta, conservante E252.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTOR\u003c\/b\u003e:  Rey Norcino - \u003cspan\u003eSan Ginesio (MC).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVALORES NUTRIZ.MEDI POR 100 g DE PRODUCTO: valor energético 450 kcal\/1864 kJ, grasas 38,1 g (de las cuales saturadas 13,9 g), hidratos de carbono 1,5 g (de los cuales azúcares 1 g), proteínas 22,4 g, sal 3,95 g.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa familia Vitali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003e\u003cspan\u003eRe Norcino, ahora en su tercera generación, crece gracias a la dedicación de los cuatro hermanos Vitali, apoyados por un equipo de profesionales cualificados. Fundada en 1957 en el pequeño pueblo de Petritoli, en la provincia de Fermo, la familia se dedicaba a la cría de cerdos. Posteriormente, abrieron un taller en una antigua casa de campo del siglo XIX en San Ginesio (MC), donde los Vitali siguen practicando con pasión y dedicación el noble arte del despiece de cerdo. Su singularidad reside en su capacidad para combinar tradición e innovación, manteniendo la excelencia de sus productos y estableciendo el máximo respeto por la naturaleza como principio rector de su ética laboral. Re Norcino supervisa directamente todas las etapas de la producción: desde los campos donde se cultivan los cereales para alimentar a los cerdos, que son de razas italianas y nacen, se crían y se procesan exclusivamente en la región de Marche. A continuación, se procesan tanto los embutidos como la carne fresca, que se venden directamente de la granja a restaurantes y tiendas de alta gama; ninguno de los productos de Re Norcino se vende a grandes cadenas comerciales.La alta calidad también queda demostrada por los numerosos premios y reconocimientos obtenidos, así como por la gran cantidad de participaciones en eventos gastronómicos y vinícolas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"417\" width=\"277\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/renorcinosnc_480x480.jpg?v=1681914909\" alt=\"Re Norcino\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Re Norcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51468825919819,"sku":"FRS00797","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FRS00684_Salame_Corallina_Re_Norcino_350400g.png?v=1770983928","url":"https:\/\/cosedelposto.com\/es\/products\/salame-corallina-re-norcino-1-premio-miglior-lardellato-250-300g","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}