Los tonnarelli (también llamados Spaghetti alla Chitarra ) son un tipo de pasta larga que recuerda a los"spaghetti". Tradicionalmente se elaboran con un instrumento llamado"guitarra", un antiguo telar con el que se corta la hoja. Por eso también toman el nombre de"spaghetti alla chitarra"o"macarrones alla chitarra". Están muy extendidos por todo el centro de Italia.
PESO:500 gramos.
NOTAS ESPECÍFICAS: Producto artesanal de sémola de trigo duro.
ORIGEN:Umbría.
INGREDIENTES:Sémola de trigo duro, huevos, agua.
ADITIVOS Y CONSERVANTES:Ninguno.
ALMACENAMIENTO:A temperatura ambiente en un lugar fresco y seco.
PLAZO MEDIO: 18/24 meses.
VALORES NUTRICIONALES (producto 100 gr):359 kcal; Proteína 14,4 G; Carbohidratos 70 G; Azúcares 1,8 G; Grasa 3,0 G; ácidos grasos saturados 0,9 G; Fibras Dietéticas 3.4 G; Sodio 0,18 Mg.
FABRICANTE :La Romaña srl
Para descubrir las mejores recetas con Tonnarelli haz click en nuestro BLOG , también encontrarás sugerencias, curiosidades y mucho más!