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Lenticchie di Castelluccio I.G.P. - Cose del Posto
Lenticchie di Castelluccio I.G.P. 500 grammi - Cose del Posto
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Lentilles de Castelluccio IGP

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Les lentilles sont un aliment important et un plat pauvre très précieux grâce à l'apport élevé en protéines (pour lesquelles elles sont très utilisées dans les régimes végétariens et végétaliens) et en glucides complexes par rapport au minimum.

Castelluccio

  • Particularités : Les lentilles Castelluccio sont cultivées à une altitude d'env. 1500 mètres et a une peau fine et tendre qui permet une cuisson sans trempage, réduisant considérablement les temps de préparation. La grande valeur qualitative de notre produit, considéré parmi les meilleures lentilles d'Italie, découle des conditions climatiques et des caractéristiques particulières du sol du plateau de Castelluccio di Norcia.
  • Qualité : La quantité moyenne de lentilles de Castelluccio produite en un an est limitée, c'est pourquoi elle est considérée comme un produit de niche exclusif et est l'un des protagonistes de la célèbre floraison des plaines de Castelluccio, un événement naturel qui chaque année pendant les mois d'été offre un spectacle évocateur de couleurs et de senteurs.i.

Combinaisons recommandées

Les lentilles castelluccio sont des légumineuses riches en principes nutritionnels généralement dégustées en accompagnement et traditionnellement associées àCotéchino. Ils sont un excellent plat également apprécié seul ou utilisé pour enrichirSoupes et soupes. Pour découvrir des curiosités et bien plus sur les lentilles de Castelluccio, cliquez sur la nôtreBLOG, vous trouverez également des recettes et des conseils pour les utiliser au mieux.

Informations

TAILLE: 500 grammes.

REMARQUES SPÉCIFIQUES :Lentilles du plateau de Castelluccio di Norcia. Trempage pas nécessaire. Cuisson environ 30/40 minutes.

INGRÉDIENTS:100% Lentilles, peut contenir des traces de gluten.

ADDITIFS ET CONSERVATEURS :Aucun.

MÉTHODE DE STOCKAGE : Endroit sec à l'écart des sources de chaleur.

DÉLAI MOYEN : 18/24 mois.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produits : énergie 1470 kj / 350 kcal / 2,1 g matières grasses / dont graisses saturées 0,2 g / 53 g glucides / 2,2 g dont sucres / 24 g protéines / 0,21 g sel / 13g fibres

PRODUCTEUR : Brandimarte Serafino Castelluccio di Norcia PG.