Le safran est cultivé de manière biologique, récolté à la main et séché naturellement le jour même de la récolte, laissant ainsi intactes toutes les caractéristiques organoleptiques. Traité selon les réglementations sanitaires en vigueur, il est conditionné à la main afin de ne pas abîmer les pistils.
NOTES PARTICULIÈRES: Safran en pack de pistils pour 40/50 couverts ; faites-les infuser dans environ 5 cl d'eau tiède dans un bocal en verre.
ORIGINE: Ombrie.
ADDITIFS ET CONSERVATEURS: Aucun.
STOCKAGE:Conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur.
FABRICANT:La Valletta Colfiorito Srl
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DELAI MOYEN: 36 mois.
ACCORDS RECOMMANDÉS: Parfait pour le risotto et les pâtes longues et courtes pour une saveur unique et inégalée.
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