Collection: Le vinaigre

Achetez en ligne du vinaigre balsamique de Modène, un produit unique obtenu à partir du vieillissement du moût de raisin cuit, indiqué par l'indication géographique protégée (I.G.P.)...L'vinaigre balsamique traditionnel de Modène I.G.P. c'est l'un des condiments les plus populaires en Italie et dans le reste du monde, résultat de l'expérience d'un processus séculaire transmis de génération en génération. Notre vinaigre est produit exclusivement dans les vinaigreries de la province deModène et Reggio Emilia avec des moûts obtenus à partir des vignes typiques de l'Émilie-Romagne qui sauront donner au produit toutes les propriétés dont il aura besoin pour atteindre l'excellence. Le vinaigre balsamique de Modène I.G.P mûrit dans des récipients en bois précieux (chêne français, barriques) à l'intérieur des caves à vinaigre à température ambiante. À Cose del Posto, vous trouverez une sélection complète des meilleures qualités de vinaigre à différents prix caractérisés par une qualité toujours élevée. Dans notre sélection de vinaigre balsamique il y a aussi lesperles de vinaigre balsamique, où le vinaigre est emprisonné dans des sphères de la taille d'un caviar lui donnant une toute nouvelle consistance adaptée à des applications particulièrement créatives. En effet, avec la particularité de rester intactes même sur les plats chauds, les perles balsamiques conviennent particulièrement aux filets, risottos, fromages et tous types de canapés et tapas. Essayez-les sur un risotto au parmesan, un délice pour les yeux et le palais. Découvrez notre rubrique dédiée au vinaigre balsamique de Modène I.G.P. en constante évolution à la recherche d'un produit d'excellence à la portée de tous.i.