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Umbricelli - Cose del Posto

Umbricelli Artesanal de Sémola

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Los umbricelli son un tipo de pasta típica de Perugia y de la zona de Perugia, pero también son comunes en el municipio de Orvieto. El nombre"Umbricello"deriva del dialecto perugiano"umbrico"(lombriz de tierra) y se llama así porque la forma retorcida y gruesa recuerda a la lombriz de tierra.

PESO:500 gramos.

NOTAS ESPECÍFICAS: Producto artesanal de sémola de trigo duro, Producto obtenido mediante proceso de laminación.

ORIGEN:Umbría.

INGREDIENTES:Sémola de trigo duro.

ADITIVOS Y CONSERVANTES:Ninguno.

ALMACENAMIENTO:A temperatura ambiente en un lugar fresco y seco.

PLAZO MEDIO:18/24 meses.

FABRICANTE :La Romaña srl

VALORES NUTRICIONALES (producto 100 gr):296 kcal; Proteína 10 G; Carbohidratos 60 G; Azúcares 1,7 G; grasa 0,4 g; ácidos grasos saturados 0,0 G; Fibras Dietéticas 3.1 G; sodio 0,01 mg.