Les cèpes sont délicieux et se prêtent à une vaste gamme de recettes. Si vous souhaitez les avoir à disposition à tout moment de l'année, les champignons séchés représentent l'une des alternatives les plus pratiques et les plus savoureuses aux champignons frais classiques, ils se conservent longtemps et conservent toutes leurs caractéristiques inaltérées dans le temps.
NOTES PARTICULIERES:Champignons séchés conditionnés à la main. Faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant 10 à 15 minutes puis rincez-les avant utilisation.
POIDS:20 grammes.
ORIGINE: Marches.
ADDITIFS ET CONSERVATEURS: aucun.
MODE DE CONSERVATION:A température ambiante, à l'abri des sources de chaleur, de lumière et d'humidité.
DELAI MOYEN: 12 mois
ACCORDS RECOMMANDÉS:les cèpes, si savoureux et gourmands, sont souvent l'ingrédient principal des risottos et des plats principaux à base de viande. Très faciles à préparer et savoureux, ils peuvent être la parfaite alternative aux champignons frais. Essayez-les avec du pici et de la sauce aux truffes et accompagnez le plat d'un bon Sagrantino.
PRODUCTEUR:Ersilia Food di Riti Ersilia & CSNC
Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100g de produit sec:
valeur énergétique | 1560Kj - 369Kcal |
Gros | 0,9g |
Dont acides gras saturés | 0,2g |
Les glucides | 76g |
dont les sucres | 2g |
Fibres | 11 grammes |
Protéines | 9,2 g |
sel | 0g |